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Dieta Paciente Colelitiasis

El documento es una guía alimentaria para pacientes diabéticos que detalla las porciones recomendadas de cereales, leguminosas, verduras, frutas, carnes, huevos, lácteos y grasas. También incluye alimentos no recomendados, como azúcares y productos procesados, así como recomendaciones para una dieta equilibrada. Se enfatiza la importancia de consumir diferentes alimentos y limitar la carne roja, favoreciendo opciones más saludables como pescado y aves sin piel.

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Dieta Paciente Colelitiasis

El documento es una guía alimentaria para pacientes diabéticos que detalla las porciones recomendadas de cereales, leguminosas, verduras, frutas, carnes, huevos, lácteos y grasas. También incluye alimentos no recomendados, como azúcares y productos procesados, así como recomendaciones para una dieta equilibrada. Se enfatiza la importancia de consumir diferentes alimentos y limitar la carne roja, favoreciendo opciones más saludables como pescado y aves sin piel.

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 CEREALES, LEGUMINOSAS, PAPAS Y PAN: VERDURAS FRUTAS

CONSUMO LIBRE DE  DURAZNO UNO PEQUEÑO


PAN Y GALLETAS UNA TAZA O MAS.  SANDIA REBANADA GRANDE
 2 REBANADAS DE PAN MOLDE  PIMIENTO  PLATANO PEQUEÑO
 5 GALLETAS DE SODA
 ACELGA  UVAS 12
 1 PAN ESPECIAL.
 BROCOLI  PEPINO DULCE MEDIANO
CEREALES Y LEGUMINOSAS  COLIFLOR  CHIRIMOYA ½ UNIDAD
 SE MIDEN COCINADOS POR TAZA: ARROZ,  ZAPALLO  MELON REBANADA GRANDE
FIDEOS,AVENA,SEMOLA,MAICENA,  TOMATE  CLAUDIA 2 UNIDADES
FIJOL,LENTEJA,MOTE,GARBANZOS,CHOCLO,ARVEJA,  REPOLLOS  MANZANA PEQUEÑA
HABAS.  ZUQUINI  MANDARINA 2 MEDIANAS
PAPAS:  ESPINACA  FRUTILLA 1 TAZA
 DOS PAPAS DEL TAMAÑO DE UN HUEVO.  LECHUGAS  2 QUIWI
 PEPINILLOS  NARANJA GRANDE.
 CHAMPIÑONES  MEMBRILLO PEQUEÑO
 ESPARRAGOS  TORONJA ½ unidad
 APIO.  Piña natural 1 rebanada
 Platano maduro y verde ½ unidad
CONSUMO
MODERADO ½ TAZA.
 ZANAHORIA
 REMOLACA
 ALCACHOFA
GUIA ALIMENTARIA DE PACIENTE DIABETICO
GUIA ALIMENTARIA DE PACIENTE DIABETIC
CARNES Y HUEVOS ALIMENTOS NO RECOMENDADOS
 CARNE UNA PORCION DEL TAMAÑO DE LA PALMA DE LA  AZUCAR
MANO.  MIEL
 HUEVO 1 UNIDAD  MANTECA
 MAYONESA
 EMBUTIDOS
 CARNE DE CERDO
 LECHE CONDENSADA
 HELADOS DULCES
 MERMELADAS
 BEBIDAS CON AZUCAR
 GALLETAS CON RELLENO
 CHOCOLATE
 TORTAS.
LECHE Y DERIVADOS ALIMENTOS DE USO LIBRE
 1 TAZA DE LECHE LIQUIDA EQUIVALE A 3 CUCHARADAS AJO, PIMIENTA, OMINO, AJI, CILANTRO, CANELA, VINAGRE,
SOPERAS DE LECHE EN POLVO O UN YOGURT NATURAL MOSTAZA, OREANO, PEREJIL, VAINILLA SIN AZUCAR, LAUREL,
DIETETICO. RALLADURA DE LIMON O NARANJA.
 LA PORCION DE QUESILLO O QUESO FRESCO DEL TAMAÑO DE
UNA CAJA DE FOSFORO.
ALIMENTOS GRASOS RECOMENDACIONES
 AGUACATE ½ UNIDAD -CONSUMA DIFERENTES ALIMENTOS EN EL DIA.
 MANI O ALMENDRAS 26 UNIDADES -USE DE PREFERENCIA ACEITES VEGETALES, DE OLIVA, GIRASOL,
 NUECES 5 UNIDADES MAIZ.
-LIMITE CONSUMO DE CARNE ROJA
 ACEITUNAS 8 UNIDADES -CONSUMA CARNE DE PESCADO, AVES SIN PIEL Y MARISCOS.
 MARGARINA 1 CUCHARADITA DE CAFÉ
 ACEITE UNA CUCHARADA DE CAFÉ.

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