Economía

UNISCJSA

Teoría del
consumidor
Canastas
Economía
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad Semana 3: Teoría del consumidor y demanda
Demanda

Conclusiones
UNISCJSA
Referencias
Mg. Augusto Aliaga

aaliaga@[Link]

Mayo 05, 2025

 Economía

UNISCJSA Índice

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad
1 Teoría del consumidor
Demanda
Canastas
Conclusiones Preferencias por canastas
Referencias Funciones de utilidad

2 Demanda

3 Conclusiones
 Economía

UNISCJSA Canastas

Teoría del
consumidor
Canastas • Una canasta es una lista de bienes y servicios.
Preferencias por
canastas # Ejemplo : Si un ndividuo consume solo 2 bienes, x y y
Funciones de utilidad
(manzanas y naranjas), canasta A = (40, 30)indica que
Demanda
consume x = 40 manzanas y y = 30 naranjas.
Conclusiones

Referencias
 Economía

UNISCJSA Preferencias por canastas

Teoría del
consumidor
Canastas
• Analicemos las preferencias de los consumidores sobre
Preferencias por
canastas
las canastas o cómo un consumidor clasica las
Funciones de utilidad diferentes canastas.
Demanda • Notación para comparar preferencias de canastas:
Conclusiones
# Considere las canastas A = (xA , yA ) y B = (xB , yB ).
Referencias # A ≻ B, el individuo preere estrictamente el conjunto

A a B (descarta estrictamente la posibilidad de que

sea indiferente entre los dos conjuntos).

# A ∼ B, el individuo es indiferente entre las canastas A

y B.
# A ⪰ B, el individuo preere débilmente el conjunto A
a B (puede ser indiferente entre los dos conjuntos o

preere estrictamente A a B ).
 Economía

UNISCJSA Preferencias del consumidor

Teoría del Axiomas de la elección racional

consumidor
Canastas 1 Completas: Consumidor expresa indiferencia o preferencia
Preferencias por entre cualquier par de cestas de bienes (semejantes o
canastas
Funciones de utilidad diferentes).
Demanda 2 Transitivas: Si A es preferible a B y B es preferible a C,

Conclusiones entonces A es preferible a C.

Referencias 3 Reexivas: Cualquier cesta de bienes es preferida o

indiferente a sí misma. Asegura que A pertenece al conjunto

de indiferencia: A ∼ A.

4 Continuas: Si A es preferible a B, entonces las situaciones

que se acercan convenientemente a A también son preferibles

a B.

5 Monótonas: Más siempre es mejor que menos, aunque no

da el mismo benecio (Umg decreciente). ⇒ No saciedad

local.
 Economía

UNISCJSA Preferencias por canastas

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por • Completitud:
#
canastas
Funciones de utilidad Una relación de preferencia es completa si el consumidor

Demanda tiene la capacidad de comparar cada dos combinaciones

A y B:
Conclusiones

Referencias
∗ A≻B (preere estrictamentela la canasta A),
∗ B ≻ A (preere estrictamente la canasta B ), o
∗ A ∼ B (es indiferente entre A y B ).
# La integridad implica que el consumidor tiene tiempo

para poder comparar y clasicar dos paquetes.

# No permitimos que el consumidor responda ½No sé

cómo comparar estas dos canastas!

 Economía

UNISCJSA Preferencias por canastas

Teoría del
consumidor
Canastas
• Transitividad:
Preferencias por
canastas # Por cada tres canastas A, B y C,
Funciones de utilidad ∗ Si el consumidor preere A a B (A ≻ B),
Demanda ∗ y B a C (B ≻ C ),
Conclusiones ∗ también debe preferir A a C (A ≻ C ).
Referencias # Un consumidor con preferencias intransitivas tendría

A≻B y B ≻ C, pero C ≻ A. Sus preferencias

exhibirían un ciclo:

A≻B≻C ≻A

# Un individuo con preferencias intransitivas estaría sujeto

a explotación.
 Economía

UNISCJSA Funciones de utilidad

Teoría del
• Interesa medir el valor (grado de satisfacción) de cada una de las curvas de indiferencia.
consumidor • La utilidad se dene como el benecio o satisfacción que un individuo consigue del
consumo de un bien o servicio.
Canastas
Preferencias por
• La utilidad marginal se dene como la variación que experimenta la utilidad como
canastas consecuencia de un aumento en una unidad del bien consumido.
Funciones de utilidad
Pasteles Utilidad Utilidad marginal
Demanda
0 0 -
Conclusiones
1 40 40
Referencias
2 70 30

3 90 20

4 105 15

5 125 10

6 133 8
• La utilidad marginal es decreciente: el aumento en la utilidad derivado de añadir
unidades adicionales de un bien, es cada vez menor → Ley de Utilidad Marginal
Decreciente: a medida que aumenta el consumo de un bien su utilidad marginal
disminuye.
 Economía

UNISCJSA Funciones de utilidad

Teoría del
consumidor • Una función de utilidad representa matemáticamente el
Canastas nivel de satisfacción que disfruta un individuo al
Preferencias por
canastas consumir un conjunto de bienes.
#
Funciones de utilidad
Ejemplo: si consume la cesta A = (40, 30) y su función
Demanda
de utilidad es u (x, y ) = 3x + 5y , su nivel de utilidad en
Conclusiones
la cesta A es
Referencias

u (40, 30) = (3 × 40) + (5 × 30) = 270

# El nivel de utilidad de la cesta A no es tan importante

como la clasicación de las utilidades entre las cestas:

∗ Sólo importa la clasicación de la utilidad →

ordinalidad.
∗ El nivel de utilidad especíco que alcanza el consumidor
con cada canasta no importa → cardinalidad.
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UNISCJSA Funciones de utilidad

Teoría del
consumidor
• La utilidad marginal mide la satisfacción adicional que reporta el
Canastas consumo de una cantidad adicional de un bien.
Preferencias por
canastas • Utilidad marginal decreciente: a medida que se consume una
Funciones de utilidad
cantidad mayor de un bien, las cantidades adicionales que se
Demanda consumen generan un aumento cada vez menor de la utilidad.
Conclusiones • Utilidad marginal y curva de indiferencia: Si el consumo se
Referencias desplaza a lo largo de una curva de indiferencia, la utilidad
adicional derivada del consumo de más de un bien (X ), debe
contrarrestar la pérdida de utilidad causada por la reducción del
consumo del otro bien (Y ). Es decir:
0 = UmgX (△X ) + UmgY (△Y )

△Y UmgX
− =
△X UmgY
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UNISCJSA Curvas de indiferencia

Teoría del
consumidor
• Curva de indiferencia (CI): curva que conecta paquetes
Canastas de consumo que producen el mismo nivel de utilidad.
Preferencias por
canastas # CI para u (x, y ) = x
1/2 1/2
y evaluado en u = 6.
Funciones de utilidad
Despejando y, encontramos la expresión de la curva de
Demanda
indiferencia:
Conclusiones

Referencias x 1/2 y 1/2 = 6

6
y 1/2 =
x 1/2

2  6  2
y 1/2 =

x 1/2

36
⇒y =
x
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UNISCJSA Propiedades de las curvas de

Teoría del
consumidor indiferencia
Canastas
Preferencias por
canastas
• Las CI no pueden cruzarse. Se sostiene por
Funciones de utilidad monotonicidad.
Demanda
# Las CI de la gura se cruzan en la canasta A, violando
Conclusiones la transitividad y monotonicidad.

Referencias

* La canasta B se encuentra al noreste

de B . Con monotonía, uB > uC .
* La canasta D se encuentra al noreste
de E . Con monotonía, uD > uE .
* Canastas C y D caen en la misma CI,
uC > uD . Asi tambien uB = uE .
 Economía

UNISCJSA Propiedades de las curvas de

Teoría del
consumidor indiferencia
Canastas
Preferencias por • Las CI no son gruesas. Se sostiene por monotonicidad
canastas
Funciones de utilidad (preferir más cantidad de un bien).
Demanda # La CI gruesa que se muestra en la gura viola la

Conclusiones monotonicidad.

Referencias

* Las canastas A y B se encuentran

en la misma CI gruesa.
* Pero la canasta B contiene
mayores cantidades de bienes x y
y que A. Entonces, al consumidor
no le resulta indiferente entre A y
B.
* Por monotonicidad, uB > uA . Las
CI no pueden ser gruesas.
 Economía

UNISCJSA Tasa marginal de sustitución

Teoría del
consumidor
• La tasa marginal de sustitución (TMS) es la tasa a
Canastas
Preferencias por
la que un consumidor está dispuesto a renunciar a
canastas
Funciones de utilidad
unidades del bien y cuando recibe una unidad adicional
Demanda
del bien x , para mantener constante el nivel de utilidad.
Conclusiones

Referencias # Formalmente,

UmgX
TMSx,y =
UmgY

# Cuando UmgX > 0 y UmgY < 0,

(+)
TMSx,y = = (−)
(−)

# TMS representa la pendiente de

la CI.
 Economía

UNISCJSA Casos especiales: Bienes

Teoría del
consumidor sustitutos perfectos
Canastas
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad

Demanda

Conclusiones

Referencias

U (X , Y ) = αX + βY −→ TMS = − αβ
(Función lineal)
 Economía

UNISCJSA Casos especiales: Bienes

Teoría del
consumidor complementarios perfectos
Canastas
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad

Demanda

Conclusiones

Referencias

 
X Y
U (X , Y ) = min ,
α β
 Economía

UNISCJSA Maximización de la utilidad

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por
canastas La maximización de la utilidad
Funciones de utilidad
Un individuo que busca maximizar su utilidad, dada
Demanda
una cantidad ja para gastar, comprará las cantidades de
Conclusiones
bienes que agoten todos sus ingresos.
Referencias

Max U (X , Y )

s.a. p1 X + p2 Y = I
 Economía

UNISCJSA Maximización de la utilidad

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por
canastas Restricción presupuestaria
Funciones de utilidad
Recta presupuestaria:
Demanda

Conclusiones
p1 X + p2 Y = I
Referencias

I/P2 : Ingreso real en términos

del bien 2
I/P1 : Ingreso real en términos

del bien 1
 Economía

UNISCJSA Maximización de la utilidad

Teoría del
consumidor
Canastas
La elección óptima
Preferencias por
canastas (preferencias regulares)
Funciones de utilidad

Demanda

Conclusiones

Referencias
 Economía

UNISCJSA Mercado

Teoría del
consumidor Cualquier acuerdo que permite a compradores y
Canastas
Preferencias por
vendedores obtener información y hacer negocios entre si.
canastas
Funciones de utilidad
Mecanismo social que promueve el encuentro entre
Demanda demandantes y ofertantes de un bien, servicio o factor con el
Conclusiones objeto de realizar un intercambio mutuamente benecioso.
Referencias Características:
• Facilita el intercambio.
• Tienes distintos grados de organización.
• Se clasican en mercado de bienes y servicios, y de
factores.
• Según la intensidad de la competencia pueden ser:
competitivos, monopólicos, oligopólicos, etc.
 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del
consumidor
Canastas • Manifestación de la disposición a adquirir determinadas
cantidades de bienes, servicios o factores, lo que signica
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad
que:
Demanda
# Lo desea.
Conclusiones
# Puede pagarlo.
Referencias
# Tiene un plan denido para comprarlo.

Ley de la Demanda: manteniéndose todo lo demás cons-

tante, cuanto más alto sea el precio de un bien, menor será
la cantidad demandada de dicho bien, y cuanto más bajo sea
el precio de un bien, mayor será la cantidad demandada del
mismo.
 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del
consumidor
Canastas • Factores determinantes de la demanda:
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad
 
DX = f PX , I , P C , P S , G , N, E
Demanda

Conclusiones
Donde:
Referencias
# Precio del bien (PX )
# Renta o ingreso (I )
# Precios de los bienes relacionados:

Bienes sustitutos P S


∗
Bienes complementarios PC


∗
# Gustos, preferencias (G )
# Número de consumidores (N)
# Expectativas (E )
 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del • Demanda vs. Cantidad demandada

consumidor
Canastas La demanda depende de sus determinantes y se representa
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad
como la relación entre la cantidad demandada y el precio.
Demanda

Conclusiones

Referencias

La cantidad demandada es un
La demanda es toda la curva.
número; un punto sobre la demanda.
 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del • Desplazamientos de la demanda

consumidor
Canastas La demanda se desplaza paralelamente cuando cambian alguno de los
Preferencias por
canastas determinantes distintos del precio del bien.
Funciones de utilidad

Demanda Un aumento de la demanda (traslado

Conclusiones
hacia la derecha de la curva) es
generado por el incremento de:
Referencias
• Ingreso (I ), si el bien es normal,
• Precio de bienes sustitutos P S ,

• Gustos (G ),
• Cantidad de consumidores (N),
• Expectativas (E ).
o por la disminución de:

• precio de bienes complementarios

PC .


 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por
canastas
• Elasticidad-precio de la demanda: Indica cuánto varía
Funciones de utilidad
la cantidad demandada de un bien, ante un cambio de
Demanda
1 % en su precio.
Conclusiones

Referencias △ %X
eX ,PX =
△ %PX
# Mide la sensibilidad de la demanda ante cambios en su

propio precio.

# La elasticidad-precio siempre es negativa, pero suele

utilizarse la medida en valor absoluto.

 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del
consumidor
Canastas
• Factores que inuyen en la elasticidad-precio de la
Preferencias por
canastas
demanda:
Funciones de utilidad # Facilidad de sustitución del bien (+).
Demanda # Cantidad disponible de bienes alternativos (+).
Conclusiones # Precisión en la denición del bien (+).
Referencias # Grado de necesidad o urgencia del bien (−).
# El peso relativo que tiene el bien en la canasta de

consumo (+).
La demanda de los bienes de primera necesidad presen-
ta elasticidades bajas, mientras que los bienes denidos
de manera muy precisa (fácilmente sustituibles) presen-
tan elasticidades elevadas.
 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del
consumidor
Canastas
• Elasticidad-precio de la demanda:
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad

Demanda

Conclusiones

Referencias

D0 : Demanda inelástica
D1 : Demanda elástica
 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del
consumidor
Canastas
• Elasticidad precio y cambio en el gasto total:
Preferencias por
canastas G = PX X
Funciones de utilidad

Demanda Valor de la
Descripción Denición Efecto en el gasto
Conclusiones elasticidad

Referencias Mayor que 1 Ingresos aumentan

Demanda elástica △ %X > △ %PX
(eX ,PX > 1) cuando precio baja

Igual que 1 Ingresos no varían

Demanda △ %X = △ %PX
(eX ,PX = 1) cuando precio baja
elasticidad unitaria

Menor que 1 Ingresos disminuyen

Demanda inelástica △ %X < △ %PX
(eX ,PX < 1) cuando precio baja
 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad
• Elasticidad ingreso de la demanda:
Demanda
△ %X ∂X I
eX ,I = =
△ %I ∂I X
Conclusiones
eX ,I > 1 → bien normal elástico respecto al ingreso (bien de lujo)
Referencias
eX ,I = 1 → bien normal con elasticidad unitaria
0 < eX ,I < 1 → bien normal inelástico al ingreso
eX ,I < 0 → bien inferior

Ejemplo: Cuando los ingresos de una familia mejoran, dejan de utilizar

el transporte público y compran un automóvil para moverse.
 Economía

UNISCJSA Demanda

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad • Elasticidad cruzada de la demanda:
Demanda △ %X ∂X Y
eX ,Y = =
Conclusiones △ %Y ∂Y X
Referencias eX ,Y > 0 → bienes sustitutos
eX ,Y < 0 → bienes complemetarios
Ejemplo: Un aumento en el precio de la carne de res puede llevar a un
incremento en la demanda de pollo.
 Economía

UNISCJSA Conclusiones

Teoría del • Preferencias del consumidor y demanda:

consumidor
Canastas
# Los consumidores eligen entre canastas de bienes según sus
preferencias.
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad
# Se asume que las preferencias son completas, transitivas y
monótonas.
Demanda
• Funciones de utilidad
Conclusiones # Representan el nivel de satisfacción de un individuo al consumir
Referencias un conjunto de bienes. La utilidad marginal decreciente implica
que el benecio adicional de consumir más de un bien disminuye.
# El consumidor busca la mejor combinación de bienes dentro de su
restricción presupuestaria.

• Demanda y elasticidad

# La demanda reeja la cantidad de un bien que los consumidores

están dispuestos a comprar a distintos precios.
# Elasticidad y estrategia comercial: La elasticidad-precio y la

elasticidad-ingreso de la demanda son herramientas esenciales

para la toma de decisiones empresariales en mercados nacionales e
internacionales.
 Economía

UNISCJSA Referencias

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad

Demanda
Parkin, M. (2018)
Conclusiones
Economía
Referencias
México: Pearson Educación.
Mankiw, N. G. (2016)
Principios de Economía
México: Cengage Learning.
 Economía

UNISCJSA

Teoría del
consumidor
Canastas
Preferencias por
canastas
Funciones de utilidad

Gracias
Demanda

Conclusiones

Referencias