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Gestion Procesos

El sílabo de la asignatura 'Gestión por Procesos' para Ingeniería Industrial en 2021 detalla la importancia de analizar y mejorar procesos industriales en un contexto de globalización y cambios por COVID-19. Se establecen objetivos específicos, competencias y resultados de aprendizaje, así como una programación de contenidos y criterios de evaluación. La materia se imparte de forma presencial y requiere la aprobación de un mínimo de 70 puntos sobre 100.
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Gestion Procesos

El sílabo de la asignatura 'Gestión por Procesos' para Ingeniería Industrial en 2021 detalla la importancia de analizar y mejorar procesos industriales en un contexto de globalización y cambios por COVID-19. Se establecen objetivos específicos, competencias y resultados de aprendizaje, así como una programación de contenidos y criterios de evaluación. La materia se imparte de forma presencial y requiere la aprobación de un mínimo de 70 puntos sobre 100.
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SÍLABO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Año 2021 Per. Académico Ordinario II

Facultad Ingenierías Asignatura GESTION POR PROCESOS

Carrera INGENIERÍA INDUSTRIAL Código Créditos 3


UINDU0301
Modalidad PRESENCIAL
Pre-Requisito ESTUDIO DEL TRABAJO Y
PRODUCTIVIDAD

Unidad Organizacional
Básica Profesional Integración Curricular

Composición en horas de la materia

En contacto con el Práctico -


Autónomo Suma
docente Experimental

48 60 36 144

2. JUSTIFICACIÓN DE LA MATERIA

La globalización y más aún la nueva normalidad por el COVID-19, ha generado cambios y adaptaciones
volátiles a los procesos y servicios. Por lo tanto, el profesional de la Ingeniería Industrial debe ser
capaz de identi car y evaluar estos cambios que se experimentan día a día. Para ello, deben aprender
los tipos de procesos que existen, las herramientas para analizar y evaluar el desempeño de estos
procesos asi como también de las técnicas de mejoramiento continuo para lograr procesos más
e cientes y e caces.

3. OBJETIVO GENERAL

Analizar los procesos industriales mediante el estudio de sus comportamientos, características para
la identi cación de su cadena de valor y la evaluación de oportunidades de mejora.

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1
1. Identi car los diferentes procesos industriales mediante la observacion directa para la
identi cacion de su cadena de valor.
2. Examinar procesos mediante la aplicación de técnicas de diagramación, análisis de valor
de actividades y oportunidades de mejora.
3. Diseñar un diagrama de procesos basado en la naturaleza, cadena de valor y
requerimientos del cliente.

5. COMPETENCIAS

• Contribuir a mejorar los procesos, a través del correcto uso de las herramientas de calidad.
• Capacidad para identi car los distintos tipos de procesos.
• Entender la importancia y necesidad de evaluar constantemente el comportamiento de los procesos
para las oportunidades de mejora.

6. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

(Medición de
Descripción del
resultados- Técnicas e
Resultados de Criterios y niveles de logro
Producto/desempeño instrumentos
aprendizaje
esperado)

Identi ca el campo
de acción del Distingue los distintos tipos de
Clase magistral
RDA ingeniero procesos y su aporte como
Leccion 1 Lección 1
1 industrial según profesional en la ingeniería
individual
los distintos tipos industrial.
de procesos.

Interpreta el
modelo de gestión
de las empresas,
Capacidad de evaluar los Clase magistral
manuales de
insumos de las empresas que Ejercicios en
RDA procedimientos, Lecciones y
permiten de nir el clase
2 mapas de Talleres
comportamiento de sus Lecciones y
procesos y
procesos. Talleres
diagramas de
representación de
procesos.

Interpreta el
alcance de los
Contrasta los indicadores de Clase magistral
RDA indicadores de
Proyecto medición de desempeño segúnel Ejercicios en
3 medición de
tipo de proceso. clase Proyecto
desempeño de los
procesos.

2
7. PONDERACIÓN DE CALIFICACIÓN

Cada período debe sumar 100

Primer Parcial Segundo Parcial Promedio Final

Deberes y
controles(Aprendizaje 30 30 30
Autónomo)

Desarrollo de casos
(Práctico 35 35 35
Experimental)

Examen (Contacto con


35 35 35
docente)

Suma 100 100 100

La cali cación mínima aprobatoria es 70 sobre 100 puntos.

Detalle de los criterios a ser evaluados


Las siguientes evaluaciones, deberes, foros serán cali cados sobre 100 puntos y al nal se promedian
y ponderan de acuerdo a la tabla que antecede.
Aprendizaje Autónomo
● La recepción de los trabajos será en la fecha estipulada, no se aceptará trabajos con fecha posterior.
● Los trabajos se realizarán en grupo dependiendo lo indicado por la cátedra.
● Los trabajos serán presentados por medio de la herramienta blackboard.
Clases: Martes y Jueves
Aprendizaje Práctico-Experimental
● Para fortalecer el proceso aprendizaje y alcanzar el per l de egreso; la materia implementa el
desarrollo de un proyecto para la implementación de los conceptos teóricos estudiados.
Aprendizaje en Contacto con el Docente
La evaluación al nal de cada parcial consistirá en los temas tratados en cada una de las unidades.
PRIMER PARCIAL: Unidad 1-3a .
SEGUNDO PARCIAL: Unidad 3b-5 .

8. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

3
DISTRIBUCIÓN SEMANAL PRIMER PARCIAL

RDA de la Actividad con Prácticas de


Contenido Trabajo Autónomo
materia el docente Aplicaciones

Políticas del Clases Revisión de material


Desarrollo de
curso 1.1 Magistrales de lectura Revisión
1 RDA1 contenido de la
Historia de la Explicación de video de clase Foro
materia
Ing. Industrial conceptos Académico

Clases
1.2 Objetivos de
Magistrales Desarrollo de Revisión de material
la Ing. Industrial
2 RDA1 Explicación de contenido de la de lectura Revisión de
1.3 Per l del Ing.
conceptos materia la clase
Industrial.
Lección 1

Clases
Magistrales
Desarrollo de Revisión de material
2.1 Tipos de Explicación de
3 RDA2 contenido de la de lectura Revisión de
Procesos conceptos
materia la clase
Desarrollo de
ejercicios

Clases
Magistrales
Explicación de Desarrollo de Revisión de material
2.2 Procesos
4 RDA2 conceptos contenido de la de lectura Revisión de
Administrativos
Desarrollo de materia la clase
ejercicios
Lección 2

Clases
Magistrales
Desarrollo de Revisión de material
2.3 Procesos de Explicación de
5 RDA2 contenido de la de lectura Revisión de
Manufactura conceptos
materia la clase
Desarrollo de
ejercicios

Clases
Magistrales
Explicación de Desarrollo de Revisión de material
2.4 Procesos de
6 RDA2 conceptos contenido de la de lectura Revisión de
Servicios
Desarrollo de materia la clase
ejercicios
Lección 3

3.1 Diagrama de Clases


Flujo de Magistrales
Desarrollo de Revisión de material
Procesos 3.2 Explicación de
7 RDA2 contenido de la de lectura Revisión de
Diagrama de conceptos
materia la clase
Operaciones de Desarrollo de
Proceso ejercicios

4
RDA de la Actividad con Prácticas de
Contenido Trabajo Autónomo
materia el docente Aplicaciones

Clases
Magistrales
Desarrollo de Revisión de material
3.3 Diagrama de Explicación de
8 RDA2 contenido de la de lectura Revisión de
recorrido conceptos
materia la clase
Desarrollo de
ejercicios

DISTRIBUCIÓN SEMANAL SEGUNDO PARCIAL

RDA de la Actividad con Prácticas de


Contenido Trabajo Autónomo
materia el docente Aplicaciones

3.4 Diagrama de
ujo funcional Clases
Desarrollo de Revisión de material
3.5 Análisis de Magistrales
9 RDA2 contenido de la de lectura Revisión de
Operaciones 3.6 Explicación
materia la clase
Diagrama de de conceptos
Ishikawa

Clases
Magistrales
Explicación Desarrollo de Revisión de material
3.7 Introducción
10 RDA2 de conceptos contenido de la de lectura Revisión de
Design Thinking
Desarrollo de materia la clase
ejercicios
Lección 1

Clases
4.1 Análisis de la Desarrollo de Revisión de material
Magistrales
11 RDA3 cadena de valor contenido de la de lectura Revisión de
Explicación
de los procesos. materia la clase
de conceptos

Clases
Magistrales
4.1 Análisis de la Explicación Desarrollo de Revisión de material
12 RDA3 cadena de valor de conceptos contenido de la de lectura Revisión de
de los procesos. Desarrollo de materia la clase
ejercicios
Lección 2

Clases
4.2 Indicadores Desarrollo de Revisión de material
Magistrales
13 RDA3 de cumplimiento contenido de la de lectura Revisión de
Explicación
de los procesos. materia la clase
de conceptos

Clases
4.3 Medición del Magistrales Desarrollo de Revisión de material
14 RDA3 desempeño de Explicación contenido de la de lectura Revisión de
los procesos. de conceptos materia la clase
Lección 3

5
RDA de la Actividad con Prácticas de
Contenido Trabajo Autónomo
materia el docente Aplicaciones

Clases Revisión de material


5.1 Sistemas de Desarrollo de
Magistrales de lectura Revisión de
15 RDA3 Gestión de la contenido de la
Explicación la clase Preparación
Calidad materia
de conceptos de Proyecto

5.2 Introducción Clases


Desarrollo de Revisión de material
Metodología Magistrales
16 RDA3 contenido de la de lectura Revisión de
Lean Sustentación
materia la clase
Manufacturing. de Proyecto

9. NORMAS PARA EL DESARROLLO DEL CURSO

• El horario de clase es el establecido: Un estudiante podrá entrar a clase hasta 5 minutos luego de
iniciada la clase. Después de este tiempo se considerará como inasistencia.
• Inasistencias a clases: Solo se aceptan cuatro faltas, a la quinta falta el estudiante reprueba la
materia. (Materias de 3 créditos).
• Las tareas deben pertenecer únicamente a un estudiante, salvo que la tarea sea asignada en grupo.
En el caso de copias o actos deshonestos la cali cación será CERO para todos los involucrados.
• La fecha de entrega de las tareas es impostergable. Las tareas con máximo 2 días de atraso
entregadas posteriores a la fecha indicada se cali can con el 50% de la ponderación de la actividad.

10. BIBLIOGRAFÍA

Básica
Niebel. (2014). Ingeniería Industrial: Métodos, estándares y diseño del [Link] AIRES:
ALFAOMEGA GRUPO EDITOR. ISBN-10: 9701509935, ISBN-13: 9789701509937
Chase. (2009). Administración de Operaciones: Producción y Cadena de Suministros. México:
McGraw Hill. ISBN- 10: 9701070275, ISBN-13: 9789701070277

Complementaria
Goldratt, E., Cox, J.. (1999). La Meta: Un Proceso de Mejora Continua. (Segunda). U.S.A: North
River Pr. ISBN-10: 0884271641, ISBN-13: 9780884271642

11. DATOS DEL PROFESOR

Nombre de los Docentes


Daniela Guzman Cadena

Título/s Académicos
Magister en Gerencia en Seguridad y Salud en el Trabajo (ESPOL)
Magister en Mejoramiento de Procesos (ESPOL)
Ingenieria Industrial (ESPOL)
Licenciada en Educación (UG)

E-mail
danielaguzmanc@[Link]

6
Elaborado por: Revisado por:

30/08/2021
Date

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