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Plato Tipico de Armenia. Andrea, Mapi, Mariana

El documento presenta el Fiambre Montañero como el plato típico de Armenia, Quindío, destacando su preparación con ingredientes locales y su significado cultural. A través de una encuesta, se identificó que la bandeja paisa es popular, pero el fiambre tiene una mayor carga histórica y representa la identidad quindiana. Se concluye que el fiambre montañero es un símbolo auténtico de la gastronomía local, reflejando la vida rural y la tradición cafetera.

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Plato Tipico de Armenia. Andrea, Mapi, Mariana

El documento presenta el Fiambre Montañero como el plato típico de Armenia, Quindío, destacando su preparación con ingredientes locales y su significado cultural. A través de una encuesta, se identificó que la bandeja paisa es popular, pero el fiambre tiene una mayor carga histórica y representa la identidad quindiana. Se concluye que el fiambre montañero es un símbolo auténtico de la gastronomía local, reflejando la vida rural y la tradición cafetera.

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Plato típico

de Armenia
Presentado por: Andrea Riaño - María
Paula Álvarez - Mariana Diaz
Contenido
1. Resultado de la encuesta.
2. Plato típico de Armenia-Quindío
3. Justificación
4. Conclusión
Resultados
de la
encuesta
Tenemos que, de 27 personas
que abordan las edades entre
18 y 59 años que respondieron
a nuestra encuesta, Los platos
más repetidos fueron:
-Bandeja paisa con 11 votos.
-Fiambre Montañero con 6 votos.
Plato típico de
Armenia Qundío
Fiambre Montañero
El Fiambre montañero consiste en una mezcla
de varios ingredientes producidos localmente
como el plátano, la yuca, el arroz, la carne de
cerdo, la arepa, entre otros productos.. los
cuales se envuelven en hojas de plátano,
conservando así su frescura.
En Armenia se consigue en el Alimentadero
Montañero.
Justificación
Raíces históricas y culturales Ingredientes locales
El Fiambre montañero refleja la vida El fiambre montañero representa
rural y cultural de los trabajadores la unión de todos los alimentos
del campo o arrieros, los cuales son que se cosechan en la región,
figuras históricas importantes en la esta conexión con los productos
región cafetera. El fiambre era una de la tierra refuerza su
comida muy práctica para ellos ya identidad local.
que era fácil de transportar y una
comida muy completa.
Justificación
Tradición Representación de la identidad
Quindiana
A pesar de que el fiambre montañero Aunque la bandeja paisa es muy
es muy antiguo, su receta se ha reconocida por toda la región
transmitido de generación a paisa, el Fiambre montañero
generación, conservando las técnicas refleja de manera mas específica
y los sabores tradicionales, lo cual la identidad y las costumbres del
contribuye a su valor cultural y a su Quindío, en especial su conexión
reconocimiento como un plato con la vida en las montañas y la
emblemático. cultura cafetera
Conclusión
Como conclusión tenemos que, aunque la bandeja paisa es
un plato muy delicioso y reconocido por toda esta región
Paisa, el fiambre montañero tiene una mayor carga
histórica, cultural y local que lo convierte en un símbolo mas
auténtico de la gastronomía de Armenia Quindío.
Bibliografía
https://fincaspanacah10.com/comida-tipica-del-eje-cafetero-quindio-gastronomia/
https://medellinturistico.com/el-fiambre-montanero-otra-rica-tradicion/
https://www.google.com/urlsa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FELALIMENTADERO%2Fposts
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AAABAE
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MUCHAS
GRACIAS

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