Instituto José Dolores Moscote

“Informe científico del riego de plantas”

Integrantes:

Madeline Tuñón

Ambarli Martínez

Milagros Real

Ashly Troya

Carlos Sáenz

Profesora:

Otilia Santana

Grupo

11D

Materia:

Química

Fecha de riego de las plantas

15-04-2025

22-04-2025

Fecha de entrega:

30-05-2025
 Introducción

 Este informe científico evalúa la efectividad de

insecticidas y fungicidas orgánicos hechos con
ingredientes naturales, como ajo, laurel, canela y leche,
en el control de plagas y hongos que afectan las
plantas. Se realizó un método experimental que incluyó
la preparación de soluciones y su aplicación en dos
etapas de riego en abril de 2025.
Se observaron cambios en las plantas mediante
observación directa y fotografías. También se analizaron
las propiedades de los compuestos y su impacto
ambiental, comparando los resultados con las hipótesis
iniciales sobre alternativas ecológicas frente a químicos
sintéticos.
 Objetivos Generales

Al finalizar la práctica :

 Se debe ser capaz de reconocer los materiales utilizados para

hacer soluciones agroquímicas caseras y preparar un insecticida
y fungicida natural.

 También debe aplicar el producto a las plantas y observar sus

efectos

 Discutir en grupo sobre la efectividad de los productos

naturales para controlar plagas y hongos.

 Se observa y se reconoce las alteraciones o deterioro de las

plantas

 Observaciones

 Planteamiento de problema

¿Se pueden controlar o eliminar las plagas en plantas usando

insecticidas o fungicidas orgánicos hechos con ingredientes
naturales?

 Hipótesis

1. Si se aplican insecticidas/fungicidas orgánicos a plantas

afectadas, entonces disminuirán las plagas en poco tiempo sin
dañar la planta.

2. La aplicación de insecticidas y fungicidas orgánicos durante dos

días no produce ningún efecto en las plantas.
 Experimentación

Materiales

o Atomizador : para poder regar las plantas

o Embudo : para evitar derrames cuando se cuela el líquido

o Recipientes: se utilizará para mezclar los ingredientes

o Insecticida

Ingredientes :

 3 dientes de ajo

 5-6 hojas de laurel

 1 litro de agua

 10 gotas de jabón neutro

o Fungicida:

Ingredientes :

 1l de agua

 ½ cabeza de ajo (aprox. 125 g)

 1l de agua extra (para la mezcla final)

 180 ml de leche

 5g de canela en polvo (una cucharadita)

Procedimiento

“Insecticida”

Pasos :

1. Se tritura los ajos

2. Se hierve el agua y cuando este caliente se procede a agregar

el ajo y las hojas de laurel

3. Se deja reposar la mezcla durante 6 horas

4. Se cuela el líquido para después agregar unas gotas de jabón

neutro
 “Fungicida”

Pasos :

1. Picar media cabeza de ajo con todo y cáscara. Colocarlo en 1

litro de agua y dejar el ajo en macerado (reposo) durante 24
horas.

2. Pasadas las 24 horas, añadir 1 cucharadita (5 g) de canela en

polvo a la mezcla. Ponerla a hervir durante 20 a 30 minutos.
Luego, dejarla enfriar

3. Cuando la preparación esté fría, agregarle 1 litro más de agua y

180 ml de leche. Se de revolver bien.

Guía de uso :

“se rocía por la mañana en las plantas donde se acumulen los

insectos y hongos. ”
 Sistema de medidas

Se utilizó el Sistema Internacional de Unidades (SI) para medir los

ingredientes de los insecticidas caseros. Las cantidades de líquidos se
expresaron en litros (L) y mililitros (mL), y los sólidos en gramos (g).
Se empleó 1 L de agua, 180 mL de leche, 5 g de canela en polvo, y
aproximadamente 125 g por media cabeza de ajo. Las hojas de laurel
y dientes de ajo, aunque no tienen unidades estándar, fueron
contados por cantidad.

Propiedades físicas y químicas

de los ingredientes

1. Energía cinética: Cuando se tritura el ajo, cortas laurel o

revuelves los ingredientes. Esa es energía cinética.

2. Energía térmica (calor): Si calientas el agua para extraer mejor

los compuestos del ajo o del laurel, estás usando energía
térmica.

3. Energía química: El ajo y el laurel tienen compuestos químicos

activos (como la alicina y el cineol) que atacan a los insectos.
Esta es la energía almacenada en las moléculas.
 Cambios físicos y cambios químicos

Insecticida orgánico

Cambios físicos:

 1. Triturar el ajo: Se modifica únicamente la forma del ajo

a trozos más pequeños, sin alterar su composición

 2. Hervir el agua: El agua cambia de estado líquido a

vapor por el calentamiento, manteniendo su composición
química

 3. Reposo por 6 horas: El ajo y el laurel liberan

compuestos al agua, sin que ocurra una transformación
química. Es un proceso de infusión.

 4. Colar el líquido: Se realiza una separación física de

fases, sin alterar la naturaleza de las sustancias.

5. Agregar jabón neutro: El jabón se mezcla con los

demás ingredientes sin reaccionar químicamente,
facilitando la adhesión a las hojas.

(no hubo cambios químicos)

Fungicida orgánico

Cambios físicos

 1. Picar el ajo: Se modifica únicamente el tamaño del ajo,

sin alterar su composición química.

 2. Reposo por 24 horas en agua: Se produce una infusión

donde el ajo libera compuestos al agua sin que haya
cambios químicos.

 3. Hervir el agua: El agua cambia de estado líquido a

vapor por el calentamiento, manteniendo su composición
química

 4. Agregar otro litro de agua y la leche: La mezcla se

diluye, sin que se produzca ninguna transformación
química.

Cambios químicos

 1. Hervir la mezcla con canela: Al hervir, el calor provoca

reacciones entre los compuestos del ajo y la canela, formando
nuevas sustancias con propiedades anti fúngicas
 Preguntas

a) ¿Qué es una plaga en las plantas?

Es un organismo que se alimenta de ellas o les causa daño,

afectando el crecimiento, salud o productividad.

b) Mencione 5 plagas qué afectan las plantas

1) Los pulgones son pequeños insectos de

varios colores que chupan savia y
debilitan las plantas.

2) La mosca blanca es un insecto blanco que

al volar deja una sustancia pegajosa y
también succiona savia.

3) La araña roja es un ácaro diminuto que

causa manchas amarillas en las hojas.

4) El minador de hojas excava túneles en las

hojas, afectando la fotosíntesis.

5) La cochinilla tiene una capa algodonosa

y debilita la planta al chupar savia
c) ¿Qué son los insectos y plagas?

Las plagas son organismos que dañan plantas, animales o

personas, especialmente en grandes cantidades. Afectan el
crecimiento, salud o producción de las plantas y pueden incluir
insectos, hongos, bacterias, entre otros. Ejemplos comunes son
los pulgones y ratones.

Los insectos son animales invertebrados con tres partes del

cuerpo, seis patas y, a menudo, alas y antenas. Ejemplos
incluyen hormigas y mariposas. No todos los insectos son
plagas, aunque algunos, como los pulgones, pueden causar
daño. Existen insectos útiles, como las mariquitas, que ayudan
a controlar plagas.

d) ¿Qué son insecticidas químicos?

Los insecticidas químicos se usan para matar o controlar

insectos y actúan de distintas formas. Son muy eficaces, pero
pueden dañar el medio ambiente, la salud humana y a otros
animales beneficiosos.

e) ¿Qué son insecticidas orgánicos?

Los insecticidas orgánicos provienen de fuentes naturales y se

usan para controlar plagas. Suelen ser más seguros para el
ambiente, otros animales y las personas, aunque a veces son
menos eficaces y requieren buen uso.

f) ¿Qué diferencia hay entre un insecticida químico y un insecticida

orgánico?

Los insecticidas químicos son sintéticos, elaborados en

laboratorios, con alta efectividad, pero pueden contaminar el
suelo y el agua, afectando insectos útiles y presentando riesgos
para la salud. Ejemplos incluyen malatión y cipermetrina. En
cambio, los insecticidas orgánicos son naturales, derivados de
plantas o microorganismos, con buena efectividad aunque más
lenta y menos impactantes en el medio ambiente. Tienen
riesgos mínimos para la salud si se utilizan adecuadamente.
Ejemplos son el aceite de neem y el extracto de chile.
g) ¿Qué son hongos?

Los hongos son organismos del Reino Fungi que no realizan

fotosíntesis y obtienen su alimento descomponiendo materia
orgánica o como parásitos. No tienen clorofila y se reproducen
por esporas. Pueden vivir en el suelo, plantas, animales o
materia en descomposición, y pueden ser microscópicos o
visibles.

h) Mencione los principales tipos de hongos que atacan las plantas.

Los principales tipos de hongos que afectan a las plantas son:

1. Oídio: Este hongo crea un polvo blanco o gris en hojas,

tallos o frutos. Debilita la planta, ralentiza su crecimiento
y puede afectar la calidad del fruto. Se da mejor en climas
secos con alta humedad nocturna, y un ejemplo es
“Erysiphe spp”

2. Mildiu: Provoca manchas amarillas o marrones en las

hojas, además de moho gris o blanco en el reverso.
Esto marchita las hojas y afecta las flores y frutos.
Este hongo prospera en clima húmedos y lluviosos,
como “Plasmopara viticola” y “Peronospora spp.”

3. Fusarium: Ataca las raíces y vasos de la planta,

causando marchitez y un color marrón en los tallos,
lo que puede llevar a la muerte de la planta. Prefiere
suelos cálidos y mal drenados, siendo
“Fusarium oxysporum” un ejemplo.

4. Botrytis (moho gris): Causa un moho gris en flores,

hojas y frutos, pudriendo las partes blandas de la planta.
Es común en cultivos como fresas y tomates. Se
presenta en ambientes de alta humedad y mala
ventilación, siendo “Botrytis cinerea” un ejemplo.

5. Royas: Estas aparecen como manchas anaranjadas,

rojizas o marrones, similares a polvo oxidado, y
debilitan la planta. Crecen en climas húmedos y
cálidos, con “Puccinia spp” como un ejemplo.
i) ¿Qué son fungicidas orgánicos?

Los fungicidas orgánicos son sustancias naturales que ayudan a

prevenir y controlar hongos en las plantas. No utilizan químicos
sintéticos, lo que los hace perfectos para la agricultura
ecológica. Son seguros para el medio ambiente, la salud
humana y los insectos beneficiosos.

j) Cuando usted usa insecticida o fungicidas orgánicos, siembra

plantas y recoge la basura de los jardines. Qué objetivos de
desarrollo sostenible aplicando. Explique

Al hacer ciertas acciones, se están aplicando varios Objetivos de

Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU para mejorar la calidad de
vida y proteger el planeta.

Primero, el ODS 3 se enfoca en Salud y Bienestar, ya que el uso de

insecticidas y fungicidas orgánicos disminuye la exposición a
productos químicos dañinos, creando un entorno más saludable.

El ODS 12 busca promover la Producción y Consumo Responsables.

Usar productos orgánicos significa un consumo más responsable,
evitando químicos contaminantes y apoyando una agricultura
sostenible.

El ODS 13 se relaciona con la Acción por el Clima. Usar métodos

naturales y recoger residuos de jardines ayuda a evitar la
contaminación, contribuyendo así a combatir el cambio climático.

El ODS 15 trata sobre la Vida de Ecosistemas Terrestres. Aplicar

prácticas ecológicas protege la biodiversidad, incluyendo suelos y
insectos benéficos, mejorando el entorno natural.

Finalmente, el ODS 11 se centra en Ciudades y Comunidades

Sostenibles. Mantener limpios los jardines crea un ambiente
urbano más saludable para todos. Estas acciones, aunque
pequeñas, son importantes para construir un entorno más
sostenible y equilibrado para la gente y la naturaleza.
 Recomendaciones

 Utilizar insecticidas y fungicidas orgánicos en lugar de

químicos.

 Los productos naturales son menos perjudiciales para el

medio ambiente.

 Ayudan a conservar insectos benéficos como abejas y

mariquitas.

 Realizar una revisión constante del estado de las plantas.

 Identificar signos de daño como manchas, hojas mordidas o

insectos.

 Actuar con rapidez para aplicar soluciones antes de que el

problema se extienda.

 Mantener una buena higiene del jardín.

 Eliminar hojas secas y restos de plantas para evitar refugios

de plagas y hongos.

 La limpieza regular reduce el riesgo de infestación.

 Seguir instrucciones claras al preparar insecticidas o

fungicidas caseros.

 Usar ingredientes seguros como ajo, cebolla y vinagre.

 Probar productos en una pequeña parte de la planta antes de

aplicar completamente.

 Compartir experiencias sobre productos orgánicos y

prácticas sostenibles.

 Generar conciencia colectiva sobre el cuidado del medio

ambiente.
  Documentar todo el proceso, incluyendo observaciones y
resultados.

 Aplicar el método científico en actividades de cuidado del

medio

Técnica de separación de mezclas

Técnica de separación utilizada en la preparación del

fungicida:

Filtración

• Al finalizar de hervir la mezcla de ajo y canela en la olla, se filtra la

mezcla en un colador, así para separar el residuo de ajo, del líquido a
utilizar como fungicida.

Técnica de separación utilizada en la preparación del

insecticida

Filtración

•Se utilizó el método de filtración para poder eliminar el residuo de lo

que quedo del ajo y las hojas de laurel para obtener solamente el
líquido resultante y así continuar con la preparación del insecticida.
 Bibliografía

Hongos en las plantas:

https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://
www.purplant.es/blog/hongos-en-plantas

Tipos de plagas en las plantas:

https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://ecoplagas.es/
tipos-de-plagas

Wikipedia—Insecticidas:

https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://
es.wikipedia.org/wiki/Insecticida&ved

Identificación y control de plagas en plantas:

https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://
www.gardentech.com/es/blog/pest-id-and-prevention

Tipos de hongos:

https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://
www.deraizchile.cl/blogs/noticias/tipos-de-hongos-que-afectan-tus-
plantas
 Observaciones y evidencias del riego de fungicida e
insecticida

15 de abril de 2025

• Primera dosis de fungicida e insecticida

Observaciones

En esta ocasión pudimos observar la presencia manchas blancas en

las hojas indicador de presencia de hongos: Mancha foliar (Cercospora
apii), Mildu y Botrytis además habían algunas hojas mordidas por
insectos, como hormigas y arañas , era indicador de que estas plantas
necesitaban fungicida e insecticida, luego procedimos a rociar estos
en cantidades necesarias.

Evidencias
22 de abril de 2025

•Segunda dosis de fungicida e insecticidas

Observaciones

• En esta ocasión notamos que las plantas seguían iguales, en el

mismo estado pero notamos mucha más presencia de hongos, ya casi
no habían ni hormigas ni arañas, pero pudimos notar que apareció un
nuevo invasor en la planta, un insecto llamado El minador serpentino
americano(Liriomyza trifolii). Aún había presencia del hongo Mildu y
Brotytis.

Pero procedimos a rociar la segunda dosis de fungicida e insecticidas.

Evidencias