Contenido

1. Introducción............................................................................................ 2
1.1. Descripción de la empresa...............................................................2
1.1.1. Reseña histórica............................................................................2
1.1.2. Información Básico de la empresa................................................2
1.1.3. Ubicación...................................................................................... 2
1.2. Base Filosófica de la empresa..........................................................2
1.2.1. Misión............................................................................................ 2
1.2.2. Visión............................................................................................ 2
1.3. Estructura organizacional.................................................................2
1.4. Identificación del producto...............................................................2
1.4.1. Normas sanitarias, técnica y comercial.........................................3
2. Elementos del entrono nacional..............................................................3
2.1. Regulaciones nacionales..................................................................3
2.2. Incentivos gubernamentales............................................................3
2.3. Competencia de la empresa.............................................................3
2.4. h....................................................................................................... 3
3. Elementos del entorno internacional.......................................................3
3.1. México.................................................................................................. 3
3.2. Regulaciones de México.......................................................................3
3.3. h........................................................................................................... 3
4. Elementos para la exportación................................................................3
4.1. INCOTERMS.......................................................................................... 3
5. Conclusiones........................................................................................... 3
6. Recomendaciones................................................................................... 3
Anexos........................................................................................................... 3
1. Introducción
1.1. Descripción de la empresa
“ La FABRICA CHIA S.R.L.” es una empresa boliviana líder en el
procesamiento (Limpieza y Clasificación) y envasado de granos de Chía
al igual que en la siembra y comercialización de granos especiales y
super alimentos como (quinua, sésamo, habas).

1.1.1. Reseña histórica

Natural Crops nació en el corazón de Bolivia, en Santa Cruz, una región
conocida por su rica biodiversidad y suelos fértiles. La empresa fue
fundada en el año 2005 por un grupo de visionarios emprendedores
comprometidos con la agricultura sostenible y el desarrollo de productos
orgánicos de alta calidad. Desde sus inicios, Natural Crops se centró en
el procesamiento y envasado de granos de chía, además de la siembra y
comercialización de otros granos especiales.
En 2008, Natural Crops se convirtió en la primera empresa en Bolivia en
recibir la certificación orgánica para sus productos, marcando un hito
significativo en la industria agrícola del país. Esta certificación no solo
reafirmó el compromiso de la empresa con la producción sostenible y
ecológica, sino que también abrió nuevas oportunidades en mercados
internacionales que demandan productos de alta calidad y orgánicos.
A lo largo de los años, Natural Crops ha experimentado un crecimiento
sostenido. La empresa invirtió en tecnología avanzada para el
procesamiento y envasado de granos, lo que le permitió aumentar su
capacidad de producción y mantener altos estándares de calidad. La
implementación de prácticas agrícolas sostenibles y la colaboración con
comunidades locales también han sido fundamentales para el éxito de la
empresa.
El compromiso de Natural Crops con la excelencia y la sostenibilidad ha
sido reconocido a nivel nacional e internacional. La empresa ha recibido
varios premios y reconocimientos por su innovación en el procesamiento
de granos y su contribución al desarrollo agrícola sostenible en Bolivia.
Además, ha establecido sólidas relaciones comerciales con clientes en
América del Norte, Europa y Asia, exportando productos que cumplen
con estrictos estándares de calidad y sostenibilidad.

1.1.2. Información Básico de la empresa

Nombre/Razón Social
Teléfono +(591) (3) 343 5955
Correo Electrónico [email protected]
Domicilio Santa Cruz
Tipo de Sociedad Sociedad de Responsabilidad
Limitada
Actividad
Dirección comercial Barrió Sirarí, Calle Los Claveles #
17, Equipetrol, Santa Cruz de la
Sierra, Bolivia
 1.1.3. Ubicación
Nuestra oficina principal se encuentra en la ciudad de Santa Cruz de la
Sierra, capital agrícola e industrial de Bolivia. Nuestra nueva planta de
procesamiento se encuentra a 22 kilómetros de Santa Cruz, cerca de la
ciudad de Cotoca, en la zona este del departamento.
Nuestros productos vienen directamente de nuestros propios campos y
se procesan , envasan y almacenamiento en nuestra planta, para
garantizar la trazabilidad del producto final.
Nuestros tierras y campamentos están ubicados en la zona de Santa
Cruz del Este y Sureste, cerca de las ciudades de Pailón, San Julián y
Cuatro Cañadas, que están a 2 horas de la planta de procesamiento de
Natural Crops en Cotoca.

1.2. Base filosófica de la empresa

1.2.1. Misión
“Brindar alimentos saludables al mundo, dando oportunidad laboral a la
sociedad en su conjunto”.

1.2.2. Visión
“Somos una empresa líder que genera y desarrolla actividades
económicas en el sector agroalimentario, brindando confianza y
seguridad a nuestros clientes, accionistas y proveedores”.

1.3. Estructura organizacional

Director
general
(CEO)

Departament Departament Departament

Departament Departament Departament
o de o de o de
oi de o de control os de
produccion Marketing y Recursos
operaciones de calidad Finanzas
Agricola ventas humanos

Gerente de Gerente de Gerente Especialista

Gerente Gerente de
produccion control de Financiero en recursos
operaciones Marketing
agricola calidad CFO humanos

Especialistas Contador y
Supervisores Supervisores Ejecutivo de
en Control de Analista
de planta de campo ventas
calidad fianciero

1.4. Identificación del producto

La Chía es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae). Es una
herbácea anual, que puede alcanzar hasta 2 metros de altura. Las hojas
miden de 4 a 8 cm. de largo y de 3 a 5 cm. de ancho. Las flores son
hermafroditas, de color violeta. Florece entre julio y agosto y se cultiva,
sobre todo, en México, Guatemala y Bolivia.
La planta de Chía requiere un clima tropical o sub-tropical. Al cabo del
verano, las flores dan lugar a un fruto en forma de “aqueno
indehiscente”. La semilla es rica en mucílago, fécula y aceite; tiene unos
2 mm. de largo por 1,5 mm. de ancho. Es ovalada y lustrosa, de color
pardogrisáceo a marrón oscuro.
Propiedades
- Fuente de Ácidos Grasos Esenciales
- Fuente de Antioxidantes
- Fuente completa de proteínas
- Fuente de Vitaminas del grupo B y Minerales
Consumo
Las semillas de Chía son fáciles de digerir, sus nutrientes son
rápidamente asimilados por el organismo. La forma más común de
comer chía es mezclando las semillas con agua, zumo o algún alimento
líquido, pudiendo absorber muy rápidamente en menos de 10 minutos
una gran cantidad de líquido entre 9-12 veces su volumen.
Se formará un gel que puedes agregar a los batidos, mezclar con aliños
de ensaladas, postres o simplemente tomarlo a cucharadas. Para hacer
la receta del gel mezcla 1/3 de una taza de semillas más 2 tazas de agua
y remueve.

1.4.1. Normas sanitarias, técnica y comercial

FSSC 22000 (Sistema de Gestión de Seguridad e Inocuidad
Alimentaria)
Máxima certificación en seguridad e inocuidad alimentaria basado en la
norma ISO 22000:2018, en combinación con la norma técnica ISO/TS
22002-1:2009 y requisitos adicionales de FSSC 22000 (Versión 5.1).
USDA NOP – United States Department of Agriculture
Máxima Certificación Orgánica, para el mercado de Estados Unidos,
cumpliendo con los requisitos que exige la FDA (Food and Drug
Administration)
UE (European Union)
Máxima Certificación Orgánica, para el mercado europeo, tiene como
objetivo, prevenir el fraude y las prácticas desleales.
Kosher
Máxima Certificación para el mercado judío, cumpliendo con los
principios y preceptos de seguridad alimentaria de la ley Judaica.
HALAL
Máxima Certificación para los mercados Islámicos, cumpliendo con los
principios y preceptos de seguridad alimentaria de la Ley Islámica.
1.4.2. Arancel del producto

2. Elementos del entrono nacional

2.1. Regulaciones nacionales
2.2. Incentivos gubernamentales
SISTEMA DE DEVOLUCIÓN CEDEIM-GA
El Operador debe estar registrado en la Aduana con NIT (número de
identificación tributaria) y realizar actividades tanto de exportación como
de importación.
Debe tener habilitado su usuario para acceder al Sistema de Devolución
CEDEIM-GA (rol:
CEDGA_SOLICITANTE) que se encuentra disponible en la Suite virtual de
la página Web de la Aduana Nacional
2.3. Competencia de la empresa
2.4. h

3. Elementos del entorno internacional

3.1. México

3.2. Regulaciones de México

3.3. Empresa Importadora

Camposol es una empresa agroindustrial peruana que se dedica a la
producción y exportación de frutas y vegetales frescos. Fundada en
1997, Camposol ha crecido para convertirse en uno de los principales
exportadores de productos agrícolas en Perú y en América Latina. La
empresa cultiva una amplia variedad de productos, incluyendo
aguacates, arándanos, espárragos, mandarinas, mangos, pimientos y
chía.
Principales Actividades:
Cultivo: Camposol opera extensas áreas de cultivo principalmente en la
región de La Libertad, en el norte de Perú.
Procesamiento: Dispone de instalaciones modernas para el
procesamiento y empaque de productos, asegurando altos estándares
de calidad y seguridad alimentaria.
Exportación: Camposol exporta sus productos a mercados
internacionales, incluidos Estados Unidos, Europa y Asia, consolidándose
como un proveedor de alimentos frescos y saludables.
Enfoque Sostenible:
Camposol se enfoca en prácticas agrícolas sostenibles y responsables,
buscando minimizar su impacto ambiental y contribuir al bienestar de las
comunidades locales. La empresa está certificada bajo varias normas
internacionales de calidad y sostenibilidad, como GlobalGAP y Fair Trade.

4. Elementos para la exportación

4.1. Preparación de la carga/ acondicionamiento de la carga

4.1.1. Elementos de envase

Para exportar chía, generalmente se embolsa en sacos de polipropileno
de alta resistencia que pueden variar en tamaño según los requisitos del
cliente y las normativas de transporte internacional. Estos sacos suelen
tener capacidades estándar de 25 kg, 50 kg o incluso más grandes,
dependiendo de las necesidades del mercado y las regulaciones de peso
por contenedor. Es importante que los sacos estén etiquetados

adecuadamente según las normativas de exportación del país de origen

y del país de destino.
Empaque
Embalaje primario
El embalaje primario, también conocido como embalaje principal o
embalaje minorista, es aquel que está en contacto directo con el
producto.
Podríamos decir que es la primera capa o material que envuelve y
protege el producto.
Embalaje secundario
Crea unidades de carga agrupando varios empaques primarios. Por un
lado, para responder a propósitos logísticos como un mejor transporte y
almacenamiento. Pero también, con fines de marca, comercialización y
exhibición del producto como ocurre en los supermercados o en las
tiendas minoristas.
Embalaje terciario
En este caso se utilizará como empaque terciario al pallet europeo con
medidas de en centímetros ( 120 cm x 80 x 14,5 ) en el agrupamos los
sacos listos para ser transportados. En términos generales, se pueden
apilar entre 40 y 50 sacos de chía estándar de 25 kg
 Pallet europeo Sacos Kg por saco Peso por
pallet
Pallet 1.2 x 0.8 m 40 sacos 25 Kg. 1000 Kg.

4.1.2. Descripción del pallet y unitarización de la carga

PALLET EUROPEO
El pallet europeo, también conocido como EURO pallet, es un tipo
estándar de pallet utilizado ampliamente en Europa y en otros lugares
del mundo. Tiene dimensiones normalizadas de 120 cm de largo por 80
cm de ancho. Está diseñado para facilitar el transporte y la manipulación
de mercancías de manera eficiente y segura, tanto en almacenes como
en vehículos de transporte como camiones y contenedores marítimos.
El pallet europeo está construido típicamente con madera tratada o con
materiales plásticos resistentes. Tiene una capacidad de carga que
puede variar según el diseño y la resistencia del material utilizado, pero
generalmente puede soportar cargas pesadas de productos embalados.
Su diseño está optimizado para el uso con equipos de manejo de
materiales como montacargas, lo que facilita la carga y descarga en
diversos entornos logísticos.

4.1.3. Unitarización de la carga

4.1.4. Descripción del contenedor y cubitaje

TIPO DE CONTENEDORES PARA SU CARGA
La proyección de acuerdo con los requerimientos de nuestros
compradores es 16.500 UNIDADES de CAFÉ de 1kg Elección del
contenedor El contenedor para esta exportación será un DRY VAN DE
20”, ya que es el ideal para la exportación de nuestros productos. Tiene
una capacidad máxima de 33m3 esto sin contar los 10 palés estándar
que caben allí sin incluir los pallets son 32.6cm3 de capacidad.
CANTIDAD DE SACOS Y PALLETS
Para transportar 10 pallets europeos, cada uno cargado con 40 bolsas de
chía, dentro de un contenedor de 20 pies.

SACOS
40 sacos x pallet
4.2. Ruta y trasporte de la carga, descripción de la ruta a utilizar
y los medios de trasporte

4.2.1. Opción 1 CIP Lima

La empresa … ha decido exportar con un INCOTER CIP LIMA por el modo
terrestre ya que esto ha sido determinado de acuerdo con la ruta de
exportación desde Bolivia hacia Perú partiendo desde el departamento
de santa cruz trazando una ruta más conveniente pasando por
Cochabamba, la paz, hasta llegar a desaguadero donde se encuentra
localizada la aduana de frontera de Perú.
Debido a los factores tanto de tiempo, porque también es más versátil,
económico, rápido y recomendable por ser un trayecto de corta
distancia.
5. Conclusiones

6. Recomendaciones

Anexos