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Informe de Laboratorio de Biología Celular y Molecular
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE MEDICINA HUMANA
Laboratorio de Biología Celular y Molecular
Ciclo 2025-1
Informe N ° “02” Tema:
Permeabilidad del tejido membrana
GRUPO N °: “01”
Porcentaje de
Integrantes Apellidos y nombres
participación1
1 Collas Maldonado Anja 100%
2 Fernández Vásquez Lorena 100%
3 Ricra Noa Karen 100%
Sección y horario:
Docente: Meza Mansanilla Carla
Nota2:
1. El porcentaje de participación de cada integrante debe ser asignado por el grupo y colocado en un rango de 0% a 100%.
La nota de cada integrante será calculada de acuerdo con el porcentaje de participación y la nota del informe. Por ej.: Si
la nota del informe es 20 y el porcentaje de participación del integrante es del 100%, la nota que le corresponde al
integrante es de 20.
2. En caso no completar correctamente los diversos ítems de la carátula, se descontará 1 punto de la nota obtenida en el
informe.
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Índice
Contenido
I. Introducción................................................................................................................................................................................2
II. Marco Teórico:............................................................................................................................................................................3
III. Objetos........................................................................................................................................................................................5
IV. Materiales...................................................................................................................................................................................5
4.1 Materiales del laboratorio.........................................................................................................5
4.2 Materiales del estudiante..........................................................................................................5
V. Procedimiento experimental:.......................................................................................................................................................6
5.1 Experiencia Difusión (factor temperatura).........................................................................6
5.2 Experiencia Diálisis 1 Almidón............................................................................................6
5.3 Experiencia Diálisis 2 Albúmina..........................................................................................8
VI. Discusiones:..............................................................................................................................................................................10
VII. Bibliografías:.............................................................................................................................................................................10
I. Introducción
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El siguiente informe habla sobre la permeabilidad del tejido membrana citoplasmática (la
difusión y la diálisis). Veremos una de las principales funciones de la membrana celular que
es proteger a la célula e inspeccionar todo lo que entra y sale, también estaremos halando
acerca de la difusión que es la velocidad con que las moléculas se mueven o dispersan
completamente que depende de la temperatura a la cual está sometida cada uno de los
vasos de precipitación con en azul de metileno, también hablaremos sobre la diálisis, que
es la difusión de la moléculas a través de la membrana semipermeable. Utilizaremos al
buche del pollo como un ejemplo de la membrana celular, lo cual realizamos distintas
pruebas para determinar la permeabilidad y para finalizar realizaremos reacciones para
identificar las biomoléculas. (Arrazola, 1994)
(Figura N°1)
II. Marco Teórico:
Difusión:
Son los movimientos de las moléculas de una zona de alta concentración a otra de menor
concentración, la difusión se debe al movimiento aleatorio de las moléculas. Este
fenómeno fue observado por primera vez por Robert Brown en 1827 y se llama
movimiento browniano. Todas las moléculas están en constante movimiento tienen
energía de movimiento, no hay perdida de energía, la difusión continuara hasta que no
haya un gradiente de concentración. (Sin título, 2014)
(Figura N°2)
Diálisis:
Es la difusión de moléculas de bajo peso molecular a través de la membrana
semipermeable, estas se desplazan desde la solución más concentrada a la más diluida.
(figura N°3)
Figura N°1: DIFUSION DE LAS MOLECULAS EN DIFERENTES TEMPERATURAS
fuente: https://www.visionlearning.com/es/library/qu%C3%ADmica/1/difusi%C3%B3n/216
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Figura N°2: DIFUSION DE LAS MOLECULAS
Fuente: https://www.ejemplos.co/15-ejemplos-de-difusion-y-osmosis/
Figura N°3: DIALISIS
Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2c/Dialysis_Figure.png
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III. Objetos
1. Identifica la característica de permeabilidad de la membrana celular.
2. Describe los mecanismos de difusión y diálisis a nivel molecular.
3. Diferencia las respuestas celulares a diferentes concentraciones salinas.
4. Deduce como la pared celular afecta el comportamiento osmótico de la célula.
5. Desarrolla habilidades en el trabajo de laboratorio
IV. Materiales
4.1 Materiales del laboratorio
40 mL de agua helada
40 mL de agua caliente
100 mL de Reactivo de Biuret
50 mL de Colorante Azul de Metileno
100 mL de Nitrato de plata
1 L de Solución de Lugol
100 mL de solución de Cloruro de Sodio al 30%
Plataforma PBs LearningMedia
100 mL de solución de almidón al 10%
Agua destilada
3 Beakers 100 mL
4 Beakers 500 mL (1 por mesa)
8 tubos de ensayo 16x150mm
4 embudos (1 por mesa)
4 Beakers 250 mL (1 por mesa)
4.2 Materiales del estudiante
20 cm de pabilo
2 palitos de anticucho
1 huevo por todo el laboratorio (para preparar la solución albumina)
4 hojas de afeitar
2 buches limpios de pollo
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V. Procedimiento experimental:
5.1 Experiencia Difusión (factor temperatura)
1- Colocar en los 3 beakers 40 mL de agua destilada (cada beaker con agua destilada a
diferente temperatura: helada, caliente y ambiente)
2- Añadir 2 gotas de azul de metileno a cada beaker para observar el movimiento del
soluto afectado por temperatura.
5.2 Experiencia Diálisis 1 Almidón
1. Retirar el tejido conjuntivo del buche.
2. Atar con pabilo un extremo del buche. Usar un embudo para llenar el otro
extremo con 50mL de solución de almidón al 10%.
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3. Cerrar el otro extremo con pabilo sujetándolo con un palito de anticucho.
4. Sumergir el buche lleno de almidón en un Beaker con 400 mL de agua +
solución de Lugol (yodo) y dejar reposar durante 40 minutos a temperatura
ambiente.
5.3 Experiencia Diálisis 2 Albúmina
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1. Repetir el mismo procedimiento de la diálisis 1 hasta el paso dos, pero en
este caso llenar con 40 mL de NaCl al 30% + 40 mL de albúmina al 0.5% por
el otro extremo usando un embudo.
2. Colocar el buche en un Beaker con 150 mL de agua destilada, sujetándolo
con un palito de anticuchos. Dejar reposar 40 min para permitir la diálisis.
3. Pasado el tiempo verter la sustancia (agua destilada) para comprobar la
salida de la solución cloruro de sodio hacia el agua destilada. Se agrega
nitrato de sodio cuyo color es medio lechoso.
4. En un tubo de ensayo se verte la albumina con la solución del cloruro de
sodio que se encontraba dentro del buche, se echa 2 mL de Biuret para
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comprobar si hay presencia de proteínas, en este caso dio positivo porque se
puso de color violeta.
VI. Discusiones:
En estos experimentos observé cómo la temperatura afectó directamente la difusión: el
colorante se dispersó más rápido en el agua caliente debido al mayor movimiento
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molecular. Comprobé que las membranas son selectivamente permeables, pues
permitieron el paso de moléculas pequeñas como la sal y el yodo, pero no de proteínas o
almidón. Verifiqué que el movimiento de sustancias puede darse en ambas direcciones
según su concentración.
Estos resultados me ayudaron a entender mejores procesos biológicos como el transporte
celular y la filtración renal. Además, pude reforzar estos conceptos con las simulaciones de
PBS LearningMedia, lo que me permitió visualizar mejor los fenómenos estudiados.
En conclusión, confirmé experimentalmente principios fundamentales de difusión y
permeabilidad de membranas, aplicables a diversos sistemas biológicos.
VII. Bibliografías:
1. A. ARRAZOLA. (1994). Biología de la membrana celular. Sociedad española de
nefrología.
https://www.revistanefrologia.com/es-estadisticas-X021169959400663X
2. untitled. (2014, 12 de enero). [Archivo PDF].
https://rac.es/ficheros/doc/01099.pdf
