Scribd
Cargar
22 vistas2 páginas

Hamburguesas Mantecosas Keto A La Parrilla - Diet Doctor

Este documento presenta una receta para hamburguesas keto, que se preparan sin pan y envueltas en lechuga. Incluye ingredientes como carne molida, cebolla, jalapeño, tomate, aguacate y queso cheddar, así como instrucciones detalladas para cocinarlas a la parrilla o en sartén. Se sugiere dejar reposar las hamburguesas antes de servir para que los jugos se asienten.

Cargado por

gefraile
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
22 vistas2 páginas

Hamburguesas Mantecosas Keto A La Parrilla - Diet Doctor

Este documento presenta una receta para hamburguesas keto, que se preparan sin pan y envueltas en lechuga. Incluye ingredientes como carne molida, cebolla, jalapeño, tomate, aguacate y queso cheddar, así como instrucciones detalladas para cocinarlas a la parrilla o en sartén. Se sugiere dejar reposar las hamburguesas antes de servir para que los jugos se asienten.

Cargado por

gefraile
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

5g  15 + 10 m Fácil

Hamburguesas
mantecosas
¿Mantequilla en una hamburguesa?
¡Sí, señor! Se trata de una comida muy
común en las regiones del oeste de los
Estados Unidos, pero en esta versión,
hemos quitado el pan y la hemos
envuelto en lechuga para hacerla irresistiblemente keto. Bocados crujientes y
sabrosos... Perfecta para los amantes de la carne a la parrilla.

4 Porciones Instrucciones
1 Precalentar la parrilla durante 20 minutos a
Ingredientes
fuego medio con la tapa puesta. En el caso
de no tener parrilla, también se pueden
preparar estas deliciosas hamburguesas en
una sartén. Solo sería necesario freírlas en
un poco de mantequilla en durante unos
minutos por cada lado.

2 En un tazón, mezclar la carne molida, la sal


y la pimienta.

3 Picar bien la cebolla y cortar el jalapeño en


trozos pequeños. Quitar las semillas
primero si no quieres que esté demasiado
picante. Añadir la cebolla y el jalapeño a la
carne y mezclar bien con las manos.
:
450 g carne picada 4 Con la carne, armar una hamburguesa por
(molida) 80/20 o porción. Primero darles forma de bola y
carne de pavo después presionar lentamente hacia abajo.
picada Si se van a cocinar a la parrilla, hacerlas un
1 cdta. sal poco más gruesas dado que se cocinan
½ cdta. pimienta rápido.
negra molida
¼ (28 g) cebolla 5 Parrillar las hamburguesas durante 5-7
morada minutos por cada lado, dependiendo de
cómo se quiera la carne. Dejarlas reposar
1 jalapeño fresco
10 minutos antes de servirlas para que los
1 (110 g) tomate jugos se asienten.
1 (200 g) aguacate
1 lechuga francesa 6 Mientras las hamburguesas están en la
8 rodajas queso parrilla, cortar el tomate en rodajas finas y
cheddar el aguacate por la mitad a lo largo. Quitar el
hueso y sacar la carne del aguacate con la
45 g mantequilla en
ayuda de una cuchara.
rodajas

7 Para armar las hamburguesas, usar 3 o 4


hojas de lechuga por porción. Poner la
hamburguesa en el medio del plato, colocar
por encima de cada una dos rodajas de
queso y un trocito de mantequilla. Añadir
una rodaja de tomate y un poco de
aguacate y salpimentar. Intentar envolver la
hamburguesa para que se pueda agarrar
fácilmente a la hora de comerla.

Preparación sin parrilla


Si no tienes una parrilla, también puedes preparar
:

También podría gustarte