Receta de Budin ingles
Ingredientes para Budin ingles
• 200 grs. azúcar
• 4 huevos
• 300 grs. Harina
• 2 cditas. royal
• 1/2 cdita. esencia de vainilla
• 3/4 taza fruta abrillantada
• 1 taza pasas de uva sin semilla
• 1/3 taza Nueces picadas
• 200 grs. manteca
Guía para la preparación de Budin ingles
1. Se bate la manteca con el Azucar hasta que este cremosa.
2. Se agregan los huevos uno a uno, batiendo bien despues de añadir cada uno.
Se tamizan juntos harina y Royal y se van agregando a la preparacion anterior, batiendo
suavemente.
3. Se añaden la esencia, la fruta, las pasas y las nueces, previamente pasadas por harina.
Se mezcla todo bien y se vierte en un molde alargado (10 x 30 cm.), enmantecado y
enharinado.
4. Se cuece en horno lento durante 1 hora y 15 minutos.