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Morfofisiología Humana I Resúmenes

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Morfofisiología
Humana I
Resúmenes

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 Célula
Se define como la unidad estructural y funcional básica de todos los organismos vivos. Esta
idea central, conocida como la Teoría Celular, establece que:

La célula contiene la información genética necesaria

para la continuidad de la vida y lleva a cabo todas
las funciones vitales, como el metabolismo, el
crecimiento y la reproducción. Todos los seres vivos
están compuestos por
Es importante destacar que existen dos tipos células.
Las células son las
principales de células:
unidades básicas de
Procariotas: Carecen de núcleo definido y su
estructura y función en
material genético se encuentra disperso en el
los organismos.
citoplasma. Todas las células se
Eucariotas: Presentan un núcleo definido que originan a partir de otras
contiene el material genético, además de otros células preexistentes.
orgánulos celulares especializados.
Célula Eucariota: Organización y Función
La célula eucariota, característica de los organismos multicelulares, se distingue por la
presencia de un núcleo definido que contiene el material genético.

Componentes principales de la célula eucariota:

Núcleo: Contiene el ADN, que almacena la información genética. El núcleo controla la
actividad celular y la síntesis de proteínas.
Citoplasma: Rodea al núcleo y contiene los organelos celulares, cada uno con una
función específica.

Organelos celulares y sus funciones:

Membrana plasmática: Delimita la célula y controla el paso de sustancias entre el interior
y el exterior. Formada por una bicapa lipídica con proteínas embebidas, participa en
procesos como el transporte de nutrientes, la comunicación celular y la adhesión.
Ribosomas: Sintetizan proteínas a partir de la información genética del ARN mensajero.
Se encuentran libres en el citoplasma o asociados al retículo endoplasmático rugoso.
Retículo endoplasmático (RE): Sistema de membranas interconectadas que se extiende
por todo el citoplasma. Se divide en:
RE rugoso (RER): Con ribosomas adheridos a su superficie, participa en la síntesis de
proteínas que serán secretadas o formarán parte de la membrana plasmática.
RE liso (REL): Carece de ribosomas y participa en la síntesis de lípidos, la
detoxificación celular y el almacenamiento de calcio.
Aparato de Golgi: Conjunto de sacos membranosos aplanados (dictiosomas) que
modifican, empaquetan y distribuyen las proteínas y lípidos sintetizados en el RE. Participa
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en la formación de lisosomas y enmás
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secreciónencelular.
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 Mitocondrias: Realizan la respiración celular, proceso que produce energía (ATP) a partir de la
glucosa y el oxígeno. Tienen su propio ADN y ribosomas.
Lisosomas: Vesículas que contienen enzimas hidrolíticas que degradan moléculas complejas
como proteínas, lípidos y carbohidratos. Participan en la digestión celular y en la defensa contra
patógenos.
Centriolos: Estructuras cilíndricas formadas por microtúbulos que participan en la división celular,
formando el huso mitótico.
Citoesqueleto: Red de filamentos proteicos que proporciona soporte estructural a la célula,
participa en el movimiento celular y en el transporte de organelos.

Procesos Celulares Esenciales

Metabolismo: Conjunto de reacciones químicas que ocurren en la célula para obtener y utilizar
energía. Se divide en:
Catabolismo: Degradación de moléculas complejas en moléculas más simples, liberando
energía.
Anabolismo: Síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas más simples, utilizando
energía.
División celular: Proceso mediante el cual una célula se divide para formar dos células hijas. Se
divide en:
Mitosis: División del núcleo en dos núcleos idénticos, seguida de la división del citoplasma
(citocinesis).
Meiosis: División celular que produce gametos (óvulos y espermatozoides), con la mitad del
número de cromosomas de la célula madre.
Transporte a través de la membrana: Movimiento de sustancias entre el interior y el exterior de
la célula a través de la membrana plasmática. Se divide en:
Transporte pasivo: No requiere energía y se produce a favor del gradiente de concentración.
Ejemplos: difusión simple, difusión facilitada y ósmosis.
Transporte activo: Requiere energía y se produce en contra del gradiente de concentración.
Ejemplos: bomba de sodio-potasio.

Sistema Osteomioarticular
El sistema osteomioarticular, también conocido como aparato locomotor, es una unidad bien definida
desde el punto de vista de su origen, estructura y función. Está formado por la parte pasiva (huesos,
cartílagos y articulaciones) y la parte activa (músculos).

Huesos: La Base del Soporte y Movimiento

Los huesos, la parte pasiva del aparato locomotor, son órganos duros y resistentes compuestos
principalmente por tejido óseo, una variedad especializada de tejido conectivo. Su función principal es
proporcionar soporte y protección a los órganos blandos, sirviendo como puntos de inserción para los
músculos y permitiendo el movimiento. Además, desempeñan funciones biológicas cruciales como la
hematopoyesis (formación de células sanguíneas) y el almacenamiento de minerales como el calcio y
el fósforo.

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Para comprender completamente el sistema esquelético, es necesario conocer los siguientes
aspectos:
1. Clasificación de los huesos: Se clasifican según su forma y tamaño, incluyendo huesos largos,
cortos, planos e irregulares. Esta clasificación ayuda a comprender su función y ubicación en el
cuerpo.
2. Estructura del tejido óseo: El tejido óseo se compone de células especializadas como
osteoblastos, osteocitos y osteoclastos, responsables de la formación, mantenimiento y
reabsorción ósea, respectivamente. La matriz extracelular del hueso está compuesta por
componentes inorgánicos que le confieren dureza, y componentes orgánicos que le proporcionan
flexibilidad. Es importante comprender las diferencias entre hueso compacto y esponjoso, y su
distribución en los diferentes tipos de hueso.
3. Crecimiento y nutrición ósea: Los huesos crecen por un proceso llamado osificación, que puede
ser intramembranosa (en huesos planos) o endocondral (en huesos largos y cortos). El
crecimiento en longitud de los huesos largos ocurre en el disco epifisario o cartílago de
crecimiento. La nutrición del tejido óseo se realiza a través de una red de canales, ya que la matriz
ósea es impermeable.
4. Anatomía radiológica y de superficie: La anatomía de superficie permite la identificación de
relieves óseos a través de la palpación, mientras que las radiografías permiten la visualización de
la estructura ósea interna, lo que es fundamental para el diagnóstico de lesiones y enfermedades.

Articulaciones: Uniendo el Esqueleto

Las articulaciones, también parte pasiva del aparato locomotor, son estructuras complejas que unen
dos o más huesos, proporcionando soporte, estabilidad y permitiendo el movimiento.
Para un estudio completo de las articulaciones, es fundamental:
Clasificación de las articulaciones: Las articulaciones se clasifican en tres tipos principales:
Fibrosas: Se caracterizan por la ausencia de movimiento, y se subdividen en sindesmosis,
suturas, gónfosis y esquindelesis.
Cartilaginosas: Tienen poca movilidad y se subdividen en sincondrosis y sínfisis.
Sinoviales: Son las articulaciones más móviles y se clasifican según el número de caras
articulares, la forma de las superficies articulares y la función o número de ejes de movimiento.
Características morfofuncionales de cada tipo de articulación: Es importante comprender las
características específicas de cada tipo de articulación, incluyendo los componentes de la
articulación (cápsula articular, ligamentos, cartílago articular), los tipos de movimiento que
permiten, y ejemplos de cada tipo en el cuerpo humano.
Tejido cartilaginoso: El tejido cartilaginoso, presente en las articulaciones cartilaginosas y como
componente de las articulaciones sinoviales, es un tejido conectivo especializado con
características únicas. Es importante comprender las variedades de cartílago (hialino, elástico,
fibrocartílago) y sus funciones en las articulaciones.
Anatomía radiológica: Las radiografías permiten visualizar las articulaciones, evaluar la forma de
las superficies articulares, su posición y la distancia entre los huesos (interlínea articular).

Músculos: La Fuerza del Movimiento

Los músculos, la parte activa del aparato locomotor, son órganos contráctiles que generan la fuerza
necesaria para el movimiento. .
Para dominar este tema, es esencial:
Clasificación de los músculos: Los músculos se clasifican según su forma, función, dirección de
las fibras, acción durante la contracción y control nervioso (voluntario o involuntario).
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 Propiedades del tejido muscular: Las propiedades del tejido muscular, como la excitabilidad,
contractilidad, extensibilidad y elasticidad, son fundamentales para comprender su función.
Estructura del músculo esquelético: Comprender la organización del músculo esquelético en fibras
musculares, miofibrillas, sarcómeros, y los componentes de la sarcómera (actina y miosina) es
crucial para comprender el mecanismo de la contracción muscular.
Mecanismo de la contracción muscular: El proceso de contracción muscular, incluyendo el papel
del calcio, la propagación del potencial de acción, la relación tensión-longitud y los tipos de
contracción muscular, son conceptos clave para entender la función muscular.
Biomecánica del movimiento: El estudio de cómo los músculos, huesos y articulaciones trabajan
juntos como un sistema de palancas para producir movimiento es esencial para comprender la
biomecánica del cuerpo humano.

Implicaciones en la Salud y la Enfermedad

Comprender el sistema osteomioarticular en el contexto de la salud y la enfermedad es crucial para la
práctica médica. Algunos ejemplos:
Traumatismos: Fracturas, esguinces, luxaciones.
Enfermedades degenerativas: Artrosis, osteoporosis.
Enfermedades inflamatorias: Artritis.
Malformaciones congénitas: Artrogriposis múltiple.

Tejidos Básicos
Los tejidos básicos son agrupaciones de células con estructura y función similar que se organizan
para realizar funciones específicas en el cuerpo humano.

Tejido Epitelial
El tejido epitelial se caracteriza por:
Estar formado por células estrechamente unidas con escasa sustancia intercelular.
Descansar sobre una membrana basal que lo separa del tejido conectivo subyacente.
Ser avascular, lo que significa que no tiene vasos sanguíneos propios. Se nutre por difusión
desde el tejido conectivo subyacente.
Tener terminaciones nerviosas, pero carecer de nervios.
Realizar funciones de protección, recepción, intercambio, absorción y secreción.

Clasificación del tejido epitelial:

Membranas de cubierta y revestimiento: Recubren superficies externas e internas del cuerpo.
Simples: Formadas por una sola capa de células.
Planas: Células delgadas y aplanadas. Se encuentran en el revestimiento de los vasos sanguíneos
(endotelio), las cavidades serosas (mesotelio) y los alvéolos pulmonares.
Cúbicas: Células con forma de cubo. Se encuentran en los conductos de glándulas, los túbulos
renales y el epitelio superficial del ovario.
Cilíndricas: Células más altas que anchas. Se encuentran en el revestimiento del estómago,
intestino delgado y grueso, y en las trompas uterinas.

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 Estratificadas: Formadas por varias capas de células.
Planas: Se encuentran en la epidermis de la piel (queratinizado) y en el revestimiento de la boca,
el esófago y la vagina (no queratinizado).
Cúbicas: Relativamente poco común, se encuentran en conductos de glándulas sudoríparas.
Cilíndricas: También poco común, se encuentra en la conjuntiva del ojo y en algunos conductos
excretores.
De transición: Células que cambian de forma según el grado de distensión del órgano. Se
encuentran en el revestimiento de las vías urinarias, como la vejiga.

Epitelio glandular: Especializado en la secreción de sustancias.

Exocrino: Secreta sustancias a través de conductos. Ejemplos: glándulas sudoríparas, glándulas
salivales, glándulas gástricas, glándulas intestinales.
Clasificación según la forma del conducto: Simples (un solo conducto) o compuestas (varios
conductos).
Clasificación según la forma de la unidad secretora: Tubulares, alveolares o túbuloalveolares.
Clasificación según el tipo de secreción: Serosas (secreción acuosa), mucosas (secreción
viscosa) o mixtas.
Clasificación según el mecanismo de secreción: Merocrinas (sin daño celular), apocrinas (con
pérdida parcial del citoplasma) u holocrinas (con destrucción celular).
Endocrino: Secreta hormonas directamente al torrente sanguíneo. Ejemplos: glándula tiroides,
glándula pituitaria, glándulas suprarrenales.
Clasificación según la disposición celular: Masas o acúmulos (adenohipófisis), cordones
(corteza suprarrenal) o folículos (glándula tiroides).

Tejido Conectivo
El tejido conectivo se caracteriza por:
Tener una gran variedad de células.
Presentar abundante sustancia intercelular o matriz, compuesta por fibras (colágenas, elásticas
y reticulares) y sustancia fundamental amorfa.
Ser vascularizado, es decir, tener vasos sanguíneos.
Realizar funciones de sostén, relleno, nutrición, transporte, almacenamiento y defensa.

Clasificación del tejido conectivo:

Tejido conectivo embrionario:
Mesenquimatoso: Presente en el embrión.
Mucoso: Presente en el cordón umbilical (gelatina de Wharton).

Tejido conectivo del adulto (propiamente dicho):

Laxo:
Areolar: Es el más abundante. Se encuentra debajo de los epitelios, alrededor de vasos
sanguíneos y en la dermis de la piel.
Denso:
Irregular: Fibras colágenas dispuestas en diferentes direcciones. Se encuentra en la
dermis de la piel, las cápsulas de órganos y las vainas de tendones y nervios.
Regular: Fibras colágenas dispuestas paralelamente. Se encuentra en tendones,
ligamentos y aponeurosis.

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Tejido conectivo especializado:
Adiposo: Almacena lípidos.
Reticular: Forma el estroma de órganos linfoides y hematopoyéticos.
Cartilaginoso: Proporciona soporte flexible.
Óseo: Proporciona soporte rígido.
Sangre: Transporta sustancias y células del sistema inmunitario.

Ejemplos de ubicación de tejidos básicos en el cuerpo humano:

1. Piel: Epitelio estratificado plano queratinizado (epidermis) y tejido conectivo laxo (dermis).
2. Estómago: Epitelio simple cilíndrico (mucosa) y tejido conectivo laxo (submucosa).
3. Hueso: Tejido óseo (compacto y esponjoso).
4. Cartílago: Tejido cartilaginoso (hialino, elástico y fibroso).
5. Tendón: Tejido conectivo denso regular.

Desarrollo Prenatal
El desarrollo prenatal es un proceso complejo que abarca desde la formación de los gametos
hasta el nacimiento del nuevo individuo.

Gametogénesis: Es el proceso de formación de las células sexuales maduras o gametos

(espermatozoides y óvulos). Este proceso tiene como objetivo reducir el número de
cromosomas a la mitad (haploides) e intercambiar material genético para garantizar la
variabilidad genética.
Ovogénesis: Formación de los óvulos en los ovarios.
Comienza en la vida prenatal y se detiene al nacimiento en la profase de la primera
división meiótica.
Se reanuda en la pubertad con la maduración de un folículo ovárico cada 28 días
aproximadamente.
Un ovocito primario da origen a un óvulo maduro y tres cuerpos polares.
Espermatogénesis: Formación de los espermatozoides en los testículos.
Comienza en la pubertad y continúa hasta una edad avanzada.
Un espermatocito primario da origen a cuatro espermatozoides.
Incluye la espermiogénesis, proceso de transformación de las espermátides en
espermatozoides.

Fecundación: Es la unión del espermatozoide y el óvulo, que generalmente ocurre en la

ampolla de la trompa uterina.
El espermatozoide debe atravesar la corona radiada y la zona pelúcida del óvulo.
La fecundación desencadena la reanudación de la segunda división meiótica del ovocito y
la formación del cigoto.
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 Resultados de la fecundación:
Formación de un cigoto con una nueva combinación de cromosomas.
Restablecimiento del número diploide de cromosomas.
Determinación del sexo del nuevo individuo.
Inicio de la segmentación.
Segmentación: Es una serie de divisiones mitóticas que experimenta el cigoto a medida que
se desplaza por la trompa uterina hacia el útero.
Se forma una estructura multicelular llamada mórula, compuesta por blastómeras.
La mórula se transforma en blastocisto al ingresar al útero.
Implantación: Es el proceso por el cual el blastocisto se adhiere y penetra en el endometrio
uterino, que debe estar en fase secretora.
Ocurre aproximadamente al sexto día del desarrollo.
El trofoblasto del blastocisto juega un papel fundamental en la implantación.
Alteraciones en la implantación pueden dar lugar a embarazos ectópicos o placenta
previa.
Desarrollo embrionario: Es el período que abarca desde la tercera hasta la octava semana
del desarrollo, durante el cual se forman los principales órganos y sistemas.
Gastrulación: Proceso fundamental que da origen a las tres capas germinativas
embrionarias (ectodermo, mesodermo y endodermo), a partir del epiblasto.
Formación de la notocorda: Estructura que induce la formación del tubo neural.
Neurulación: Formación del tubo neural, precursor del sistema nervioso central.
Desarrollo del celoma intraembrionario: Cavidad que dará lugar a las cavidades
corporales.
Formación de los somitas: Bloques de mesodermo que dan origen a músculos, huesos y
dermis.
Plegamiento del embrión: Proceso que le confiere forma cilíndrica y da lugar a la
formación del intestino primitivo y el cordón umbilical.
Desarrollo fetal: Es el período que se extiende desde la novena semana hasta el
nacimiento, caracterizado por la maduración de los órganos y el rápido crecimiento del
cuerpo.
Crecimiento diferencial de la cabeza y el cuerpo.
Maduración de los sistemas orgánicos: respiratorio, renal, digestivo y nervioso.
Movimientos fetales perceptibles por la madre.
Aumento del peso fetal, especialmente en los dos últimos meses.

Anexos embrionarios: Estructuras que contribuyen al desarrollo y protección del embrión y el

feto.
Placenta: Órgano fundamental para el intercambio de nutrientes, gases y anticuerpos
entre la madre y el feto.
También produce hormonas esenciales para el embarazo.
Presenta dos caras: fetal (corion frondoso) y materna (decidua basal).

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 Amnios: Membrana que rodea al embrión y al feto, formando la cavidad amniótica.
Líquido amniótico: Protege al embrión/feto, permite sus movimientos y contribuye a su
desarrollo.
Cordón umbilical: Conecta al embrión/feto con la placenta.
Contiene dos arterias y una vena que transportan sangre fetal.

Factores que influyen en el desarrollo prenatal:

Maternos: Edad, estado nutricional, salud, hábitos, factores socioeconómicos.
Fetales: Factores genéticos, sexo, embarazos múltiples, infecciones.
Placentarios: Circulación placentaria, lesiones placentarias, maduración placentaria.
Agentes teratógenos: Agentes infecciosos, medicamentos, drogas, radiaciones,
deficiencias nutricionales, etc.

Sistema Cardiovascular
Anatomía del Corazón:
El corazón es un órgano vital que se encuentra en la cavidad torácica.
Consta de cuatro cavidades: dos aurículas (derecha e izquierda) y dos ventrículos
(derecho e izquierdo).
La capa más interna del corazón es el endocardio, que reviste las cavidades, las válvulas
y los hilos tendinosos de los músculos papilares.
El miocardio es la capa muscular del corazón y es la más gruesa.
La capa externa del corazón es el epicardio, que se corresponde con la hoja visceral del
pericardio seroso.
La base del corazón está formada por las aurículas y está orientada hacia atrás y a la
derecha.
El vértice del corazón pertenece al ventrículo izquierdo y se ubica en el quinto espacio
intercostal izquierdo.
Circulación Sanguínea:
Existen dos tipos de circulación: pulmonar y sistémica.
La circulación pulmonar recibe toda la sangre de la circulación sistémica sin causar
aumentos en la presión arterial pulmonar.
El recorrido de la sangre desde el ventrículo izquierdo hasta el riñón derecho es:
ventrículo izquierdo, aorta ascendente, arco aórtico, aorta torácica, aorta abdominal,
arteria renal derecha.
Durante el desarrollo embrionario, el agujero oval permite el paso de la sangre del atrio
derecho al atrio izquierdo.
Las venas ácigos y hemiácigos conectan las venas cava superior e inferior, drenando
sangre de las paredes toracoabdominales y órganos mediastínicos.
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Fisiología del Corazón y los Vasos Sanguíneos:
Las fuerzas que participan en el intercambio capilar por filtración-reabsorción son la
presión capilar, la presión del líquido intersticial y la presión coloidosmótica.
La resistencia al flujo sanguíneo en un vaso es directamente proporcional al diámetro
del vaso.
Si la resistencia periférica total disminuye, también lo hacen el retorno venoso, el volumen
sistólico y la presión diferencial.
La capa adventicia es la capa más desarrollada en las arterias y está compuesta
principalmente por tejido conjuntivo con colágeno tipo I y fibras elásticas.

Sistema Respiratorio
Anatomía del Sistema Respiratorio:
El sistema respiratorio está compuesto por las vías respiratorias, que conducen el aire
hacia los pulmones, y los pulmones, donde se realiza el intercambio gaseoso.

Mecánica de la Respiración:
El síndrome de distrés respiratorio es una afección que afecta a los recién nacidos,
especialmente a los de bajo peso.
La causa fundamental de este síndrome es la deficiencia de surfactante pulmonar, una
sustancia que reduce la tensión superficial en los alvéolos, evitando que colapsen.
Las células encargadas de la secreción del surfactante se denominan neumocitos
tipo II y se encuentran en el componente alveolar de la porción respiratoria del
parénquima pulmonar.
Las medidas para la profilaxis del síndrome de distrés respiratorio incluyen:
Administración de corticoides a la madre antes del parto prematuro.
Administración de surfactante exógeno al recién nacido.
Ventilación mecánica asistida.

Intercambio Gaseoso y Regulación de la Respiración:

Los temas del intercambio gaseoso y la regulación de la respiración se exploran en
profundidad en el plan de estudios, como se indica en los planes de clase.

Desarrollo Pulmonar y Enfermedades Respiratorias:

Las enfermedades respiratorias, como los trastornos de la ventilación, también se incluyen
en el plan de estudios.
Un ejemplo de trastorno de la ventilación es la hipoventilación, que puede ocurrir en
casos de sobredosis de drogas, enfermedades neuromusculares y obstrucción de las vías
respiratorias.
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 Sistema Urinario
Anatomía del Riñón:
El riñón es un órgano vital que participa en la regulación de la osmolaridad de los líquidos
corporales, el equilibrio ácido-base y la presión arterial.
La unidad estructural y funcional del riñón se denomina nefrona y está compuesta por
cuatro componentes.
El corpúsculo renal es una estructura esférica que contiene el glomérulo, un conjunto de
capilares fenestrados interpuestos entre una arteriola aferente y una eferente.
La pelvis renal es una estructura común formada por la fusión de los cálices mayores,
que a su vez se forman por la convergencia de los cálices menores.
Los uréteres son tubos de paredes gruesas y elásticas que transportan la orina desde la
pelvis renal hasta la vejiga mediante contracciones peristálticas.

Formación de la Orina:
La formación de la orina se lleva a cabo en las nefronas a través de tres procesos:
filtración, reabsorción y secreción.

Regulación del Equilibrio Hidroelectrolítico y Ácido-Base:

Los riñones juegan un papel crucial en la regulación del equilibrio hidroelectrolítico y ácido-
base del cuerpo.
Ajustan la excreción de agua y electrolitos en la orina para mantener la homeostasis.
También participan en la regulación del pH sanguíneo mediante la excreción de iones
hidrógeno y la reabsorción de bicarbonato.

Malformaciones Congénitas del Sistema Urinario:

La agenesia renal es una malformación congénita que ocurre cuando falla el efecto
inductor del brote ureteral sobre el blastema metanéfrico.
El riñón poliquístico se produce cuando hay una falla en la unión entre el tubo
contorneado distal y el tubo colector, lo que provoca la acumulación de orina filtrada.

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 Sistema Digestivo
Anatomía del Sistema Digestivo:
El sistema digestivo se compone del tubo digestivo, que va desde la boca hasta el ano, y las
glándulas anexas.
Tubo Digestivo:
Boca: Aquí comienza la digestión mecánica y química de los alimentos.
Faringe: Conducto común para los sistemas digestivo y respiratorio.
Esófago: Transporta el bolo alimenticio desde la faringe hasta el estómago. La fase
esofágica de la deglución es involuntaria y está favorecida por la disposición del
músculo liso de la pared del órgano.
Estómago: Realiza la digestión química y mecánica de los alimentos.
Intestino Delgado: Principal lugar de absorción de nutrientes.
Las células caliciformes, un tipo de glándula unicelular, se encuentran en el
intestino delgado.
Intestino Grueso: Absorbe agua y electrolitos, formando las heces.
El intestino grueso participa en la absorción de agua y electrolitos. Su porción
transversa es intraperitoneal.
Ano: Salida del tracto digestivo para la eliminación de las heces.
Glándulas Anexas:
Glándulas Salivales: Producen saliva, que contiene enzimas para la digestión de
carbohidratos.
La glándula sublingual está situada en el suelo de la boca y sus secreciones son
predominantemente mucosas.
Hígado: Produce bilis, que emulsiona las grasas para facilitar su digestión.
El hígado se origina del intestino anterior y se proyecta en el hipocondrio derecho.
En su cara diafragmática presenta el surco de la vena cava inferior, el hilio
hepático y el surco de la vesícula biliar.
Páncreas: Secreta jugo pancreático, que contiene enzimas para la digestión de
proteínas, carbohidratos y grasas.
El páncreas es un órgano lobulado ubicado en la región epigástrica, la parte alta
de la región umbilical y el hipocondrio izquierdo.
Se origina del intestino medio.

Fisiología de la Digestión y Absorción de Nutrientes:

Digestión: Descomposición de los alimentos en moléculas más pequeñas para su
absorción.
Absorción: Transporte de nutrientes desde el intestino delgado a la sangre.

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Enfermedades del Sistema Digestivo:
Hernias: Protrusión de un órgano o tejido a través de una abertura anormal en la pared
abdominal.
Son frecuentes en las regiones inguinal, umbilical y epigástrica debido a la debilidad
muscular.

Biocatalizadores
Características de las Enzimas:
Naturaleza proteica: Generalmente son proteínas, aunque existen ribozimas, que son
ácidos ribonucleicos con actividad enzimática.
Complejidad estructural: Poseen una estructura tridimensional compleja que les confiere
alta especificidad.
Eficiencia catalítica: Aumentan la velocidad de reacción hasta un millón de veces más
que los catalizadores abióticos.
Especificidad: Actúan sobre un sustrato específico y catalizan un tipo de reacción
determinado.
Especificidad de sustrato: Se unen a un sustrato o a un grupo limitado con
estructura similar. Puede ser absoluta o relativa.
Especificidad de acción: Catalizan una transformación específica del sustrato.

Funciones de las Enzimas:

Acelerar reacciones químicas: Disminuyen la energía de activación necesaria para que
ocurra la reacción.
Participar en procesos metabólicos: Intervienen en la digestión, síntesis de moléculas,
replicación del ADN, etc..

Cinética Enzimática:
Estudia la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas y su modificación por factores
físicos o químicos.

Factores que Influyen en la Cinética Enzimática:

Concentración de enzima: A mayor concentración, mayor velocidad de reacción
(directamente proporcional).
Concentración de sustrato: La velocidad aumenta hasta que se alcanza la velocidad
máxima (saturación enzimática).
Velocidad máxima (Vm): Velocidad alcanzada cuando todos los centros activos están
ocupados por sustrato.
Constante de Michaelis (Km): Concentración de sustrato a la cual la enzima alcanza
la mitad de la Vm. Indica la afinidad deBRAYAN
Descargado por la enzima por el sustrato.
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 Concentración de cofactores: Influyen en la actividad enzimática de forma similar al
sustrato.
Temperatura: Aumenta la velocidad hasta que la enzima se desnaturaliza.
pH: Afecta la ionización de grupos químicos en la enzima, modificando su actividad.
pH óptimo: Valor de pH en el cual la enzima tiene su mayor actividad.
Activadores: Moléculas que aumentan la actividad enzimática.
Inhibidores: Sustancias que disminuyen la velocidad de reacción. Se clasifican en:
Competitivos: Similares al sustrato, compiten por el centro activo. Aumentan la Km
pero no afectan la Vm.
No competitivos: Se unen a un sitio diferente al centro activo. Disminuyen la Vm sin
afectar la Km.
Acompetitivos: Se unen al complejo enzima-sustrato. Afectan tanto la Km como la
Vm.

Inhibición Enzimática:
Es un proceso crucial en la regulación de las vías metabólicas y en la acción de fármacos.
Importancia médica: Muchos medicamentos actúan como inhibidores enzimáticos, por
ejemplo, las sulfamidas como antibióticos.

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