FISHERY COUNTRY PROFILE Food and Agriculture FID/CP/HND
Organization of the United
Nations
PROFIL DE LA PÊCHE PAR PAYS Organisation des Nations Marzo de
Unies pour l'alimentation et 2002
l'agriculture
RESUMEN INFORMATIVO SOBRE Organización de las Naciones
LA PESCA POR PAISES Unidas para la Agricultura y la
Alimentación
LA REPÚBLICA DE HONDURAS
ESTRUCTURA Y CARACTERÍSTICAS DE LA INDUSTRIA PESQUERA
Aspectos Generales
La actividades pesqueras de Honduras se realizan en las costas, caribeña y pacífica, en el
Lago de Yojoa y en la Represa Hidroeléctrica Francisco Morazán (El Cajón). La costa
pacífica comprende parte de las aguas del Golfo de Fonseca, el litoral costero y las islas
que pertenecen a Honduras, siendo las más importantes, El Tigre, Zacate Grande,
Exposición, San Carlos e Inglesera. La pesca que se realiza en esta zona es solamente
artesanal, cuyos desembarcaderos están localizados a lo largo del litoral y en las islas
mencionadas; cabe mencionar la pesca artesanal de camarón blanco (Litopenaeus
vannamei) como la mas importante, ya que una producción promedio de 1000 toneladas
métricas anuales ha sido estimada de acuerdo a la información de los pescadores. En el
sector artesanal también se incluye la captura de poslarva realizada por mas de 4,000
larveros que proveen el 30 por ciento de la postlarva utilizada por las fincas camaroneras.
En la costa pacifica la actividad mas relevante es el cultivo industrial de camarón, cuya
producción en los últimos años sobrepasó a la producción industrial de camarón del caribe.
En la costa caribeña la pesca artesanal se realiza a lo largo del litoral, con
desembarcaderos distribuidos en las comunidades pesqueras a lo largo de la costa, así
como en algunas áreas de las Islas de la Bahía. La pesca industrial tiene su base en Islas
de la Bahía, parte una pequeña parte de la flota localizada en la comunidad de Cauquira
(La Mosquitia) y La Ceiba. La pesca industrial constituye uno de los principales rubros de
exportación y por consiguiente de la economía nacional.
La Pesca Industrial
La pesca industrial, tiene su base de operaciones en Islas de la Bahía y particularmente en
los puertos pesqueros de French Harbor, Oak Ridge, Jonesville y Guanaja. Esta pesquería
se inició a inició a finales de los años 50, con unos pocos barcos rudimentarios, que fueron
perfeccionándose hasta llegar a la flota actual. Los primeros registros estadísticos de la
pesca industrial datan de los años 60, cuando ya los pescadores industriales contaban con
una pequeña flota de barcos camaroneros.
Empacadoras. Un total de siete empacadoras pesqueras están localizadas en Islas de la
Bahía, de estas solamente una se dedica a la explotación y exportación de especies de
escama, las demás tienen como objetivo las especies tradicionales, camarón, langosta y
caracol. En la costa caribeña existen además 4 empacadoras para langosta, camarón y
caracol., cuyo producto es obtenido de la flota industrial de las islas o de los pescadores
artesanales.
Flota Pesquera. La flota industrial cuenta actualmente (2001) con un total de 309 barcos
distribuidos de la manera siguiente: 109 para camarón, 156 para langosta, 29 para
escama y 15 para caracol; con sede en las comunidades de Coxen Hole, French Harbor,
Oak Ridge, Jonesville y Guanaja (Islas de la Bahía), Cauquira (La Mosquitia) y La Ceiba
(Atlántida). Los barcos están construidos con material de acero y fibra de vidrio, y tienen
entre 65 y 85 pies de eslora con motores que van de 130 a 420 HP; dotados de cuartos
fríos (bodegas) que congelan a una temperatura de hasta -140 ºC, poseen además equipo
técnico moderno para navegación y localización de las poblaciones de especies pesqueras.
Principales Especies. La pesca industrial está dirigida a los recursos tradicionales,
camarón café (Litopenaeus aztecus), camarón blanco (Litopenaeus duorarum) y camarón
rosado (Litopenaeus schmitti); langosta común (Panulirus argus), caracol gigante
(Strombus gigas) y algunas especies de peces especialmente pargos y meros. Desde el
año 1994 se inicio la recolección de una nueva especie llamada Concha Reina (Cassis
madagascariensis), cuya concha es exportada a Italia para la fabricación de camafeo.
Zonas de Pesca. La captura de camarón se realiza a lo largo de la franja costera desde
Cabo Camarón hasta el Cabo de Gracias a Dios en el paralelo 14º 59' 08" N (frontera con
Nicaragua) a profundidades que van de los 30 a los 180 pies . Tradicionalmente la captura
de langosta, caracol y escama se realiza en los bancos pesqueros de Rosalinda, Gorda,
Thunder Knoll, Media Luna y Arrecife Lagarto, localizados al norte del paralelo 14º 59'
08" (frontera marítima con Nicaragua) hasta el Banco de Serranilla (frontera marítima con
Colombia); así como en los bancos de Misteriosa y El Rosario al norte de las Islas del
Cisne.
Artes de Pesca. El camarón se captura adaptando dos redes a cada lado de los barcos
(cuatro por barco en total). Desde el año 1996, como parte de la legislación pesquera en
cada red debe ser adaptado el dispositivo excluidor de tortugas (TED). Las redes
camaroneras tiene una dimensión que va de 40 a 70 pies de longitud. La langosta es
capturada por buceo o con nasas de madera que tienen abertura de escape de 2¼
pulgadas. El caracol y la concha reina se capturan mediante recolección por buceo, y las
especies de escama con palangres, reel eléctrico o manual y curricán.
Período de Pesca. Un viaje de pesca dura alrededor de 2,5 a 3 meses. En el año 2001 el
período de pesca por recurso es el siguiente: Langosta de agosto a febrero, camarón de
julio a enero, caracol de mayo a septiembre, y concha reina de septiembre a marzo. Para
la pesca de escama no existe período de veda, esta se realiza durante todo el año.
Producción Pesquera. Las capturas de la flota industrial son desembarcadas cada dos
semanas en los Cayos Vivorilos ubicados al norte de la Laguna de Caratasca), éstas son
trasladadas a un barco nodriza y transportadas a las empacadoras, donde se separan por
categorías comerciales, luego son empacadas, congeladas y exportadas. El barco nodriza
provee de combustible, agua y artes de pesca, a la flota pesquera.
En relación a cuotas de pesca, solamente para la concha reina, durante el año 2000,
fueron asignadas 12,000 (doce mil) ejemplares para tres permisionarios existentes, de esa
especie solamente se utiliza la concha.
Fauna de Acompañamiento del Camarón (FAC). Un análisis detallado de la fauna de
acompañamiento del camarón realizado en 1997, dio como resultado una cantidad anual
de captura incidental de 17 000 toneladas métricas de todas las especies que acompañan
la pesca del camarón, encabezando dicha captura la categoría de los cangrejos de varias
especies.
La Pesca Artesanal
La Pesca Artesanal de la Costa Pacífica. Es realizada un .número estimado de 11,700
pescadores (año 2000), incluidos los capturadores de post larva de camarón para las fincas
camaroneras. Los pescadores están localizados en comunidades a lo largo del litoral y en
las islas principales. Las comunidades pesqueras más representativas son San Carlos
(Bahía de Chismuyo) y Guapinol en el municipio de Marcovia.
Las embarcaciones en su mayoría están construidas de fibra de vidrio o aluminio, con una
cantidad estimada para el año 2000 de 2 450 embarcaciones movidas en su mayoría por
motores fuera borda que tienen entre 15 y 25 HP.
Las principales artes de pesca son los trasmallos fabricados de hilo de nylon, con luz de
malla de 3 pulgadas, además utilizan chinchorros, anzuelos y chayos para captura de
postlarva de camarón. Las especies aprovechadas van desde peces, crustáceos, moluscos
hasta huevos de tortuga.
La captura de camarón blanco con trasmallo es un caso particular, donde los ejemplares
capturados se encuentran en tallas desde U-6 y U-7 hasta U-25. Existe un grupo de
armadores artesanales, que poseen entre 10 y 20 lanchas, y de 20 a 40 trasmallos
camaroneros. Cada armador contrata dos pescadores por lancha, cuyo pago va de acuerdo
a las capturas obtenidas, que luego son vendidas de acuerdo al precio ofrecido por el
mercado, a las empacadoras hondureñas o de El Salvador.
El mercado principal para la producción de pescado, crustáceos y moluscos son los
intermediarios quienes venden el producto a las pescaderías o supermercados de
Tegucigalpa, de donde es obtenido por el consumidor final. Una cantidad de mariscos
aproximada de ocho toneladas métricas diarias procedentes del Golfo de Fonseca y del
caribe llegan a Tegucigalpa.
La Pesca Artesanal de la Costa Caribeña. Se realiza por los pescadores de las
comunidades a lo largo del litoral caribeño, ubicadas desde la desembocadura del Río
Motagua (frontera con Guatemala) hasta la desembocadura del Río Wans Coco o Segovia
(frontera con Nicaragua), incluyendo las lagunas costeras, zonas de reserva, parques
nacionales y algunas comunidades de las Islas de la Bahía.
En la costa occidental del caribe comprendida entre la desembocadura del Río Motagua y el
Departamento de Colón, los pescadores pertenecen a dos comunidades étnicas, los
Garífunas y los mestizos. Los pescadores de la Bahía de Omoa además de las especies de
escama, tienen una pesca dirigida a la langosta común, que capturan con nasas de
alambre, trasmallos, anzuelos o por buceo.
En las áreas de reserva y parques nacionales como: El Parque Nacional Janeth Kawas,
Punta Izopo, Reserva Marina de Cayos Cochinos, Refugio de Vida Silvestre Cuero y Salado,
Parque Nacional Capiro, Calentura y Guaymoreto, la pesca se realiza bajo regulaciones
especiales, permitiendo únicamente anzuelos como artes de pesca.
Las embarcaciones están construidas de fibra de vidrio o madera, con motores fuera borda
o movidas por remos. Las especies principales son los pargos, meros, corvinas, macarelas,
júreles, lisas, caguachas, etc. Las artes comunes son los trasmallos de 3 pulgadas de luz
de malla, chinchorros, y anzuelos. Las capturas son destinadas para el consumo nacional,
éstas son vendidas a los intermediarios quienes las trasladan a los mercados de La Ceiba,
Progreso y San Pedro Sula. Un caso especial lo constituyen los pescadores artesanales de
la Bahía de Trujillo organizados en microempresas, con la cooperación del Gobierno de
Japón a través del proyecto Modernización de las Comunidades Pesqueras de la Bahía de
Trujillo (MODERPESCA), quienes lograron tecnificarse e independizarse obteniendo mejores
resultados.
La Pesca Artesanal de la Costa de La Mosquitia. La Mosquitia comprende parte del
Departamento de Colón, el Departamento de Gracias a Dios y parte del Departamento de
Olancho, con población representada por cuatro comunidades étnicas, Los Garifunas, Los
Mestizos (Ladinos), Los Misquitos y Los Tawahkas. La pesca en esta zona se desarrolla en
la franja marítima costera, los ríos y el sistema lagunar de agua salada, dulce o salobre.
Una cantidad de 2000 pescadores (año 1999) de las comunidades costeras o interiores
realizan su actividad en aguas de La Mosquitia o a bordo de los barcos industriales,
especialmente en la flota de langosta y caracol por buceo. Las embarcaciones son en su
mayoría cayucos de madera de caoba o de cedro, movidos por remos, velas y en un menor
porcentaje por motores fuera borda. Las artes de pesca utilizadas consisten en trasmallos
de 4" de luz de malla, anzuelos, atarrayas y nasas rudimentarias para jaibas (cangrejo
azul).
Las especies objeto de captura son: Róbalo, camarón costero, pargo, jurel, corvina,
caguacha, tiburones y macarelas. Las jaibas (cangrejo azul), son parte de la captura
incidental en las lagunas costeras. En 1996 la captura incidental de jaibas en las lagunas
de La Mosquitia, fue estimada en 650 toneladas métricas capturadas con trasmallos. La
tilapia que llegó al Río Patuca a mediados de los años '90, se ha extendido hasta las
lagunas de Rapa y Brus; sin embargo los pescadores todavía no la consideran como una
especie comercial o de consumo doméstico. El Cuyamel que es una de las especies nativas
de agua dulce tiene buena aceptación en el mercado nacional, lo que ha llevado a capturas
comerciales sin regulación, por lo que habiendo sido declarada en 1993 como una especie
amenazada a nivel nacional, se solicitó su inclusión en el Apéndice III de CITES.
Los principales problemas que enfrenta la pesca artesanal de La Mosquitia son: La
comercialización que se hace difícil debido a la lejanía de los principales mercados
nacionales, la competencia con industriales pesqueros por el camarón de las lagunas que
es capturado por la flota industrial cuando este sale de las lagunas, la falta de
capacitación, equipo y artes de pesca.
La Pesca Continental. La pesca continental con fines comerciales, es realizada en dos
grandes cuerpos de agua El Lago de Yojoa y la Represa Hidroeléctrica Francisco Morazán
(El Cajón). Las capturas son comercializadas en el mercado nacional. Los pescadores del
Lago de Yojoa y el Cajón, forman parte de la Federación Nacional de Pescadores
Artesanales de Honduras.
Las principales especies objeto de captura son: en primer en la lobina negra (black bass) y
la tilapia, y en menor grado el guapote, la carpa y el bagre.
Las embarcaciones para la pesca consisten en lanchas movidas por motores fuera borda o
por remos; como artes de pesca trasmallos de 3" de luz de malla, atarrayas y anzuelos. En
el lago los pescadores buzos también utilizan arpones.
Los pescadores organizados del Lago de Yojoa, en 1998 iniciaron un proyecto de cultivo de
tilapia en jaulas, el que les ha dado resultados considerables, ya que uno de los tres
grupos involucrados en el proyecto, obtiene rendimientos para autofinanciar las actividades.
La Acuicultura
La Piscicultura Artesanal. Los primeros conocimientos que se tienen sobre la actividad
acuícola en Honduras datan de mediados de los años '30 cuando un lote de reproductores
de tilapia nilotica fue introducido con procedencia de El Salvador. En 1955, el gobierno a
través de la Secretaría d Recursos Naturales creó la Sub-Estación Acuícola "Jesús de
Otoro", para el cultivo de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii), cuya
actividad estuvo realizándose hasta 1958, cuando debido a diferentes problemas fue
discontinuada. En 1968 la estación reinició actividades, esta vez orientadas al cultivo de
tilapia. Posteriomente se construyeron otras dos sub-estaciones acuícolas, "la Sub-Estación
Acuícola El Picacho y la Sub-Estación Acuícola de Santa Barbara". En 1977 con la
construcción del "Centro de Investigación Piscícola El Carao" en Comayagua, se dio inició
un programa nacional de piscicultura, a través de las actividades de extensión y donación
de alevines de tilapia, carpa y guapote. El programa dirigido desde la Estación Acuícola El
Carao, se extendió también a las sub-estaciones de Jesús de Otoro, Santa Barbara y El
Picacho. La piscicultura de subsistencia se extendió a todo el país, ejercida por grupos de
campesinos, patronatos o pequeños proyectos de personas individuales.
El programa de extensión y donación de alevines se prolongó hasta 1990, cuando de
acuerdo a la nueva política gubernamental, los interesados en desarrollar actividades
piscícolas debían financiar sus costos. Para el año 1999 el sector acuícola de camarón
existían un total de 15,700 hectáreas en producción y en el sector piscícola un total de 245
hectáreas.
La Piscicultura Industrial. En 1990, tomando como base el resultado de las
investigaciones científicas sobre cultivo de tilapia, realizadas en El Carao, un grupo de
inversionistas nacionales decidió iniciar un proyecto industrial de cultivo de tilapia roja en
Río Lindo, Cortés. El inicio y logros de ese proyecto estimularon a otros inversionistas a
desarrollar nuevos proyectos, hasta que la piscicultura se convirtió en una actividad
acuícola muy importante. Uno de los proyectos industriales de tilapia, ha desarrollado
también el cultivo industrial de tilapia en jaulas flotantes, que han sido instaladas en el
Lago de Yojoa y El Cajón. Actualmente la piscicultura industrial cuenta con dos proyectos
piscícolas en jaulas flotantes, uno en el Lago de Yojoa con 120 jaulas y otro en el Cajón
con 228 jaulas flotantes.
El Cultivo de Camarón Marino. En 1970 se dieron los primeros pasos en cultivo de
camarón en la costa del Golfo de Fonseca. Ese inició lo dio la "Empresa Sea Farm de
Honduras" a través de investigaciones científicas en camarón blanco de dos especies
Litopenaeus vannamei y Litopenaeus stylirrostris. Los datos obtenidos por Sea Farms
fueron utilizados por inversionistas nacionales, iniciando como industria establecido en
1980, el cultivo del camarón blanco, en la costa sur de Honduras. Actualmente
camaronicultura, se divide en productores artesanales, medianos productores y
productores industriales. Los proyectos camaroneros, están agrupados en la Asociación
Nacional de Acuicultores de Honduras (ANDAH). En 1999, en la costa del Golfo de Fonseca
había un total de 185 pequeños y medianos proyectos con un total de 4 3285 hectáreas en
producción y 123 proyectos industriales con un total de 10 490,4 hectáreas en producción.
Estos proyectos están dedicados al cultivo de dos especies de camarón blanco
(Litopenaeus vannamei) en primer lugar, y en menor porcentaje el Litopenaeus
stylirrostris. De la postlarva utilizada por la industria camaronera, un 30 por ciento
proviene del medio natural, y un 70 por ciento es larva producida laboratorios del exterior
(USA, El Salvador, Panamá, Costa Rica, etc.) y aclimatada en laboratorios nacionales.
Utilización De Las Capturas
La comercialización de las capturas artesanales es realizada en los desembarcaderos
costeros y de aguas continentales: La producción es vendida a los intermediarios, quienes
la mantienen en hielo o helada en freezers, luego son la llevan a los mercados,
especialmente a Tegucigalpa, San Pedro Sula y La Ceiba, ahí son vendidas a las
pescaderías, y luego a los consumidores finales.
La producción industrial de camarón, langosta, caracol y escama, una vez desembarcada
es trasladada a las empacadoras, donde se seleccionan las tallas comerciales, para el
empaque, congelación y envío al mercado exterior, especialmente de los Estados Unidos.
De la producción industrial solamente un 10 por ciento es destinada al consumo nacional.
Las capturas de la pesca continental obtenidas por los pescadores en el Lago de Yojoa y el
Cajón, son comercializadas en los restaurantes o comedores ubicados a orillas del lago, o
en los mercados de las ciudades cercanas.
La producción acuícola. La producción procedente de los acuicultores artesanales es
vendida a las empacadoras de la industria acuícola; asimismo la producción industrial y de
medianos proyectos es enviada a las empacadoras donde se selecciona por tallas
comerciales, se empaca, se congela y se envía al mercado exterior.
Situación Actual De La Industria Pesquera Y Acuícola De La Pesca Artesanal
En el Golfo de Fonseca, el esfuerzo pesquero en número de pescadores, embarcaciones y
redes ha aumentado, y por consiguiente las poblaciones de peces han disminuido y con
ello también las capturas. En el caso de los larveros, estos han aumentado, debido al
aumento del número de proyectos y número de hectáreas cultivadas; aun cuando la
industria acuícola utiliza un 70 por ciento de postlarva procedente de laboratorio. En
algunos casos las capturas de postlarva tienen un alto porcentaje de mortalidad debido al
manejo no adecuado o a la reducción de la demanda. También un alto porcentaje de fauna
de acompañamiento de la captura de postlarva, formado por larvas de peces, crustáceos,
moluscos y otras especies, muere debido a la no utilización de la misma.
En la costa caribeña los pescadores industriales que por varias décadas se han dedicado a
la explotación de recursos tradicionales (camarón, langosta, caracol y escama), también
opinan que las capturas han disminuido debido al aumento del esfuerzo pesquero en
número de barcos, buzos y redes; por lo que han encontrado como opción a la disminución
de sus rendimientos, la realización de actividades pesqueras en aguas extranjeras
especialmente de Colombia, Nicaragua, Belice, Jamaica y El Salvador. Para realizar
actividades pesqueras en esos países previamente deben obtener un permiso conforme a
las disposiciones y regulaciones de los gobiernos de esos países.
Los pescadores artesanales del caribe también enfrentan la misma situación, a excepción
de: 1). Las comunidades pesqueras aledañas a la laguna de Los Micos. 2). Las
comunidades de la Bahía de Trujillo. 3). La zona de La Mosquitia. En el caso de la laguna
de Los Micos, por encontrarse dentro del "Parque Nacional Janeth Kawas", la pesca
artesanal está sometida a regulaciones especiales, por lo que es realizada solamente con
anzuelos durante la mayor parte del año. En la Bahía de Trujillo durante el período 1990-
1995, con la cooperación del Gobierno de Japón, se desarrolló el "Proyecto de
Modernización de las Comunidades Pesqueras de la Bahía de Trujillo (MODERPESCA)", que
finalmente dio como resultado la organización de los pescadores microempresas,
alcanzando mejores rendimientos en las capturas e ingresos económicos.
En el Lago de Yojoa, los pescadores afirman tener rendimientos considerables de dos
especies, tilapia y black bass, cuya producción es comercializada en los centros de acopio,
comedores y restaurantes localizados a orillas del lago o en comunidades cercanas. En
1999, los pescadores organizados en grupos iniciaron un proyecto sobre cultivo de tilapia
roja en jaulas flotantes, con rendimientos satisfactorios para los grupos involucrados.
En El Cajón, los pescadores artesanales también afirman tener buenos rendimientos en la
captura de tilapia, que son comercializados en los pueblos o ciudades vecinas
La acuicultura industrial de camarón en los últimos años ha tenido un descenso debido a la
aparición de dos enfermedades, el Síndrome de Taura y la Mancha Blanca, asimismo el
Huracán Mitch en octubre de 1998, dejó grandes pérdidas en aproximadamente el 60 de la
infraestructura y de los estanques de cultivo. A partir del año 2000 la acuicultura comenzó
a recuperar los rendimientos de producción.
La acuicultura industrial de tilapia, que enfrentó problemas con el Huracán Mitch en 1998,
para el año 2001 la producción para exportar comenzó a recuperarse, y actualmente las
fincas industriales, continúan exportando filete de tilapia o pescado entero congelado.
Los medianos y pequeños proyectos acuícolas de camarón y tilapia, que abastecen el
mercado nacional, también fueron afectados por las enfermedades causadas por virus y
por el Huracán Mitch. En 1999 reiniciaron sus actividades y actualmente producen camarón
comercializarlo en las empacadoras o para suplir el mercado nacional.
Función Económica De La Industria Pesquera
En Honduras la pesca y la acuicultura constituyen uno de los principales rubros de
exportación que fortalecen la economía hondureña; asimismo ejercen gran importancia
como fuente de empleo, ingreso económico y parte de la dieta alimenticia. En el año 2000
las exportaciones (95 por ciento) a los Estados Unidos alcanzaron una cantidad de 12
018,5 toneladas métricas y una cantidad de 129,2 millones de Dólares. Las bases
pesqueras más importantes son: Las Islas de la Bahía para la pesca industrial. La costa
caribeña (tierra firme), El Cajón, el Lago de Yojoa y la costa del Golfo de Fonseca para la
pesca artesanal.
Como fuente de empleo, un alto porcentaje de hombres y mujeres dependen de la pesca,
para suplir los costos de educación, salud, y otros costos familiares. Los hombres trabajan
en labores como: peones, profesionales técnicos o científicos, mecánicos, motoristas y en
oficinas administrativas. Las mujeres generalmente trabajan en: empacadoras,
laboratorios y oficinas administrativas. En algunos casos las mujeres trabajan en
actividades de acuicultura artesanal o en pesca artesanal operando embarcaciones y artes
de pesca. En las comunidades garífunas de la costa caribeña, los hombres se dedican a la
pesca y las mujeres realizar a desvicerar, enhielar o congelar y comercializar el pescado.
En relación a la economía las exportaciones pesqueras y acuicolas, en el año 2000
constituyeron tercer rubro en el ingreso de divisas a la economía nacional. Los ingresos
económicos de la pesca y la acuicultura artesanal provienen de la comercialización del
producto en el mercado nacional.
El consumo de productos pesqueros como parte de la dieta alimenticia, se observa muy
marcado en las comunidades pesqueras, ya que en las otras zonas del país predomina el
consumo de alimentos tradicionales (maíz, frijoles, arroz, productos lácteos y carnes
diferentes al pescado).
Demanda
Para el año 2000 la comercialización nacional de la producción pesquera fue de 22 378,2
toneladas métricas procedentes de la pesca artesanal, lo que da un consumo per cápita de
3,4 kg., que comparado con el consumo per cápita de 1991 que era de 0,9 kg.; el
consumo por habitante en Honduras ha aumentado en 2,5 kg. por persona, por lo que
puede concluirse que la demanda de productos pesqueros a nivel nacional, ha aumentado
en los últimos diez años.
PERSPECTIVAS DE DESARROLLO
El sector pesquero industrial ha continuado explotando los recursos marinos tradicionales
(camarón, langosta, caracol y escama), una nueva especie comenzó a ser explotada por la
industria en 1995 "la Concha Reina (Casiss madagascariensis)", cuyas conchas son
exportadas al mercado Europeo para la fabricación de camafeo. Algunas especies de la
costa caribeña permanecen subexplotadas; éstas podrían convertirse en objetivo de
explotación industrial. Entre esas especies están: la jaiba o cangrejo azul (Callinectes
sapidus), el camarón de roca (Sicysonia stimpsoni) con valor comercial en el mercado
norteamericano y el pez machete (Trichiurus lepturus), con valor comercial en el mercado
asiático. Asimismo existen varias especies de lenguados no comercializadas que podrían
considerarse como recurso virgen.
El sector acuícola también se dedica al cultivo de especies tradicionales (camarón y
tilapia); este sector tiene mejor perspectiva que el sector pesquero, ya que la acuicultura
podría extenderse al cultivo de otras especies de agua dulce como: bagre, anguilas, etc.,
con fines de exportación. La acuicultura marina debería iniciar el cultivo de nuevas
especies como: pargos, corvinas, moluscos y otras especies comerciales. La acuicultura de
peces en jaulas flotantes podría solucionar la falta de terrenos acuícolas en las zonas
costeras.
INVESTIGACION
Después de la clausura de la Unidad de Investigación Aplicada (1986), durante nueve años
la investigación científica permaneció ignorada. A partir de la realización del proyecto
"Modernización del Sector Público Pesquero TCP/HON/2251/FAO-DIGEPESCA (1993)", cuya
propuesta de reestructuración de la Dirección General de Pesca y Acuicultura
(DIGEPESCA), incluyó la creación del Departamento de Investigación y Tecnología, se
comenzó de nuevo a observar la falta de una base científica en la toma de decisiones. El
Departamento de Investigación y Tecnología fue creado oficialmente en 1995. Desde
entonces anualmente se elabora un plan de actividades de investigación de la Dirección
General; sin embargo debido a los cambios políticos, falta de un presupuesto asignado a
las actividades de investigación, y las diferentes políticas de las administraciones de la
Secretaría de Agricultura y Ganadería, los planes de investigación no han tenido logros
significativos; ya que durante los años de existencia del Departamento muy pocas
actividades ha sido realizadas. Las actividades desarrolladas desde se creación incluyen:
investigación sobre la Fauna de acompañamiento del Camarón (FAC), la pesca artesanal de
langosta en la Bahía de Omoa, algunos muestreos biológicos de camarón en La Mosquitia y
el Golfo de Fonseca y recolección de datos de la pesca continental en el Lago de Yojoa.
En cuanto el Centro Regional de Investigación Pesquera del Caribe Centroamericano
(CRIPCCA), con un bajo presupuesto se ha dedicado intermitentemente a recolectar datos
de las categorías comerciales de los desembarques de la pesca industrial de camarón,
langosta, caracol y escama.
Diversos estudios realizados en el pasado han identificado las principales restricciones para
el desarrollo de actividades de investigación científica en Honduras. Entre ellas se
mencionan los siguientes aspectos: 1). El desconocimiento de la importancia de la
investigación científica en el desarrollo pesquero del país, que se transforma en
indiferencia hacia la misma. 2). Poco personal interesado y con escaso conocimiento de la
investigación científica, personal que una vez entrenado pasa a trabajar con mejor salario
a la empresa privada. 3). Falta de una base educativa sobre la investigación científica. 4).
Falta de un marco legal que apoye la investigación científica en el sector pesquero y
acuícola. 5). Deficiencia presupuestaria. 6). La investigación científica como actividad ha
sido fusionada en la parte normativa y la administrativa. 7) Actividades de protección
ambiental incluidas dentro de la investigación. 8). Realización de investigaciones dispersas.
9). Falta de seguimiento de un plan nacional de investigación pesquera y acuícola. 10).
Realización de investigaciones por separado entre le Departamento de Investigación y los
Centros de Investigación. 11). El Departamento de Investigación está mas involucrado
actividades de ordenación y manejo que en investigación científica. 12). Poco o ningún
estimulo a los investigadores. 13) Negativismo y comparación de actividades científicas
nacionales con actividades de los países industrializados.
ASISTENCIA TECNICA
Durante la década de los '90, Honduras experimentó un flujo considerable de asistencia
técnica a través de proyectos de cooperación externa en el sector pesquero y acuícola, así
como capacitación de técnicos y profesionales tanto a nivel nacional como en el exterior.
En el área de pesca fueron desarrollados proyectos con la cooperación de la Unión
Europea, el Gobierno de Japón (JICA), Gobierno de Noruega (NORAD), la FAO, y el
Gobierno de la República de China (Taiwán). Los resultados de estos proyectos no fueron
muy satisfactorios ya que una vez finalizados, solamente se dio seguimiento al Proyecto
MODERPESCA (Cooperación Japonesa) en la Bahía de Trujillo, y en cierta medida al TCP/
HON/2251 (cooperación de la FAO), con algunos cambios de reestructuración realizados en
la DIGEPESCA, basados en las recomendaciones del proyecto. El proyecto principal en el
desarrollo de la pesca artesanal, es el MODERPESCA, en la Bahía de Trujillo, que continua
con la formación y capacitación de los pescadores organizados en microempresas con la
asistencia técnica de la DIGEPESCA.
En el área de acuicultura, la DIGEPESCA coordinó proyectos con la Unión Europea, la
República de China (Taiwán) y la Universidad de Auburn, (Alabama, EUA). Sin embargo a
pesar de la cooperación externa, la acuicultura continua siendo tradicional (camarón y
tilapia), ya que durante el desarrollo de los proyectos, los esfuerzos fueron dedicados a las
mismas especies.
En relación a cooperación externa, en el presente año 2001, Honduras forma parte del
proyecto "Técnicas para el manejo del camarón en América", que se realiza con la
cooperación de la FAO, y en el que están involucrados los países latinos. Asimismo se ha
dado seguimiento al proyecto sobre cultivo de tilapia en jaulas, iniciado en el año 2000 con
la colaboración de la Misión China.
NECESIDADES FUTURAS
Las necesidades en el desarrollo futuro de la pesca en Honduras conciernen a la
reorientación de la política estatal, que debería dirigirse a la consideración de la pesca y la
acuicultura como una de las principales actividades de país, tomándola como parte de la
economía nacional, fuente de empleo, parte de la dieta alimenticia e ingreso de divisas. En
ese sentido, una de las prioridades debería ser la actualización del marco legal obsoleto,
considerando la investigación científica como la base del futuro desarrollo pesquero y
acuícola, especificando la asignación de un presupuesto independiente de las actividades
administrativas.
Además deben considerarse como necesidades futuras en el desarrollo pesquero y
acuícola, los siguientes aspectos: 1) Orientación hacia la utilización de nueva tecnología
dirigida al procesamiento de productos pesqueros. 2) Explotación de nuevas especies
pesqueras (recursos no explotados) y acuícolas (especies marinas). 3) Estimular las
inversiones facilitando los procedimientos administrativos o de exoneración de algunos
impuestos en el caso de la pesca y la creación de un fondo social con bajos intereses
dirigido especialmente a los inversionistas nacionales en medianos proyectos.
