´´AÑO DE LA RECUPERACIÓN Y CONSOLIDACIÓN DE
LA ECONOMÍA PERUANA 2025´´
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO SEÑOR DE GUALAMITA
INFORME TÉCNICO TOMATE DE ÁRBOL “SANGRE DE TORO”
CARRERA PROFESIONAL : Producción Agropecuaria
INTEGRANTES : Yadira Noemi Gomez Chappa
Beatriz Chappa Gongora
Lleyzon Leoncio Altamirano
Deicy Chavez Araujo
Lisbeth Maita Flores
Dimelza Pilar Jara Llanos
DOCENTE : José Daniel Cabrera Guevara
CURSO : Sistema de Riego
LUYA-LAMUD
INTRODUCCIÓN
El tomate de árbol “Sangre de toro” (Solanum betaceum), es un cultivo importante en
muchas regiones del mundo, conocido por su fruto rico en nutrientes, originario de los
Andes, el tomate de árbol se a convertido en una fuente de ingresos para muchos
agricultores y productores en diferentes partes del mundo, sin embargo, para asegurar una
producción óptima y sostenible, es fundamental implementar prácticas agrícolas
eficientes, incluyendo el riego adecuado.
El riego es un factor crítico en la producción de tomate de árbol, ya que el cultivo requiere
una cantidad adecuada de agua para crecer y producir frutos de alta calidad, la falta de
agua o el riego inadecuado pueden llevar a una disminución en la producción y la calidad
del fruto, lo que puede afectar negativamente la rentabilidad de cultivo.
El sistema de riego por goteo se presenta como una opción viable para los productores de
tomate de árbol, esto permite una distribución precisa y eficiente del agua directamente a
las raíces de las plantas, reduciendo la perdida de agua por evaporación, y asegurando
que el cultivo reciba la cantidad adecuada de agua para su crecimiento y desarrollo.
En este informe se describirá el sistema de riego por goteo, las características,
dimensiones y beneficios, y proporcionaremos recomendación para su mejor
implementación.
II.OBJETIVOS:
2.1 Objetivo general
Evaluar y describir el sistema de riego por cinta de goteo implementado en el
Cultivo de tomate de árbol, destacando su eficiencia y sostenibilidad.
2.2 Objetivos específicos
✓ Describir las componentes y características del sistema de riego por cinta de
goteo.
✓ Analizar Las ventajas y beneficios del uso de riego por cinta de goteo en el
cultivo de tomate de árbol.
✓ Evaluar como el sistema de riego por cinta de goteo influye en el crecimiento
y desarrollo saludable de las plantas de tomate de árbol, considerando factores
como la altura, y la sanidad de las plantas.
III.CARACTERÍSTICAS DEL TOMATE DE ÁRBOL:
❖ Raíces: La planta tiene un sistema de raíces profundas que le permiten absorber
nutrientes y agua del suelo.
❖ Tallo: El tallo es leñoso y puede ramificarse.
❖ Crecimiento: Es un arbusto o árbol pequeño que puede alcanzar hasta 3 metros
de altura.
❖ Hojas: Las hojas son grandes, ovaladas y de color verde oscuro.
❖ Flores: Las flores son pequeñas, de color blanco o púrpura.
❖ Apariencia: La fruta tiene una forma ovalada o redondeada, con una cascara
delgada y comestible.
❖ Color: El color es desde verde hasta rojo o amarillo, dependiendo de la variedad
y madurez.
❖ Sabor: El tomate de árbol tiene un sabor ligeramente ácido y dulce.
❖ Textura: La pulpa es suave y jugosa, con semillas comestibles.
❖ Nutrición: Es rico en vitaminas A y C, potasio y antioxidantes.
❖ Usos: Se consume fresco en ensaladas, salsas, jugos y productos procesados.
IV.REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS:
❖ Temperatura: El tomate de árbol prefiere temperaturas entre 10-24°C, la
temperatura por debajo de 10°C, pueden ser perjudiciales, y las temperaturas
mayores a 24°C, también pueden afectar negativamente en el crecimiento.
❖ Humedad: El tomate de árbol necesita un suministro constante de agua, pero no
tiene que ser sequia ni encharcamiento, por eso se usa un sistema de riego por
goteo, para asegurarse de mantener el suelo húmedo, pero bien drenado.
❖ Luz solar: La planta puede tolerar el pleno sol.
❖ Ventilación: El tomate puede crecer hasta 3 metro de altura, por lo que es
importante protegerlo de vientos fuertes que puedan dañar la planta.
V.DESCRIPCIÓN DEL TERRENO Y LAS PLANTAS:
❖ Área total: El área total es de (127,64 m2).
❖ Distanciamiento entre plantas: El distanciamiento entre planta a planta es de
(2,50 CM).
❖ Cantidad de plantas: La cantidad de plantas es de 29 plantas en total, teniendo
en cuenta que la mas alta es de (1,90CM), y la mas mediana es de (35CM).
VI. MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO
DE TOMATE DE ARBOL:
❖ PLAGAS COMUNES:
• Ácaros: Pueden causar daños en las hojas y frutos.
• Pulgones: Pueden transmitir enfermedades virales.
• Mosca blanca: Puede transmitir enfermedades virales
❖ ENFERMEDADES COMUNES:
• Mildiú: Una enfermedad fúngica que puede causar daños en las hojas.
• Antracnosis: Una enfermedad fúngica que puede causar daños en los frutos.
• Virosis: Enfermedades virales que pueden causar daños en las plantas.
❖ MANEJO:
• Monitoreo regular: Revisar las plantas regularmente para detectar problemas
temprano.
• Control Biológico: Utilizar enemigos naturales para controlar plagas y
enfermedades.
• Control Químico: Utilizar productos químicos específicos para controlar
plagas y enfermedades.
• Practicas culturales: Mantener un buen manejo del cultivo, como la
eliminación de malezas.
VII.DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE RIEGO:
CASETA DE REGO: Es una estructura que alberga los componentes principales de un
sistema de riego.
❖ Fuente de agua: Proviene de un riachuelo, llamado (LIC), DE (2KM a 2 y
MEDIO), de distancia hacia la ubicación de la caseta de riego.
❖ Tanques: En la marca (NICOLL) almacenamiento, de agua de (2100), el llenado
de agua demora (30min), ayuda para la protección de sequía.
❖ Tuberías: Trasporta, el agua desde la bomba hasta los puntos de riego, con 1
pulgada de gruesor, abrazaderas de 1 pulgada, en sus instalaciones.
❖ Llaves de control: En la marca (PVC), se encarga del flujo de agua en un sistema
de riego.
❖ Sistema de control de goteo: En la marca (ETEK), nos permite encender y
apagar el sistema de goteo de manera manual.
❖ Caja de paso metálico: Se encarga de proteger las conexiones eléctricas, y de
control de sistema de riego.
❖ Bomba: Es utilizado para impulsar el agua desde la fuente hasta el sistema de
riego, la marca es de (MYERS).
❖ Filtro: Se encarga de eliminar partículas y sedimentos del agua como arena, limo,
arcilla, etc., es de la marca (ERHAS).
❖ Llave de purga de aire: Se encarga de eliminar el aire que se acumula en el
sistema de riego.
❖ Manómetro: Es un instrumento que sirve para medir la presión de fluidos en
sistemas cerrados, es de la marca (AZUD).
❖ Caja de control: Se encarga de controlar y monitorear el funcionamiento del
sistema, es de la marca (SCHNEIDER ELECTRIC).
❖ Válvula ramal: Se usa en el sistema de riego para controlar el flujo, cuenta con
5 llaves, es de la marca (MAINAISI).
❖ Cinta de goteo: Se encarga de transportar el agua desde una conexión con la
fuente, hacia las plantas, se están utilizando 5 cintas de goteo dentro del cultivo
con la medida de 16ml, lo que por minuto caen 70 gotas y por segundo 2 gotas,
teniendo en cuenta que las cintas de goteo cuentan con microfiltros, que entre ellas
algunas están obstruidas y no tienen un buen funcionamiento, lo cual necesitan de
un mantenimiento.
VIII.MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE RIEGO:
❖ MANTENIMIENTO:
• Inspeccionar regularmente el sistema para detectar fugas, obstrucciones y
daños.
• Limpiar y reemplazar filtros y emisores según sea necesario.
• Verificar y ajustar la presión del sistema.
• Revisar y reemplazar componentes dañados o desgastados.
❖ CALIBRACIÓN:
• Verificar el caudal de agua y la presión en diferentes puntos del sistema.
• Ajustar los emisores y goteros para asegurar una distribución uniforme del
agua.
• Calibrar los controles de riego y sensores para asegurar que el sistema
funcione según las necesidades del cultivo.
❖ AJUSTE DE ESPESORES:
• Verificar el espesor de las tuberías y componentes del sistema para asegurarte
de que no estén dañados o desgastados.
• Ajustar o reemplazar los componentes que estén dañados o desgastados para
asegurar el funcionamiento adecuado del sistema.
IX.VENTAJAS Y BENEFICIOS DEL USO DE RIEGO POR CINTA
DE GOTEO EN EL CULTIVO DE TOMATE DE ÁRBOL.
❖ VENTAJAS:
• Mayor eficiencia en el uso del agua.
• Precisión en la aplicación de agua y nutrientes.
• Flexibilidad en la programación del agua.
❖ BENEFICIOS:
• El ahorro de agua.
• Mejora en la productividad.
• Reducción de enfermedades.
ANEXO
Fotografía 1: Cultivo del tomate de árbol “Sangre de Toro”
Fotografía 2: Caseta de riego:
Fotografía 3: Llave de paso.
Fotografía 4: Válvula ramal.
Fotografía 5: Cinta de goteo.
CONCLUSIÓN
El riego por cinta de goteo es una técnica eficiente y sostenible que promueve el
crecimiento saludable y productivo de las plantas de tomate de árbol, al proporcionar agua
y nutrientes de manera precisa y constante, se optimiza el uso del agua y se mejora la
productividad del cultivo, además, esta técnica reduce el estrés hídrico y la incidencia de
enfermedades, lo que contribuye a una mayor calidad y cantidad de la producción.
Asimismo, es importante destacar que el mantenimiento adecuado del sistema de riego
por cinta de goteo es fundamental para garantizar su eficiencia y prolongar su vida útil,
esto incluye la revisión regular de los componentes del sistema, la limpieza de los filtros
y la reparación de cualquier daño o fuga, por lo tanto se recomienda implementar el riego
por cinta de goteo en el cultivo de tomate de árbol y realizar un mantenimiento regular
para aprovechar sus beneficios y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos, de esta
manera, se puede tener un impacto positivo en la rentabilidad y sostenibilidad de la
producción agrícola.
RECOMENDACIONES
❖ Reemplazar la rafia por conectores adecuados para asegurar las conexiones entre
la cinta de goteo y la válvula ramal.
❖ Utilizar tapones adecuados al final de cada cinta de goteo para evitar pérdidas de
agua y daños al sistema.
❖ Reparar o remplazar las cintas de goteo que presentan roturas en las diferentes
filas.
❖ Limpiar o reemplazar los microfiltros obstruidos para asegurar un flujo de agua
adecuado y prevenir daños al sistema.
❖ Realizar incepciones regulares del sistema de riego para detectar y solucionar
problemas de manera oportuna.
