¿Qué es FIFO?

FIFO significa Primero en entrar, primero en salir. Este método supone que los
primeros artículos comprados o producidos son los primeros artículos
vendidos o usados. En otras palabras, el inventario más antiguo se vende
primero y el inventario más nuevo se vende al final. Este método es
particularmente útil para empresas que manejan bienes perecederos o
productos que tienen una vida útil limitada.
 CUADRO COMPARATIVO
VENTAJAS DESVENTAJAS
Reducción de pérdidas por productos caducados: Una Costos más altos en productos
de las principales ventajas del método FIFO es la más antiguos: Una desventaja del
reducción de pérdidas debido a productos caducados o FIFO es que los productos más
vencidos. Esto es especialmente importante en sectores antiguos, que suelen haber sido
como la alimentación y la farmacéutica, donde los adquiridos a precios más bajos,
productos pueden perder su efectividad o volverse podrían venderse a precios más
inseguros después de ciertas fechas. Al asegurarse de altos debido a la inflación o el
que los productos más antiguos se utilicen primero, el aumento en los costos de
FIFO ayuda a evitar que estos productos caduquen producción. Esto puede reducir
antes de ser vendidos o utilizados. los márgenes de beneficio de la
empresa si los productos más
antiguos deben venderse a
precios inferiores a los actuales.
Mejora en la gestión de stock: El FIFO también Necesidad de gestión cuidadosa:
mejora la eficiencia en la gestión del inventario. El método FIFO requiere una
Con una correcta rotación de los productos, las gestión activa y cuidadosa del
empresas tienen un control más preciso sobre sus inventario. Si los productos no se
rotan adecuadamente o si el
existencias. Esto facilita la planificación de
almacén no está bien organizado,
compras y ayuda a evitar tanto el exceso como la los artículos más antiguos
falta de stock. La rotación constante también podrían quedar atrás y no ser
FIFO mejora el flujo de productos, evitando la utilizados a tiempo. Esto puede
acumulación de artículos que no se venden. resultar en pérdidas económicas
debido a productos que no se
venden antes de caducar.
Cumplimiento de normativas: En sectores como el Mayor manipulación del
farmacéutico y el alimentario, las regulaciones inventario Para cumplir con el
suelen exigir que los productos se gestionen de sistema FIFO, puede ser
acuerdo con sus fechas de caducidad. necesario un control más
Implementar el sistema FIFO garantiza que las estricto del inventario y una
empresas cumplan con estas normativas y eviten organización detallada para
sanciones o problemas legales. Además, el FIFO asegurarse de que los
asegura que las empresas mantengan un control artículos más antiguos se
adecuado de las fechas de caducidad, lo que vendan primero. Esto puede
facilita las auditorías y la trazabilidad de los resultar en un aumento de los
productos. costos operativos
relacionados con el manejo y
organización del inventario
-Optimización del espacio del almacén. Requiere de una cierta
-Ahorro de tiempo en la manipulación de organización del almacén.
mercancías. Se necesita un mayor espacio
-Evitas que la mercancía pierda valor al caducar. en el almacén para poder
-Mayor control del stock. instalar el sistema de
almacenamiento.
Mayor coste que otros
sistemas de almacenamiento.
¿Qué es LIFO?

LIFO significa Último en entrar, primero en salir. Este método supone que los artículos comprados o
producidos más recientemente son los primeros artículos vendidos o usados. En otras palabras, el
inventario más nuevo se vende primero y el inventario más antiguo se vende al final. Este método
es particularmente útil para empresas que trabajan con artículos que tienen una vida útil más
larga.

CUADRO COMPARATIVO
VENTAJAS DESVENTAJAS
Una de las principales ventajas de utilizar el Ganancias no representativas del
método LIFO es que tiende a generar un mayor valor de inventario real LIFO puede
hacer que las ganancias reportadas
costo de los bienes vendidos, lo que puede no reflejen de manera precisa la
ayudar a reducir los ingresos imponibles. Esto realidad económica de la empresa.
se debe a que el método supone que los Dado que se asignan los costos más
artículos más nuevos del inventario se venden altos a las ventas en tiempos de
inflación, las ganancias reportadas
primero, lo que significa que el costo de los tienden a ser más bajas, lo que
bienes vendidos tiende a reflejar el costo más puede dar una imagen distorsionada
alto de esos bienes de la rentabilidad.
puede dar como resultado un reflejo más Reducción del valor de
preciso del valor de mercado actual del inventario
inventario. Esto se debe a que el método Dado que el inventario que
queda en la empresa se valora a
LIFO supone que los artículos más nuevos del
inventario se venden primero, lo que significa
los precios más antiguos (que
generalmente son más bajos en
que el costo de los bienes vendidos tiende a un entorno inflacionario), esto
reflejar el valor de mercado actual de esos puede hacer que el valor del
bienes inventario en los libros contables
sea considerablemente más bajo
que su valor real de mercado.
-Como el producto se apila a medida que va -Solo es apto para mercancías
llegando, se realiza de forma más rápida. no perecederas.
-Aumenta la ratio de ocupación. -Mayor coste que otros
-Puede realizarse con almacenaje convencional sistemas de almacenamiento.
o Push Back.
Eficiencia en la gestión de inventarios Impacto en el flujo de efectivo
En algunos casos, las empresas que manejan Aunque LIFO puede reducir las
ganancias a corto plazo, lo que
inventarios de manera continua (por ejemplo, puede implicar un ahorro en
con sistemas automatizados) pueden encontrar impuestos, también puede tener
que el método LIFO es sencillo de aplicar en efectos negativos en el flujo de
términos operativos. efectivo a largo plazo, especialmente
si la empresa necesita reinvertir en
nuevos inventarios que ya están a
precios más altos.
 COSTE PROMEDIO PONDERADO
VENTAJAS DESVENTAJAS
Estabilidad en el costo de ventas Menos adecuado para productos con gran
Dado que el coste de los productos vendidos se variabilidad de precios
calcula como un promedio ponderado, el método Si los precios de los productos varían
proporciona una mayor estabilidad en los costos a lo significativamente entre lotes o períodos, el coste
largo del tiempo, evitando grandes fluctuaciones que promedio ponderado puede distorsionar el costo
puedan ocurrir bajo otros métodos (por ejemplo, en real de los productos vendidos, ya que las
entornos inflacionarios con LIFO o deflacionarios con fluctuaciones de precios no se reflejan de forma
FIFO) precisa. Esto puede generar una imagen inexacta
de la rentabilidad en comparación con otros
métodos
Menos manipulación de precios No es útil para decisiones de gestión de
A diferencia de otros métodos, como LIFO o FIFO, el inventarios a corto plazo
método de coste promedio ponderado no depende El cálculo de un costo promedio puede no ser tan
de la antigüedad de los inventarios, lo que elimina el útil para la toma de decisiones rápidas de gestión
riesgo de manipular el costo de las ventas mediante de inventarios, como las de promoción o
la selección de productos de precios altos o bajos. liquidación de stock. En esos casos, puede ser
Esto lo convierte en una opción objetiva y neutral más beneficioso conocer el costo específico de
los productos de inventario más antiguos o más
recientes
Mejor para empresas con productos homogéneos Puede generar distorsiones en la valoración del
Es especialmente adecuado para empresas que inventario
venden productos homogéneos, donde no es En períodos de inflación, el valor de inventario al
relevante diferenciar el precio de cada unidad, como final del período podría ser más bajo que el valor
en los casos de materias primas o artículos a granel. real del mercado, dado que el coste promedio
El cálculo de un precio promedio tiene sentido ponderado se basa en un precio promedio que
cuando no se distingue entre de diferentes lotes no refleja necesariamente los costos actuales de
reposición.
Simplicidad y facilidad de aplicación No refleja cambios en los precios de adquisición
El método de coste promedio ponderado es A diferencia de métodos como LIFO o FIFO, el
relativamente fácil de aplicar, ya que requiere coste promedio ponderado no refleja los cambios
cálculos sencillos de promediar el coste de todas las de precios de adquisición de manera tan precisa.
unidades adquiridas, sin necesidad de llevar un Esto puede ser una desventaja en situaciones de
control detallado de cada unidad individual (como en inflación o deflación, ya que no ajusta el costo de
los métodos FIFO o LIFO). las mercancías vendidas para reflejar el precio
real de los productos más recientes
¿Qué método es el adecuado para su negocio?
Elegir entre FIFO y LIFO puede ser una decisión difícil, ya que ambos métodos tienen sus ventajas y
desventajas. En última instancia, el mejor método para su negocio dependerá de una variedad de
factores, incluida la naturaleza de su negocio, el tipo de inventario con el que maneja y sus
prácticas contables. Si trabaja con bienes perecederos o productos que tienen una vida útil
limitada, el método FIFO puede ser la mejor opción para su negocio. Por otro lado, si se trata de
artículos que tienen una vida útil más larga, el método LIFO puede ser más adecuado.

Además de considerar la naturaleza de su inventario, también es importante considerar sus

FEFO: atención a la caducidad

El método FEFO consiste en organizar la actividad del almacén de forma que se dé salida prioritaria
a aquellos productos con una fecha de caducidad más cercana.

En este caso, la información más relevante de un lote de productos es la fecha de vencimiento.

Un método FEFO bien ejecutado evita costes extra por stock caducado, da salida a los productos
teniendo en cuenta su obsolescencia y reduce el riesgo de que se deteriore la mercancía, una
posibilidad que aumenta cuanto más tiempo pasa en el almacén.

El método FEFO ha sido creado con el fin de que los productos que antes vayan a caducar, no se
queden bajo las filas de cajas o perdidos en el fondo del almacén.

FEFO son las siglas de “First Expires, First Out”, o lo que es lo mismo, el primero que caduca, el
primero que sale, filosofía que resume muy bien este método.

El método FEFO se vale de los avances tecnológicos para recuperar los lotes de mayor antigüedad y
seleccionarlos para que salgan los primeros al mercado. De esta forma evitamos que estos
productos salgan al mercado sin tiempo suficiente para su consumo o caduquen en los almacenes.

El método FEFO es una estrategia de gestión de inventario empleada en almacenes y empresas

La premisa básica que pone en práctica el método FEFO es que los artículos con fechas de
vencimiento más cercanas deben consumirse antes que los productos con fechas de vencimiento
más lejanas. En otras palabras, el primer producto que vence es el primero en ser consumido o
distribuido. Esta estrategia de gestión de inventario contribuye a minimizar el desperdicio,
mantener la calidad de los productos y cumplir con las regulaciones y normativas en sectores
donde la frescura y la seguridad son capitales, como el alimentario o el farmacéutico.

En la industria alimentaria, los lácteos, carne, frutas y verduras frescas se gestionan mediante el
método FEFO para preservar la calidad y la seguridad. En el sector farmacéutico, este método
también es esencial para evitar la distribución de medicamentos caducados. En definitiva, una
implantación eficiente del método FEFO para productos con fechas de vencimiento contribuye a
preservar la salud y la seguridad de los consumidores.

CUADRO COMPARATIVO
VENTAJAS DESVENTAJAS
educción del desperdicio. Al utilizar los Riesgos por rotura de stock. Esto
productos con fechas de vencimiento más ocurre porque puede ser difícil
cercanas primero, se minimiza la predecir cuándo se usarán los
probabilidad de que caduquen o queden productos, por lo que se corre el riesgo
obsoletos en el almacén, lo que provoca de que nos quedemos sin suficientes
una menor cantidad de artículos artículos para satisfacer la demanda.
desechados.
Mantenimiento de la calidad. El método Pérdidas por merma. En ocasiones, el
FEFO salvaguarda la frescura, así como las sistema FEFO incluye unas alarmas que
óptimas condiciones de los productos que obliga a la destrucción de algún
van a ser vendidos o distribuidos. producto, por haber superado la fecha
FEFO de caducidad.
Cumplimiento de la normativa. En El enfoque FEFO puede ser más
sectores altamente regulados, como la costoso debido a la necesidad de rotar
industria farmacéutica y alimentaria, esta constantemente el inventario y evitar
estrategia de gestión de stock ayuda a que los productos caducados se
cumplir con las normativas y regulaciones queden almacenados durante un
relacionadas con la seguridad y la calidad período prolongado de tiempo.
de los productos. Además, puede ser difícil predecir
cuándo se utilizarán los productos y
puede haber un riesgo de quedarse sin
inventario.
Aumento de la satisfacción del cliente. Al
garantizar que los productos entregados o
vendidos sean frescos y de gran calidad,
se cumple con las expectativas de los
consumidores, mejorando la satisfacción
del cliente.