BENEFICIOS DEL CONSUMO DE CALABAZA.
Es una verdura que ayuda a eliminar grasas del organismo, previene el
estreñimiento, y reduce las inflamaciones gracias a su contenido de cobre,
vitamina C y carotenos. Es vermifuga y tenífuga, lo que la hace la esencial
para combatir lombrices intestinales.
Actúa como antipirética, dado que una infusión con hojas de calabaza
pueden reducir significativamente la fiebre, si se ingieren dos tazas al día de
la misma. Así mismo es antiprostática si se consumen sus semillas, y
pueden prepararse en un jarabe machacando las semillas y mezclándolas
con miel, tomando una cucharada por las mañanas en ayunas.
La calabaza elimina asperezas de la piel, si realizamos mascarillas con su
pulpa, y esta misma preparación puede utilizarse para reactivar la
circulación mediante curaciones provocadas por quemaduras. Combate los
dolores reumáticos, calma los dolores de cabeza, y estimula la función
pancreática, ayudando a regular los niveles de glucosa en sangre, lo que la
hace sumamente beneficiosa en la alimentación de personas con problemas
de diabetes.
La calabaza además, colabora con la eliminación de mucosas que se
adhieren a los pulmones bronquios y la garganta.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE ATÚN.
El consumo de atún según los especialistas e investigaciones recientes,
ayuda disminuir los niveles de colesterol en la sangre, lo que favorece a
disminuir los riesgos de sufrir enfermedades como la aterosclerosis y la
trombosis. Entre otros beneficios el atún disminuye la inflamación por lo que
ayudaría a prevenir accidente de tipo cerebro vascular, la presión arterial,
además de reducir los síntomas de enfermedad como el Alzheimer.
Por esto una alimentación que incluya al atún aporta importantes nutrientes
al cuerpo, ya que el selenio que posee realiza una acción antioxidante, otro
de sus componentes como el magnesio y el hierro ayudan al organismo a
prevenir problemas al corazón y algunos tipos de cáncer. Dentro de sus
vitaminas se encuentran la de tipo A, C y B6, esta última ayuda a reducir el
riesgo de aterosclerosis.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE POLLO.
La ingesta de pollo en forma frecuente te ayudara a mantener estable tus
niveles de colesterol y a reducir o mantener tu peso corporal entre otras
cosas. Podrás comerlo solo acompañado de cualquier tipo de guarnición
como ensalada o puré o incluido a diferentes preparaciones como tartas,
soufflé o revueltos. Se recomienda que lo incorpores
Algunos nutrientes que te aportará el pollo: Vitamina B3, Ácido fólico,
Hierro, Zinc, Fósforo, Potasio.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE REMOLACHA.
Es útil como desintoxicante y depuradora da la sangre, la remolacha es rica
en toda una variedad de sustancias nutritivas que son cruciales para el
sistema inmunológico.
Rica en hierro, la remolacha fomenta la producción de los anticuerpos que
combaten las enfermedades: los glóbulos blancos (incluidos los fagocitos).
Asimismo, estimula los glóbulos rojos de la sangre y facilita el suministro de
oxígeno a las células.
Contiene manganeso, necesario para la formación de interferón, una
potente sustancia anticancerígeno, y debe su color rojo al pigmento
betanina, una antocianina antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer y las
dolencias cardíacas.
A la remolacha se le atribuyen propiedades antioxidantes beneficiosas para
la salud del hígado y los riñones, y tiene un alto contenido en fibra,
importante para el buen funcionamiento del corazón y el sistema digestivo.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE LIMÓN.
Posee vitamina C en abundancia que refuerza las defensas del organismo
para evitar enfermedades, sobre todo de las vías respiratorias que van
desde un simple catarro, ronquera, amigdalitis, hasta pulmonías, bronquitis,
congestiones, gripe, pleuresías, asma etc.
La vitamina C o ácido ascórbico posee gran poder desinfectante y tiene
además una acción antitóxica frente a los venenos microbianos y
medicamentosos. Junto a la vitamina C se encuentra la vitamina P que
ayuda a tonificar los capilares y vasos sanguíneos.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE TOMATE Y QUESO.
Su color rojo intenso, es debido a su contenido en licopeno, una sustancia
antioxidante que no se convierte en vitamina A, y que ejerce un efecto
protector frente a un gran número de problemas cardíacos.
Cuenta con gran cantidad de vitaminas (B, C y A), y además de tener pocas
calorías y grasas, es ideal en dietas para bajar de peso. Importante es a su
vez su contenido en minerales, del que destaca el potasio, aunque también
posee fósforo, magnesio y calcio, entre muchos otros.
El tomate es una hortaliza baja en sodio, por lo que, también, es muy
recomendada en hipertensos.
Es muy bueno para ayudar en la digestión, al contener sales orgánicas
ácidas, concretamente malatos y citratos. Precisamente por esta cuestión,
sin embargo, no es recomendable en personas que tengan cálculos renales.
Los quesos contienen altos porcentajes de vitaminas A y D así como
pequeñas cantidades de las vitaminas del complejo B y de la E.
Asimismo se encuentran en ellos altos porcentajes de minerales como el
sodio, el calcio y el fósforo además de cantidades menores de potasio,
magnesio, hierro y flúor.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE CEBOLLA.
La cebolla es de bajo valor energético y muy rica en sales minerales, por su
alto contenido de vitaminas A y C, puede ser usada para el tratamiento de
enfermedades respiratorias y protege al organismo de parásitos e
infecciones, igualmente su alto contenido en vitamina B hace que sea muy
útil contra enfermedades nerviosas. Su alto contenido en minerales como
Hierro, Fósforo, y otros minerales la hacen idónea para el tratamiento de la
anemia.
Debilidad, afecciones bronquiales, bronquitis, asma, nerviosismo,
enfermedades de los riñones, reumatismo, tuberculosis, cólicos nefríticos,
diabetes, hidropesía, enfermedades de la vejiga, obesidad, inflamaciones de
las articulaciones, impotencia, estreñimiento. Comerla con mucha
frecuencia, cruda o ligeramente asada, en las ensaladas.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE APIO.
Los beneficios del apio para bajar de peso, se basan en las propiedades
curativas del apio para la obesidad:
Diurético: Gracias a las sustancias que lo componen como: salinero,
limoneno, asparagina; podemos decir que aumenta la eliminación del
exceso de líquidos, ayudando no sólo a bajar de peso, sino a controlar
la tensión arterial.
Bajo aporte de calorías: 100 grs de vegetal, sólo aporta 17 calorías.
Saciante: Gracias a su alto contenido en fibra, el apio logra regular el
apetito.
Depurativo: Por su alto contenido en fibra insoluble, es un excelente
depurador del intestino, logrando de esta forma eliminar todo tipo de
toxinas que se puedan encontrar retenidas.
Además de las propiedades curativas del apio para la obesidad, este vegetal
posee otras virtudes tales como:
Disminuye el colesterol sanguíneo.
Mejora la circulación, lo cual beneficia al sistema cardiovascular.
Ayuda a eliminar el acido úrico.
Actúa como sedante y tranquilizante.
Es antioxidante por su contenido en vitamina C, E, y minerales como
el selenio, cobre, magnesio, hierro, fósforo, etc.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE ESPÁRRAGOS.
Al llevar el 90% de agua, es un producto recomendado en las dietas de
adelgazamiento.
Su alto contenido en fibras facilita la digestión y reduce el nivel de grasas
del organismo.
Su bajo contenido en hidratos de carbono (3,5%) permite su consumo a los
diabéticos.
Por último, cuenta con potasio que tiene un efecto diurético, con selenio que
retarda el envejecimiento, con vitamina A que favorece la vista y el buen
estado de la piel y vitamina B que mantiene el buen funcionamiento del
sistema nervioso.
Por ser rico en ácido oxálico y purinas no debe ser abusado por personas
con cálculos renales de oxalatos, ni los que sufren de gota.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE GARBANZO.
Esta leguminosa es rica en hidratos de carbono de absorción lenta, por lo
que proporciona energía pero con unos niveles de azúcar en sangre muy
controlados. Este efecto les hace que sean muy beneficiosos para los
diabéticos que deben de controlar sus niveles de glucosa, así como prevenir
la resistencia a la insulina, fase previa a la diabetes.
