Semana 29
Crecemos fuertes y sanos con prácticas saludables
Día 1: ¿Cómo estamos cuidando nuestra salud?
Grado : Cuarto
Área : Personal Social Fecha: 19/10/2020
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Lee con atención la siguiente historia:
Pedro es un niño que no le gustaba comer frutas ni
verduras. Cuando él sentía hambre buscaba de inmediato
galletas y golosinas, que comía junto con las gaseosas
que encontraba. Eran pocas las veces que se animaba a
comer ensaladas. Su mamá las preparaba algunas
veces, para ver si se animaba, pero Pedro siempre las
dejaba. Un día, Pedro sintió un fuerte dolor de barriga.
Muy preocupados su mamá y su papá lo llevaron rápidamente al hospital.
Un amable doctor al ver la apariencia adolorida del niño le preguntó de qué
se alimentaba. Al instante y con el dolor encima, Pedro respondió que él
come mucho y mencionó algunos alimentos como las galletas, los
pasteles, los refrescos, los bizcochos y, a veces, hamburguesas con
gaseosa.
Al escuchar la gran lista que Pedro mencionó, el doctor preguntó si Pedro
se había peleado con las frutas y verduras. Los padres sonrieron y dijeron
que a su hijo no le gustaba comer ese tipo de alimentos.
Después de examinar minuciosamente a Pedro, el doctor dijo que lo que le
ocurría tenía que ver con los hábitos de alimentación y que estos afectaron
su salud. Pedro, al escuchar esto, preguntó qué eran estos hábitos y
además dijo que él come bien todos los días. Finalmente, el doctor le dijo
que los alimentos que estaba consumiendo habían causado su dolor de
barriga, pues estos no contienen lo necesario para un buen funcionamiento
de su cuerpo. Les recomendó hacer todo lo posible para que Pedro mejore
su alimentación, es decir, Pedro debía comer frutas y verduras, y otros
alimentos que contengan vitaminas y minerales para que su cuerpo
funcione bien y pueda mejorar su salud.
• Responde las siguientes preguntas:
1) ¿Qué alimentos prefería comer Pedro?
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____________________________________________________
2) ¿Qué le ocurrió un día a Pedro? ¿Por qué?
____________________________________________________
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3) ¿A qué crees que se refiere el doctor cuando dijo que los hábitos
alimenticios de Pedro están afectando su salud?
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____________________________________________________
4) ¿Qué le recomendó el doctor a Pedro y a su familia? - ¿Crees
que será importante comer frutas y verduras? ¿Por qué?
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____________________________________________________
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Lee:
Una alimentación sana importa
Alimentarse es un derecho humano básico. Cada uno de nosotros
debería poder obtener siempre la comida necesaria para llevar una vida
sana y activa. Elegimos los alimentos que comemos en función de
muchas razones diferentes, entre ellas: el tiempo que tenemos para
cocinar o comer, lo que sea más fácil de comer, lo que coman los
demás, lo que nos gusta, lo que habitualmente comemos y lo que
nuestros recursos nos permitan adquirir. Pero dos cosas muy
importantes nos ayudan a decidir lo que comemos: cuánto dinero
cuesta y lo fácil que sea encontrarlo. ¿Te has dado cuenta de que la
comida “chatarra” es muy fácil de encontrar? Esto sucede porque en los
últimos años se ha hecho cada vez más popular y suele ser barata. La
comida “chatarra” es perjudicial para tu salud (tiene un alto contenido
de azúcares, grasas, sal y otros productos dañinos). No comer una
variedad de alimentos nutritivos suficientes puede causar problemas de
salud y enfermedades. Estar sano es responsabilidad de todos, incluida
la tuya y la de tus padres. Además de hacer suficiente ejercicio y beber
bastante agua, una parte muy importante de estar sano es tener una
buena dieta. Una dieta saludable significa comer suficientes alimentos
nutritivos, seguros y variados todos los días para que puedas crecer y
llevar una vida activa (correr, jugar, aprender, crecer). Una dieta
saludable es una dieta equilibrada y es muy importante intentar que
incluya la cantidad adecuada de alimentos distintos para obtener lo que
tu cuerpo necesita para funcionar bien (como los nutrientes, tales como
vitaminas y minerales, y otros componentes importantes); mientras que
una dieta poco saludable puede provocar enfermedades e incluso la
muerte.
A continuación, te presentamos algunos consejos para empezar a
cambiar tus hábitos alimenticios.
Elige alimentos y productos de tu comunidad. Estos siempre los
puedes encontrar frescos y sanos.
• Incluye en tus comidas una gran variedad de legumbres, frutos
secos y cereales.
• Elige comer alimentos nutritivos y dile no a la comida “chatarra”.
• Observa y aprende mientras tus padres cocinan y ofrécete a
ayudar cuando veas que están cansados.
• Coman juntos. Comer en compañía es una manera importante de
disfrutar de las comidas y pasar tiempo juntos.
• Bebe mucha agua si puedes. Intenta reducir tu consumo de
bebidas endulzadas con azúcar que tienen pocos nutrientes.
Luego, piensa en los alimentos que crees que son “chatarra” y en
aquellos que son nutritivos y completa la siguiente tabla en tu cuaderno
u hojas de reúso:
Alimentos chatarra Alimentos nutritivos
Escribe en tu cuaderno u hojas de reúso:
1) Los alimentos nutritivos de Pomacancha
2) Una propuesta para mejorar
3) Tus hábitos alimenticios y los de tu familia.
Semana 29
Crecemos fuertes y sanos con prácticas saludables
Día 2: Leemos sobre la importancia de una alimentación saludable
Grado : Cuarto
Área : Comunicación Fecha: 20/10/2020
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Lee el texto
Cuidar la alimentación en estos tiempos de pandemia se hace
imprescindible para mantenerse saludables y fortalecer las defensas.
Según estadísticas mundiales, el coronavirus trae mayores complicaciones
en aquellas personas con sobrepeso u obesidad, pues tienen un sistema
inmunológico deficiente. De acuerdo con el Sistema Nacional de
Defunciones (Sinadef), la mayoría de los peruanos fallecidos a causa de
esta infección tenían sobrepeso.
La doctora Giovanna Valdespino, jefa de Programas Preventivos de
Sanitas, explica las bondades nutricionales de cinco alimentos andinos que
deberían consumirse para mejorar las defensas y mantenerse saludables.
La quinua. Es un cereal que lo pueden tomar desde adultos hasta
niños. De entre todos los beneficios, este es perfecto para bebés
por su fácil digestión. Además, estimula el crecimiento infantil y es
aconsejable durante el embarazo por su riqueza en proteínas y
minerales. Además, tiene un alto contenido de fitonutrientes
(sustancias que dan vida), antiinflamatorios que ayudan en la
prevención de enfermedades y ácidos grasos Omega 3, que son
buenos para el corazón.
La maca. Es un tubérculo de excelentes propiedades antioxidantes,
ayuda a relajar y reducir el estrés en el organismo. Es rica en calcio,
por ello contribuye a tener huesos sanos y fuertes. Su alto
contenido en hierro ayuda a prevenir la anemia; además, es un
suplemento muy interesante para todos aquellos deportistas que
quieran mejorar su rendimiento deportivo y su recuperación tras los
entrenamientos.
El tarwi. Conocido también como chocho, es un grano con valor
nutricional excepcional por su gran cantidad de proteínas, vitaminas
y minerales. Ayuda a regular el contenido de azúcar en la sangre,
debido a que posee poca cantidad de carbohidratos. Su consumo
regular ayuda a reducir los riesgos de padecer enfermedades como
diabetes, cáncer, hipertensión y enfermedades neurodegenerativas.
Además, el tarwi posee alto contenido de zinc, un oligoelemento
fundamental para reforzar el sistema inmunológico.
El aguaymanto. Es una fruta peruana, oriunda de los Andes.
Contiene una buena cantidad de hierro y antioxidantes que ayudan
a retrasar el envejecimiento celular y la aparición del cáncer. Tiene
vitamina A, B y C. Se recomienda su consumo en personas con
diabetes y con problemas de próstata gracias a sus propiedades
diuréticas. Contiene proteína y fósforo en altas cantidades los
cuales son indispensables para el crecimiento, desarrollo y buen
funcionamiento de los órganos. Se puede consumir fresco, solo o en
ensaladas.
La kiwicha. Por su alto contenido nutricional y concentración de
proteínas ha sido considerado como el mejor alimento de origen
vegetal y forma parte de la alimentación de los astronautas. Según
los expertos, 100 gramos de kiwicha contiene el doble de calcio que la
misma cantidad de leche. Este grano contiene fósforo, hierro, potasio, zinc,
vitamina E, complejo de vitamina B, proteínas y leucina que ayuda a
reparar músculos, huesos y piel.
Después de la lectura - Lee por segunda vez el texto y subraya el valor
nutricional de cada uno de estos alimentos. Luego, completa la siguiente
tabla:
¿De qué trata principalmente el texto?
__________________________________________________________
¿Para qué se habrá escrito este texto?
__________________________________________________________
Luego de leer el texto, Omar opinó lo siguiente:
¿Estás de acuerdo con la opinión de Omar? Apóyate en la información
del texto que acabas de leer y da tres razones que justifiquen tu
respuesta.
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
Comparte con los integrantes de tu familia la información que acabas
de leer. Explícales con tus propias palabras el valor nutritivo y la
importancia de consumir estos alimentos.
Pregúntales: ¿cómo los alimentos saludables repercuten en mi
cuerpo?
¿Qué hábitos alimenticios debemos poner en práctica para tener una
vida saludable?
A partir de lo leído elijan dos de estos alimentos y acuerden en familia
cómo podrían prepararlos para su consumo. Toma nota de la receta.
Criterios para evaluar mis aprendizajes Lo logré Necesito
ayuda
Ubiqué información en diversas partes del
texto
Expliqué con mis propias palabras de qué
trata el texto.
Identifiqué para qué fue escrito el texto.
Utilicé ideas del texto para sustentar mi
opinión.
Identifiqué la función de las negritas en el
texto.
Propuse a mi familia acciones para poner en
práctica la información leída en nuestra
alimentación diaria.
Semana 29
Crecemos fuertes y sanos con prácticas saludables
Día 3: Identificamos nutrientes en los alimentos
Grado : Cuarto
Área : Ciencia y Tecnología Fecha: 21/10/2020
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Los alimentos y sus nutrientes (parte 1)
Cuando adquirimos una herramienta que necesitamos, nos la entregan
dentro de una caja. La herramienta es el material útil. La caja, en
cambio, es descartable y termina en un botadero. Del mismo modo
ocurre con el alimento. El alimento contiene un material útil al
organismo y un material que lo transporta. El material útil le
proporciona energía e insumos a nuestro cuerpo para construir o
reparar tejidos, mientras que el material no útil es desechado al final
del proceso de la digestión.
Los alimentos son las sustancias que ingerimos diariamente, como las
verduras, frutas, etc. La parte útil que contienen los alimentos son los
nutrientes. La parte descartable son los materiales no digeribles, por
ejemplo, la celulosa de los vegetales. Durante la digestión, los
nutrientes se incorporan al organismo, mientras los materiales no
digeribles son desechados al final del proceso. Los nutrientes se
clasifican en varios grupos. Por ejemplo, el MINSA nos presenta 16
grupos de alimentos, entre los cuales podemos apreciar algunos en el
siguiente cuadro:
Los alimentos, como ya
lo hemos señalado,
contienen nutrientes los
cuales realizan
diferentes funciones en
el organismo, tales
como: dar energía,
reparar las células,
controlar ciertas funciones. Los principales nutrientes son los que se
presentan en el gráfico de la derecha. Los glúcidos, los aceites y las grasas.
Son nutrientes energéticos, ya que proporcionan energía al organismo. Las
grasas, además, ayudan al cuerpo a asimilar las vitaminas A, E y K que son
solubles (se disuelven) en grasa. Hay varios grupos de alimentos que
poseen estos nutrientes. Algunos tienen uno de ellos, y otros tienen
ambos, glúcidos y grasas. En el gráfico se observa varios grupos de
alimentos que tienen glúcidos y grasas.
No todos los alimentos de un grupo tienen la misma cantidad de
nutrientes. Hay alimentos que tienen más nutrientes de un tipo que otros.
Por ejemplo, el pescado acarabuazú (de los ríos selváticos) tiene la mayor
cantidad de grasa entre los pescados y mariscos; el frijol de soya contiene
la mayor cantidad de grasa entre todas las leguminosas. El cacao tiene la
mayor cantidad de grasas entre las oleaginosas.
Las proteínas. Estos nutrientes cumplen diferentes funciones según su
tipo. Algunas de sus funciones son:
Estructural. Forman tejidos (músculos, piel, etc.) o los reparan cuando
sufren alguna lesión.
Catálisis. Se encargan de transformar las sustancias en el cuerpo. Por
ejemplo, en el sistema digestivo descomponen los alimentos.
Regular. Se encargan de mantener la estabilidad en el cuerpo. Por
ejemplo, cuidan que el nivel de azúcar en la sangre no varíe.
Transportar. Se encargan de llevar sustancias al lugar donde se las
necesite. Por ejemplo, llevar oxígeno a través de la sangre.
Receptora. Se encargan de recibir señales. Por ejemplo, recepción de
señales para contraer un músculo.
Las vitaminas y minerales. Son nutrientes que cumplen la función de la
regulación (control) del funcionamiento de algunos órganos. Hay varios
tipos de vitaminas (A, B, C, D, etc.) y minerales importantes como el calcio,
hierro, fósforo, zinc, potasio, etc.
La vitamina A es beneficiosa para tener una piel saludable y vista buena,
pues previene contra la ceguera nocturna (dificultad para ver de noche).
La vitamina B1 (tiamina) es beneficiosa para tener un buen sistema
nervioso, tener músculos saludables, lograr un crecimiento adecuado y
mejorar el apetito.
La vitamina B2 (rivoflavina) es beneficiosa para tener los ojos, la piel y los
nervios saludables, y tener resistencia a las enfermedades.
La vitamina C (ácido ascórbico) es beneficiosa para los huesos, encías y
dientes. Previene las infecciones a las encías (escorbuto).
La vitamina D es beneficiosa para tener huesos y dientes saludables, y
prevenir el raquitismo (huesos débiles).
La vitamina K es beneficiosa para que la sangre coagule bien
(antihemorrágica). Entre los alimentos que poseen la mayor cantidad de
vitamina A están las verduras y hortalizas y, entre ellas las que tienen la
mayor cantidad de vitamina A son el ají amarillo y el ají panca; les sigue la
zanahoria. Entre los alimentos que tiene la mayor cantidad de vitamina B1
están las patas de cerdo y el fruto denominado mocambo. Y entre los
alimentos que tienen la mayor cantidad de vitamina C está el camu-camu.
Minerales.
Los minerales cumplen tres funciones. La función estructural permite
formar tejidos, por ejemplo, el calcio, el flúor, y el magnesio forman los
huesos y el hierro forma la hemoglobina. La función reguladora permite
regular el organismo, por ejemplo, el yodo mantiene en equilibrio la
tiroides y la cantidad de sodio o potasio que, a su vez, regula la cantidad
de agua dentro de las células. Uno de los minerales más importantes en el
organismo es el hierro que produce la proteína que lleva oxígeno a través
de la sangre. Cuando el hierro falta, se produce la anemia. Entre los
alimentos que tienen la mayor cantidad de hierro están el alga
deshidratada, denominada cushuro, y la maca silvestre.
Agua. El agua cumple la función de transportar nutrientes hasta las
células, ayudar a la digestión de los alimentos y regular la temperatura del
cuerpo. Aunque casi todos los alimentos poseen agua, el coco, el tomate,
la sandía, la col, la leche y la manzana son los que tienen la mayor
cantidad de agua entre todos los alimentos.
Al leer, te sugerimos que analices la información y con ella completes el
siguiente cuadro, en el que explicarás el contenido de los alimentos.
Criterios para evaluar mis aprendizajes Lo logré Necesito
ayuda
¿Investigaste para responder a la
pregunta de investigación?
¿Identificaste los nutrientes que
contienen los alimentos?
¿Identificaste las funciones que cumplen
las proteínas, los glúcidos y las grasas?
Semana 29
Crecemos fuertes y sanos con prácticas saludables
Día 4: Utilizamos las fracciones en la cocina
Grado : Cuarto
Área : Matemática Fecha: 22/10/2020
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Observa la situación:
Divide el círculo, en las partes que requiere la mamá para completar la
cantidad de chancaca que necesita.
Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas:
1) ¿Qué fracción representa la parte de chancaca que tenía la mamá de
Carlos?
2) ¿Qué fracción representa la parte de chancaca que debe agregar para
tener la tapa completa?
3) Primero la mamá de Carlos tenía
❑ de tapa de chancaca. Luego,
❑
compró
❑ de tapa de chancaca, y completó los ❑ , es decir, logró
❑ ❑
obtener una tapa completa de chancaca.
Lee la siguiente situación:
La mamá de Carlos ha dispuesto, en una fuente rectangular, las
porciones de mazamorra y su familia ha consumido algunas de
estas porciones.
1) ¿En cuántas partes dividió la mamá de Carlos toda la mazamorra?
2) ¿Qué sucedió luego? ¿Cuántas porciones le quedan ahora?
3) Representa con tiras de fracciones lo que sucedió con las porciones de
mazamorra. porciones de mazamorra que ya comieron? Carlos marcó
con un X en su tira de fracciones aquellas porciones que comieron para
Completa el esquema
Cuaderno de Trabajo de Matemática 4, páginas 90, 91 y 92.
Resuelve:
1) Tres amigos compraron un pastel y lo dividieron en ocho partes iguales.
Uno comió 2/ 8 ; otro, 1 /8 y el tercero, 3 /8 . ¿Qué parte del pastel
sobró?.
2) Diana tenía 9/ 8 kg de azúcar. Uso 1 /8 kg para hacer un bizcocho y 2/ 8
kg para preparar galletas. ¿Cuánto le quedó?
Semana 29
Crecemos fuertes y sanos con prácticas saludables
Día 5: Crea proyectos desde los lenguajes artísticos.
Grado : Cuarto
Área : Arte y cultura Fecha: 23/10/2020
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Observa y analiza
En las piezas presentadas a continuación, los antiguos peruanos
representaron pallares, ajíes y lúcumas de distintas maneras. ¡Observa y
compara!
Figura 1
Descripción En esta botella, se observa la representación
de pallares con manchas. Los pallares son leguminosas
domesticadas en los Andes peruanos, aproximadamente
desde el año 2000 a. C. Estos pallares son conocidos como
“pallares oráculos”, porque formaban parte de las
ceremonias en las que se interpretaban mensajes de las
divinidades mochicas.
Figura 2
Descripción;
Este plato nasca tiene representados ajíes por todo su contorno.
Infaltable en nuestra gastronomía, los ajíes son cultivados en las
diferentes regiones de nuestro país. En el antiguo Perú, eran
considerados como insumos medicinales y plaguicidas, así también
como símbolos mágico-religiosos. Desde la época preínca, han sido
representados de manera recurrente en textiles, ceramios y dibujos;
y, en la actualidad, como elementos gráficos culinarios utilizados en
ilustraciones, postales, logotipos, carátulas de revistas y demás.2
Figura 3
Descripción La lúcuma es conocida como “la fruta de oro”. Crece
en los valles interandinos del Perú. Su presencia es referenciada
hasta en leyendas y tanto su consumo como el uso de la madera
del árbol que la provee están documentados desde la época
preínca. En gran cantidad de piezas de la cultura mochica, se
observan diversas representaciones de la lúcuma, como parte del
interés por plasmar las frutas y los alimentos que se consumían en
aquel tiempo.3
Responde en base a las figuras
Figura 1 Figura 2 Figura 3
• ¿A qué te
recuerda esta
pieza de
cerámica?
• ¿Qué atrae tu
atención de
esta pieza?
• ¿Cómo es la
forma de la
pieza?
• ¿Cómo están
representados
los pallares?
• ¿Qué colores
reconoces?
¿Para qué
crees que se
usaba esta
pieza en el
antiguo Perú?
• ¿Qué
significad
o crees
que
transmite
esta
pieza?
Resuelve los probemas:
1) 18 200 habitantes del Callao van a elegir a su alcalde. 9 350 han
votado por el candidato "A" y los demás por el candidato "B".
¿Cuántos votaron por el candidato "B"?
2) Andy tenía 7158 taps. Le regaló 138 a su amigo y 145 a su hermano.
¿Cuántos taps tiene ahora Andy?
3) En Fiestas Patrias del año pasado, Rosa vendió 83 630 escarapelas y
este año vendió 5 239 escarapelas menos que el año anterior.
¿Cuántas escarapelas vendió este año?
