UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
ESCUELA DE POSGRADO
PROGRAMA DE DOCTORADO EN: CIENCIA, TECNOLOGÍA Y
MEDIO AMBIENTE
INFORME DE EXPERIMENTO:
DETERMINACION DE LOS EFECTOS PRODUCIDOS POR SUELOS
CONTAMINADOS CON METALES PESADOS PROVENIENTES DE
PILAS EN EL CRECIMIENTO DE PLANTAS: RAPHANUS SATIVUS
(RABANO), BETA VULGARIS (BETARRAGA) Y SPINACIA OLERACEA
(ESPINACA).
CURSO: BIORREMEDIACIÓN AMBIENTAL
PRESENTADO POR:
APAZA PINTO, YESENIA
MAMANI CHAMBI, ECLER
DOCENTE:
Dr. HERBERT O. LAZO RODRIGUEZ
PUNO – PERÚ
2022
RESUMEN
Ante el aumento de suelos contaminados se da la obligación de aplicar otras metodologías de
fitorremediación de suelos. El presente trabajo parte de la actual problemática mundial de la
contaminación, así como de la tendencia por mejorar el nivel tecnológico de los elementos y equipos
más utilizados por el hombre, entre los que se encuentran las fuentes de energía eléctrica, en las
cuales figuran las pilas. Las pilas provocan una enorme contaminación atribuida al tipo de sustancias
que se utilizan en su fabricación.
En el presente trabajo se analizó el efecto producido por los suelos contaminados con metales
pesados provenientes de pilas los cuales influyen en el crecimiento de las plantas, la metodología
utilizada para la determinación de estos efectos fue mediante la observación directa en campo. Las
plantas utilizadas son raphanus sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga)y spinacia oleracea
(espinaca). Lo que se busca es determinar cuál de estas especies es más tolerante a los metales
pesados que tiene el suelo contaminado con pilas, para lo cual la observación directa se puntualiza
en el desarrollo del follaje y la zona radicular de dichas plantas. Además, se trabajó con un suelo
agrícola en condiciones normales y un suelo contaminado con metales pesados proveniente de los
residuos generadores de energía eléctrica como son las pilas.
El experimento se desarrolló en un espacio adaptado con maceteros en una vivienda de uno de
los integrantes del grupo ubicado en el distrito de San Miguel de la provincia de San Roman, para lo
cual se ha tomado en cuenta las condiciones óptimas para todo el proceso a desarrollar durante la
realización del experimento.
La metodología tuvo la siguiente secuencia: Adquisición de las semillas de las plantas,
Recolección y trituración de residuos de pilas, preparación del suelo para la siembra de semillas,
siembra de semillas, control del nacimiento y crecimiento de las plantas, control del desarrollo del
follaje, control del desarrollo de la zona radicular.
Las conclusiones alcanzadas en función a los objetivos fueron: Del experimento realizado se ha
observado que las 03 plantas: raphanus sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga) y spinacia oleracea
(espinaca) se ven afectadas en su germinación, nacimiento, crecimiento, tamaño de hoja, coloración
de hojas y tallos, altura de la planta, longitud y densidad de la raíz por el suelo contaminado con
metales pesados provenientes de residuos de pilas. Dichas características mencionadas para plantas
cultivadas en suelos contaminados son más deficientes en comparación de plantas cultivadas en
suelos naturales. Cabe resaltar que en la condición de suelo normal la germinación, nacimiento y
crecimiento se han desarrollado de forma más rápida y óptima.
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Finalmente se concluye de manera general que los suelos contaminados no favorecen al desarrollo
de las plantas. Del experimento se ha determinado que la planta BETA VULGARIS (BETARRAGA)
es la más tolerante al suelo contaminado en vista de que muestra resultados próximos en cuanto a
crecimiento, desarrollo del follaje, y desarrollo de la zona radicular en ambas condiciones de suelo,
por lo que la tolerancia que muestra la caracteriza como una planta FITORREMEDIADORA.
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1. DELIMITACION DEL PROBLEMA
Sin duda uno de los grandes problemas actuales es la contaminación, estos son producidos por el
hombre y sus diferentes tecnologías, lo cual ha llegado a causar problemas de salud, alteración del
medio ambiente, contaminación de suelos y napa freática.
El presente trabajo parte de la actual problemática mundial de la contaminación, así como de la
tendencia por mejorar el nivel tecnológico de los elementos y equipos más utilizados por el hombre,
entre los que se encuentran las fuentes de energía eléctrica, en las cuales figuran las pilas. Las pilas
provocan una enorme contaminación atribuida al tipo de sustancias que se utilizan en su fabricación.
Aunado a lo anterior, uno de los desechos domésticos más comunes en cualquier basura, son las
pilas o baterías gastadas, puesto que infinidad de aparatos electrónicos de uso cotidiano necesitan de
este dispositivo para el suministro continuo de energía, y que una vez que ha cumplido su ciclo de
vida útil y se ha agotado, lo más idóneo para el consumidor es deshacerse rápidamente y arrojarlo al
basurero, en vez de colocarlo en un lugar seguro mientras se busca la forma en que puedan procesarse
los componentes metálicos valiosos y a la vez contaminantes que contienen; según los estudiosos,
tales materiales contaminan el suelo, el agua, el aire y en general los ecosistemas, y representan un
problema de salud para la población que todavía no ha sido percibido como tal en algunas regiones,
ni considerado en los planes de desarrollo para su adecuado manejo.
Se conoce que varios de los componentes usados para la fabricación de las pilas son tóxicos, por
tanto, contaminan el ambiente, siendo los elementos más frecuentes de contaminación de suelo
provocada por la mala disposición de estos dispositivos, los metales como: Hg, Zn, Ni, Cd, Pb, Mn,
englobándose bajo la categoría de metales pesados contaminantes y estos en gran manera son
perjudiciales para las plantas y cultivos.
En el presente trabajo se analizó el efecto producido por los suelos contaminados con metales
pesados provenientes de pilas los cuales influyen en el crecimiento de las plantas, la metodología
utilizada para la determinación de estos efectos fue mediante la observación directa en campo. Las
plantas utilizadas son raphanus sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga)y spinacia oleracea
(espinaca). Lo que se busca es determinar cuál de estas especies es más tolerante a los metales
pesados que tiene el suelo contaminado con pilas, para lo cual la observación directa se puntualiza
en el desarrollo del follaje y la zona radicular de dichas plantas. Además, se trabaja con un suelo
agrícola en condiciones normales y un suelo contaminado con metales pesados proveniente de los
residuos generadores de energía eléctrica como son las pilas.
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2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo general
Determinar los efectos producidos por suelos contaminados con metales pesados
provenientes de pilas en el crecimiento de plantas: raphanus sativus (rabano), beta
vulgaris (betarraga) y spinacia oleracea (espinaca).
2.2. Objetivos específicos
Determinar los efectos producidos por suelos contaminados con metales pesados
provenientes de pilas en el follaje de plantas: raphanus sativus (rabano), beta vulgaris
(betarraga) y spinacia oleracea (espinaca).
Determinar los efectos producidos por suelos contaminados con metales pesados
provenientes de pilas en el desarrollo de la zona radicular de plantas: raphanus sativus
(rabano), beta vulgaris (betarraga) y spinacia oleracea (espinaca).
3. HIPÓTESIS
3.1. Hipótesis general
Los suelos contaminados con metales pesados provenientes de pilas afectan el
crecimiento normal de plantas: raphanus sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga) y
spinacia oleracea (espinaca).
3.2. Hipótesis especificas
Los suelos contaminados con metales pesados provenientes de pilas afectan el normal
desarrollo del follaje de las plantas: raphanus sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga)
y spinacia oleracea (espinaca).
Los suelos contaminados con metales pesados provenientes de pilas afectan el desarrollo
de la zona radicular de las plantas: raphanus sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga)
y spinacia oleracea (espinaca).
4. MATERIALES Y MÉTODOS
4.1. Lugar de ejecución del experimento
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El experimento se desarrolló en un espacio adaptado con maceteros en una vivienda de uno de
los integrantes del grupo, para lo cual se ha tomado en cuenta las condiciones óptimas para todo el
proceso a desarrollar durante la realización del experimento.
La vivienda se encuentra ubicada en el distrito de San Miguel, Provincia de San Román,
Departamento de Puno.
4.2. Materiales utilizados en el experimento
Semillas: Para la realización del experimento se utilizaron semillas de plantas, las cuales
son: Raphanus sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga) y spinacia oleracea (espinaca).
Figura 1: Semillas de plantas
Residuo sólido de Pilas: Para la realización del experimento se utilizaron pilas
recolectadas del tipo AA y D, en las marcas Toshiba y Akita, ambas de 1.5 voltios.
Figura 2: Contaminante - Pilas
Maceteros: Para el experimento se adquirieron maceteros de material plástico, en
diferentes colores para una buena identificación de las especies de las plantas en estudio.
Figura 3: Maceteros para las plantas
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Tierra orgánica: Para el experimento realizado, se utilizó tierra orgánica apta para el cultivo
de plantas.
Figura 4: Tierra orgánica
4.3. Metodología
4.3.1. Adquisición de las semillas de las plantas
Para el desarrollo del presente experimento se han considerado las siguientes plantas: raphanus
sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga) y spinacia oleracea (espinaca), las semillas de dichas
plantas se adquirieron de las tiendas de Hortus ubicada en la ciudad de Juliaca.
4.3.2. Recolección y trituración de residuos de pilas
Se han recolectado pilas usadas de los residuos sólidos generados en casa, los tipos de pilas que
se han recolectado son del tipo AA y D en la marca Akita y Toshiba cada una de 1.5 voltios.
Figura 5: Contaminante pilas de tipo AA y D
La trituración se ha realizado de manera manual primeramente quitando el recubrimiento metálico
de las pilas y luego con un alicate aplastando las pilas se procedió a su trituración.
Figura 6: Trituración de pilas
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4.3.3. Preparación del suelo para la siembra de semillas
En el presente experimento se ha trabajado con dos muestras de suelo, la primera correspondiente
a un suelo orgánico natural y la segunda correspondiente a un suelo orgánico natural contaminado
con metales pesados provenientes de residuos de pilas.
Se puso suelo orgánico natural en tres maceteros, respectivamente cada macetero para una especie
de planta.
Figura 7: Preparación del suelo en los maceteros para la siembra
Así mismo se puso suelo orgánico natural contaminado con metales pesados provenientes de
residuos de pilas en tres maceteros, respectivamente cada macetero para una especie de planta. Cabe
resaltar que se ha incorporado un 5% de contaminante a cada macetero en función al volumen del
suelo orgánico natural.
Figura 8: Preparación del suelo contaminado para la siembra
4.3.4. Siembra de semillas
La fecha de siembra de las semillas de las plantas fue el día viernes 30 de diciembre de 2022 a
horas 9:00 am, para ambas condiciones que son siembra en suelo orgánico natural y siembra en suelo
orgánico natural contaminado con metales pesados provenientes de residuos de pilas.
En total se tienen 06 maceteros, para cada especie de semilla de planta se usan 2 maceteros (1 con
suelo orgánico natural y 1 con suelo orgánico natural contaminado), en ambas condiciones se realizó
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la siembra de las semillas de las plantas: raphanus sativus (rabano), beta vulgaris (betarraga) y
spinacia oleracea (espinaca)
Figura 9: Maceteros plantados con suelo natural y suelo contaminado
En cada macetero, en la superficie del suelo se realizaron 04 orificios equidistantes con una
profundidad de 1 cm, donde se colocó 1 gr aproximadamente de semillas de cada especie, luego se
procedió a cubrirlos con el mismo suelo. Seguidamente se realizó el riego de cada macetero, se usó
en el riego agua de la red pública del distrito de san miguel.
Figura 10: Siembra de las 03 especies en maceteros
4.3.5. Control del nacimiento y crecimiento de las plantas
El nacimiento de las plantas se verifico de manera visual, una vez que ha terminado el proceso de
germinación, inicia el nacimiento de la plántula, dicho nacimiento se dio en un número de días
respectivo para cada planta, tal como se observa en las imágenes.
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Rabanito
Espinaca Betarraga
suelo natural
suelo natural suelo natural
Rabanito Espinaca
Betarraga
suelo contaminado suelo contaminado
suelo contaminado
Figura 11: Nacimiento de las plántulas en suelos naturales y suelos contaminados
4.3.6. Control del desarrollo del follaje
Se ha observado de manera visual los cambios en la fisiología de la planta, desde el nacimiento
hasta la fecha de culminación del experimento; observando las diferencias existentes entre las plantas
cultivadas en suelos orgánico natural y un suelo orgánico contaminados con residuos de pilas. Entre
las observaciones realizadas se han considerado principalmente el tamaño de las hojas, coloración
de las hojas y altura de la planta.
Figura 12: Control del follaje de las 3 especies en suelos naturales y suelos contaminados
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4.3.7. Control del desarrollo de la zona radicular
Se ha observado de manera visual el desarrollo de la zona radicular de la planta, desde el
nacimiento hasta la fecha de culminación del experimento; observando las diferencias existentes
entre las raíces de las plantas cultivadas en suelos orgánicos naturales y un suelo orgánico
contaminados con residuos de pilas; para lo cual sea extraído las plantas del suelo para poder observar
y medir la zona radicular. Entre las observaciones realizadas se han considerado principalmente la
longitud de la raíz y la densidad radicular.
Figura 13: Control de la zona radicular de las 3 especies en suelos naturales y suelos
contaminados.
5. RESULTADOS
En las siguientes tablas se muestran los resultados obtenidos del control de nacimiento y
crecimiento de las plantas, control del desarrollo del follaje y el control del desarrollo de la zona
radicular para suelos orgánicos naturales y suelos orgánicos contaminados con metales pesados
provenientes de pilas.
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5.1. Control del nacimiento y crecimiento de las plantas
Tabla 1: Control de nacimiento y crecimiento de las 03 especies en suelos naturales y suelos contaminados
TIPO DE PLANTA
Rabanito Espinaca Betarraga
Fechas de
M-rojo M-rojo M-negro M-negro M-naranja M-naranja
control
Suelo Suelo Suelo Suelo Suelo Suelo
natural contaminado natural contaminado natural contaminado
Fecha de
30/12/22 30/12/22 30/12/22 30/12/22 30/12/22 30/12/22
siembra
Fecha de
nacimiento de 07/01/23 10/12/23 08/01/23 10/01/23 10/01/23 12/01/23
la plántula
N° de días en
que nace la 8 días 11 días 9 días 11 días 11 días 13 días
plántula
Plántula de
Plántula
Plántula color Plántula Plántula de
de color Plántula de
Observaciones de color amarillo
verde color verde
de color color rojo
verde blanquecin rojo blanquecino
limón
o
5.2. Control del desarrollo del follaje
Tabla 2: Control del desarrollo de las 03 especies en suelos naturales y suelos contaminados
TIPO DE PLANTA
Desarrollo del Rabanito Espinaca Betarraga
follaje M-rojo M-rojo M-negro M-negro M-naranja M-naranja
Suelo Suelo Suelo Suelo Suelo Suelo
natural contaminado natural contaminado natural contaminado
Fecha de
nacimiento de 07/01/23 10/12/23 08/01/23 10/01/23 10/01/23 12/01/23
la plántula
Fecha de 20/01/23 20/01/23 20/01/23 20/01/23 20/01/23
20/01/23
medición
Edad de planta
a la fecha de 14 días 10 días 12 días 10 días 10 días 08 días
medición
Tamaño de las
2.2 0.7 4.0 1.0 1.8 0.8
hojas (cm)
Coloración de Hoja
Hojas de Hojas de Hoja
las hojas color
color color amarillenta Hoja Hoja verde
verde y
verde y amarillo y y tallo verde y amarillento y
tallo
tallo tallo blanco tallo rojo tallo rosado
blanquesi
verde amarillo amarillento
no
Altura de
4.5 1.4 5.3 1.6 2.6 1.2
planta (cm)
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5.3. Control del desarrollo de la zona radicular
Tabla 3: Control del desarrollo de la zona radicular de las 03 especies en suelos naturales y
suelos contaminados
TIPO DE PLANTA
Desarrollo de Rabanito Espinaca Betarraga
la zona M-rojo M-rojo M-negro M-negro M-naranja M-naranja
radicular Suelo Suelo Suelo Suelo Suelo Suelo
natural contaminado natural contaminado natural contaminado
Fecha de
nacimiento de 07/01/23 10/12/23 08/01/23 10/01/23 10/01/23 12/01/23
la plántula
Fecha de
20/01/23 20/01/23 20/01/23 20/01/23 20/01/23 20/01/23
medición
Edad de planta
a la fecha de 14 días 10 días 12 días 10 días 10 días 08 días
medición
Longitud de
3.1 0.9 2.0 0.8 2.2 1.3
raíz (cm)
Densidad
Medio NP Bajo NP Medio Bajo
radicular
6. Interpretación de resultados
6.1. Rabanito (raphanus sativus)
6.1.1. Observaciones del nacimiento de la planta
Se observa que el rabanito en suelo natural nace a los 8 días además se observa que la plántula es
de color verde, sin embargo, en las condiciones de suelo contaminado nace en 11 días, observándose
que la plántula tiene un color amarillo blanquecino.
Notamos claramente que, en ambas condiciones, el suelo contaminado no favorece en el
nacimiento de la planta ya que el número de días para que la planta aparezca en la superficie del
suelo es mayor a comparación a la planta que nace en suelo natural.
Así mismo se aprecia diferencias en el color y robustez de la plántula al nacer, esto debido a la
presencia de un suelo normal y un contaminado
6.1.2. Observaciones del desarrollo del follaje
El rabanito en suelo natural tiene un tamaño de hojas de 2.2cm, donde las hojas y el tallo son de
color verde y altura de la planta es de 4.5cm. En cambio, el rabanito en suelo contaminado tiene un
tamaño de hojas de 0.7cm, donde las hojas y el tallo son de color amarillo y altura de la planta es de
13
1.4cm. Este control se ha tomado para ambas plantas la fecha del 20/01/23, resaltando que la siembra
se realizo el 30/12/22 para ambos casos.
Se nota significativamente que un suelo contaminado afecta en el desarrollo del follaje del
rabanito tanto en tamaño de hojas, coloración de hojas y tallos y altura de planta.
6.1.3. Observaciones de la zona radicular
En el desarrollo de la zona radicular se considera para ambos casos la longitud de raíz y la
densidad radicular.
En fecha 20/01/23 el rabanito presento una longitud de raíz de 3.1cm y una densidad radicular
media esto en condiciones de suelo orgánico natural mientras que en condiciones de suelos orgánico
contaminado la longitud de raíz fue de 0.90cm y no presenta densidad radicular en vista de que solo
hay una raíz.
Se observa respecto al desarrollo de la zona radicular el efecto negativo de los suelos
contaminados.
6.2. Espinaca (beta vulgaris)
6.2.1. Observaciones del nacimiento de la planta
Se observa que la espinaca en suelo natural nace a los 9 días además se aprecia que la plántula es
de color verde, sin embargo, en las condiciones de suelo contaminado nace en 11 días, observándose
que la plántula tiene un color verde limón.
Notamos claramente que, en ambas condiciones, el suelo contaminado no favorece en el
nacimiento de la planta ya que el número de días para que la planta aparezca en la superficie del
suelo es mayor a comparación a la planta que nace en suelo natural.
Así mismo se aprecia diferencias en el color y robustez de la plántula al nacer, esto debido a la
presencia de un suelo normal y un contaminado
6.2.2. Observaciones del desarrollo del follaje
La espinaca en suelo natural tiene un tamaño de hojas de 4cm, donde las hojas son de color verde
y el tallo color blanquecino, la altura de la planta es de 5.3cm. En cambio, la espinaca en suelo
contaminado tiene un tamaño de hojas de 1.0cm, donde las hojas son de color amarillento y el tallo
es de color blanco amarillento y la altura de la planta es de 1.6cm. Este control se ha tomado para
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ambas plantas la fecha del 20/01/23, resaltando que la siembra se realizó el 30/12/22 para ambos
casos.
Se nota significativamente que un suelo contaminado afecta en el desarrollo del follaje de la
espinaca tanto en tamaño de hojas, coloración de hojas y tallos y altura de planta.
6.2.3. Observaciones de la zona radicular
En el desarrollo de la zona radicular se considera para ambos casos la longitud de raíz y la
densidad radicular.
En fecha 20/01/23 la espinaca presento una longitud de raíz de 2.0cm y una densidad radicular
baja esto en condiciones de suelo orgánico natural mientras que en condiciones de suelos orgánico
contaminado la longitud de raíz fue de 0.80cm y no presenta densidad radicular en vista de que solo
hay una raíz.
Se observa respecto al desarrollo de la zona radicular el efecto negativo de los suelos
contaminados.
6.3. Betarraga (spinacia oleracea)
6.3.1. Observaciones del nacimiento de la planta
Se observa que la betarraga en suelo natural nace a los 11 días además se aprecia que la plántula
es de color rojo, sin embargo, en las condiciones de suelo contaminado nace en 13 días, observándose
que la plántula tiene un color rojo blanquecino.
Notamos claramente que, en ambas condiciones, el suelo contaminado no favorece en el
nacimiento de la planta ya que el número de días para que la planta aparezca en la superficie del
suelo es mayor a comparación a la planta que nace en suelo natural.
Así mismo se aprecia diferencias en el color y robustez de la plántula al nacer, esto debido a la
presencia de un suelo natural y un contaminado
6.3.2. Observaciones del desarrollo del follaje
La betarraga en suelo natural tiene un tamaño de hojas de 1.8cm, donde las hojas son de color
verde y el tallo color rojo, la altura de la planta es de 2.60cm. En cambio, la betarraga en suelo
contaminado tiene un tamaño de hojas de 0.80cm, donde las hojas son de color verde amarillento y
el tallo es de color rosado y la altura de la planta es de 1.2cm. Este control se ha tomado para ambas
plantas la fecha del 20/01/23, resaltando que la siembra se realizó el 30/12/22 para ambos casos.
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Se nota significativamente que un suelo contaminado afecta en el desarrollo del follaje de la
betarraga tanto en tamaño de hojas, coloración de hojas y tallos y altura de planta.
6.3.3. Observaciones de la zona radicular
En el desarrollo de la zona radicular se considera para ambos casos la longitud de raíz y la
densidad radicular.
En fecha 20/01/23 la betarraga presento una longitud de raíz de 2.2cm y una densidad radicular
media esto en condiciones de suelo orgánico natural mientras que en condiciones de suelos orgánico
contaminado la longitud de raíz fue de 1.3cm y la densidad radicular es bajo.
Se observa respecto al desarrollo de la zona radicular el efecto negativo de los suelos
contaminados.
7. Conclusiones
Del experimento realizado se ha observado que las 03 plantas: raphanus sativus (rabano),
beta vulgaris (betarraga) y spinacia oleracea (espinaca) se ven afectadas en su
germinación, nacimiento, y crecimiento por el suelo contaminado con metales pesados
provenientes de residuos de pilas. Cabe resaltar que en la condición de suelo normal la
germinación, nacimiento y crecimiento se han desarrollado de forma más rápida y óptima.
Del experimento realizado se ha observado que las 03 plantas: raphanus sativus (rabano),
beta vulgaris (betarraga) y spinacia oleracea (espinaca) se ven afectadas con respecto al
tamaño de hoja, coloración de hojas y tallos, y altura de plantas. Dichas características
mencionadas para plantas cultivadas en suelos contaminados son más deficientes en
comparación de plantas cultivadas en suelos naturales.
Del experimento realizado se ha observado que las 03 plantas: raphanus sativus (rabano),
beta vulgaris (betarraga) y spinacia oleracea (espinaca) se ven afectadas con respecto a la
longitud y densidad de la raíz. Dichas características mencionadas para plantas cultivadas
en suelos contaminados son más deficientes en comparación de plantas cultivadas en
suelos naturales.
Finalmente se concluye de manera general que los suelos contaminados no favorecen al
desarrollo de las plantas. Del experimento se ha determinado que la planta BETA
VULGARIS (BETARRAGA) es la más tolerante al suelo contaminado en vista de que
muestra resultados próximos en cuanto a crecimiento, desarrollo del follaje, y desarrollo
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de la zona radicular en ambas condiciones de suelo, por lo que la tolerancia que muestra
la caracteriza como una planta FITORREMEDIADORA.
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