Tesis
Tesis
Aarón Medina
Mariangel Martínez
Paola Nava
Pág
Introducción…………………………………………………………………….. iii
FASE I: EL PROBLEMA
Formulación del Problema……………………………………………………. 5
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:
Objetivo General………………………………………………………. 9
Objetivos Específicos…………………………………………………… 9
Justificación……………………………………………………………………… 10
Hipótesis…………………………………………………………………………. 11
Variables…………………………………………………………………………. 11
iii
animal y aceites vegetales, sales alcalinas y cenizas si deseaban una
sustancia espumosa. En el reinado de Nabónido (556-539 a.C.) en Babilonia,
lo preparaban con aceite de sésamo, cenizas y ciprés, aunque era utilizado
para lavar superficies (LEVEY 1958).
Los habitantes de la América prehispánica tenían la costumbre del baño
diario y el lavado frecuente de sus ropas. Para ello utilizaban dos insumos:
para lavar la ropa, la raíz de la planta de jabón Xiuhamolli, que contiene
saponinas que producen espuma (SAHAGÚN 1577), y la corteza y fruto del
Copalxocotl, para lavar el cuerpo y el cabello (CRUZ 1552).
Aún hoy, el extracto de la corteza se utiliza en el tratamiento de la lepra
(ESCOBEDO 2013). Es de vital importancia resaltar que el presente proyecto
tiene como interés, resolver de algún modo los problemas de piel sensibles,
a través de la elaboración de un jabón artesanal en base de coco y glicerina,
el cual será que gran ayuda para mejora de en las personas que presenten
alguna situación en la piel y que no puedan usar jabones con cantidad
considerada de aditivos químicos.
El presente trabajo está estructurado de la siguiente manera;
Capítulo I: se describe el Planteamiento del Problema, se presentan las
interrogantes que orientan el estudio se establecen los Objetivos: General y
Específicos, la Justificación, las Hipótesis, y las Variables Dependientes e
Independientes.
Capitulo II: constituido por el Marco Teórico, Antecedentes de la
investigación, bases teóricas, bases legales, definición de términos.
Capitulo III: se presenta el Marco Metodológico, tipo de investigación,
población y muestra, materiales, procedimiento, técnicas e instrumentos de
recolección de datos, análisis de datos.
Capitulo IV: se analizan e interpretan los datos o resultados obtenidos.
Capítulo V: se establecen las conclusiones y recomendaciones.
iv
FASE I
EL PROBLEMA
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conocemos que Galeano, un médico griego de alrededor del año 130-200
dC, y que alcanzó fama en el imperio romano, hablaba del valor del jabón
para la limpieza del cuerpo para evitar enfermedades. A partir del siglo IX se
sabe que la producción de jabón emerge y se desarrolla en centros como
Marsella (Francia) y Savona (Italia) con un tipo de jabón que supuso un salto
de calidad al incorporar en los procesos de producción el aceite de oliva, a
través de un proceso de cocción muy lento, según Wilson, (1954) y Hunt,
(1999). No mucho después se creó en España el jabón de Castilla, que
destacó por la calidad de su barrilla, es decir, por las cenizas del almajo que
se utilizaron como álcali (Eslava Galán, 2016).
La historia del jabón está repleta de curiosidades que, vistas desde la
actualidad, pueden resultar impactantes. Por ejemplo, John Hunt relata que
en sus orígenes el jabón no tenía nada que ver con el actual ya que no era
bonito ni tampoco olía siempre bien Hunt, (1999). Además, su expansión fue
muy lenta. Lucock Wilson narra como, a pesar de la progresiva mejora en los
procesos de producción, en un siglo como el XVI, seguía siendo un producto
de lujo y que incluso “la reina Isabel I (de Inglaterra) se daba únicamente un
baño al mes” relata Wilson, (1954). Aunque más extraño fue incluso que Luis
XIV (1643-1715) se bañara al pensar que con este acto transmitía
enfermedades.
El apogeo del jabón se produjo a finales del siglo XIX y la primera mitad
del XX y vino acompañado de un cambio en la concepción de la higiene
Ward (2019) y Wilson (1954). Hasta el 1847 no se supo, gracias al médico
húngaro Ignaz Semmelweis, que el lavado de las manos por parte de los
médicos que atendían los partos suponía un acto que salvaba vidas al
reducir la tasa de mortandad en el área de maternidad. Una evidencia que
fue rechazada por parte de los colegas del médico y que no fue validada
hasta que en las décadas siguientes el químico Louis Pasteur presentase los
descubrimientos sobre los gérmenes.
6
Además, el motivo principal de dicho apogeo se vincula al desarrollo de
grandes avances en el campo de la química. La ciencia avanzó en el
conocimiento sobre los procesos químicos que acompañaban a la
saponificación y las causas detrás de las reacciones producidas como fruto
de la combinación entre grasas y cenizas. Uno de los descubrimientos clave
fue llevado a cabo por Nicolas Leblanc, quien desarrolló un nuevo tipo de
álcali, procedente de la sal, que permitió no extraerlo de la madera,
constituyendo un significativo avance para evitar la deforestación Gibbs
(1939). El desarrollo de la sosa iniciado por Leblanc fue más tarde mejorado
por el químico belga Ernest Solvay Ditchfield (2012). En el siglo XIX se
produjeron otra serie de avances que constituirán la base sobre la que se
desarrolló la técnica de fabricación moderna Gibbs (1939).
En este periodo, se aplicó la energía mecánica y el vapor, que permitió
aumentar muy significativamente la producción. Otro avance científico clave
fueron los estudios del químico Eugene Cheureul, quien permitió descubrir
detalles sobre el proceso de la saponificación al observar la presencia de lo
que denominó glicerina Ditchfield (2012).
En el siglo XX se siguieron produciendo importantes avances técnicos
que tendrán una enorme influencia sobre múltiples productores de jabón y
permitieron desarrollar una producción de carácter más ecológico. En la
ribera del mediterráneo es donde se desarrolló la industria de los jabones,
con abundante aceite de oliva. Las ciudades tenían la facilidad de transporte
marítimo y surgieron industrias en Francia (Marsella), Italia (Venecia),
España (Cartagena) y norte de África. En el siglo [Link] aparece la primera
almona en el continente americano, en la ciudad de México.
A finales del siglo XVIII, viene marcado por el revolucionario invento de
Leblanc para fabricar el carbonato sódico. El proceso Leblanc es el primer
proceso industrial que permitía obtener a gran escala carbonato de sodio a
partir de sal. Este método dio un gran impulso a la industria del jabón durante
el siglo XIX. A partir de este momento, los artesanos pudieron fabricar el
7
jabón sódico a escala industrial a través de la sosa cáustica, y no a partir de
cenizas como se había hecho hasta entonces. Con el tiempo este proceso,
que era muy contaminante, fue sustituido por el método solvay más
económico y menos contaminante.
Es importante resaltar que todo lo antes planteado, sucedió en periodos
donde no existían tanta tecnología industrial y que los materiales y procesos
utilizados eran muy rudimentarios, llevando al producto final de forma más
natural al mercado, donde las personas que presentan cualquier situación
patológica en la piel o todo su cuerpo, eran las más beneficiadas con dichos
elementos naturales.
Para nadie es un secreto que existen en la actualidad problemas de
salud en la piel, presente en la mayoría de los habitantes de planeta, bien
sea por alta gama de rayos ultra violeta o por extremas temperaturas bajo
cero (0), lo cual conlleva a las personas que presentan cualquier situación en
la piel, acudir al especialista o adquirir productos con altos contenidos
químicos que en conclusión destruyen más el tejido de la dermis y epidermis.
Tomando como referencia lo expuesto anteriormente, se resalta la
situación presentada en los estudiantes de 5to año de EMG del Colegio
Domingo Savio, los cuales, por su exposición exagerada a los rayos
ultravioletas, se ven afectados por estos, los cuales pueden causar daños
severos en la piel, como resequedad. En este sentido se plantea la
elaboración de un jabón artesanal en base a aceite de coco, para tratar dicha
situación y atacar el problema presentado.
Con los jabones caseros, se busca la creación de un producto natural y
confiable que traiga consigo todos los beneficios del aceite de coco y se
torne en la mejor opción en el cuidado de la piel. Las personas buscan
productos naturales para solucionar sus problemas de piel, como Acné,
Herpes Labial, Dermatitis Atópica, Ampollas, Quemaduras Solares,
Dermatitis por Contactos, entre otras. Por esta razón se ofrece los jabones
artesanales a base de glicerina y aceite de coco, el cual se centrara en
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mejorar estos problemas de piel de una forma sana y saludable. Los
productos procesados que ofrece el mercado que contienen químicos y
preservativos. En ocasiones, estos pueden ser la raíz de problemas en la
piel, dado a que pueden cerrar poros de la piel y ocasionar acné y piel
grasosa.
A raíz de todo esto surgen las siguientes interrogantes:
¿Cómo elaborar jabones artesanales a base de glicerina y aceite de coco?
De esta interrogación surgen las siguientes inquietudes;
¿Cuáles son los ingredientes para elaborar los jabones artesanales a base
de glicerina y aceite de coco?
¿Cuáles son los pasos para elaborar jabones artesanales a base de glicerina
y aceite de coco?
¿Cuáles son los beneficios que otorgan los jabones artesanales a base de
glicerina y aceite de coco?
Objetivo general
Objetivo específicos
9
Determinar la efectividad que otorga el jabón artesanal a base de
glicerina y aceite de coco en los usuarios.
Justificación
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futuro no muy lejano, actualizar en la medida de lo posible, la receta
presentada, debido al cambio climático convendría ser mejorada.
Hipótesis
H1: Los jabones artesanales a base de glicerina y aceite de coco,
soluciona o alivia la resequedad en la piel de los estudiantes de 5to año del
Colegio Domingo Savio.
H0: Los jabones artesanales a base de glicerina y aceite de coco, no
garantiza el alivio a la resequedad en la piel de los estudiantes de 5to año del
Colegio Domingo Savio.
Variables
Dependiente: La efectividad de la elaboración de jabones artesanales
a base de glicerina y aceite de coco, como tratamiento hidratante en
estudiantes de 5to año del colegio Domingo Savio, municipio Arismendi.
Independiente:
1- Del tipo de piel.
2- De los ingredientes.
3- De las propiedades de los ingredientes.
4.- De la formulación del jabón.
5- Nivel de aceptación.
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FASE II
MARCO TEÓRICO
Antecedentes de la investigación
12
Los trabajos consultados tienen como propósito incentivar por medios
de estrategias la elaboración de un jabón con métodos sencillos, aplicados a
los estudiantes que hacían vida en las diferentes casas de estudios. Las
investigaciones están enmarcadas en una base descriptiva dentro de un
diseño de campo, utilizando como muestra de la población a los estudiantes,
para que conocieran la importancia que tienen los procesos científicos sobre
la elaboración de jabones y los beneficios que ofrece los productos naturales
a la piel del ser humano.
Se puede observar que los trabajos se basan en la producción y
elaboración de jabones artesanales a base de glicerina y aceite de coco,
dándole un extra como su comercialización. Los objetivos de las
investigaciones son basados en la presentación de una propuesta. Los
trabajos tomados como antecedentes, se relacionan con nuestro proyecto
debido a que hacen referencia a la elaboración de jabones artesanales, con
fin de hidratar la piel de los estudiantes. La elaboración de este tipo de
jabones, permiten la creación de nuevas empresas, el crecimiento económico
y un aumento en la oferta del mercado. En cada caso la fabricación de estos
jabones artesanales lleva un proceso especial para obtener el producto final,
unas medidas de seguridad y unas pruebas de control y calidad para poder
salir al mercado.
Aunado a esto el cuidado personal ha tomado importancia en estos
últimos años, por los daños que causa el sol, la contaminación, y otros
agentes del ambiente, por lo tanto, el aumento de productos naturales o
elaborado con materiales de provecho, puede significar una buena
alternativa, tanto para los que elaboran el producto, como para los que lo
consumen.
13
4
Bases teóricas
Jabón
Químicamente, según Guerrero y González (2014), expresan que;
El jabón es la sal de sódica o potásica de un ácido graso que
se obtiene por hidrólisis alcalina de los ésteres contenidos en
los materiales grasos. “el jabón es soluble en agua y, por sus
propiedades detergentes se usa comúnmente de productos
destinados a la higiene personal y para lavar determinados
objetos o tejidos. En rasgos generales, existen dos grandes
grupos de jabones que se comercializan. Están los jabones
industriales y los jabones artesanales, cada uno con sus
diferentes variedades. La diferencia entre ambos radica en el
proceso de fabricación y en la materia prima e insumos
utilizados. Los jabones industriales, normalmente son jabones
fabricados a gran escala con maquinaria automatizada y semi-
automatizada. Trabajan con un proceso de fabricación en
línea. Utilizan en su mayoría materiales químicos y pocos
materiales naturales.
14
cuales se describen a continuación, según Leyva Arévalo & Torres Gómez
(2016):
● Jabones comunes: Sólidos y espumosos, hechos por lo
general con grasa animal y sodio o potasio. Se indica para
varios tipos de pieles y en algunos casos pueden usarse para
lavar el cabello.
● Jabones humectantes: Suelen tener aceites vegetales,
otros poseen cremas humectantes en su composición, o
grasas enriquecidas con aceite de oliva, avellana y otros. Los
hay también de glicerina. Son útiles para las pieles secas o
dañadas por el uso de detergentes.
● Jabones suaves: Tienen en su composición aguas
termales y son recomendados para pieles sensibles.
● Jabones líquidos: Se presentan como una loción de
limpieza. Su poder efectivo varía y no todos tienen la misma
eficacia.
● Jabones dermatológicos: Contienen agentes de limpieza
sintética muy suave, a los que se añaden vegetales que
contribuyen a cerrar los poros, aliviando las irritaciones y
frenando la aparición de acné o puntos negros. Con estos
jabones la piel no se descama. Son recomendables para
pieles que arrastran inconvenientes, ya sea de modo
permanente o estacional, o ante apariciones puntuales de
irritaciones.
● Jabones de glicerina: Son neutros y tienen un efecto más
duradero que los jabones comunes.
● Jabones terapéuticos: Son recetados por los médicos,
algunos se recomiendan para psoriasis, para micosis
cutáneas y otros para limpieza profunda de cutis.
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Métodos de obtención
En esencia, el proceso de obtención del jabón, sea industrial o
artesano, consta de tres fases: saponificación, sangrado y moldeado. Según
el Centro de Educación Ambiental “Casa de Campo” (2021), expresa lo
siguiente; para obtener el Jabón se debe considerar lo siguiente:
• Saponificación: se hierve la grasa en grandes calderas,
se añade lentamente soda cáustica (NaOH) y se agita
continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse
pastosa. La reacción que ha tenido lugar recibe el nombre de
saponificación y los productos son el jabón y la lejía residual,
que contiene glicerina: grasa + hidróxido de sodio → jabón +
glicerina.
• Sangrado: el jabón obtenido se deposita en la superficie
en forma de gránulos. Para que cuaje de una manera
completa se le añade sal común (NaCl). Esta operación recibe
el nombre de sangrado o salado; con ella se consigue la
separación total del jabón (que flotará sobre la disolución de
glicerina), de la soda cáustica (que no ha reaccionado) y de
agua.
• Moldeado: ya habiendo realizado el sangrado, el jabón
se pasa a otro recipiente o vasija donde se le pueden añadir
perfumes, colorantes, productos medicinales, etc. Entonces,
todavía caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta
en pedazos.
Jabón de glicerina
Según López y Montiel (2017), manifiestan que;
El jabón de glicerina es un jabón cuya base está constituida de
glicerina. Se utilizan generalmente colorantes y aromatizantes
naturales que le proporcionan color y un olor natural. Se utiliza
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para pieles grasas por su carácter específico que tiende a cerrar
las glándulas sebáceas. Por su carácter neutro es adecuado para
eliminar el acné, espinillas, granos y piel grasa. También ayuda a
combatir problemas de sequedad como tirantez, picores y
descamación por su poder hidratante.
17
epidermis similar, la dermis, la capa de tejido conjuntivo
debajo, es característica de los cordados.
Actúa como barrera protectora que aísla al organismo del medio que lo
rodea, protegiéndolo y contribuyendo a mantener íntegras sus estructuras,
funciona también como sistema de comunicación con el entorno y es uno de
los principales órganos sensoriales, contiene terminaciones nerviosas que
actúan como receptores de tacto, presión, dolor y temperatura. Está formado
por la piel propiamente dicha y las maneras o anejos cutáneos que son:
pelos, uñas, glándulas sebáceas y sudoríparas, las cuales se manifiestan en
diferentes tipos de piel. Según Baumann, Amini y Weiss (2005), consideran
que;
Cada piel es diferente, por ello, es importante conocer todos
los tipos de piel y las enfermedades que pueden aparecer en
cada uno de ellos. Existen distintos criterios para clasificar los
diferentes tipos de piel. Por ejemplo, la clasificación de
Fitzpatrick, descrita por primera vez en 1975, se basa en el
color de la piel y su respuesta a la exposición solar. Esta
clasificación se utiliza para decidir el tipo de factor de
protección solar adecuado o para predecir el riesgo de cáncer
de piel, entre otros. Sin embargo, desde el punto de vista
cosmético, la piel se clasifica de acuerdo a varios factores de
los que va a depender su equilibrio: reepitelización,
descamación, secreción sebácea, hidratación y nivel de
sensibilidad. Así, cada tipo de piel tendrá unas características
propias y requerirá cuidados diferentes. El tipo de piel viene
determinado por la genética, aunque también se verá afectada
por otros factores como la edad, las agresiones externas, la
temperatura y la humedad ambiental.
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Piel sensible
La piel sensible es una piel más propensa a reaccionar a
estímulos a los que la piel normal no reacciona. Es una piel
frágil que suele ir acompañada de sensaciones de
incomodidad como calor, tirantez, enrojecimiento o picor. En
estas pieles hay una pérdida de la función barrera (o
protectora) de la piel, lo que facilita la entrada de
microorganismos y sustancias irritantes, y aumenta la
posibilidad de sufrir infecciones y reacciones alérgicas. Son
pieles delicadas que necesitan mayores cuidados para
combatir la sequedad, la aspereza y el aspecto que
habitualmente presenta.
Piel seca
En muchos casos, la piel seca suele ser algo temporal,
causada por factores externos como el clima, la baja humedad
del aire y la inmersión en agua caliente. No obstante, en
algunas personas la piel seca puede darse con mayor
frecuencia e incluso ser una afección de por vida. Aunque en
general no suele ser grave, si no se cuida, puede provocar
otros problemas cutáneos como eccemas o ser más propensa
a sufrir infecciones, ya que la piel seca se puede agrietar
quedando más expuesta a bacterias.
Los signos y síntomas de la piel seca pueden variar
dependiendo de distintos factores como la edad, el estado de
salud o de cuál sea su causa. En general, se caracteriza por
una sensación de tirantez y aspereza. También puede adquirir
un color gris ceniza, aparecer descamación, picor,
enrojecimiento y pequeñas grietas. La piel agrietada suele
observarse en las pieles muy secas. Aparecen pequeñas
grietas, que en ocasiones más graves pueden ser más
profundas e incluso llegar a sangrar.
La piel atópica es una enfermedad cutánea que se caracteriza
por piel seca que lleva a descamación e irritación y provoca
síntomas molestos como el picor. Su principal causa es la
predisposición genética, aunque también existen factores que
desencadenan su aparición o agravan el problema. Estos
factores pueden ser ambientales, alérgicos, alimenticios, e
incluso estar relacionados con algunas prendas de ropa.
Piel grasa
Un cutis graso tiene una apariencia porosa, húmeda y
brillante. Se produce como resultado de un exceso de
producción de grasa por las glándulas sebáceas. Suele estar
determinado por causas genéticas y/o hormonales. Es
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frecuente en adolescentes y jóvenes menores de 30 años, y
suele estar relacionada con la aparición de acné.
Piel mixta
Según la localización, tiene características de la piel seca y
grasa, ya que la distribución de las glándulas sebáceas y
sudoríparas no es homogénea. La zona más grasa suele
corresponder a la zona T (frente, nariz y barbilla), mientras
que en las mejillas la piel es normal o seca.
Piel escamosa
La irritación reiterada de la piel por factores medioambientales
como el sol, el viento, la sequedad o la humedad excesiva
puede provocar la descamación de la piel, es decir, que se
desprendan grandes escamas de la epidermis que a veces se
ven como polvo fino. Sin embargo, la descamación también
puede ser resultado de alguna afección como una reacción
alérgica, infecciones por hongos o estafilococos, trastornos
del sistema inmunitario o cáncer y tratamientos oncológicos.
En estos casos la descamación suele ir acompañada de picor.
Manchas rojas
Hay un gran número de causas y enfermedades
dermatológicas que originan la aparición de manchas rojas o
erupciones en la piel, por ejemplo, picaduras de insectos,
rosácea, enfermedad de manos, pies y boca y alergia a los
medicamentos, entre otras.
20
menudo o de forma ocasional en individuos sin ninguna
enfermedad de base.
Bases legales
21
La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela en su artículo
102 expresa:
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Unidas. El Estado creará y sostendrá instituciones y servicios
suficientemente dotados para asegurar el acceso,
permanencia y culminación en el sistema educativo. La ley
garantizará igual atención a las personas con necesidades
especiales o con discapacidad y a quienes se encuentren
privados o privadas de su libertad o carezcan de condiciones
básicas para su incorporación y permanencia en el sistema
educativo. Las contribuciones de los particulares a proyectos y
programas educativos públicos a nivel medio y universitario
serán reconocidas como desgravámenes al impuesto sobre la
renta según la ley respectiva.
23
donde el estado promueve junto a la empresa privada el desarrollo armónico
de la economía nacional con el fin de general fuentes de trabajos, elevar el
nivel de vida de la población garantizando la seguridad de todos los
integrantes de esta nación.
Por ello, que estos artículos tienen relación con el estudio sobre la
elaboración de un jabón artesanal a base de glicerina y aceite de coco,
brindando conocimiento a los estudiantes ya que forman parte integral de la
institución educativa, cuyas instalaciones se convierten en espacios para la
innovación pedagógica y para la obtención de aprendizaje involucrando
factores esenciales en el mismo como ciencia, tecnología y economía,
fundamentado en el desarrollo de la actividad logrando los objetivos
propuesto dentro de la misma.
24
Ley Orgánica para la salud en su artículo 2 expresa: “Se entiende por
salud no solo la ausencia de enfermedades sino el completo estado de
bienestar físico, mental, social y ambiental”.
Este artículo define explícitamente la amplitud que se debe considerar
para evaluar la salud general y considera que no se circunscribe a la
existencia o ausencia de enfermedades, sino al equilibrio satisfactorio de
todos los ámbitos del ser humano.
El artículo 12 de la misma ley detalla las medidas de planificación y
cobertura que son designadas por esta:
Para el desarrollo de las disposiciones contenidas en esta Ley, se
dictarán entre otros, los reglamentos relativos a las siguientes
actividades: 1. Los lineamientos para la elaboración del Plan
Nacional de Salud y su seguimiento. 2. Los servicios de
promoción y conservación de la salud, saneamiento ambiental,
atención médica e investigación científica y contraloría sanitaria.
3. La organización, funcionamiento y financiamiento de los
establecimientos de atención médica. 4. La ejecución y
coordinación de los procesos de descentralización administrativa
de los servicios para la salud. 5. La organización del sistema de
información del Registro Nacional de Salud. El Ejecutivo Nacional
podrá dictar cualesquiera otras normas de carácter reglamentario
que desarrollen los principios establecidos en esta Ley.
DEFINICIÓN DE TÉRMINOS
Aceite de coco
Es un aceite vegetal que se obtiene de la pulpa del coco maduro,
conocido por sus múltiples usos para la salud y la belleza.
25
Hidratación
Consiste en reponer los líquidos corporales que perdemos a través del
sudor, al exhalar aire y al eliminar residuos.
Jabón de glicerina
Es un tipo de jabón que contiene un compuesto llamado glicerina, la
cual se obtiene como subproducto en la fabricación de jabones, la cual es
conocida por sus propiedades humectante, ayudando a retener la humedad
en la piel de las personas.
Resequedad de la piel
Puede ser causada por una variedad de factores incluyendo clima,
edad, condiciones médicas y medicamentos. Esto puede causar que la piel
se sienta áspera, escamosa, tirante y con picazón.
Saponificación
Es un proceso químico en el cual un elemento graso reacciona con una
base en presencia de agua, para generar sales sódicas y potásicas
derivadas de los ácidos grasos (jabones) y glicerina. Para lograr la
saponificación, es necesario desdoblar una molécula de éster por medio del
agua.
Vitamina A
Es un nutriente esencial para el cuerpo humano que desempeña un
papel fundamental en varios aspectos de la salud. Es una vitamina
liposoluble, disolviéndose en grasas y se almacena en el hígado y en los
tejidos adiposos.
Vitamina B
Están involucradas en una variedad de procesos metabólicos
incluyendo la conversión de los alimentos en energía, la síntesis de glóbulos
rojas, la función del sistema nervioso, la salud de la piel, cabello, uñas y la
producción de ADN y ARN.
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Vitamina C
Es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causados
por los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar las
celular y contribuir al envejecimiento y diversas enfermedades. Es esencial
para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo.
27
FASE III
MARCO METODOLOGICO
Tipo de Investigación
Población y Muestra
28
investigación. A los efectos de alcanzar los objetivos de la investigación, la
población correspondiente a este estudio está conformada por 29
estudiantes cursante de 5to año de Educación Media General de la U.E.C.S
Domingo Savio, La Asunción; y así cumplir con los objetivos de la
investigación, brindando información y orientación pertinente referida a la
investigación y reforzar el conocimiento de los autores.
Según Sabino (2007:83), “la muestra es un subconjunto de casos e
individuos de una población estadística. Las muestras se obtienen con la
intención de inferir propiedades de la totalidad de la población”. La muestra
estará conformada por 26 estudiantes que representan el 89,65% de la
población.
Materiales
Los materiales a utilizar en la elaboración de los jabones artesanales a
base de glicerina y aceite de coco son los siguientes:
10 ml de Aceite de coco líquido.
265 gr de Glicerina.
0,05 gr de Hidróxido de Sodio al 50%.
150 gr de Texapón al 70%.
5 gr de Edta.
220 gr de Propilenglicol
220 ml de Agua desmineralizada.
100 gr de Acido esteárico.
1 Olla de acero inoxidable con una capacidad de 5 litros.
Una cocina.
Paletas de madera para mezclar.
1 Termómetro para controlar la temperatura de la mezcla.
Moldes de silicona.
Bolsitas de plástico para empacar.
29
Procedimiento
30
técnicas son particulares y específicas en una disciplina, por lo que sirven de
complemento al método científico, el cual posee una aplicabilidad general”.
Las técnicas a utilizar en la presente investigación son la observación
directa, a través de un registro cerrado que permitió caracterizar la
comunidad de estudio; Según Mendoza (2013), “la observación directa es
una técnica que consiste en observar atentamente al fenómeno, tomar
información y registrarla para su posterior análisis”. Esta técnica será
utilizada a la hora de realizar la preparación de un jabón artesanal a base de
glicerina y aceite de coco, teniendo presente el contacto directo con sus
elementos.
De igual forma utilizamos la técnica de encuesta, la cual es definida por
Velasco (2000:40), como la “comunicación verbal entre el entrevistado y el
entrevistador, con el objeto de recoger las informaciones y opiniones del
primero”.
Como técnica se utilizó la encuesta, y como instrumento 2 cuestionarios
constituido por 13 preguntas cerradas y 1 abierta en la cual se le pide al
encuestado que detalle su respuesta en un formato de opción libre, en
cambio según Pérez, C (2016:45) expresa que las preguntas cerradas “son
aquellas que piden al encuestado que elija entre un conjunto de respuestas,
como «sí/no» o entre una lista de opciones múltiples.”
Las preguntas cerradas sirven principalmente para recopilar las
respuestas de los encuestados dentro de un marco limitado de opciones, que
se responden por escrito a fin de obtener la información necesaria para la
realización de una investigación.
Los instrumentos de recolección de datos, según Sabino (2000),
31
El instrumento a emplear es el cuestionario, el cual, según Meneses, J
(2018-09) manifiesta que es; “un instrumento estandarizado que empleamos
para la recolección de datos durante el trabajo de campo de algunas
investigaciones cuantitativas, fundamentalmente las que se llevan a cabo
como metodología de encuestas”. También se hará uso de otros
instrumentos como: la libreta de notas, lápices, bolígrafos y cámara
fotográfica.
Análisis de datos
32
FASE IV
ANALISIS DE LOS RESULTADOS
Indicador Individuos %
Si 29 100%
No 0 0
Total 29 100%
SI NO
NO
SI
33
Tabla 2.- ¿Qué tipo de piel posees?
Indicador Individuos %
Mixta 23 79%
Grasa 4 13%
Seca 2 8%
Total 29 100%
34
Tabla 3.- ¿Qué productos utilizas para el cuidado de tu piel?
Indicador Individuos %
Jabón 25 86%
Cremas hidratantes 3 10%
Exfoliantes 0 0%
Otros 1 4%
Total 29 100%
35
Tabla 4.- ¿Has manifestado alguna reacción al aplicarlos?
Indicador Individuos %
Si 10 34%
No 19 66%
Total 29 100%
36
Tabla 5.- De ser afirmativa tu respuesta indica ¿Cuál?
Indicador Individuos %
Alergia en Nariz 1 3,4%
Brote de acné 3 10,4%
Piel hidratada 5 17%
Resequedad 1 3,4%
Sin reacción 19 65,5
Total 29 100%
37
Tabla 6.- ¿Tienes conocimientos sobre la fabricación de jabones?
Indicador Individuos %
Si 5 17%
No 24 83%
Total 29 100%
38
Tabla 7.- ¿Has utilizado jabón artesanal para el cuidado de tu piel?
Indicador Individuos %
Si 12 41%
No 17 59%
Total 29 100%
39
Tabla 8.- ¿Utilizarías el jabón artesanal a base de glicerina y aceite de
coco de la presente investigación en el cuidado de tu piel?
Indicador Individuos %
Si 26 89%
No 3 11%
Total 29 100%
40
A continuación, se presentan los datos obtenidos mediante la
aplicación de la Encuesta # 2
Tabla 9.- ¿Utilizaste el jabón artesanal a base de glicerina y aceite de
coco?
Indicador Individuos %
Si 26 100%
No 00 0%
Total 26 100%
41
Tabla 10 ¿Utilizaste el jabón en tu cara o cuerpo completo?
Indicador Individuos %
Cara y Cuerpo 5 19,23%
Solo Cara 20 76,92%
Solo Cuerpo 1 3,84%
Total 26 100%
42
Tabla 11 ¿Surgió algún cambio en la zona donde aplicaste el jabón
artesanal a base de glicerina y aceite de coco?
Indicador Individuos %
Hidratación 26 100%
Resequedad 00 0%
Irritación 00 0%
Total 26 100%
43
Tabla 12.- De la escala del 1 al 10 siendo 10 la mayor calificación, ¿Qué
puntaje le darías?
Indicador Individuos %
1 0 0%
2 0 0%
3 0 0%
4 0 0%
5 0 0%
6 0 0%
7 0 0%
8 0 0%
9 0 0%
10 26 100%
Total 26 100%
0%
45
Tabla 14.- ¿Recomendarías jabón artesanal a base de glicerina y aceite
de coco a tus familiares y amigos?
Indicador Individuos %
Si 26 100%
No 00 0%
Total 26 100%
46
FASE V
CONCLUSIONES Y RECOMEDACIONES
Conclusiones
47
Elaborar jabones artesanales a base de glicerina y aceite de coco.
Si presenta reacción alérgica suspenda el uso del jabón
Mantener el jabón en un lugar libre de humedad
Continuar con esta línea de investigación para brindar nuevas alternativas
que contribuyan a la hidratación y cuidado de la piel.
Dar a conocer los ingredientes del jabón artesanal a base de glicerina y
aceite de coco y los beneficios que poseen.
48
BIBLIOGRAFÍA
49
ANEXOS
ENCUESTA 1
7.- ¿Has utilizado jabón artesanal para el cuidado de tu piel? Si___ No___
50
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENENZUELA
U.E.C.S. DOMINGO SAVIO
LA ASUNCIÓN
Encuesta 2
51
Anexos Gráficos 1
52
Anexos Gráficos 2
53