Instituto Politécnico Nacional

Dirección de Educación Media Superior

Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos No.11
“Wilfrido Massieu”

Práctica 1:
Reacciones Químicas

Equipo: 1

Integrantes
Almaraz Hernández Andrey Alejandro
Esses Serrano Jacobo
García Reyes Sandra Erika
Salinas Parada Vanesa Fernanda
Sánchez Vázquez Daniela

Grupo: 6IV22
Fecha: 14/03/2025

Profesor: Aparicio Pérez Armando

 INTRODUCION
La termoquímica es una rama de la química que estudia los cambios energéticos asociados
con los procesos químicos y físicos. Toda reacción química implica una transformación de
energía, ya sea en forma de absorción o liberación de calor. Estos cambios térmicos están
regidos por la Ley de Conservación y Transformación de la Energía, la cual establece que
la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma. En este contexto, la energía
intercambiada en una reacción química se expresa en términos de calor (Q) y puede
calcularse utilizando principios termodinámicos fundamentales.

Las reacciones químicas pueden clasificarse en exotérmicas y endotérmicas según la forma

en que intercambian calor con su entorno. Las reacciones exotérmicas liberan energía en
forma de calor, lo que provoca un aumento de la temperatura del medio ambiente; un
ejemplo común de este tipo de reacciones es la combustión. En contraste, las reacciones
endotérmicas requieren la absorción de energía del entorno para llevarse a cabo, lo que
provoca una disminución de la temperatura del sistema, como ocurre en la fusión del hielo
o en la fotosíntesis.

En este laboratorio se realizarán diversas experiencias para observar y analizar estos

fenómenos mediante la medición de cambios de temperatura en diferentes reacciones
químicas. Se utilizarán herramientas como el calorímetro y se aplicarán ecuaciones
termodinámicas para calcular la cantidad de calor intercambiada. Además, se abordarán
conceptos clave como la entalpía de reacción, la Ley de Hess y la importancia de la
estequiometría en el estudio de los cambios energéticos en los sistemas químicos.

El conocimiento de la termoquímica es fundamental para comprender procesos industriales,

biológicos y ambientales. En la industria química, por ejemplo, es esencial para optimizar
la eficiencia energética en la producción de materiales y combustibles. En la naturaleza, las
reacciones químicas endotérmicas y exotérmicas regulan procesos esenciales como la
respiración celular y la fotosíntesis. A través de la experimentación y el análisis de los
resultados obtenidos, este laboratorio permitirá a los estudiantes desarrollar una
comprensión más profunda de los principios que rigen la transferencia de energía en los
sistemas químicos y su aplicación en distintos ámbitos de la ciencia y la tecnología.
 Objetivo de la práctica
El objetivo principal de esta práctica es analizar y comprender los cambios energéticos que
ocurren durante las reacciones químicas, con especial énfasis en la identificación y
diferenciación de procesos exotérmicos y endotérmicos. Para lograrlo, se realizarán
diversos experimentos en los que se medirá la variación de temperatura antes, durante y
después de las reacciones, permitiendo observar la absorción o liberación de calor.

A través de esta experiencia, los estudiantes aplicarán principios fundamentales de la

termoquímica, tales como la conservación de la energía, la entalpía de reacción y la Ley de
Hess. Además, se emplearán herramientas de análisis como la calorimetría para calcular la
cantidad de calor transferida en los distintos procesos, relacionando los resultados con las
ecuaciones químicas correspondientes.

Otro aspecto fundamental de la práctica es el desarrollo de habilidades en la manipulación

de materiales y reactivos de laboratorio, promoviendo el uso seguro y adecuado de los
instrumentos de medición térmica, como termómetros y calorímetros. Se enfatizará la
importancia de registrar y analizar datos experimentales con precisión, permitiendo a los
estudiantes interpretar los resultados d

Finalmente, esta práctica busca fomentar la relación entre los conceptos teóricos de la
termoquímica y su aplicación en el mundo real. Se explorarán ejemplos prácticos en la
industria, como los procesos de combustión, producción de energía y reacciones de síntesis,
así como fenómenos naturales y biológicos, tales como la fotosíntesis y la respiración
celular. De esta manera, los estudiantes no solo adquirirán conocimientos técnicos, sino que
también comprenderán la relevancia de la termoquímica en distintos ámbitos científicos.
 HIPOTESIS
En todo proceso químico, ya sea una reacción química o una disolución, se produce un
intercambio de nergia con el medio el cual puede manifestarse en forma de calor. Según la
termodinamica, las reacciones pueden clasificarse en exotérmicas, cuando liberan calor al
entorno, o endotermicas, cuando obsorben calor del medio para llevarse a cabo.

Se espera que, en los experimentos realizados en esta práctica, aquellas reacciones que
impliquen la formacion de enlaces nuevos sean exotermicas, ya que la formación de enlaces
suele liberar energía. Por otro lado, las reacciones que impliquen la ruptura de enlaces
requerirán una absorción de energía del entorno, lo que provocará una disminucion de la
temperatura y las clasificará como endotermicas

Asimismo, algunas de las reacciones podrían requerir un catalizador, una sustancia que
acelera la reacción química sin consumirse en el proceso, disminuyendo la energia de
activacion activación sin afectar la cantidad total de calor liberado o absorbido en la
reacción.

Si la variación de temperatura es positiva (ΔH<0),entonces se tratará de una reacción

exotérmica. Si la temperatura disminuye (ΔH>0), será una reacción endotérmica. Se espera
que algunas disoluciones de sales en agua absorban calor del medio (endotérmicas),
mientras que otras lo liberen (exotérmicas), y que ciertos procesos de oxidación y
descomposición muestren cambios bruscos de temperatura, indicando reacciones
exotérmicas.
 DESARROLLO
EXPERIMENTO 1

Objetivo del experimento

Observar y analizar el comportamiento térmico de la disolución del cloruro de calcio

(CaCl₂) en agua , id.

Fundamento teórico

Cuando se disuelve una sustancia en agua, pueden ocurrir cambios de temperatura debido a
la interacción entre las moléculas del solvente y el soluto. En el caso del cloruro de calcio
(CaCl₂) , la exotérmico ,Ca²⁺ y **Cl⁻ con l

La reacción química general que describe el proceso.

CaCl2(s)+H2O(l)→Ca2+(aq)+2Cl−(aq)+calorCaCl_2 (s) + H_2O (l) \rightarrow Ca^{2+}

(aq) + 2Cl^{-} (aq) + \text{calor}CaCl2(s)+H2O(l)→Ca2+(aq)+2Cl−(aq)+calor

Materiales y reactivos

Material:

 Vaso de precipitados (50 mL)

 Termómetro (-20°C a 110°C)
 Balanza granataria
 Agitador
 Vidrio de reloj

Reactivos:

 Agua destilada
 Cloruro de calcio (CaCl₂) sólido

Procedimiento experimental

1. Medir 20 mL de agua de la llave y verterla en un vaso de precipitados de 50 mL .

2. Introduzca un termómetro en el agua y registre su temperatura inicial ( T₀ ).
3. Pesar 4 gramos de cloruro de calcio (CaCl₂) en un vidrio de reloj utilizando la
balanza granataria.
4. Agregar lentamente el CaCl₂ sólido al vaso con agua.
5. Con un agitador, mezcle suavemente la solución hasta que el cloruro de calcio se
disuelva completamente.
6. Registre la temperatura de la disolución cada 30 segundos hasta que se estabilice,
anotando la temperatura final ( Tf ).
 7. Compare los valores de T₀ y Tf para determinar si la reacción es exotérmica o
endotérmica.

Análisis de resultados

 Si la temperatura aumenta después de agregar el cloruro de calcio, se confirma que

la reacción es exotérmica.
 Si la temperatura disminuyera (lo cual es poco probable en este caso), la reacción
sería endotérmica.

Se debe calcular el calor de la reacción utilizando la ecuación de calorimetría:

Q=metrodomiΔTQ = m C_e \Delta TQ=m CmiΔ T

Dónde:

 Q = cantidad de calor liberado o absorbido (calor de la reacción)

 m = masa del agua en gramos
 Cₑ = calor específico del agua (aproximadamente 1 cal/g°C)
 ΔT = cambio de temperatura ( Tf - T₀ )

Observaciones
Al agregar el cloruro de calcio (CaCl₂) al agua y agitar, se observa que el sólido se disuelve
completamente. Se percibe un aumento en la temperatura de la solución, lo que indica que
la reacción es exotérmica.

La disolución del CaCl₂ libera calor, lo que se confirma al medir la temperatura en

intervalos regulares y notar un incremento y la solución final es homogénea y clara, sin
presencia de residuos sólidos de CaCl₂.

Temperatura del agua: 24 grados

Primera temperatura: 33 grados

Segunda temperatura: 35 grados

Tercer temperatura: 37grados

 Conclusiones

Durante el experimento, la temperatura de la solución aumentó tras la disolución del

CaCl₂, lo que indica que se liberó energía en forma de calor. Esto confirma que la reacción
es exotérmica, ya que la disolución del cloruro de calcio es un proceso en el que la energía
liberada por la hidratación de los iones (Ca²⁺ y Cl⁻) es mayor que la energía necesaria para
disolver el compuesto.
 Desarrollo
Experimento 2

Objetivo del experimento

Observar y analizar el comportamiento térmico de la disolución del nitrato de amonio

(NH₄NO₃) en agua, dete

Fundamento teórico

Cuando un compuesto se disuelve en agua, la energía es requerida para separar las

partículas del soluto y rodearlas con moléculas de agua en un proceso llamado solvatación
o **hidrhidratación. Ennitrato de amonio (NH₄NO₃), suendotérmico, lo qabsorbe calor del
entorno, provocan

El nitrato de amonio se disocia en sus iones constituyentes según la siguiente ecuación

químic

NH4NO3 (s) + H2O(l) ⟶ NH4 (aq) + + NO3 (aq) – calor

Debido a la absorción de energía, la temperatura de la disolución disminuirá. Este

fenómeno se aprovecha en aplicaciones como las compresas frías instantáneas, utilizadas en
primeros auxilios para reducir inflamaciones y aliviar el dolor.

Material y Reactivos

Material:

 Vaso de precipitados (50 mL)

 Termómetro (-20°C a 110°C)
 Balanza granataria
 Agitador
 Vidrio de reloj

Reactivos:

 Agua destilada
 Nitrato de amonio (NH₄NO₃) sólido

Procedimiento Experimental

1. Medir 25 mL de agua de la llave y verterla en un vaso de precipitados de 50 mL.

2. Introducir un termómetro en el agua y registrar su temperatura inicial (T₀).
3. Utilizando una balanza granataria, pesar 3 gramos de nitrato de amonio (NH₄NO₃)
en un vidrio de reloj.
 4. Agregar lentamente el NH₄NO₃ sólido al vaso con agua.
5. Con un agitador, mezclar suavemente la solución hasta que el nitrato de amonio se
disuelva completamente.
6. Registrar la temperatura de la disolución cada 30 segundos hasta que se estabilice,
anotando la temperatura final (Tf).
7. Comparar los valores de T₀ y Tf para confirmar si la reacción es endotérmica.

Análisis de resultados

 Si la temperatura disminuye después de agregar el nitrato de amonio, se confirma

que la reacción es endotérmica, ya que absorbe calor del entorno.
 Si la temperatura aumentara (lo cual es improbable en este caso), la reacción sería
exotérmica.

El calor absorbido en la reacción se puede calcular utilizando la ecuación de calorimetría:

Q=mCeΔTQ = m C_e \Delta TQ=mCeΔT

Donde:

 Q = cantidad de calor absorbido (calor de la reacción)

 m = masa del agua en gramos
 Cₑ = calor específico del agua (aproximadamente 1 cal/g°C)
 ΔT = cambio de temperatura (Tf - T₀, en este caso será negativo por la disminución
de temperatura)

Observaciones
Observamos que al agregar el nitrato de amonio (NH₄NO₃) al agua y mezclar, el sólido se disuelve
completamente después de un tiempo, también se percibe una disminución en la temperatura de
la solución, lo que indica que la reacción es endotérmica.

La absorción de calor del medio circundante se confirma al medir la temperatura en intervalos

regulares y notar un descenso.

La solución final es homogénea y clara, sin presencia de residuos sólidos de NH₄NO₃.

 Conclusiones

Este experimento permite evidenciar que algunas reacciones químicas requieren la

absorción de calor para ocurrir. La disolución del nitrato de amonio en agua es un ejemplo
claro de un proceso endotérmico, lo que tiene aplicaciones prácticas en la industria y la
medicina, como en compresas frías instantáneas y procesos de refrigeración química.
 DESARROLLO
Experimento 3
Descomposición del Peróxido de Hidrógeno (H₂O₂) Catalizada por Yoduro de Potasio (KI)

Objetivo del experimento

Observar y analizar el cambio térmico en la descomposición del peróxido de hidrógeno

(H₂O₂) en presencia de yoduro de potasio (KI) como catalizador, determinando si la
reacción es exotérmica o endotérmica.

Fundamento teórico

El peróxido de hidrógeno se descompone de manera espontánea en agua y oxígeno gaseoso,

pero la reacción es lenta. La presencia de un catalizador como el yoduro de potasio acelera
la reacción sin consumirse en el proceso.

Formula

𝟐 𝑯𝟐𝑶𝟐 𝑲𝑰 → 𝟐 𝑯𝟐𝑶 + 𝑶2

Esta reacción es exotérmica, ya que libera energía en forma de calor, lo que provoca un
aumento de la temperatura del sistema.

Material y Reactivos

Material:

Vaso de precipitados (50 mL)

Termómetro (-20°C a 110°C)

Agitador

Reactivos:

Peróxido de hidrógeno (H₂O₂ al 30%)

Yoduro de potasio (KI 0.1M)

Procedimiento Experimental

1. Medir 20 mL de peróxido de hidrógeno (H₂O₂ al 30%) y verterlo en un vaso de

precipitados de 50 mL.
 2. Registrar la temperatura inicial (T₀) con el termómetro.

3. Agregar 3 mL de yoduro de potasio (KI 0.1 M) al vaso con H₂O₂.

4. Observar la liberación de gas y el burbujeo en la solución.

5. Medir la temperatura final (Tf) hasta que se estabilice.

Análisis de resultados

Si la temperatura aumenta, se confirma que la reacción es exotérmica.

La liberación de burbujas de oxígeno indica la formación del gas O₂.

Observaciones
Al agregar yoduro de potasio (KI) al agua oxigenada, se observa la formación de burbujas
de oxígeno y un aumento de temperatura, indicando que la reacción es exotérmica.

El KI actúa como catalizador, acelerando la descomposición del peróxido de hidrógeno en

agua y oxígeno.

Conclusiones

La descomposición del peróxido de hidrógeno catalizada por yoduro de potasio es una

reacción exotérmica, lo que significa que se libera calor. Este principio es aplicado en la
industria para la producción de oxígeno y en experimentos demostrativos, como la "pasta
de elefante", donde la liberación rápida de gas crea un efecto visual llamativo.
 Desarrollo
Experimento 4
Reacción entre Ácido Sulfúrico (H₂SO₄), Permanganato de Potasio (KMnO₄) y Alcohol Etílico
(CH₃CH₂OH)

Objetivo del experimento

Observar los efectos de la oxidación del alcohol etílico en presencia de ácido sulfúrico y
permanganato de potasio, identificando el tipo de reacción química y su cambio térmico.

Fundamento teórico

El permanganato de potasio es un fuerte agente oxidante, y en presencia de ácido sulfúrico, oxida el

alcohol etílico a ácido acético. Esta reacción es exotérmica, liberando calor en el proceso.

Formula

𝟔 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒 + 𝟒 𝑲𝑴𝒏𝑶𝟒 + 𝟓 𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 ⟶ 𝟓 𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯 + 𝟒 𝑴𝒏𝑺𝑶𝟒 + 𝟐

𝑲𝟐𝑺𝑶𝟒 + 𝟏𝟏 𝑯𝟐𝑶

Material y Reactivos

Material:

3 vidrios de reloj

Agitador

Lentes de seguridad (goggles)

Reactivos:

Ácido sulfúrico concentrado (H₂SO₄)

Permanganato de potasio (KMnO₄)

Alcohol etílico (CH₃CH₂OH)

Procedimiento Experimental

1. En un vidrio de reloj, colocar 1 mL de ácido sulfúrico (H₂SO₄) dentro de una campana de

seguridad.

2. En otro vidrio de reloj, colocar una pizca de permanganato de potasio (KMnO₄).

 3. En un tercer vidrio de reloj, colocar 1 mL de alcohol etílico (CH₃CH₂OH).

4. Usando un agitador, sumergirlo primero en el ácido sulfúrico, luego en el permanganato de

potasio y finalmente en el alcohol etílico.

5. Observar los cambios de color y la liberación de calor.

Análisis de resultados

Se observa un cambio de color debido a la oxidación del alcohol etílico.

Se libera calor, confirmando que la reacción es exotérmica.

Observaciones
realizar el experimento, se observó que el ácido sulfúrico concentrado (H2SO4) reacciona
vigorosamente con el permanganato de potasio (KMnO4) y el alcohol etílico (CH3-CH2-
OH).

La reacción con el permanganato de potasio se caracterizó por una reacción química

vigorosa, con desprendimiento de humo y calor. El color púrpura del KMnO4 se
desvaneció rápidamente, indicando la reducción del permanganato.

Conclusiones

La oxidación del alcohol etílico con permanganato de potasio en medio ácido es una reacción
exotérmica, lo que se evidencia por el aumento de temperatura. Este tipo de reacción es utilizada en
la industria química para la producción de ácido acético y otros compuestos orgánicos.