Objetivos.................................................................................................................................
2
Conceptos técnicos para reforzar........................................................................................ 2
Fundamentos..........................................................................................................................3
Material, Reactivo y Equipo.................................................................................................. 3
Material...............................................................................................................................3
Reactivos............................................................................................................................3
Procedimiento........................................................................................................................ 8
Análisis Experimental............................................................................................................9
Cuestionario........................................................................................................................... 9
Conclusiones........................................................................................................................10
Referencias...........................................................................................................................10
Objetivos
● Ejemplificar un método para obtener cetonas mediante la oxidación de alcoholes.
● Hacer uso de sus propiedades físico químicas para su caracterización.
Conceptos técnicos para reforzar
● Oxidación
Es un átomo, molécula o ion que pierde uno o varios electrones, aumentando así su
carga positiva.
● Diferentes agentes oxidantes
Son sistemas receptores de electrones, se tratan de compuestos que liberan
fácilmente el oxígeno o que tienen un efecto deshidratante, es decir, que retiran el
hidrógeno.
● métodos de obtención de cetonas
las cetonas se pueden producir de la siguiente manera: oxidación de alcoholes
secundarios, hidrólisis de derivados dihalogenados, hidratación de alquinos,
acilación de Friedel-Crafts y métodos específicos para cetonas seleccionadas, por
ejemplos, calentamiento de etanoato de calcio.
● Propiedades fisicas, quimicas y toxicidad de reactivos y productos
Tienden a que su solubilidad sea que a mayor tamaño crezca su molécula su
solubilidad será menor, es bajo en peso molecular, se comportan como ácidos y
pueden presentar reacciones atípicas de adición nucleofílica
● Principales derivados de cetonas usados para su caracterización
Fundamentos
La oxidación de cetonas resulta muy útil, el ácido crómico y diversos complejos de CrO3
son reactivos útiles en procesos de oxidación.
Material, Reactivo y Equipo
Material
Barra para agitación 1 Cristalizador 1
Pipeta graduada de 1 Matraz bola de 50 1
5 mL mL
Parrilla de agitación 1 Matraz Erlenmeyer 1
con calentamiento de 125 mL
Pinzas de disección 1 Espátula 1
Embudo de 1 Arillo metalico 1
separación
Vidrio de reloj 1 Probeta de 10 mL 1
Reactivos
H₂SO₄ 0.8 mL K₂Cr₂O₇ 1 g/mol
Hexano 8.5 mL Acetato de Etilo 1.5 mL
Colesterol 0.1 g Sulfato cerico 0.5 mL
(relevador)
Cromatoplacas de 1 pz
sílica gel
Procedimiento
utilizando el metodo 2 de la practica, se coloco en un matraz bola 1 g de K₂Cr₂O₇ con 10 mL
de H₂O, se coloca el matraz bola en el cristalizador con un poco de hielo para añadir 0.8 mL
de H₂SO₄ con agitacion constante, asi mismo, se le añade 0.1 g de colesterol se retira del
baño maria para calentar la solucion un poco hasta hacerla reaccionar, un aproximado de
30 a 50 minutos para lograr un cambio de color de la reaccion.
La solución se vierte en el embudo de separación, así separando la fase orgánica de la
inorgánica, la fase orgánica se utiliza para hacer una prueba de identificación.
la prueba de identificación se realiza con cromatografía de capa fina, se toma una pequeña
muestra de el colesterol diluido y de nuestra fase orgánica en la placa de sílica, así mismo
se embulle en la solución 85% Hexano 15% Acetato de etilo, posteriormente se lleva a una
lámpara de UV a onda corta
, al momento de revelar la placa se observó una mancha no reconocida, así mismo se le
aplicó un revelador para así hacer presente las manchas en la placa.
Análisis Experimental
Se realizó el método 2 en la práctica de laboratorio, así mismo, obtuvimos una práctica
interesante, ya que, en la placa apareció un subproducto no identificado, pero en el proceso
se logró el producto deseado que este fue la colestenona.
Durante la reacción se observó que necesitaba un poco de calor ya que no reaccionaba la
solución, se aplicó el calor para poder reaccionar.
Cuestionario
1. ¿Cuál es la finalidad de hacer la mezcla de dicromato de potasio, agua y ácido
sulfúrico?
se forma el ácido crómico, ya que es un excelente oxidante y nos ayuda a convertir
el alcohol secundario a una cetona
2. investigue el mecanismo de oxidación del colesterol
3. ¿Cómo se puede comprobar la obtención de acetona (colestenona) en la práctica?
Con una cromatografía de placa fina, así se puede observar los productos o
producto obtenido en la reacción.
4. ¿Cómo deben desecharse los residuos de sales de cromo?
Aspirar el polvo con una bomba de vacío. Si el vertido es de una disolución,
recogerlo con un adsorbente tipo sepiolita e introducirlo en un recipiente cerrado,
debiendo tratarse como residuo especial y evitando, por todos los medios posibles,
que alcance los desagües.
Los residuos de cromo y sus derivados se consideran especiales, debiendo ser
tratados y eliminados por un gestor autorizado.
Conclusiones
Se realizó con éxito la práctica, lo único interesante en la práctica fue el subproducto que se
creó mientras se realizó la reacción, se necesitaría estudiar más a fondo qué es lo que
pasó, si fue demasiado tiempo en la reacción, si le falto mas tiempo, si la soluciones
estaban saturadas, o algún material o reactivo de laboratorio estaba contaminado, así
mismo, se retomaron conocimientos previos para realizar la práctica así como habilidades
de cromatografía.
Referencias
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uploads/2017/05/HDS-Acetato-de-etilo-NOM-018-2015-MARY-MEAG-DGTF-Hoja-de-Datos.
pdf
chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/[Link]
db/es/8/SDB_8866_ES_ES.pdf
[Link]
minados%20por%20un%20gestor%20autorizado.
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