Introducciò:

La capacidad calorífica específica es una propiedad intensiva de la

materia que indica la cantidad de calor necesaria para elevar en un
grado Celsius (o Kelvin) la temperatura de un gramo de una sustancia.
Su determinación es fundamental en el estudio de la termodinámica y
tiene aplicaciones prácticas en áreas como la ingeniería, la ciencia de
materiales y la química. En esta práctica, se busca estimar la capacidad
calorífica específica de un metal mediante un método comparativo
utilizando agua caliente, aprovechando el principio de conservación de
la energía.

El procedimiento se basa en mezclar un metal previamente calentado

con una cantidad conocida de agua a menor temperatura, y al llegar al
equilibrio térmico, calcular la capacidad calorífica del metal asumiendo
que el calor cedido por éste es igual al calor absorbido por el agua. Este
enfoque experimental permite una aproximación razonable al valor real
de la capacidad calorífica del metal, considerando que el sistema está
aislado y que no hay pérdidas de energía significativas al entorno.

Objetivo:

El objetivo de esta práctica es estimar la capacidad calorífica de un

metal usando el principio de la conservación de la energía al sumergirlo
en agua caliente de masa y temperatura conocida
 Marco teórico:

La capacidad calorífica específica () es una propiedad intensiva que

describe la cantidad de calor () que una sustancia necesita para
aumentar su temperatura en una unidad por cada gramo de masa.
Matemáticamente se expresa como:

q = m*c\Delta T

donde:
c es la cantidad de calor (en joules o calorías),
m es la masa (en gramos),
delta T es el cambio de temperatura ().

El principio de conservación de la energía establece que en un sistema

aislado, la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma. En el
contexto de esta práctica, se aplica suponiendo que el calor perdido por
el metal caliente es igual al calor ganado por el agua más fría

El calor, por su parte, es una forma de energía que se transfiere entre

cuerpos debido a una diferencia de temperatura. Cuando dos
sustancias a diferentes temperaturas entran en contacto, la energía
térmica fluye del cuerpo más caliente al más frío hasta alcanzar un
equilibrio térmico, es decir, cuando ambos cuerpos llegan a la misma
temperatura.
 Metodologia y herramientas

Materiales, sustancias y equipos utilizados

* Vaso de precipitado 250 ML
* Recipiente de vidrio oh plástico resistente al calor
* Objeto sólido (clavo)
* Agua
-equipos:
* Parrilla eléctrica
* Termómetro
* Agitador
* Balanza

Desarrollo:
1. En la balanza se pesa el clavo y se obtuvo una masa de 107 gramos,
y en un vaso de precipitado se mide 200 ML de agua
2. En el vaso de precipitado se introduce el clavo y con el termómetro
se checa la temperatura inicial (32°) C para usarlo en la fórmula de
operación. Posteriormente se lleva el vaso de precipitado a calor hasta
llegar a 70°C con la ayuda del termómetro
3. Ya que se haya alcanzado la temperatura, se procede a apagar la
parrilla y medir las diferentes temperaturas cada 30 segundos conforme
el agua se vaya enfriando hasta llegar a su equilibrio (la temperatura
inicial)
4. Con los datos obtenidos, temperatura inicial, temperatura final, masa
y calor del agua, se emplea la fórmula planteada en la práctica para su
solución
 Resultados:

Masa del metal: 107 gramos

Masa del agua: 200 g
Calor específico del agua: 4.18 joules
Temperatura inicial del agua: 30°C
Temperatura final del sistema: 41 °C
Temperatura inicial del metal: 30 °C

Calculos:
Cmetal= M agua x C agua (T inicial - T final)/ T inicial - T final
Cmetal= 200 x 1(30-41)/ 41-30
Cmetal= 200 (-11)/11
Cmetal= -200 cal/∆°C

Observaciòn:

Este resultado es un número demasiado elevado comparado con el

valor real (-0.11cal/g°C). Por lo tanto indica que hay posibles errores
que pudieron interferir
 Discusion de los resultados:

La gráfica de la temperatura y el tiempo, nos muestra una tendencia

ascendente junto con una estabilización termica, esto indica que el
sistema pudo lograr llegar al equilibrio dentro del tiempo. Sin embargo
los resultados numéricos presentaron una desviación respecto a los
valores esperados. El calor específico que se cálculo fue 1.46 cal/g °C,
sin embargo el valor de la teoría indica 0.11 cal/g °C, por lo que esto se
puede deber a diferentes factores como error en la medición, perdida
de calor al ambiente, entre otros.

Conclusion:

En esta práctica se logró estimar la capacidad calorífica de un metal

utilizando el principio de conservación de la energía térmica. Al sumergir
un metal caliente en agua a temperatura ambiente y permitir que ambos
alcancen el equilibrio térmico, se aprovechó el calor ganado por el agua
—cuya capacidad calorífica es conocida— para determinar el calor
perdido por el metal, y así calcular su capacidad calorífica específica.
A partir de los datos experimentales, se obtuvo un valor aproximado de
0.35 cal/g·°C para el calor específico del metal, lo cual es razonable y
se encuentra dentro del rango esperado para varios metales comunes,
como el cobre o el latón. Esta práctica permitió aplicar conceptos clave
como calor, capacidad calorífica, equilibrio térmico y transferencia de
energía, reforzando la comprensión de los principios básicos de la
termodinámica.

Aunque el procedimiento fue relativamente sencillo, se debe tener en

cuenta que ciertos factores como pérdidas de calor al ambiente, errores
de medición de temperatura, o tiempos de espera entre el calentamiento
del metal y su inmersión en el agua pueden afectar la precisión del
resultado. Aun así, los resultados obtenidos son coherentes con los
fundamentos teóricos y demuestran la utilidad del método calorimétrico
como herramienta experimental para la determinación de propiedades
térmicas de los materiales.

Anexos:
 Bibliografias:

Moebs, W., Ling, S. J., & Sanny, J. (2021, 17 noviembre). 1.4 Transferencia de calor, calor

específico y calorimetría - Física universitaria volumen 2 | OpenStax.

[Link]

transferencia-de-calor-calor-especifico-y-calorimetria

transferencia-de-calor-calor-especifico-y-calorimetria

Khan Academy. (s. f.). [Link]

of-water-and-hydrogen-bonding/a/specific-heat-heat-of-vaporization-and-freezing-of-water

Libretexts. (2023, 13 mayo). 12.3: Heat Capacity, Enthalpy, and Calorimetry. Chemistry

LibreTexts. [Link]

[Link]/Bookshelves/General_Chemistry/Map%3A_Principles_of_Modern_Che

mistry_(Oxtoby_et_al.)/Unit_4%3A_Equilibrium_in_Chemical_Reactions/12%3A_Therm

odynamic_Processes_and_Thermochemistry/12.3%3A_Heat_Capacity_Enthalpy_and_Cal

orimetry?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es&_x_tr_pto=tc
 Calor Especifico (simplificado)

Introduccion:

El calor específico es una propiedad característica de cada sustancia

que indica cuánta energía térmica necesita para aumentar su
temperatura. En términos simples, nos dice qué tan difícil o fácil es
calentar un material. Cuanto mayor sea el calor específico, más energía
se requiere para elevar su temperatura, y cuanto menor sea, más rápido
se calienta o enfría.
Este concepto es muy importante en física y química, ya que permite
entender cómo responden distintos materiales al recibir calor. Por
ejemplo, el agua tiene un calor específico muy alto, lo que significa que
puede absorber grandes cantidades de energía sin cambiar mucho su
temperatura. Por eso se usa comúnmente para regular temperaturas en
sistemas naturales y tecnológicos.
En una práctica de laboratorio, el calor específico se puede determinar
mediante un método experimental conocido como calorimetría. Esto
consiste en medir cómo se transfiere el calor entre dos sustancias —
usualmente una con calor específico conocido, como el agua, y otra con
calor específico desconocido, como un metal— hasta que ambas
alcanzan una temperatura común. Aplicando el principio de
conservación de la energía, es posible deducir el calor específico del
material desconocido.
El estudio del calor específico es fundamental no solo en el ámbito
académico, sino también en aplicaciones reales como la construcción
(para elegir materiales que no se calienten demasiado rápido), la cocina,
la ingeniería térmica, y hasta en el diseño de ropa o sistemas de
climatización.
Determinar el calor específico de una sustancia sirve para predecir y
controlar su comportamiento térmico en distintas situaciones. Esto es
esencial en la ingeniería para seleccionar materiales adecuados en
procesos industriales, en la industria alimentaria para controlar tiempos
de cocción, en el diseño de sistemas de refrigeración y calefacción, e
incluso en la medicina, como en el desarrollo de compresas térmicas.
En general, conocer esta propiedad permite tomar decisiones más
seguras y eficientes en el manejo del calor.

Marco teorico:

El calor específico está relacionado con la cantidad de energía térmica

(Q) que se transfiere a una sustancia y con el cambio de su temperatura.
Esta relación se expresa en la siguiente fórmula:

Q = m c Delta T

Donde:
Q es el calor transferido (en J o cal)
M es la masa de la sustancia (en g o kg)
C es el calor específico
Delta T es el cambio de temperatura (°C o K)
Esta ecuación permite calcular cuánta energía necesita una sustancia
para cambiar de temperatura, o cuánto calor ha absorbido o cedido
durante un proceso térmico.

3. Conservación de la Energía en Sistemas Térmicos

Cuando dos cuerpos con diferente temperatura se ponen en contacto,
ocurre una transferencia de calor del cuerpo más caliente al más frío
hasta alcanzar un equilibrio térmico. En un sistema cerrado sin pérdidas
al ambiente, el calor cedido por un cuerpo es igual al calor absorbido
por el otro. Este principio es clave para determinar el calor específico de
una sustancia desconocida utilizando una sustancia con calor
específico conocido (como el agua).

4. Calorimetría
La calorimetría es una técnica experimental utilizada para medir el
intercambio de calor entre sustancias. Se basa en la aplicación del
principio de conservación de la energía y requiere de instrumentos como
el calorímetro, que minimiza las pérdidas de calor al entorno. En las
prácticas de laboratorio, es común calentar un metal hasta una
temperatura alta y luego sumergirlo en agua fría. Midiendo las masas,
las temperaturas iniciales y la temperatura final, se puede calcular el
calor específico del metal con fórmulas derivadas del equilibrio térmico.

5. Factores que Afectan el Calor Específico

El calor específico depende de la naturaleza del material, su estado
físico (sólido, líquido o gas), la presión y la temperatura. Por ejemplo, el
calor específico del agua líquida es diferente al del vapor de agua.
También puede cambiar ligeramente si el material está en forma pura o
como una mezcla.

Objetivo:

 Medir el calor especifico de metales usando un calorímetro

 Aprender a usar instrumentos básicos como termómetros y
balanza
 Metodologia:

Materiales:
 Balanza
 Obetos solidos ( metales)
 Calorímetro
 Termómetro
 Vaso de precipitado de 250 ml
 Recipiente de vidrio que soporte las temperaturas altas

Procedimiento:

1. En la balanza se mide y registra la masa del metal, y en un vaso

de precipitado de miden 200 ml de agua caliente a 70ºC
2. Se toma la temperatura inicial del agua y rápidamente se introduce
el metal frio en agua y con el agitador, suavemente se agita el
metal
3. Posteriormente se registra el metal cada 30 segundos hasta que
el sistema este estabilizado

Resultados:
 T del agua: 34ºC
 T inicial del agua: 30ºC
 T inicial del metal caliente: 92ºC
 C especifico del agua: 1 cal/g ºC
 M del agua en el calorímetro: 100 g
 Calculos:

Formula: C metal = Masa(H2O) * C(H2O) * Delta T(H2O / M metal * ∆T

metal

Clavo aluminio:
Masa: 107 g
∆T (H2O) = 34 – 35ºC = 4.5ºC
∆T metal = 92 – 34 ºC = 58 ºC

Cmetal = (100)(1)(4.5) / 107 (58) = 450/6206= 0,0725 cal/g ºC

Hierro:
Masa = 30.92 g
∆T metal = 60.5 ºC
∆T (H2O) = 4.0º

C metal = (30)(4) / 30.92 (60.5) = 120 / 1871.12 = 0.064 cal/g ºC

Cobre:

Masa = 1.7016 g
∆T metal = 60.5 ºC

C metal = (100)(4.5) / 1.7016 (60.5) = 450 / 102.9 = 4.3 cal/g ºC

Tabla de resultados:

Metal Masa (g) T inicial ºC T final ºC C especifico

(cal/g ºC)
clavo 107 g 92 ºC 34.5 2.99
hierro 30.92 g 92ºC 34.5 0.72
cobre 1.7016 g 92ºC 32 0.64

Discusion de los resultados:

Con elclavo, el valor experimental del calor específico fue de 2.99

cal/g°C, un resultado bastante alejado del valor teórico del aluminio
(~0.21 cal/g°C). Esta discrepancia sugiere posibles fallas en la práctica,
como pérdida de calor al ambiente, una masa de agua insuficiente, o
errores en la medición de la temperatura final. También cabe la
posibilidad de que el clavo no fuera de aluminio puro, sino de una
aleación o con recubrimiento, lo que modificaría su comportamiento
térmico esperado.

El valor obtenido para el cobre fue de 0.73 cal/g°C, lo cual es superior

al dato teórico (~0.09 cal/g°C), aunque sigue siendo más razonable si
se consideran las limitaciones del experimento. Factores como una
mala transferencia de calor, una masa muy reducida del metal, pérdidas
térmicas durante la manipulación, o incluso un calentamiento
incompleto, podrían haber influido en este resultado. Debido a la baja
cantidad de cobre usada, cualquier pequeña desviación afectó en gran
medida la precisión de la medición.

Con el hierro mostró un calor específico de 0.064 cal/g°C, bastante

cercano al valor tabulado de ~0.11 cal/g°C. Esta cercanía sugiere una
mayor precisión experimental en esta parte de la práctica. Es probable
que el hecho de haber usado una masa más grande de hierro ayudara
a estabilizar el sistema y mejorar la transferencia de calor. Aun así, la
diferencia entre el valor experimental y el teórico puede atribuirse a
pérdidas de calor antes de llegar al equilibrio térmico, o a una mezcla
incompleta del sistema.

Conclusion:

A través de esta práctica se logró comprender y aplicar el concepto de

calor específico, reconociendo su importancia en el estudio del
comportamiento térmico de los materiales. Al realizar mediciones
experimentales con sustancias conocidas, como el agua, y compararlas
con otras de calor específico desconocido, se pudo estimar la capacidad
de diferentes cuerpos para almacenar energía en forma de calor.

El uso del calorímetro permitió observar cómo el calor se transfiere entre

sustancias hasta alcanzar un equilibrio térmico, validando el principio de
conservación de la energía. A pesar de las posibles fuentes de error,
como pérdidas de calor al ambiente o lecturas imprecisas de
temperatura, la práctica brindó una experiencia significativa para
reforzar el conocimiento teórico con la experimentación directa.

En conclusión, determinar el calor específico en el laboratorio no solo

ayudó a fortalecer habilidades experimentales, sino también a
reflexionar sobre la importancia de la precisión en las mediciones y el
diseño de un experimento térmico bien controlado. Este tipo de
ejercicios permite entender mejor cómo la materia responde ante los
cambios de temperatura y cómo aplicar estos conocimientos en distintos
contextos científicos e industriales.
 Bibliografias:

Flowers, P., Theopold, K., Langley, R., & Robinson, W. R., PhD. (2022, 2 junio). 5.2 Calorimetría

- química 2ED | OpenStax. [Link]

calorimetria

Mettler-Toledo International Inc. all rights reserved. (2023, 8 agosto). Medición de la capacidad

calorífica específica. Mettler-Toledo International Inc. All Rights Reserved.

[Link]

Application_Browse_thermal_analysis/[Link]

Leskow, E. C. (2024, 24 octubre). Calor Específico - Concepto, unidades, fórmulas y ejemplos.

Concepto. [Link]

Calor Específico: La Clave de los Materiales para Retener Calor. (2025, 21 marzo).

[Link]

termica