INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS N° 1

“GONZALO VÁZQUEZ VELA”

ACADEMIA DE QUÍMICA-MATUTINO

PRÁCTICAS QUÍMICA I

PROFESORES:

• YOLANDA RAQUEL BASÁÑEZ LOYOLA

• MARIA DEL ROSARIO GARCÍA SUÁREZ
• SANTA ELIZABETH FÓRTIZ TORRES
• JOSE ARNULFO VELÁZQUEZ RODRÍGUEZ
• MARIA ANTONIETA CORTE SOSA
• ARACELI GARCÍA VEGA
• ESTELA BUCIO SOLIS
• MIGUEL ANGEL NÚÑEZ GARCÍA
• JOCELYN DE GUADALUPE ZAMUDIO GARCÍA
Agosto 2022
 REGLAMENTO DE LABORATORIO DE QUIMICA.

OBJETIVOS:

1. Lograr que las actividades en laboratorio se lleven a cabo en

condiciones adecuadas de seguridad para evitar posibles accidentes e
incidentes.
2. Proteger el medio ambiente por medio del manejo y del desecho
adecuado de sustancias químicas.
3. Propiciar que el esfuerzo de maestros y alumnos se canalice en lograr el máximo
aprovechamiento académico trabajando en un ambiente seguro y con procedimientos
adecuados.
4. Formar en los alumnos actitudes adecuadas hacia la preocupación por el medio
ambiente, la seguridad no solo en el laboratorio si no que repercuta en su futura
actividad profesional.

MEDIDAS DISCIPLINARIAS GENERALES

1. No fumar, correr, beber, o masticar chicles.

2. No correr jugar o sentarse sobre la mesa de trabajo.
3. No trabajar en el laboratorio sin la supervisión de un maestro o asistente autorizado.
4. No admitir visitantes durante las prácticas.
5. En relación a la hora de entrada solo permitida una tolerancia máxima de diez minutos
de retraso.

EQUIPO Y MATERIAL OBLIGATORIO PARA EL ACCESO AL LABORATORIO.

Equipo:
Bata de trabajo. Se recomienda que sea blanca y del algodón - poliéster. Debe ser
de manga larga para proteger los brazos.
Material:
1. Instructivo de prácticas de laboratorio de química.
2. Una caja de cerillos o un encendedor.
3. Un pedazo de franela.
4. Lentes de seguridad

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 RECOMENDACIONES PARA EL DESARROLLLO SEGURO DE LAS
PRÁCTICAS.
1. Usar calzado cómodo, de tacón bajo, de suela antiderrapante.
2. No usar anillos ni pulseras.
3. Si se tiene el cabello largo es conveniente sujetarlo.
4. El material de trabajo debe estar limpio al inicio y final de la práctica.
5. Dejar limpia su mesa de trabajo
6. Al finalizar la sesión verificar que las válvulas de gas y agua queden
completamente cerradas.
7. Lavarse las manos antes de retirarse del laboratorio.

FORMA DE TRABAJO Y EVALUACION.

1. La autoridad competente para organizar el trabajo de laboratorio es el maestro
titular de la materia junto con el maestro auxiliar.
2. La asistencia estará controlada al inicio de la práctica por medio de la lista oral.
Al finalizar se sellará la práctica en forma general.
3. En ausencia del profesor titular del grupo la práctica por ningún motivo se
suspenderá ya que se cuenta con profesores auxiliares.
4. Se sancionará con faltas la no asistencia a la sesión de laboratorio por: salidas
de prácticas, asambleas o mítines estudiantiles no autorizados
estudiantilmente.
5. Los alumnos trabajarán en laboratorio por equipos de tres a cuatro personas,
en donde cada uno se hará responsable mediante un vale del material que se
les proporcione, ya que, en caso de ruptura o pérdida de éste se sujetará a la
reposición al almacén en un término no mayor de 15 días.
6. Al alumno que se le sorprenda sustrayendo material del laboratorio se hará
acreedor a la sanción correspondiente al reglamento institucional.
7. Los alumnos deberán de guardar la mejor disciplina posible dentro del
laboratorio para evitar accidentes. El alumno que sea expulsado durante el
desarrollo de la práctica perderá el derecho a que le sea acreditada o
recuperada.

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 MEDIDAS DE EMERGENCIA

1. Conocer la ubicación de extintores y regadera de seguridad.

2. Quemaduras con sustancias químicas. Limpiar inmediatamente el exceso
de la sustancia y lavar la parte afectada con un chorro de agua por lo menos
5 minutos.
3. Quemaduras con calor o fuego. Sumergir en agua fría la parte afectada por
lo menos durante 5 minutos.
4. Cortadas: lavar y revisar que no haya astillas de vidrio en la cortada,
desinfectar y detener la hemorragia con una gasa limpia.
5. Para casos de emergencia, en el almacén hay un botiquín de primeros
auxilios.
6. En casos más graves deberá acudir al servicio médico de la escuela.
7. El alumno le informará al profesor de cualquier enfermedad crónica que
padezca y de cualquier accidente que ocurra por lo más leve que sea.

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 INTRODUCCIÓN

OBJETIVOS DE LAS PRÁCTICAS.

Mediante la observación y la experimentación el alumno comprenderá el

comportamiento de la materia y también aprenderá a trabajar con seguridad y
precisión, lo mismo que a interpretar los resultados obtenidos de las actividades
experimentales.
Las observaciones, resultados y conclusiones obtenidas deberán anotarse en el
manual de prácticas, el cual debe incluir:
1.- La descripción breve y dibujos del procedimiento.
2.- Los cálculos, incluyendo el método usado y las unidades de todos los
valores numéricos.
3.- Observaciones del experimento.
4.- Conclusiones.
De acuerdo con lo anterior y para apoyar la enseñanza de la química experimental
en el nivel medio superior, se ha diseñado este manual de laboratorio, en donde los
experimentos que se proponen son acordes con los programas oficiales de Química,
puesto que fueron comprobados y además complementan el curso teórico de
Química I.
Los experimentos se agrupan en prácticas calculadas para efectuarse en un tiempo
máximo de 2 horas.

OBJETIVO DEL LABORATORIO DE QUÍMICA

Que el alumno se familiarice con los fenómenos químicos y físicos que experimenta
la materia.
Que el alumno adquiera destreza en el manejo de reactivos, materiales y equipos
comúnmente usados en el laboratorio de química y que despierte su espíritu de
investigación motivado por sus observaciones y experiencias propias.

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 USO DEL MANUAL DE PRÁCTICAS

1.- El alumno deberá presentarse a desarrollar la práctica con el manual estudiado

para que tenga conocimiento del contenido y del objetivo de la práctica que va a
realizar.
2.- El alumno deberá, en el transcurso de la práctica, contestar los espacios vacíos
que pueda, conforme se vaya desarrollando la misma.
3.- Una vez concluida la experimentación, el alumno realizará los esquemas que se
soliciten realizando los dibujos con plantilla o con regla y contestará las preguntas
correspondientes.
4.- El reporte completo será revisado por el profesor para acreditar o no la práctica,
considerando también el trabajo en el laboratorio

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUIMICA

El laboratorio de química no es un sitio peligroso, pero el experimentador debe ser

prudente y seguir todas las instrucciones con el mayor cuidado posible.
Es importante no realizar experimentos por si solos ni modificar el mismo.
A continuación, se indican algunas normas de seguridad, tanto para el
experimentador, como para las instalaciones, material y equipo:

❖ La mayor parte de las sustancias químicas con que se trabaja en el laboratorio

pueden ser de carácter toxico, por lo cual nunca deberá ingerirse alguna de ellas.
❖ En ocasiones, es necesario reconocer una substancia por su olor. La manera
adecuada de hacerlo consiste en abanicar, con la mano hacia la nariz un poco de
vapor y aspirar indirectamente (nunca inhalar directamente del recipiente).
❖ Muchas substancias o productos de reacción producen vapores nocivos para la
salud o son explosivos, por lo que se recomienda NO EXPONERSE
PROLONGADAMENTE A ESTOS y de ser posible tener campanas de extracción
o áreas suficientemente ventiladas.
❖ En caso de heridas, quemaduras con fuego, salpicaduras de substancias

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 causticas o de malestar por los gases aspirados, acudir inmediatamente al
profesor y si es necesario al médico.
❖ Jamás se verterá agua sobre ácido, LO CORRECTO ES VERTER EL ÁCIDO
SOBRE EL AGUA, ayudándose con un embudo de seguridad.
❖ Se solicita el uso de una bata de laboratorio y lentes de seguridad cuando se
trabaje en el laboratorio.
❖ Al terminar la práctica, cerciórese que las llaves de gas y agua queden cerradas.

USO DE MATERIAL

MATERIAL DE VIDRIO

Tubo de ensayo. Se usan para Vaso de precipitados. Se usa en

realizar reacciones químicas en general para contener líquidos y
pequeñas cantidades. Los tubos de específicamente para formar
vidrio pyrex pueden calentarse y los precipitados. Los hay de
hay de diferentes tamaños diferentes capacidades y
algunos tienen graduación

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Matraces. Se emplean para contener, calentar o evaporar substancias liquidas;
debido a su forma, los líquidos llegan más pronto a la ebullición. Los hay de
diferentes tipos.

Destilación Erlenmeyer Balón de Balón Kitasato Volumétrico

fondo plano Aforado

Pipetas. Se utilizan para medir volúmenes con gran exactitud. Las hay
volumétricas y graduadas en las primeras se mide el volumen definido que marca
la pipeta; en las segundas se puede medir el volumen total, que marca la pipeta,
o fracciones de esta.

Embudos. Se usan para separar Buretas. Se usan para medir con

solidos de líquidos utilizando un precisión volúmenes de líquidos, por
medio filtrante. Los hay de tallo lo que se utilizan en análisis
largo, para filtración rápida y tallo cuantitativos y en la valoración de
corto para filtración lenta; se soluciones.
encuentran en diferentes
diámetros

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Vidrio de reloj. Se usan para cristalizar Probetas. Están graduadas y se
en pequeñas cantidades y tapar utilizan para medir volúmenes de
vasos. Los hay de diferentes líquidos. Las hay de diferentes
diámetros. capacidades.

Cristalizador. Se utilizan para Embudo de separación. Se utiliza

preparar cristales por medio de la para separar mezclas de líquidos
evaporación, a temperatura inmiscibles o adicionar líquidos de
ambiente de soluciones manera semicontrolada. Los hay
saturadas o sobresaturadas. de diferentes formas y tamaños.

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Embudo de seguridad. Se utiliza para Frasco reactivo. Se utiliza para
adicionar líquidos a matraces cuando almacenar líquidos. Los hay cristalinos
se realiza alguna reacción que, por o ámbar, de diferentes tamaños, de
naturaleza, implica algún riesgo. tapón esmerilado o con rosca y de
boca ancha o angosta.

Frasco gotero. Se usa para almacenar Termómetro. Se utiliza para medir la

temperatura, existen de varios tipos
líquidos que se tengan que adicionar
según el tipo de temperatura que se
en pequeñas cantidades. Los hay en requiera medir (ambiental, clínico,
diferentes capacidades y líquido, de metal, etc.)
normalmente, son color ámbar.

Agitador. Se utiliza para agitar Refrigerantes. Se usan para

substancias condensar vapores. Los hay rectos,
de rosario y serpentín, en diferentes
tamaños

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Lámpara de alcohol. Se utiliza para Tubería de vidrio. Por su facilidad,
calentar lentamente, aunque para ser doblada, se utiliza para
proporciona una llama intensa. realizar las conexiones necesarias en
los experimentos químicos.

pág. 10
MATERIAL METÁLICO
Pinzas. Normalmente se utilizan para sujetar material y/o llevarlo a diferentes
operaciones que, entre otras, puede ser calentamiento. Las hay de diferentes
tipos

Mohr Hoffman Pinza doble bureta Pinza crisol

Pinza para bureta Pinza para tubo de ensayo Tres dedos

Soporte universal. Se utiliza para fijar

a la altura que se desea, pinzas y
anillos. Además, sirve para retener los
diferentes aparatos que se quieran
montar.

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Anillo de hierro. Se acopla al soporte Mechero. Se usa para calentar las
universal; también se utiliza como substancias a través de la
base para materiales de laboratorio. combustión del gas. El más común
es el de Bunsen, pero existen otros
para altas temperaturas como el
Fisher.

Rejilla de asbesto. Se usa para Tripié. Se utiliza como base del

homogenizar el calentamiento y evitar material para ser calentado.
que el fuego llegue directamente al
material donde se encuentra la
substancia que se va a calentar

Espátula. Se usa en el laboratorio Cucharilla de combustión. Se utiliza

para manipular sólidos. para tomar pequeñas muestras de
materiales para calentarlos y se
puede introducir fácilmente en
matraces y otros recipientes.

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MATERIAL DE PORCELANA

Cápsula. Por su facilidad para Mortero. Sirve para triturar

calentarse a fuego directo, se sustancias.
utiliza para evaporar líquidos. Las
hay de diferentes diámetros.

Triangulo de porcelana. Se usa Horadador de tapones. Sirve para

como auxiliar para colocar perforar tapones que se utilizan en
crisoles en soporte y calentar en diferente instrumental del laboratorio.
directo.

Crisol. Se usa para calentar Crisol de gooch. Su fondo tiene

substancias hasta calcinarlas, ya pequeños orificios con un medio
filtrante, se usa en filtración al vacío.
que soporta altas temperaturas.

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 Embudo de buchner. Con medio
filtrante se utiliza también para
filtración al vacío.

OTROS MATERIALES Y EQUIPO

Gradilla. Generalmente son de madera o metálicas. Se utilizan para colocar

tubos de ensayo cuando no se estén manipulando.

Pizeta. Se usa para contener agua Tubería de hule. Se usa para conectar
aparatos o equipos. Sirve como
destilada, la cual puede emplearse
conductor de líquidos o gases
para lavar precipitados. Así mismo normalmente fríos
sirve para diluir o disolver pequeñas
cantidades de substancias.

pág. 14
 Tapones. Se utilizan en operaciones Tapón de corcho. Como los tapones
o procesos en los que se producen de hule, se usan para adaptar otros
gases. Se usan para tapar embudo
de seguridad, termómetros, tubería, materiales o tapar recipientes que
etc. contengan substancias.

Estufa. Se utiliza para el secado de Lupa. En el laboratorio de química se

algunas substancias utilizan, sobre todo, para la
observación de cristales.

BALANZA GRANATARIA
Platillo

Brazos

Tornillo de
ajuste

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Las balanzas mecánicas en general están compuestas por un platillo (donde se
colocan los pesos), un índice de fiel, un tornillo de ajuste y contiene tres brazos con
los cuales vamos a obtener la medida deseada.

BALANZA ANALÍTICA Y BALANZA DIGITAL

pág. 16
 BAÑO MARIA

Método empleado en las industrias, en los laboratorios de química y en la cocina, para

conferir temperatura uniforme a una sustancia líquida o sólida o para calentarla
lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene en otro mayor con agua u otro
líquido que se lleva a o está en ebullición.

CENTRIFUGA

La centrífuga de laboratorio es un equipo que genera movimientos de rotación, tiene

el objetivo de separar los componentes que constituyen una sustancia.

pág. 17
 MEZCLADOR DE AGITACION VERTICAL

La agitación es una forma de mezclado de substancias con el fin de obtener un

producto deseado, deteniendo como sea esta puede variar las propiedades del
producto.

pág. 18
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CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS Nº 1
"GONZALO VAZQUEZ VELA"
LABORATORIO DE QUÍMICA I

Lista de Prácticas

Práctica 1.- Mechero de Bunsen, Ley de la conservación

de la masa, manifestaciones de energía, propiedades de
la masa y cambios de estado.
Práctica 2.- Mezclas y Métodos de separación.
Práctica 3.- Elaboración de modelos atómicos (rayos
catódicos).
Práctica 4.- Tabla periódica y sus propiedades.
Práctica 5.- Propiedades de las sustancias en función del
tipo de enlace.
Práctica 6.- Óxidos básicos e Hidróxidos.
Práctica 7.- Anhídridos, ácidos y sales.
Práctica 8.- Nomenclatura de funciones químicas
inorgánicas.
Práctica 9.- Tipos de reacciones químicas inorgánicas.

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"GONZALO VAZQUEZ VELA"
LABORATORIO DE QUÍMICA I
RÚBRICA: Laboratorio
Estudiante: _________________________________________ Grupo: _________
Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de respuestas 2
del cuestionario son
correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

pág. 20
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"GONZALO VAZQUEZ VELA"
LABORATORIO DE QUÍMICA I

PRÁCTICA No. 1

TITULO: EL MECHERO DE BUNSEN, LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA,

MANIFESTACIONES DE LA ENERGÍA, PROPIEDADES DE LA MASA Y CAMBIOS
DE ESTADO.

COMPETENCIA: Plantea medidas preventivas y correctivas para el uso racional de la

masa y la energía en su entorno socio-ecológico.

OBJETIVO:
1. Aprender a manejar y como está constituido el mechero de Bunsen.
2. Comprobar experimentalmente la ley de la conservación de la masa, identificar
diferentes manifestaciones de energía.
3. Conocer una de las propiedades que presenta la masa y los cambios de estado de
la materia.

CONSIDERACIONES TEÓRICAS:

El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. Fue diseñado con el

propósito de obtener una llama que proporcione máximo calor y no produzca depósitos
de hollín al calentar los objetos. La llama del mechero es producida por la reacción
química de dos gases: un gas combustible (propano, butano, gas natural) y un gas
comburente (oxígeno, proporcionado por el aire). El gas que fluye en un mechero pasa
a través de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire.
La llama es considerada como una combustión visible que implica desprendimiento de
calor a elevada temperatura; ésta última depende entre otros factores de:
la naturaleza de los gases combustibles y de la proporción combustible-comburente.

pág. 21
En el caso del propano, la proporción de la mezcla es de cinco partes de aire por una
de gas, obteniéndose una llama de color azul.

PARTES CONSTITUYENTES DEL MECHERO:

Existen diferentes modelos, pero todos están estructurados básicamente por tres
partes separables: La base, tubo o chimenea y ventanillas o toberas.
Base: para apoyarse sobre la superficie de la mesa de laboratorio.
Válvula reguladora de gas. Colocada en la parte inferior del mechero y sirve para
graduar la entrada del gas al mechero.
Brazo. Extensión lateral por donde entra el gas al mechero. Se comunica por medio
de una manguera a la fuente de suministro del gas.
Ventanillas o toberas. Formadas por orificios laterales que regulan, según su abertura,
la entrada del aire.
Tubo o chimenea. Tubo largo donde se encuentran las ventanillas y en cuyo interior
se produce la combustión con la aparición de la llama en su extremo superior.

La ley de la conservación de la masa indica que en una reacción química cualquiera,

la masa es conservada, es decir no sufre cambios durante la reacción y no se pierde
cantidad de masa, solo sufre modificaciones. Uno de los primeros experimentos que
demostraban de forma cuantitativa este suceso fue el de Lavoisier; quién demostró
que tanto al final como al inicio de una reacción, se obtenía la misma cantidad de masa.

La energía se define como la capacidad de realizar trabajo, de producir movimiento,

de generar cambio. Es inherente a todos los sistemas físicos, y la vida en todas sus
formas, se basa en la conversión, uso, almacenamiento y transferencia de energía.
Puede presentarse como energía potencial (energía almacenada) o como energía
cinética (energía en acción), es decir, la energía potencial liberada se convierte en
energía cinética, y esta cuando se acumula se transforma en energía potencial.

pág. 22
EL MECHERO DE BUNSEN

Medidas de seguridad: Se recomienda seguir las indicaciones del profesor con la

finalidad de evitar quemaduras al manejar el mechero de bunsen. Algunas sustancias
son tóxicas, después de trabajar con ellas lave bien sus manos. Siempre cierra el gas
cuando el mechero Bunsen no esté en uso.

CARACTERÍSTICAS DE LA LLAMA.

Cuando ocurre una combustión completa, la llama que se obtiene no es luminosa;

aparece de color azul violáceo y en ella se distinguen tres conos:

Cono frío o interno: Es oscuro, con una temperatura baja donde los gases no
entran en combustión. Temperatura de 320 °C aprox.

Cono interior o reductor: Presenta una llama interior azul brillante reductora. En él,
la combustión es incompleta. Temperatura de 1560 °C aprox. Es la zona de
reducción.

Cono externo u oxidante. Desprende una llama violeta oxidante que es poco
visible. Temperatura de 1530 °C aprox. Zona de oxidación.

La zona más caliente de la llama es la conocida por zona de fusión o punto caliente.
Está entre los conos oxidante y reductor, donde la temperatura puede alcanzar hasta
2000°C aprox.

RECONOCIMIENTO DEL MECHERO Y SUS PARTES

MATERIAL: 1 mechero de Bunsen

Caja de cerillos/encendedor

Procedimiento:

1 Observe, desarme y examine con cuidado el mechero que se le proporcione.

1.1. Arme nuevamente el mechero y haga un diagrama del mismo señalando sus

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 partes y las funciones que desempeñan.

2. Uso del mechero. Siguiendo las recomendaciones referentes al encendido del

mechero:

Coloque el nombre de los componentes Dibuje la flama del mechero e identifique

según corresponda: sus diferentes zonas:

Indicaciones para encender el mechero Bunsen

Conecta el mechero Bunsen a una fuente o llave de gas usando tubería de caucho.
Examina de antemano la tubería para asegurarte de que no tenga agujeros.

Gira el collar en la posición inferior del mechero Bunsen de forma que los agujeros
de este queden ligeramente abiertos.

Con cuidado, enciende un fósforo. Asegúrate de tomarlo con firmeza y mantén tus
dedos lejos de la llama para evitar quemaduras.

Abre la llave del gas. Para hacer esto, gira la boquilla de forma que quede paralela
con la llave o tubería del gas, lo cual permitirá que el gas fluya al mechero Bunsen.

pág. 24
Mueve el fósforo encendido sobre la parte superior del mechero para encenderlo.
Haz esto con mucho cuidado, asegurándote de que el cerillo no se apague antes de
que el mechero Bunsen se encienda.

Ajusta los agujeros del mechero usando el collar hasta que obtengas la llama
apropiada. La llama debe ser azul, silenciosa y no debe flotar sobre el orificio
superior del tubo, lo cual puedes conseguir regulando los agujeros del collarín del
mechero Bunsen.

Conclusión _______________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

EXPERIMENTO N°1 PRUEBAS A LA LLAMA

Cuando ciertos compuestos se calientan con una llama, emiten un color distinto. El
color de la luz emitida se puede usar para identificar al elemento.

MATERIAL SUSTANCIA
Mechero de Bunsen Diferentes sales
Lápiz o varilla metálica
Vaso de precipitado

pág. 25
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Tome el lápiz y humedezca con un poco de agua destilada contenida en el vaso de

precipitado.

2. Tome unos pocos cristales de sal, de manera que unos cuantos cristales se adhieran
al lápiz.

3. Acerque el lápiz con los cristales en la orilla del tubo del mechero de Bunsen y
observe el color de la flama. Se recomienda trabajar en la zona baja de la flama
oxidante y acercar la muestra en la periferia de la flama o seguir las instrucciones del
profesor.

4. Repita el procedimiento con cada uno de los cristales.

RESULTADOS DE LA PRUEBA A LA FLAMA

COMPUESTO Ion metálico COLOR DE LA FLAMA

Explique por qué se produce un color de la llama diferente en cada compuesto.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
DIBUJOS

pág. 26
EXPERIMENTO N°2 LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA

MATERIAL SUSTANCIA
Balanza digital Solución de yoduro de potasio al 2% ( 1.5 ml)
1 jeringa 10 ml Solución de nitrato de plomo al 2% ( 1.5 ml)
1 tapón de hule
1 matraz Erlenmeyer de 250 ml

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Coloque dentro de la jeringa 3 ml de KI y acóplela con el tapón de hule; por otro

lado, agregue al matraz Erlenmeyer 3 ml de Pb(NO3)2
2. Utilice la jeringa con el tapón para tapar el matraz. Lleve todo el sistema a la balanza
digital y registre su masa (m1), retire de la balanza el sistema y vierta el contenido de
la jeringa en el matraz, observe y vuelva a pesar, registre la masa (m2).
OBSERVACIONES
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Anote el valor de las masas.
m1= _________________ m2= __________________
¿Hay diferencia entre ambas masas? _____ Justifique su respuesta _____________
____________________________________________________________________
¿Cree que hubo transformación química?_____ Justifique su respuesta __________
____________________________________________________________________
Complete con la ayuda del profesor la siguiente ecuación de la reacción efectuada y
calcule los pesos moleculares y compruebe la Ley de la Conservación de la Masa.

Pb (NO3)2 + KI

pág. 27
DIBUJOS

EXPERIMENTO N°3 PROPIEDADES DE LA MASA (DENSIDAD)

MATERIAL SUSTANCIA
1 probeta
1 piedra u otro material sólido

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Determinar la densidad de una muestra sólida por desplazamiento de agua y/o de un

líquido problema aplicando la fórmula de la densidad en ambos casos.

OBSERVACIONES
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿A qué se debe el comportamiento que presentan estos líquidos? ______________
____________________________________________________________________
La densidad ¿es una propiedad intensiva o extensiva?________________________
____________________________________________________________________
pág. 28
Conclusión _______________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS

EXPERIMENTO N°4 TRANSFORMACIÓN Y MANIFESTACIONES DE LA

ENERGÍA EXPERIMENTO DEMOSTRATIVO

MATERIAL SUSTANCIA
1 cápsula de porcelana Permanganato de potasio (1 g aprox.)
1 gotero Glicerina
Agua

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

pág. 29
En una capsula de porcelana se agrega KMnO4 y adiciona 3 gotas de glicerina; para
acelerar la reacción se le puede agregar una gota de agua.

OBSERVACIONES
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Anote las formas en que se manifestó la energía, que pudo observar en el

experimento _________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Conclusión _______________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS

EXPERIMENTO N°5 CAMBIOS DE ESTADO DE AGREGACIÓN DE LA MASA

EXPERIMENTO DEMOSTRATIVO

MATERIAL SUSTANCIA
1 vaso de precipitado de 100ml Mezcla de arena con cristales de yodo
1 tela de alambre con asbesto Agua fría

pág. 30
 1 mechero de Bunsen
1 tripe

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

En un vaso de precipitados de 100 ml se coloca la mezcla de arena con cristales de

yodo. Tape el vaso con una capsula de porcelana que contenga agua fría. Calienta el
vaso de precipitados hasta que aparezca la coloración violeta producida por los
vapores de Yodo.

Deje enfriar el sistema anterior y levante la cápsula de porcelana con mucho cuidado
de no tocar con los dedos el fondo de la misma. Observe los cristales de yodo que se
depositaron en la cápsula de porcelana.

OBSERVACIONES
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Qué cambios de estado de agregación ocurrieron? ________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Escriba algunas sustancias que cambien su estado de agregación de la misma forma
que el yodo.__________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Conclusión _______________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS

pág. 31
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA

En la siguiente tabla coloque el nombre, ilustración y/o descripción de material de

laboratorio según corresponda.

ILUSTRACIÓN NOMBRE DESCRIPCIÓN

Vaso de precipitados

pág. 32
Es un instrumento
volumétrico que
consiste en un
cilindro graduado de
vidrio pyrex que
permite contener
líquidos y sirve para
medir volúmenes de
forma aproximada.

pág. 33
Capsula de porcelana

pág. 34
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CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS Nº 1
"GONZALO VAZQUEZ VELA"
LABORATORIO DE QUÍMICA I
RÚBRICA: Laboratorio
Estudiante: _________________________________________ Grupo: _________
Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de respuestas 2
del cuestionario son
correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

pág. 35
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PRÁCTICA No. 2
TITULO: MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
COMPETENCIA.
Plantea medidas preventivas y correctivas para el uso racional de la masa y la
energía en su entorno socio – ecológico.
OBJETIVO:
1. Identificar los tipos de mezcla.
2. Aprender a seleccionar el método más adecuado para separar los
componentes de diferentes mezclas.

CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
Las sustancias elementales que pueden encontrarse en la superficie terrestre son muy
pocas. Tal vez por eso la búsqueda y el hallazgo del oro en el pasado era todo un
acontecimiento.
Una mezcla es la combinación física de dos o más elementos o compuestos.
El hombre ha tenido que conocer las propiedades de las mezclas, que son muy
abundantes en la naturaleza, ya sea para separarlas o para formarlas con algunas
características requeridas.
Muchas mezclas forman parte de nuestra vida diaria. Puesto que es la forma más
común en que encontramos la materia.
En los laboratorios y en la mayoría de los procesos químicos industriales es
fundamental separar los componentes de distintas mezclas.
Para elegir el método de separación de una mezcla se debe tomar en cuenta las
características o propiedades físicas de cada una de las sustancias que integran a la
misma.
Considerando las características de los componentes de las mezclas utilizadas
determine que procedimiento deberá de utilizar para separar sus componentes.

pág. 36
EXPERIMENTO No. 1: CENTRIFUGACIÓN Y DECANTACIÓN
Material y Equipo Sustancias
2 tubos de ensaye Solución de Cloruro de Bario 1N (3ml)
Tubo para centrifuga con tapón Solución de Ácido Sulfúrico 1N (2ml)
Centrifuga

Procedimiento experimental:
Coloque en un tubo de ensayo 3 ml de solución de Cloruro de Bario 1N ormal, adicione
con cuidado 2 ml de solución de Ácido Sulfúrico 1Normal. Observa la reacción que se
origina.
Vierta la mezcla anterior en un tubo para centrifuga y colóquele el tapón. Proceda a
separar la mezcla formada utilizando la centrifuga durante 3 minutos
aproximadamente, observe que ocurre. Utilice otro método para terminar la separación
de las dos fases obtenidas.
ESCRIBA LAS OBSERVACIONES:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
DIBUJOS

pág. 37
Complete en forma correcta los siguientes enunciados.

1.- En la mezcla los sólidos están ____________________ y al girar la centrifuga

(suspendidos / sedimentados)
_____________________ las dos fases.
(se separan / no se separan)

2.- De las dos fases, el líquido sobrenadante se puede separar utilizando el método
de ___________________
(filtración / decantación)

3.- Por medio de la centrifugación también se pueden separar mezclas de

sustancias ___________________ de ______________ densidad, en los cuales las
(miscibles / no miscibles) (igual / diferente)
partículas de la fase dispersa son pequeñas.

EXPERIMENTO No. 2: DESTILACIÓN

Material y Equipo Sustancias
1 Matraz de destilación Agua destilada 25 ml
1 Mechero bunsen Alcohol etílico 25 ml
1 Pinza para matraz
1 Refrigerante
2 Soportes universales
1 Anillo de fierro
1 Tela de asbesto
1 Termómetro acoplado con
tapón
1 Pinza para refrigerante
1 Vaso de precipitado

pág. 38
Procedimiento experimental:
Observe atentamente el dispositivo de destilación del esquema que se muestra en la
figura y anote en el listado el nombre de cada uno de los materiales que lo integran.

1. ________________________
2. ________________________
3. ________________________
4. ________________________
5. ________________________
6. ________________________
7. ________________________

Verifique que no haya fugas en las conexiones y destile unas cuantas gotas de
alcohol etílico.
1.- Anote la temperatura de ebullición del alcohol etílico.
____________________________________________________________________

pág. 39
2.- ¿Cuál es la temperatura de ebullición del agua destilada?
____________________________________________________________________

3.- Escriba sus observaciones:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

4.- ¿Qué tipo de mezclas se separan por este método y que características deben
tener?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

5.- ¿En qué se basa este método de separación?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

EXPERIMENTO No. 3: FILTRACIÓN

Material y Equipo Sustancias
1 Soporte universal Aserrín
1 Embudo de filtración Agua
1 Matraz de Erlenmeyer de 125
ml
Papel filtro
1 Vaso de precipitado

Procedimiento experimental:
En un vaso de precipitado coloque agua de uso común hasta la mitad, posteriormente
agregue 1 cucharada de aserrín, mezcla con el agitador de vidrio; observa lo que

pág. 40
ocurre. Monte el aparato de filtración y dobla el papel filtro como se muestra en la
imagen. Colóquelo en el embudo de filtración.

Anote sus observaciones:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

1.- ¿Por qué se utilizó papel filtro como medio filtrante?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

2.- Anote el nombre de otros medios filtrantes

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Conclusión

pág. 41
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Cuestionario
1.- Los métodos utilizados en esta práctica, ¿fueron físicos o químicos?
____________________________________________________________________

2.- En una mezcla s-l ¿qué característica debe tener un sólido para que pueda
separarse por decantación?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

3.- ¿Qué características debe tener una mezcla de dos líquidos, para que pueda
separarse por destilación?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

4.- Anota un “e” si el ejemplo corresponde a un elemento, “c” si es un compuesto, y

“m” si se trata una mezcla.
( ) Mayonesa ( ) Oxígeno
( ) Azúcar ( ) Cloruro de sodio
( ) Agua del mar ( ) Yodo
( ) Alcohol ( ) Pólvora

pág. 42
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RÚBRICA: Laboratorio
Estudiante: _________________________________________ Grupo: _________
Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de respuestas 2
del cuestionario son
correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

pág. 43
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PRÁCTICA No. 3

TITULO: RAYOS CATÓDICOS Y MODELOS ATÓMICOS

COMPETENCIA

Emite juicios de valor sobre los beneficios y repercusiones del uso del átomo en los
diferentes campos de la ciencia integrando los fundamentos de la mecánica cuántica.

OBJETIVO

1. Que el alumno conozca el principio del funcionamiento del aparato para la

determinación de la relación entre la carga y la masa de los rayos catódicos, su manejo
y las precauciones que deben observarse al utilizarlo
2. Que el alumno construya modelos atómicos con base en el modelo propuesto por
Dirac-Jordan

Experimento rayos catódicos

Dentro de la historia del estudio de la estructura atómica, en sus comienzos se empezó
a experimentar con la materia. Estos experimentos desembocaron en el
descubrimiento de los rayos catódicos. Estos rayos en su inicio constituían un enigma
al no conocerse de que estaban compuestos. Con diversos experimentos se descubrió
ciertas propiedades de estos rayos, como que siguen una trayectoria recta, pueden
mover una pequeña hélice lo que denota que posee masa y que pueden ser desviados
por un campo magnético lo que denota que poseen carga eléctrica. J.J. Thomson el
cual se dedicaba a experimentar con estos rayos se propuso descubrir la relación entre
la carga y la masa de estos rayos, lo cual obtuvo después de innumerables
experimentos en donde se modificaron todas las variables que podían afectar el
resultado o inclusive la naturaleza misma de estos misteriosos rayos.

pág. 44
Thomson determinó la relación entre la carga y la masa de los rayos catódicos, al medir
cuánto se desvían por un campo magnético y la cantidad de energía que llevan.
Encontró que la relación carga/masa era más de un millar de veces superior a la del
ion Hidrógeno, lo que sugiere que las partículas son muy livianas o muy cargadas.
Los rayos catódicos son corrientes de electrones observados en tubos de vacío, es
decir los tubos de cristal que se equipan por lo menos con dos electrodos, un cátodo
(electrodo negativo) y un ánodo (electrodo positivo) en una configuración conocida
como diodo, por tanto Thomson concluyó diciendo que los rayos catódicos estaban
hechos de partículas que llamó "corpúsculos", y estos corpúsculos procedían de dentro
de los átomos de los electrodos, lo que significa que los átomos son, de hecho,
divisibles. Igual que nombró pudín de ciruelas a uno de sus descubrimientos, a este se
le llamo budín de pasas ya que estaba atribuido a Thomson.
Experimento: Consiste en mover el flujo de electrones del interior del tubo con un
campo magnético, que fue lo que indujo a Thomson a concluir que esos rayos que
provenían del cátodo no eran rayos X, sino otro tipo, conformados por partículas
materiales que tenían carga negativa, recordar que los rayos X son ondas
electromagnéticas que no modifican su trayectoria cuando pasan por un campo
magnético o eléctrico, en cambio estos rayos catódicos si lo hacen.
Postulados del modelo Dirac Jordan
En este modelo se asume que cuando las partículas son muy pequeñas, no es posible
conocer su velocidad ni su posición de una manera simultánea, adicionalmente, en las
ecuaciones de dicha teoría, surge el cuarto parámetro con una característica cuántica;
este parámetro es llamado número cuántico espín , gracias a estos postulados es
posible saber dónde se encuentra exactamente un electrón particular, así conocer los
niveles de energía de dicho electrón.
Tomado
de:[Link]
=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUK
Ewjd1M7v_8zUAhUT84MKHVv_C6gQjRwIBw&url=http
%3A%2F%[Link]%2F2008%2F
11%2F
modelo-atmico-de-dirac-
[Link]&psig=AFQjCNFPTjDszvvHGPpKJ
WcWn8v89umxNg&ust=1498067839570489

pág. 45
Referencias:
➢ [Link].(2017). Rayos catódicos.[en línea] Disponible en:
[Link]
➢ YouTube.(2017).Los modelos atómicos.[en línea] Disponible en:
[Link]
➢ YouTube.(2017). Experimento de Thomson 1.[en línea] Disponible en:
[Link]
➢ YouTube.(2017). Comportamiento de los átomos y las partículas subatómicas.
Química moderna.[en línea] Disponible en:
[Link]

Experimento No. 1
Rayos catódicos

Material y equipo Sustancias

Kit de rayos catódicos

Este experimento es demostrativo

1. ¿Qué observas en la cruz de malta?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. ¿Que se observa al acercar el imán al tubo de rayos catódicos?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. ¿Cómo se demuestra que los rayos catódicos presentan masa?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

pág. 46
Conclusión
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Experimento No. 2
Modelos atómicos

Material y equipo Sustancias

Base de madera
2 varillas
2 esferas de diferente diámetro
6 ovoides
10 alfileres

Descripción:
• Las varillas representan los ejes (x, y, z); las interacciones de los mismos
representan el núcleo del átomo.
• Las esferas representan la forma de los orbitales 1s y 2s que es la región del
espacio energético de manifestación probabilística electrónica.
• Los ovoides representan la forma de los orbitales “p” y según la colocación de
cada par de ovoides en los ejes cartesianos serán (p x , py , pz.)
• Los alfileres representarán los electrones.
• El orden de llenado de un átomo con electrones representa los principios de
Exclusión de Pauli, de edificación progresiva y Máxima Mu ltiplicidad.
• Representar el modelo atómico su configuración electrónica con Kernel

pág. 47
Actividad:
1. Considerando el modelo propuesto por Dirac-Jordan representa al Helio (2He),
Berilio (4Be), Nitrógeno (7N) y Flúor (9F).
2. Realiza sus dibujos del modelo de acuerdo con Dirac-Jordan.
3. Construye su figuración electrónica con Kernel, diagrama energético e identifica sus
números cuánticos del electrón diferencial.

pág. 48
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Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de respuestas 2
del cuestionario son
correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

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PRÁCTICA No. 4

TITULO: TABLA PERIODICA Y SUS PROPIEDADES

COMPETENCIA PARTICULAR: Maneja la tabla periódica como fuente de información

básica con enfoque CTSA (Ciencia-Tecnología-Sociedad-Ambiente).

OBJETIVO: El estudiante comprobara las propiedades físicas y químicas de algunos

elementos que forman parte de la Tabla Periódica.

CONSIDERACIONES TEORICAS:
Antoine Lavoisier fue el científico que inicio en la recopilación y ordenamiento de los
elementos conocidos en su época (década de 1790), dicha lista tenía 23 elementos,
como la plata, el oro, carbono y oxígeno, los cuales eran conocidos desde muchos
años atrás.
El desarrollo de la Química llevo al descubrimiento de nuevos elementos y
compuestos, por lo que se generaron grandes aprendizajes a través del estudio de sus
propiedades, en 1860 los químicos acordaron un método para determinar con
exactitud las masas atómicas de los elementos, con lo que la búsqueda de establecer
relaciones entre masa atómica y propiedades de los elementos comenzó
intensamente.
La tabla periódica moderna consta de casillas o cuadros, cada una de las cuales
contiene el nombre de un elemento, símbolo, número atómico y la masa atómica. Estas
casillas están organizadas en orden ascendente del número atómico, en una serie de
columnas llamadas grupos o familias, y en filas llamadas periodos (siete en total hasta
el presente). Cada grupo contiene elementos de configuración electrónica similar, por
ejemplo, todos los elementos del grupo VIIA cuya configuración externa ns 2 np5 tienen

pág. 50
propiedades muy similares como grupo; sin embargo, es importante comprender que
cada elemento tiene características peculiares, por ejemplo: el Flúor y el Cloro son
gases venenosos, el Bromo es un tóxico líquido volátil, el Yodo es un sólido que se
sublima; todos son elementos no metálicos muy reactivos.
Existen tres clasificaciones principales de los elementos: Metales, No Metales y
Metaloides. Los metales son elementos generalmente brillantes, sólidos a temperatura
ambiente (excepto Hg) y buenos conductores de calor y electricidad siendo la mayoría
dúctil y maleable, lo que significa que pueden obtenerse laminas delgadas y alambres,
respectivamente.
Los No Metales ocupan el lado superior derecho de la tabla periódica, por lo general
son gases o sólidos quebradizos de apariencia opaca y no conductores.
Los Metaloides tienen propiedades físicas y químicas de metales y no metales. El
Silicio y el Germanio son dos metaloides muy importantes ya que se utilizan en chips
de computadoras y celdas solares.
Bibliografía: Dingrando L., Gregg K., Hainen N. Wisntrom Ch. (2010). Química, Materia
y Cambio. McGraw Hill. México. p. 151-158.

DESARROLLO:

Medidas de seguridad: El Sodio es un elemento que no debe tocarse con los dedos
porque puede producir quemaduras severas.
El ácido clorhídrico (HCl) y el ácido nítrico (HNO3) son muy corrosivos, al contacto con
la piel producen quemaduras graves, por lo que debe manejarlos con precaución.

EXPERIMENTO No.1 Reacciones de diferentes metales con el agua.

MATERIAL SUSTANCIAS
7 Tubos de ensayo Pequeños trozos de: Zn, Cu, Na, Al, Fe, Mg
1 Gradilla Agua destilada

pág. 51
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Identifique cada uno de los tubos de ensayo con el símbolo de los metales arriba
mencionados, colocar una pequeña cantidad de estos en el tubo correspondiente y
agregue después agua destilada, aproximadamente 1 ml a cada tubo. Guarde los
tubos donde no hubo reacción con el agua para el siguiente experimento.
Observe lo que ocurre y escríbalo:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Escriba el grupo y el nombre de la familia a la que pertenece cada uno de los metales
utilizados:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Escriba la ecuación de la reacción que se llevó a cabo:

__________________________________________________________________
Conclusión
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Dibujos:

pág. 52
EXPERIMENTO No. 2A Metales que reaccionan con hidrácidos HCl.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Decante el agua de cada uno de los metales que no reaccionaron en el experimento
No.1 y con cuidado agregue 1 ml de ácido clorhídrico (HCl de concentración conocida)
en cada tubo.
Escriba sus observaciones, indicando que metal(es) reacciona(ron) con el ácido
clorhídrico:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Identifique y escriba los elementos del mismo periodo y describa su comportamiento

con el ácido clorhídrico:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Escriba las ecuaciones de las reacciones efectuadas:

_____ + HCl ________________________
_____ + HCl ________________________
_____ + HCl ________________________
_____ + HCl ________________________

Nota: El Cobre se hará reaccionar con ácido nítrico (HNO 3) en la campana de

extracción. Esta actividad será demostrativa y realizada por el profesor.
La mayoría de los metales son atacados por el ácido nítrico. Son excepciones el
platino, el iridio, rodio, tántalo y oro. En dichas reacciones se pueden producir no
solamente los óxidos de nitrógeno (I), (II) y (IV), sino también nitrógeno libre,
hidroxilamina e incluso amoniaco; son reacciones redox características, pero con unos
mecanismos bastante complejo. Al tener una combinación de NO+NO2, se forma un

pág. 53
gas, llamado ``vapores rutilantes´´ que, en caso de inhalación, produce mareo por lo
que si se inhala el vapor se debe ir a un sitio bien ventilado.

2B. En el caso de haberse realizado la reacción de Cu con Ácido Nítrico, describa lo

observado:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Realice los dibujos correspondientes (2A y 2B):

pág. 54
EXPERIMENTO No. 2C Comportamiento de un No Metal con Ácido Clorhídrico.
PROCEDIMIENTO
En un tubo limpio y seco colocar 1 ml de HCl y colocar una pequeña cantidad de Azufre
y agitar.
Escriba sus observaciones:
____________________________________________________________________
_______________________________________________________________

Escriba la reacción y justifique su respuesta:

____________________________________________________________________
_______________________________________________________________

Realice el dibujo correspondiente (2C):

pág. 55
Escriba sus conclusiones (2A, 2B y 2C):
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

EXPERIMENTO No. 3 Propiedades físicas de algunos metales y no metales

MATERIAL SUSTANCIA
1 Circuito eléctrico Pequeños trozos de:
9 vasos de precipitados de 100 ml Cobre, Zinc, Magnesio, Yodo, Aluminio,
Estaño, Plomo, Antimonio, Mercurio,
Azufre e Hierro

PROCEDIEMIENTO EXPERIMENTAL:

Medidas de seguridad:
Es importante seguir las medidas de seguridad indicadas por el docente; el paso de la
corriente eléctrica a través del cuerpo humano puede provocar distintas lesiones que
van desde las quemaduras hasta la fibrilación ventricular y la muerte.

pág. 56
3. Observe cada una de las sustancias proporcionadas, siga las indicaciones del
profesor y compete la siguiente tabla.

Símbolo/Nombre del Conduce Metal o No Color Brillo

Elemento la Metal
corriente
eléctrica
Si/No
Al

Cu

Fe

Hg

Mg

Sb

Sn
Zn
Pb

DIBUJOS

pág. 57
ACTIVIDAD 4. Anote lo que se pide a continuación: Complete la tabla siguiente
con información de los elementos trabajados en la parte experimental y ubíquelos en
la tabla periódica:

Conf iguración electrónica Periodo Grupo Símbolo/ Metal/ Representativo/ e- Número(s)

Nombre No Transición de
Metal oxidación(es)

[Ne] 3s2
[Ar] 4s2 3d10
[Kr]5s2 4d105p3
[Ar] 4s2 3d9
[Ne] 3s2 3p1
[Kr] 5s2 4d10 5p5
[Ne] 3s² 3p⁴
[Ar] 4s2 3d6
[Xe] 6s2 4f 14 5d10
[Kr] 5s2 4d10 5p2
[Xe] 6s2 4f 14 5d10 6p2

pág. 58
Identifique y escriba el nombre y su símbolo de 8 a 10 elementos metálicos y no
metálicos además de los ya trabajados en la parte experimental, presentes en sus
actividades cotidianas:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

pág. 59
Resuelva el siguiente crucigrama:

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Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de respuestas 2
del cuestionario son
correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

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PRÁCTICA No. 5

TÌTULO: PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS EN FUNCIÒN DEL TIPO DE

ENLACE

COMPETENCIA PARTICULAR 4: Propone productos con base en el tipo de enlace

químico, para una aplicación específica en la vida cotidiana.

OBJETIVO: Que el alumno al conocer las propiedades de una sustancia determine el

tipo de enlace que presenta y si existe polaridad en sus moléculas.

CONSIDERACIONES TEORICAS:
La manera en que los átomos se enlazan ejerce un efecto profundo sobre las
propiedades físicas y químicas de las sustancias. Por ejemplo; tanto el grafito como el
diamante están formados exclusivamente por átomos de carbono, sin embargo, el
grafito es un material suave y resbaloso que se emplea como lubricante de cerraduras
y el diamante es uno de los materiales más duros que se conoce, valioso como piedra
preciosa y para herramientas de corte industrial. ¿Por qué estos materiales formados
únicamente de átomos de carbono tienen propiedades tan distintas? La respuesta
reside en las distintas formas en que los átomos de carbono se enlazan entre sí en
estas sustancias.
Para algunos seres vivos, el enlace y la estructura molecular desempeñan un papel
central en determinar el curso de las reacciones químicas que son vitales para su
supervivencia ya que las reacciones en los sistemas biológicos son muy sensibles a
las estructuras de las moléculas que participan en ellas; de hecho, las leves diferencias
de forma, en ocasiones permiten desviar una reacción química hacia una u otra
dirección. Por ejemplo, las moléculas que actúan como medicamento deben tener una
estructura correcta para que su función sea selectiva.

pág. 62
Cuando un átomo que pierde electrones con relativa facilidad reacciona con otro que
tiene alta afinidad electrónica, forman sustancias iónicas; en otras palabras, la
formación de un compuesto iónico se debe a la reacción de un metal y un no metal.

Metal + No Metal Compuesto iónico

M + NM M+ NM-

Ejemplos de compuestos Propiedades

con enlace iónico
- Sólidos cristalinos
- Puntos de fusión
Enlace Iónico NaCl elevados
KCl - Solubles en agua
CaO - Conducen la electricidad
fundidos o en
disoluciones.

En otras moléculas los electrones son compartidos por dos elementos que se enlazan,
a este tipo de unión se le llama enlace covalente, la formación de este enlace se debe
a la atracción mutua de los dos núcleos hacia los electrones compartidos. Entre estos
extremos se encuentran casos intermedios en los cuales los átomos no son tan
distintos para ganar o perder electrones en su totalidad, pero son lo suficientemente
distintos para que haya un comportamiento desigual de electrones y se forme lo que
se conoce como enlace covalente polar.
La molécula del ácido fluorhídrico (HF) presenta este tipo de enlace, en el cual existe
la siguiente distribución de carga.
H δ+Fδ- En donde la letra δ indica una carga parcial o fraccionaria.

pág. 63
 Ejemplos de compuestos Propiedades
con enlace covalente
- Son líquidos y gases
H2O - Puntos de fusión
Enlace Covalente CH 4 bajos
H2 - Puntos de ebullición
HCl bajos
- Insolubles en agua
- No conducen la
electricidad.

Para comprender el comportamiento de los materiales hay que entender la naturaleza

del enlace químico y los factores que controlan la estructura de los compuestos. En
esta práctica se estudiarán algunas propiedades que presentan las sustancias, las
cuales se relacionan con su tipo de enlace químico.

POLARIDAD MOLECULAR:
Las moléculas pueden ser polares o no polares, dependiendo de la ubicación y la
naturaleza de los enlaces covalentes que contengan, así como de su forma (angular,
tetraédrica, etc.). Las moléculas polares se diferencian de las no polares porque éstas
no son atraídas por un campo eléctrico. Las moléculas polares tienden a alinearse con
un campo eléctrico debido a que tienen mayor densidad electrónica en uno de sus
lados. Una molécula polar tiene una carga parcial negativa en un lado, mientras que
en el otro tiene una carga parcial positiva. La molécula es un dipolo debido a las dos
cargas parciales.
Fuentes de información: Zumdahl, Steven S., Fundamentos de Química, Editorial Mc
Graw – Hill, 4ª Edición, México 2002.
Laurel Dingrando, Kathleen V. Gregg; otros. Química Materia y Cambio. Editorial Mc
Graw Hill Educación. México 2010.

pág. 64
EXPERIMENTO No.1: CONDUCTIVIDAD ELECTRICA

Material Sustancias
6 vasos de precipitados de 100 ml Solución diluida de Cloruro de sodio (NaCl)
Circuito eléctrico Solución diluida de azúcar (C 12H22O11)
Solución de ácido Clorhídrico al 10% (HCl)
Solución diluida de Bicarbonato de Sodio (NaHCO3)
Jugo de Naranja (C 6H8O6)
Alcohol etílico 25 ml (CH 3 –CH2 –OH)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
En los vasos de precipitados previamente identificados con una etiqueta, agregue 100
ml de cada una de las sustancias: Cloruro de sodio, ácido clorhídrico, azúcar,
bicarbonato de sodio, alcohol etílico y jugo de naranja.
Siguiendo las indicaciones del profesor, utilizando el circuito eléctrico pruebe la
conductividad de cada sustancia.
Precaución:
Los dispositivos para medir conductividad eléctrica son fuentes potenciales de toques
eléctricos intensos, por lo que deben manipularse de forma apropiada, tenga cuidado
de no soltar las barras del circuito en la mesa antes de desconectarlo.

Escriba sus observaciones:

____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

pág. 65
Complete la siguiente tabla:

Sustancias Conduce corriente eléctrica

Sí No
Cloruro de Sodio
Ácido Clorhídrico
Azúcar
Bicarbonato de sodio
Alcohol etílico
Jugo de naranja

¿Cómo explica este fenómeno?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Conclusión
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS

pág. 66
EXPERIMENTO No. 2: PUNTO DE FUSIÓN

Material Sustancias
Mechero Bunsen Azúcar (C 12H22O11)
2 Cucharillas de Combustión Cloruro de sodio (NaCl)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Coloque en una de las cucharillas de combustión una pequeña muestra de Azúcar y
en la otra una muestra de Cloruro de sodio, una a la vez, caliéntela directamente a la
flama del mechero por un tiempo máximo de un minuto; retire la cucharilla de la flama
tan pronto que observe que el sólido se funda.
NOTA: Para la limpieza de las cucharillas de combustión espere las instrucciones de
su profesor. No las moje.
Escriba sus observaciones:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Investigue el punto de fusión de cada una de las sustancias que se utilizaron en esta
actividad. NaCl: ___________ C 12H22O11_________

Conclusión
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS

pág. 67
EXPERIMENTO No. 3: SOLUBILIDAD

Material Sustancias
2 Tubos de ensayo Azúcar (C 12H22O11)
1 Agitador de vidrio Cloruro de Sodio
Agua destilada (H 2O)
Alcohol etílico (CH 3 – CH2 – OH)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
En un tubo de ensayo coloque una pequeña muestra de azúcar y en el otro una
muestra de cloruro de sodio adicione 2 ml de agua destilada y agite para disolver,
observe lo que ocurre. Repita la experimentación utilizando como disolvente alcohol
etílico.

Escriba sus observaciones:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Complete la siguiente tabla

Sustancias Solubilidad
Agua Alcohol
Azúcar
Cloruro de sodio

En función de su molécula, ¿Qué tipo de solvente es el agua?__________________

¿Qué tipo de solvente es el alcohol? ______________________________________

pág. 68
Conclusión
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS

EXPERIMENTO No. 4: POLARIDAD DE LA MOLECULA (demostrativo)

Material Sustancias
2 vasos de precipitados de 100 ml Agua de la llave 50 ml
2 Buretas de 50 ml Tetracloruro de carbono (CCl 4) 50 ml
1 Pinzas para bureta
1 Soporte Universal
1 Barra de ebonita
1 Paño de lana

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Llene dos buretas, una con agua de la llave y otra con Tetracloruro de carbono (CCl 4),
colóquelas a 25 cm de altura con respecto a la mesa, usando la pinza respectiva en el
soporte universal y coloque debajo de cada una un vaso de precipitados.
Para cada bureta, abra la llave dejando escurrir el líquido y acerque la barra de ebonita
cargada (previamente debe frotarla con el paño de lana), a cada uno y observe lo que
sucede.

pág. 69
Escriba sus observaciones:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Explique el porqué del comportamiento de cada sustancia

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Conclusión
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS:

pág. 70
 INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS Nº 1
"GONZALO VAZQUEZ VELA"
LABORATORIO DE QUÍMICA I
RÚBRICA: Laboratorio
Estudiante: _________________________________________ Grupo: _________
Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de respuestas 2
del cuestionario son
correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

pág. 71
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PRÁCTICA No. 6

TITULO: OXIDOS BASICOS E HIDROXIDOS

COMPETENCIA PARTICULAR: Emplea el lenguaje químico para nombrar y escribir

diferentes compuestos inorgánicos identificándolos para su uso y evitando riesgos en
su entorno.

OBJETIVO: Mostrar la propiedad del Oxígeno al combinarse con los metales formando
óxidos metálicos, estos a su vez, al reaccionar con el agua formarán hidróxidos;
establecer el carácter básico de algunos compuestos utilizando indicadores y aplicar
la nomenclatura.

CONSIDERACIONES TEORICAS:
Se da el nombre de óxidos básicos a los compuestos que resultan de la unión de un
metal con Oxígeno. En la nomenclatura tradicional se nombra a los óxidos básicos
anteponiendo la palabra óxido y a continuación el nombre del metal seguido de la
terminación OSO (menor número de oxidación) e ICO (mayor número de oxidación).

En la nomenclatura STOCK, para nombrar a estos compuestos se emplea la palabra

óxido seguido del nombre del metal, indicando el número de oxidación por un número
romano.
En la nomenclatura IUPAC, para nombrarlos, se emplea la palabra óxido y por medio
de prefijos se indica el número de átomos de oxígeno así como los del metal.

pág. 72
 Ejemplo:
NOMENCLATURA PARA OXIDOS METALICOS

COMPUESTO TRADICIONAL STOCK IUPAC

Na2O Oxido de sodio Oxido de sodio Oxido de di sodio
Cu 2O Oxido cuproso Oxido de cobre I Oxido de di cobre
CuO Oxido cúprico Oxido de II Oxido de cobre

En los peróxidos el no. de oxidación para el oxígeno es -1 y se forman así:

NOMENCLATURA PARA PEROXIDOS

COMPUESTO TRADICIONAL
Na2O2 peróxido de Sodio dióxido de di Sodio
CaO2 peróxido de Calcio dióxido de Calcio
H 2O2 peróxido Hidrógeno dióxido de di Hidrógeno
Li2O2 peróxido de Litio dióxido de di Litio

Los hidróxidos son compuestos que se caracterizan por presentar el grupo (OH -)
hidróxido u oxidrilo y se obtienen cuando un óxido metálico reacciona con agua. Su
nomenclatura se forma nombrando la palabra hidróxido, seguida del nombre del metal

NOMENCLATURA PARA HIDROXIDOS

COMPUESTO TRADICIONAL STOCK IUPAC

NaOH hidróxido de Sodio Hidróxido de Sodio
Ca(OH)2 hidróxido de Hidróxido de Calcio
Calcio
Fe(OH)2 hidróxido Ferroso hidróxido de Fierro II di Hidróxido de Fierro
Ni(OH)3 hidróxido Niquélico hidróxido de Níquel Tri hidróxido de
III Níquel

pág. 73
Bibliografía
Flores Labardini Teresita, Ramírez Delgado Argelia (1992) Química, México D.F
Editorial Cultural

DESARROLLO:
EXPERIMENTO No. 1 OBTENCION DE UN OXIDO BASICO

Medidas de seguridad: Deberá evitar tocar el sodio con los dedos, debido a que
este elemento es muy corrosivo y produce quemaduras

MATERIAL SUSTANCIAS
1 varilla de vidrio Sodio G. R (0.01g)
1 vidrio de reloj Agua destilada (10 ml)
1 vaso de precipitados de 20 ml Solución de Fenolftaleína 2 gotas
1 tira de papel tornasol rosa
Papel filtro

PROEDIMIENTO:
Tome uno de los trocitos de Sodio que previamente han sido cortados y deposítelo en
un vidrio de reloj para hacer contacto con el aire del medio ambiente. Séquelo con un
papel filtro tratando de no tocarlo con los dedos, observe sobre todo la superficie donde
se efectuó el corte. Agregue con la varilla de vidrio el Sodio oxidado a un vaso de
precipitados que contenga 10 ml de agua destilada y observe lo ocurrido.
Introduzca un extremo de una tira de papel tornasol rosa, observe el cambio de color
del papel y finalmente agregue 2 gotas de Fenolftaleína y observe.

pág. 74
Anote sus observaciones:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Complete las siguientes reacciones efectuadas:

Na + O2 _______________

Na2O + H 2O _______________

¿Cómo se llaman los productos de las 2 reacciones anteriores?

_____________________________________________________________________

¿Explique qué ocurrió con el papel tornasol rosa al contacto con la solución?
_____________________________________________________________________

¿Qué finalidad tiene la prueba anterior?

_____________________________________________________________________

¿Qué cambio ocurrió con la Fenolftaleína?

_____________________________________________________________________

Conclusión
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

pág. 75
DIBUJOS:

EXPEIMENTO NO. 2 OBTENCIÓN DE UN ÓXIDO DE UN METAL

ALCALINOTERREO

Medidas de seguridad: Evite mirar la llama del mechero al oxidar al Magnesio ya

que la luz producida por ser tan intensa puede dañar los ojos

MATERIAL SUSTANCIAS
1 pinza para tubo de ensayo Cinta de Magnesio (1 cm )
1 pinza para crisol Agua destilada (1 ml)
1 tubo de ensayo Solución de Fenolftaleína 2 gotas

PROCEDIMIENTO:
Tome 1 cm. de Magnesio, sujete la cinta por uno de los extremos con la ayuda de las
pinzas para crisol, encienda el mechero y queme el extremo libre de la cinta de
Magnesio ¡No mire la flama!
Una vez terminada la reacción de toda la cinta, deposite las cen izas de la cinta en el
tubo de ensayo y agregue aproximadamente 1 ml de agua destilada, caliente y agite
repetidamente con la varilla de vidrio tratando de disolver el óxido formado. Deje en
reposo.

pág. 76
Anote sus observaciones
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Introduzca la varilla de vidrio en el tubo y humedezca un extremo de la tira de papel

tornasol rosa; observe el cambio de color en el papel. Al termin ar esta prueba agregue
al tubo 2 gotas de solución de Fenolftaleína.

Anote sus observaciones

_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________

Complete las reacciones efectuadas:

Mg(s) + O2 (g) _______________

MgO(s) + H 2O (l) _______________

¿Cuál es el nombre de los productos de las reacciones anteriores?

__________________________________________________________________
¿Qué ocurre químicamente a un óxido metálico cuando reacciona con el agua?
__________________________________________________________________
¿Qué le ocurrió al papel tornasol rosa?
__________________________________________________________________

¿Qué le ocurrió a la Fenolftaleína?

____________________________________________________________________

pág. 77
 Conclusión
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS:

EXPERIMENTO No. 3 REACCIONES DE DIFERENTES HIDROXIDOS

Medidas de seguridad: Debido a que se trabaja con hidróxidos, deberá lavarse las
manos con abundante agua al término de la práctica.
MATERIAL SUSTANCIAS
4 tubos de ensayo Solución de Hidróxido de Sodio
1 gradilla Solución de Nitrato Cúprico
Solución de Sulfato de Aluminio
Solución de Cloruro Niqueloso
Solución de Cloruro Férrico

PROCEDIMIENTO:
Marque 4 tubos de ensayo y coloque en cada uno 0.5 ml de las siguientes soluciones al
2%: Nitrato Cúprico Cu(NO3)2, Sulfato de Aluminio Al 2(SO4)3 , Cloruro Niqueloso NiCl 2 y

pág. 78
Cloruro Férrico FeCl 3 . Agregue a cada tubo 0.5 ml de solución de Hidróxido de Sodio al
2%, observe lo ocurrido.

Anote sus observaciones

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Complete las siguientes reacciones:

1. Cu(NO3)2 (ac) + NaOH (l) _______________________

2. Al2(SO4)3(ac) + NaOH (l) _______________________
3. NiCl 2(ac) + NaOH (l) _______________________
4. FeCl 3(ac) + NaOH (l) _______________________

Anote el nombre de los productos de las reacciones anteriores:

1)___________________________ 2) _____________________________

3)___________________________ 4) ______________________________

DIBUJOS:

pág. 79
EXPERIMENTO No. 4 IDENTIFICACION DE HIDRÓXIDOS Y OXIDOS
METALICOS EN PRODUCTOS COMERCIALES

MATERIAL SUSTANCIAS

Productos comerciales que tengan

como sustancia activa óxidos metálicos
e hidróxidos

PROCEDIMIENTO:

Observe las etiquetas de los productos de uso común y en función de los datos que
vienen impresos en la etiqueta, seleccionar aquellos que contengan hidróxidos y
óxidos metálicos y complete la siguiente tabla:

Nombre comercial del Nombre químico de la Fórmula de la sustancia

producto sustancia activa activa

Conclusión general de la práctica:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

pág. 80
ACTIVIDAD
Retome los conceptos de esta práctica y elabore un mapa conceptual que los incluya

MAPA CONCEPTUAL:

pág. 81
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RÚBRICA: Laboratorio
Estudiante: _________________________________________ Grupo: _________
Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de 2
respuestas del
cuestionario son correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

pág. 82
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PRÁCTICA No. 7

TITULO: OXIDOS NO METÁLICOS (ANHÍDRIDOS), ÁCIDOS Y SALES

COMPETENCIA PARTICULAR: Emplea el lenguaje químico para nombrar y escribir

diferentes compuestos inorgánicos identificándolos para su uso y evitando riesgos en
su entorno.

OBJETIVO: Reafirmar las reglas de la nomenclatura y formula de los óxidos no

metálicos, ácidos y sales, experimentar con este tipo de compuestos e identificarlos
dentro de algunos productos comerciales.

Consideraciones teóricas
Los óxidos no metálicos son combinaciones binarias de un no metal con el oxígeno,
en donde el oxígeno emplea el número de oxidación -2.
Para su nomenclatura se usa preferentemente la nomenclatura sistemática, consiste
en anteponer a la palabra "óxido" un prefijo que nos indique el número de oxígenos
seguida de "de" y el nombre del no metal con un prefijo que nos indique el número de
átomos de ese no metal.
Los prefijos que designan el número de átomos son: mono- di- tri- tetra- penta- hexa-
hepta- octa- etc.

Ejemplos de óxidos no metálicos:

N 2O Monóxido de dinitrógeno N2O3 Trióxido de dinitrógeno

CO2 Dióxido de carbono Cl2O7 Hepta6xido de dicloro

pág. 83
Los Hidrácidos se forman con el Hidrógeno con número de oxidación de +1 y la
combinación de la mayoría de los elementos del grupo VI A y Vll A de la Tabla
Periódica.
Para nombrar estos compuestos, los números de oxidación se intercambian, en la
nomenclatura tradicional, se nombran como Acido y la raíz del no metal terminada
en hídrico.

Ejemplos:
Formula Tradicional
H2S Ácido Sulfhídrico

HF Ácido Fluorhídrico

H2Se Ácido Selenhídrico

Las sales son compuestos resultantes de la combinaci6n de un metal con otro

elemento no metálico o con un radical acido. Atendiendo a su composición se clasifican
en sales binarias y sales ternarias u oxídales; también se encuentran las sales
hidratadas (CuSO4. 5 H 2O) y sales ácidas (NaHCO3).
Ejemplo:
Sulfato de calcio, CaSO4 Sulfuro de plomo (II), PbS
Fosfato de calcio, Ca3(PO4)2 Fluoruro de calcio, CaF2

Bibliografía
Brown, T. L., H.E. y Bursten, 8.E. (1993). Química la ciencia central. México:
PrenticeHail. Hispanoamericana.

pág. 84
Experimento No. 1 OBTENCIÓN DE UN ÓXIDO NO METALICO, UNA SAL BINARIA
E IDENTIFICACION DEL GAS CO2
Medidas de seguridad:

Los ácidos y las bases fuertes han de manejarse con mucha

precaución, ya que la mayoría son corrosivas; si caen sobre la
piel o la ropa, pueden producir heridas y quemaduras graves.

Al calentar el sistema para la obtención de la sal, se debe

revisar que el vaso de precipitado no presente fracturas,
calentar con una flama pequeña y alejarse del sistema para evitar contacto con alguna
salpicadura de la muestra de trabajo.

MATERIAL SUSTANCIAS
1 matraz Erlenmeyer de 250 ml con Bicarbonato de sodio NaHCO3 (0.8-1.0 g)
tapón, conexión de manguera y Ácido clorhídrico HCI (5 ml de
embudo de seguridad. concentración conocida)
4 tubos de ensayo Agua destilada (3 ml)
1 gradilla Papel tornasol azul (2 tiras)
1 Tripie de laboratorio Hidróxido de calcio Ca(OH)2 (3ml)
1 tela de asbesto
1 mechero de flama baja
1 vaso de precipitado de 50 ml
1 tubo generador con tapón y
manguera.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1 A. Colocar en el matraz Erlenmeyer limpio y seco 0.8 g de Bicarbonato de sodio,

tapar el sistema. Colocar en la gradilla dos tubos de ensayo con 3 ml de agua destilada

pág. 85
e introduce el papel tornasol en cada tubo. Un tubo de ensayo debe hacer contacto
con la manguera y el agua destilada, el otro tubo solo sirve como testigo de
comparación.
Revisar que el sistema se encuentre bien tapado para evitar fugas. En un tubo de
ensayo colocar 5 ml de Ácido Clorhídrico y verter lentamente a través del tubo
seguridad, permitir que la reacción se lleve a cabo, agitar un poco y reportar.

Describe lo observado:
___________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Escribe el nombre del gas formado, ¿Que le ocurre al papel tornasol?

___________________________________________________________________

¿Qué tipo de función química y compuesto se forma en el tubo de ensaye al final de

la reacción? Justifique la respuesta:

___________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Completar la reacción:

NaHCO3(s) + HCl (ac)

1 B. Verter en el vaso de precipitado la solución contenida en el Matraz Erlenmeyer,

y con flama pequeña empezar a calentar, en el momento que se evapora la última
gota apagar el mechero, dejar enfriar.

pág. 86
Describe lo observado:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

¿Cuál es la función química y nombre del producto obtenido en el vaso de

precipitado?

___________________________________________________________________

¿Qué funciones químicas inorgánicas intervienen en la formación de la sal?

____________________________________________________________________

Dibujos del experimento 1 A y 1 B:

pág. 87
1 C. Armar el aparato de acuerdo con la figura anterior. En un tubo de ensayo verter 3
ml de agua de cal Ca(OH)2, e introduzca la manguera para recibir el gas formado,
verificar que manguera y sustancia hagan contacto. En el tubo generador limpio
colocar 5 ml de agua destilada e introduce un trozo de Alka Seltzer tapar
inmediatamente para evitar fugas.

Describe lo observado:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Justifique el cambio efectuado en el tu bo que contenga agua de cal:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Con ayuda del profesor escribir la ecuación química de la reacción efectuada: ·

pág. 88
Experimento No. 2 Obtención de un hidrácido a partir de una sal y un oxácido.

MATERIAL SUSTANCIAS
1 tubo generador con conexión Ácido Sulfúrico H 2SO4 (ac) 0.1 N
1 tubo de ensayo Cloruro de sodio NaCl (ac) 0.1 N
lndicador de Anaranjado de metilo
Papel tornasol azul (tiras)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

En un tubo de ensayo verter 0.5, ml de ácido sulfúrico 0.1 Normal y en el otro tubo 0.5
ml de Cloruro de sodio 0.1 Normal, agregar la solución de la sal al acido, agitar y con
la varilla de vidrio mojar un trozo de papel tornasol con la solución formada, finalmente
agregar una gota de indicador de anaranjado de metilo, comparar el tubo con otro tubo
testigo que contenga 3 ml de agua destilada y anaranjado de metilo.

Describe lo observado:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Escribir la ecuación química de la reacción química efectuada:

Nombrar los productos de la reacción:

____________________________________________________________________

¿Cómo se comprueba experimentalmente que se ha formado un hidrácido?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

pág. 89
Experimento No. 3 Formación de una sal a partir de dos sales.

MATERIAL SUSTANCIAS
2 tubos de ensayo Cloruro de Bario BaCl 2 al 5% (2ml)
Sulfato de Sodio Na2SO4 al 5% (2ml)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Verter en un tubo de ensayo limpio 2 ml de una solución de Cloruro de Bario, en otro

tubo verter 2 ml de solución de Sulfato de Sodio; hacer reaccionar ambas soluciones
en un solo tubo.

Describe lo observado:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Escribir la ecuación química de la reacción química efectuada:

Nombre y tipo de la función química del precipitado formado en el tubo:

____________________________________________________________________

Describe un método para su separación:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

pág. 90
Dibujos:

Productos comerciales
Observar etiquetas de diferentes productos de uso común e identificar el nombre del
compuesto y la función química manejados en la práctica (óxidos no metálicos, ácidos
y sales) y completar la tabla:

Producto compuesto Formula química Función química

comercial

pág. 91
Conclusiones:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Estrategia: Elaborar un mapa cognitivo que incluya los términos de: compuestos,
binarios, ternarios, poliatómicos, funciones químicas, ejemplos, reacción química,
nomenclatura, sales, ácidos, óxidos no metálicos; integrando los conceptos que
considere necesarios para complementar el mapa.

pág. 92
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Estudiante: _________________________________________ Grupo: _________
Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de respuestas 2
del cuestionario son
correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

pág. 93
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PRÁCTICA No. 8

TÍTULO: NOMENCLATURA DE FUNCIONES QUÍMICAS INORGÁNICAS

COMPETENCIA PARTICULAR: Emplea el lenguaje químico para nombrar y escribir

diferentes compuestos inorgánicos identificándolos para su uso y evitando riesgos en
su entorno.

OBJETIVO: Identificar y dar el nombre correcto a compuestos inorgánicos, así

como la realización de la escritura de fórmulas de los mismos.

CONSIDERACIONES TEORICAS
Así como las diversas disciplinas científicas, sociales y artísticas, como en la vida
cotidiana ha sido necesario elaborar y convenir un lenguaje universal con la finalidad
de lograr una comunicación eficaz, con la que se identifiquen hechos, conceptos,
procedimientos, etc.
En el caso de la Química, la nomenclatura de elementos y compuestos es una parte
importante de su lenguaje, ya que toda la materia que existe en el Universo está
formada por elementos y compuestos químicos.
La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC, por sus siglas en inglés),
desde su fundación en 1921 actúa como un “árbitro” que propone reglas o acuerdos
para asignar el nombre a los nuevos elementos o compuestos que se descubren o se
sinteticen.
La nomenclatura química es el sistema que permite nombrar a los compuestos
químicos.

pág. 94
BIBLIOGRAFÍA
Pérez Aguirre y colaboradores, Química I un enfoque constructivista. Editorial Pearson
Prentice Hall.1ª Edición 2006
ACTIVIDAD No. 1: Identificación de iones comunes, relaciona correctamente el
nombre del ion con su fórmula en las siguientes columnas:

1.- Amonio ( ) SO3-2

2.- Sulfuro ( ) MnO4-1
3.- Borato ( ) S-2

4.- Bicarbonato ( ) NH 4+1

5.- Sulfito ( ) BO3-3
6.- Cianuro ( ) CN -1

7.- Permanganato ( ) HCO3-1

8.- Dicromato ( ) PO4-3
9.- Fosfato ( ) ClO-1

10.- Hipoclorito ( ) N-3

11.- Nitrito ( ) Cr2O7-2
12.- Nitruro ( ) NO2-1

pág. 95
ACTIVIDAD No. 2: Completa la siguiente tabla con las fórmulas correctas para cada
compuesto y escribe el nombre que le corresponde.

O-2 Cl-1 SO4-2 PO3-3 OH -1 NO3-1 CO3-2

Mg+2

Au+3

Li+1

Cu+2

ACTIVIDAD No. 3: Nombra y formula los compuestos de las tablas.

Fórmula Función química Nombre

Cu2O

P2O3

K 2O

HgO

CaO

NiO

Al2O3

SO2

CoH 2

SbH 3

pág. 96
 Nombre Función química Fórmula

Hidruro de estroncio

Hidruro de cobre II

Cloruro de sodio

Bromuro de potasio

Hidróxido de sodio

Hidróxido de plomo II

Ácido hipobromoso

Sulfito de Plomo IV

Sulfato de hierro II

Dihidruro de cadmio

pág. 97
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Evaluado por: _____________________________________ Fecha: ___________
Equipo: __________

DESEMPEÑO

CRITERIOS PONDERACIÓN RESULTADO OBSERVACIONES

Presenta los materiales 1

necesarios para realizar su
práctica de laboratorio.
Aplica las normas de 1
seguridad e higiene en el
laboratorio.
Sigue perfectamente todas 1
las instrucciones que se le
dan y desarrolla la técnica
experimental de forma
segura.
Participa activamente en el 1
trabajo de equipo.

EVIDENCIA: MANUAL DE PRÁCTICAS

Ilustra la secuencia 1
experimental desarrollada.
Anota observaciones con 1
respecto al experimento.
Más del 90% de respuestas 2
del cuestionario son
correctas.
Anota conclusiones 2
respecto al objetivo.
10
TOTAL

pág. 98
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PRÁCTICA No.9
TITULO: TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS ORGÁNICAS.

COMPETENCIA PARTICULAR: Plantea alternativas de solución referentes a la

reactividad entre diversas sustancias, teniendo en cuenta su impacto ambiental y el
manejo y disposición de residuos en su entorno inmediato.

OBJETIVO: Que el alumno experimente con diferentes reacciones químicas y de

acuerdo con las mismas las clasifique.

CONSIDERACIONES TEÓRICAS:

1.- REACCIONES DE SÍNTESIS O ADICIÓN

Son aquellas en las que dos o más sustancias químicas reaccionan para generar un
solo producto.
En forma algebraica:
A + Z AZ
Donde A y Z pueden ser elementos y compuestos.
Ejemplo:
2Na (g) + Cl 2 (g) 2NaCl (s)

2.- REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN O ANÁLISIS

Son aquellas en las que una sustancia sufre un cambio para transformarse en dos o
más sustancias.
La sustancia que se descompone siempre es un compuesto y los productos pueden
ser elementos o compuestos. Con frecuencia se necesita aplicar calor o energía

pág. 99
eléctrica para lograr este proceso; podemos representar este tipo de reacciones en
forma algebraica como:

AZ A + Z
Donde A y Z pueden ser elementos y compuestos.
Ejemplo:
2KNO3 (s) KNO2 (s) + O2 (g)

3.- REACCIONES DE SUSTITUCIÓN O DESPLAZAMIENTO.

En estas reacciones un elemento reacciona sustituyendo o reemplazando a otro dentro
de un compuesto.
Se puede representar como:

A + BZ B + AZ
Ejemplo:

Fe(s) + CuSO4 (ac) FeSO4 (ac) + Cu (s)

4.- REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIÓN O MET ÄTESIS.

La palabra metátesis significa transposición. En este tipo de reacciones hay dos
compuestos que participan en una reacción en la que el ion positivo (catión) de un
compuesto se intercambia con el ion negativo (anión) de otro compuesto.
En forma general se puede representar como:

AX + BY AY + BX
Ejemplo:

CaF2 (s) + H2SO4 (l) CaSO4 (s) + 2HF(g)

pág. 100
BIBLIOGRAFÍA:

Brady, J. Química Básica. Segunda edición. Limusa, 1999.

Rosenberg, J. Química. Décima edición. Mc Graw Hill, 2014.

EXPERIMENTO No. 1: REACCIÓN DE SÍNTESIS O ADICIÓN

Medidas de seguridad: El manejo de las sustancias utilizadas en este
experimento no requiere de mayores precauciones.

MATERIAL SUSTANCIAS
1 tubo de ensayo Oxido de Calcio (CaO)
1 Piseta Agua destilada
Fenolftaleína

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Coloque en el tubo de ensayo una pequeña cantidad de óxido de calcio (CaO) y
agregue 1 ml de agua destilada, agite fuertemente y agregue dos gotas de
fenolftaleína.

ANOTE SUS OBSERVACIONES:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

CUESTIONARIO:
1.- Complete la ecuación de la reacción efectuada
___________________________ ____________________________

2.- ¿Qué compuesto se formó al reaccionar el óxido de calcio con el agua destilada?
____________________________________________________________________

pág. 101
3.- ¿Qué tipo de reacción ocurrió considerando los cuatro modelos?
____________________________________________________________________

4.- ¿Qué función desempeña la fenolftaleína en la solución formada?

____________________________________________________________________

Conclusión
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

DIBUJOS

EXPERIMENTO No. 2: ANÁLISÍS O DESCOMPOSICIÓN

Medidas de seguridad: Se debe evitar al máximo el contacto con la piel de
las sustancias que contengan mercurio, debido a su gran toxicidad.
MATERIAL SUSTANCIAS
2 tubos de ensayo Clorato de potasio (KCIO3)
1 pinza para tubo de ensayo Una pajuela
1 mechero de Bunsen

pág. 102
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Coloque en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clorato de potasio (KCIO 3),
sujete el tubo con la pinza y llévelo a la flama del mechero, caliente directamente,
introduciendo al mismo tiempo una pajuela con un punto de ignición (encendida).
ANOTE SUS OBSERVACIONES:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

CUESTIONARIO:
1.- Investigue la reacción que ocurre y complete la ecuación:

__________________________ _______________________________

2.- ¿Qué tipo de reacción química ocurre considerando los cuatro modelos?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

3.- Anote 3 ecuaciones que presenten este tipo de reacciones.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

4.- ¿Qué factor(es) se requiere para que se efectúen este tipo de reacciones?
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Conclusión
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

pág. 103
DIBUJOS

EXPERIMENTO No. 3: SIMPLE SUSTITUCIÓN O DEZPLAZAMIENTO.

Medidas de seguridad: Evitar que el nitrato de plata tenga contacto con la
piel, ya que es una sustancia oxidante y produce manchas oscuras en la
misma.

MATERIAL SUSTANCIAS
2 tubos de ensayo 0.5 ml de solución de nitrato de plata
1 Pizeta Alambre de cobre (trozo)
Sulfato cúprico
Limadura de hierro
2 ml. de agua destilada.

3A.- En un tubo de ensayo vierta 0.5 ml. de solución de nitrato de plata (AgNO 3) y
agregue un trocito de alambre de cobre y observe lo que ocurre.

pág. 104
ANOTE SUS OBSERVACIONES:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

3B.- En un tubo de ensayo coloque sulfato cúprico (CuSO4), agregue 2ml. de agua
destilada y disuelva, después agregue con mucho cuidado 0.05 g de limadura de fierro
y observe lo que ocurre.

ANOTE SUS OBSERVACIONES:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

CUESTIONARIO:

1.- Complete la ecuación de la reacción efectuada:

____________________________ ____________________________

____________________________ ____________________________

2.- ¿Qué tipo de reacciones ocurren en ambos casos?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

pág. 105
3.- Escriba el tipo de función química inorgánica de las sustancias que participaron
en las reacciones anteriores.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
4.- Anote 3 ecuaciones que presenten este tipo de reacciones.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Conclusión
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___________________________________________________________________

DIBUJOS

pág. 106
EXPERIMENTO No. 4: REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIÓN O METÁTESIS
Medidas de seguridad: Evitar al máximo que el nitrato de plata y el ácido
sulfúrico toquen la piel, ya que producen quemaduras.

MATERIAL SUSTANCIAS
2 tubos de ensayo 0.5 ml de Solución de cloruro de bario al 2%
1 Pizeta 0.5 ml de Solución de nitrato de plata al 4%
0.5 ml de Solución de cloruro de sodio al 2%
0.5 ml de Solución de ácido sulfúrico al 2%

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
4A.- En un tubo de ensayo coloque 0.5 ml de solución de cloruro de bario (BaCI2) y
agregue con cuidado 0.5 ml de solución de ácido sulfúrico (H 2SO4), observe lo que
ocurre.

ANOTE SUS OBSERVACIONES:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Complete la ecuación de la reacción efectuada:

____________________________ ____________________________

4B.- En un tubo de ensayo coloque 0.5 ml de solución de nitrato de plata (AgNO 3) y

agregue 0.5 ml de solución de cloruro de sodio (NaCI) y observe lo que ocurre.

ANOTE SUS OBSERVACIONES:

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

pág. 107
Complete la ecuación de la reacción efectuada:
___________________________ __________________________

CUESTIONARIO:

1.- ¿Qué tipo de reacciones ocurren en ambos casos?

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

2.- Escriba el tipo de función química inorgánica de las sustancias que participaron en
las reacciones anteriores.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

3.- Anote 3 ecuaciones que presentan este tipo de reacciones.

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Conclusión
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____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
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DIBUJOS

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