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Planificación

El documento detalla la planificación de un negocio de granizados a base de pulpa de fruta, incluyendo análisis de mercado, logística, costos, distribución y estrategias de marketing. Se seleccionan frutas populares y de temporada, destacando la calidad, variedad y precios asequibles como propuesta de valor. El cliente objetivo abarca a personas de todas las edades, especialmente aquellas que buscan opciones saludables y deportistas universitarios.

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Planificación

El documento detalla la planificación de un negocio de granizados a base de pulpa de fruta, incluyendo análisis de mercado, logística, costos, distribución y estrategias de marketing. Se seleccionan frutas populares y de temporada, destacando la calidad, variedad y precios asequibles como propuesta de valor. El cliente objetivo abarca a personas de todas las edades, especialmente aquellas que buscan opciones saludables y deportistas universitarios.

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1.

Fase de planificación:
En la planificación de nuestro negocio de granizados a
base de pulpa de fruta, se deben considerar varios
aspectos:
 Análisis de mercado: Evaluamos la demanda de
granizados en la Universidad, Es decir identificamos
los productos de los otros grupos y nos basamos en
algo diferente al resto
 Recursos y logística: Determinamos los
ingredientes necesarios (pulpa de fruta, azúcar,
agua) y establecimos proveedores y dónde vamos a
adquirir los productos.
 Costos y presupuesto: Calculamos los gastos de
producción, incluyendo ingredientes, envases y
maquinaria.
 Estrategia de distribución: Definimos si
venderíamos en un lugar específico en la
Universidad o a través de ventas de lugar a lugar
 Promoción y marketing: Diseñamos estrategias
para atraer clientes, como degustaciones y
presentación del producto
2. Selección del producto:
Nuestros granizados a base de pulpa de fruta es una
excelente elección, ya que son refrescantes y saludables.
Seleccionamos las frutas más populares y de temporada,
como: Mora, Guanábana, piña.
Consideramos la disponibilidad y costos de las frutas.
3. Propuesta de valor:
La propuesta de valor se centra en lo que hace único
nuestro producto:
 Calidad: Ofrecimos granizados con pulpa fresca y
sabores auténticos.
 Variedad: Ofrecimos una amplia gama de sabores
diferentes a los que normalmente hacen para
satisfacer diferentes gustos.
 Precio asequible: Mantuvimos precios
competitivos para atraer a un público amplio.
 Experiencia: Creamos un ambiente agradable en
el punto de venta para destacar la frescura y
naturalidad de los granizados.
4. Cliente objetivo:
Nuestro producto se dirige a:
 Personas de todas las edades: Los granizados
son populares entre jóvenes y adultos.
 Personas saludables: La base de pulpa de fruta
ofrece una alternativa más saludable a otras
bebidas.
 Personas deportistas: Los granizados son ideales
para climas cálidos y atractivos para Estudiantes
Universitarios después de hacer deporte.

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