POLLOS COBB 500
1.- Explicar las características genotípicas y fenotípicas de la raza.
Tasa de Crecimiento: La línea Cobb 500 se caracteriza por una alta tasa de crecimiento
genética, lo que resulta en un rápido desarrollo de los pollos de engorde.
Eficiencia Alimentaria: Posee un genotipo que favorece una eficiencia alimentaria
mejorada, maximizando la conversión de alimento en masa muscular se necesitan
aproximadamente 1.5 a 1.8 kilogramos de alimento para producir 1 kilogramo de peso vivo
en los pollos de la raza cobb 500. Este bajo índice de conversión alimenticia es un indicador
clave de la eficiencia productiva de esta raza y contribuye a la rentabilidad en la producción
avícola.
Conformación del Cuerpo: Presenta un genotipo que promueve una conformación corporal
ideal para la producción de carne, con músculos bien desarrollados.
Salud Ósea: Seleccionada para mantener una salud ósea óptima, reduciendo problemas
relacionados con la debilidad de las patas y mejorando la movilidad.
Uniformidad en el Lote: Su genética favorece la uniformidad en el lote, asegurando que los
pollos alcancen el peso de sacrificio de manera consistente.
Eficiencia Reproductiva: Exhibe un genotipo que optimiza la eficiencia reproductiva de los
reproductores, aumentando la producción de huevos fértiles.
Adaptabilidad Ambiental: La línea Cobb 500 está diseñada para ser adaptable a diferentes
condiciones ambientales, lo que facilita su cría en diversas regiones geográficas.
CARACTERISTICAS FENOTÍPICAS
Color de Plumas: La Cobb 500 presenta un plumaje mayormente blanco. Este rasgo
fenotípico es apreciado en la industria avícola, ya que facilita la inspección visual
de la salud del ave y contribuye a la calidad de la carcasa durante el
procesamiento.
Conformación Corporal: El fenotipo de la Cobb 500 se caracteriza por una
conformación corporal robusta y musculosa. Los pollos exhiben pechos anchos y
musculosos, lo que contribuye a un rendimiento de carne superior y una
apariencia estética deseada.
Pico y Patas Amarillas: El color amarillo del pico y las patas es una característica
distintiva. Este fenotipo es seleccionado por su asociación con la salud y la
vitalidad de los pollos, siendo fácilmente identificable y utilizado como indicador
de bienestar.
Ojos Oscuros: Los ojos oscuros son una característica fenotípica común en la Cobb
500. Este rasgo contribuye a la apariencia saludable del ave y se asocia con la
calidad de la carne, ya que ojos claros pueden indicar problemas de pigmentación.
Pliegues Abdominales Reducidos: La línea Cobb 500 tiende a presentar pliegues
abdominales mínimos o reducidos. Este fenotipo es deseado, ya que minimiza la
acumulación de grasa abdominal, contribuyendo a una carne más magra y
mejorando la eficiencia alimentaria.
Cresta Roja Desarrollada: El desarrollo de la cresta roja en la cabeza es una
característica fenotípica distintiva. Este rasgo es utilizado como indicador de
madurez sexual y salud reproductiva en los reproductores, contribuyendo a la
eficiencia reproductiva de la línea.
2.-Detallar, número de cromosomas, las diferentes etapas del celo, periodo de gestación, etc., vida
útil reproductiva y ciclo de vida en general. (Por etapas).
3.- Explicar detalladamente los elementos (tres), que están involucrados para ese sistema de
producción.
4.- Se hace uso de tecnología para hacer MG. Explicar detalladamente la técnica (I.A., F.I.V., T.E.).
5.- Explicar en qué parte de la pirámide, de la estructura de la industria se encuentra su sistema de
producción.
6.- Explicar con cual sistema de cruzamiento trabajaría (abierto/cerrado), justificar.
7.- Explicar detalladamente cuales son las principales características de herencia simple y
características poligénicas con las cuales se trabajaría, por qué.
8.- Cuales son los principales indicadores zootécnicos para esa raza y en ese sistema de producción
mínimo 10, desarrollar cada uno.
9.- Explicar que características tienen una alta heredabilidad y cuales una baja heredabilidad, en
esa
raza, mínimo diez de cada uno.
