UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE
HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
PRÁCTICA N° 3
CONVECCIÓN NATURAL
ASIGNATURA: TRANSMISIÓN DE CALOR (AI-441)
PROFESOR: M.Cs Ing. VELIZ FLORES, Raúl Ricardo
ALUMNOS: MITMA URBANO, Kennjy.
ÑAÑEZ GUTIÉRREZ, Max Anatoli.
GRUPO: viernes 10 – 1 pm
FECHA DE EJECUCIÓN: 15/10/21
FECHA DE ENTREGA: 22 /10/21
AYACUCHO – PERÚ
2021-OCTUBRE
1
ÍNDICE
RESUMEN ......................................................................................................... 3
I. OBJETIVOS ............................................................................................. 4
II. FUNDAMENTO TEÓRICO ....................................................................... 4
2.1 Transferencia de calor por convección ................................................... 4
2.2. Convección natural................................................................................ 4
2.2.1. Ecuación de balance general de energía térmica. ................... 5
2.2.2. Velocidad de transferencia de calor que sale del sistema ........... 6
2.2.3. Velocidad de cambio de transferencia de calor que se acumula 6
III. MATERIALES Y METODOS .................................................................... 7
MATERIALES ................................................................................................. 7
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO ........................................................................ 8
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ............................................................. 8
IV. DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES ...................................... 8
V. CALCULOS Y RESULTADOS................................................................. 9
VI. DISCUSION DE RESULTADOS ............................................................ 11
VII. CONCLUSIONES................................................................................... 11
VIII. CUESTIONARIOS.................................................................................. 12
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ...................................................... 15
2
RESUMEN
En la tercera práctica se trató el tema de convección natural; se empezó la práctica
detallando el fundamento teórico del mecanismo de convección; nos dice que la
transferencia de calor por convección se da cuando la superficie sólida se pone en
contacto con un gas o líquido temperatura diferente a la superficie; En la práctica
se trabajó con un recipiente de forma de cilíndrica de aluminio; Donde se observó
que hay transferencia de calor por convección del agua caliente a la pared interna
del cilindro y de la pared al aire; esto debido a las diferencias de densidad en el
fluido debidas al proceso de calentamiento.
Luego se observó las ecuaciones con la cual calcularemos el coeficiente global de
transferencia de calor externo; acto seguido se observó los materiales a utilizar en
la práctica como equipo termostato, recipiente cilíndrico de aluminio, termómetro,
etc. En seguida se observó el procedimiento que se realizó en el cual se tomó
datos a diferentes tiempos; y se midió para cada tiempo la temperatura del agua y
(T − Ta)
aire. A continuación, se procedió a calcular ((T w ) ; que se graficó con el
w0 − Ta)
Ue Ae
tiempo y con su pendiente calculada del gráfico igualamos a − 2.3026 mCp donde se
obtiene el coeficiente global de transferencia de calor; finalmente se discutió los
resultados.
3
I. OBJETIVOS
✓ Estudiar el proceso de transferencia de calor por convección natural.
✓ Determinar experimentalmente el coeficiente global externo de
transferencia de caloragua para un sistema agua caliente – pared
cilíndrica de aluminio-aire.
✓ Verificar los resultados experimentales con los obtenidos a partir de
las correlacionesexperimentales teóricas.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
2.1 Transferencia de calor por convección
La transferencia de calor por convección natural se presenta cuando una
superficie sólida está en contacto con un gas o un líquido a temperatura
diferente de la superficie. Las diferencias de densidad en el fluido debidas al
proceso de calentamiento, proporcionan la fuerza de flotación requerida para
el movimiento del fluido. La convección libre o natural es entonces una
consecuencia del movimiento del fluido. Un ejemplo de transferencia de calor
por convección natural es un radiador para calentar una habitación. El aire
frío que llega al radiador se calienta, elevándose por convección natural
debido al efecto de flotación, por ser más ligero. La deducción teórica de las
ecuaciones para los coeficientes de transferencia de calor por convección
natural requiérela resolución de las ecuaciones de movimiento y de energía.
(Geankoplis, 2004)
2.2. Convección natural
La convección se clasifica como convección natural (o libre) y forzada,
dependiendo de la manera en que se inicia el movimiento del fluido. En la
convección natural, cualquier movimiento del fluido es causado por medios
naturales, como el efecto de flotación, el cual se manifiesta como la subida
del fluido caliente y la caída del fluido frío. La convección también se clasifica
como externa e interna, dependiendo de si se obliga al fluido a fluir sobre una
superficie o en un tubo. (Cengel, 2007)
El recipiente cilíndrico de la fig. 3.1 contiene agua caliente a una temperatura
tw, si se deja al medio ambiente el agua se enfría mediante el mecanismo de
transferencia de calor por convección natural, contenido energético del agua
disminuye manifestándose con el descenso de temperatura. Si iniciamos el
proceso, entonces para un tiempo inicial cero la temperatura. Si iniciamos el
proceso, entonces para un tiempo inicial cero la temperatura del agua caliente
es two.
Velocidad de transferencia de calor y la variación de la temperatura de
enfriamiento del agua del tanque respecto al tiempo puede obtenerse
aplicando el modelo matemático de balance total de energía térmica.
4
Tomando como superficie de control del sistema la pared del tanque. Cuya
área lateral externo es importante en la determinación experimental del
coeficiente global de transferencia de calor externo, Ue.
Fig. 01 esquema de un proceso de transferencia de calor por convección
natural del agua caliente hacia una pared cilíndrica de un recipiente de
aluminio, conducción a través de la pared y Convección libre desde la pared
externa cilíndrica del recipiente de aluminio hacia elaire circundante.
Figura 3.1. Esquema de un proceso de trasferencia de calor por convección
natural del agua caliente hacia la pared cilíndrica de un recipiente de aluminio,
conducción a través de la pared y convección libre desde la pared externa
cilíndrica del recipiente de aluminio hacia al aire circundante.
2.2.1. Ecuación de balance general de energía térmica.
𝑞𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 – 𝑞𝑠𝑎𝑙𝑒 = 𝑞𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎 + 𝑞𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎
Donde:
qent. = velocidad de energía térmica que entra por la superficie de control,
[W]
qsale = velocidad de energía térmica que sale por la superficie de control,
[W]
qacu. = velocidad de energía térmica que se acumula dentro del volumen de
control, [W]
qgener. =velocidad de energía térmica que se genera dentro del volumen de
control, [W]
A través de la superficie de control no ingresa energía térmica, tampoco se
genera energía,por consiguiente, la ecuación (3.1) que queda reducida a:
5
−𝑞𝑠𝑎𝑙𝑒 = 𝑞𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜
Como el agua contenida en el recipiente cilíndrico tiene más temperatura que
el aire del medioambiente, la velocidad de transferencia de calor se lleva a
cabo desde el agua caliente hacia el aire del medio ambiente mediante un
proceso de convección natural para ambos fluidos. (manual de laboratorio
de transferencia de calor)
2.2.2. Velocidad de transferencia de calor que sale del sistema
La velocidad de transferencia de calor se lleva a cabo a través de la superficie de
control que es el área de transferencia de calor, como el área lateral externa es
más grande que el área lateral interna para el tanque hay que definir con que área
se desea trabajar, nuestro objetivo es determinar el coeficiente global de
transferencia de calor externo, se debe trabajar con el área externa, entonces.
𝐴𝑒 = 𝟐𝜋𝑟𝑒 𝐻 = 𝜋𝐷𝑒 𝐻
Donde:
𝐷𝑒 = diámetro externo del tanque
H = altura del agua contenido en el tanque (recipiente cilíndrico)
Ecuación del diseño para la transferencia de calor
𝑞𝑠𝑎𝑙𝑒 = 𝑈𝑒 𝐴𝑒 (𝑇𝑤 − 𝑇𝑎 )
Donde:
𝑞𝑠𝑎𝑙𝑒 = velocidad de transferencia de calor que sale al tanque, [W]
𝑈𝑒 = coeficiente global externo de transferencia de calor, [W/m2 °C]
𝐴𝑒 = área externa de transferencia de calor, [m2]
𝑇𝑤 = temperatura de enfriamiento del agua contenida en el tanque, [°C]
𝑇𝑎 = temperatura del aire del medio ambiente que se mantiene constante
para nuestromodelo, [°C]
2.2.3. Velocidad de cambio de transferencia de calor que se
acumula
El proceso de enfriamiento se lleva a cabo dentro del tanque donde la
temperatura del aguadisminuye, indicando una disminución de su contenido
energético.
El termino acumulación se refiere al calor sensible que experimenta el agua de
enfriamiento.
Ecuación del diseño:
d(mCpTw)
qacumulado =
𝑑𝑡
q̇Acumulado = calor acumulado, [W]
m = masa de agua contenida en el tanque [kg]
Cp = calor específico del agua del tanque a temperatura promedio, [J/kg°C]
t = tiempo, [s]
6
La masa (m), del agua en el tanque no varía y considerando que el calor
especifico del aguadel tanque no varía con la temperatura la Ec. (3.5) se
convierte en.
dTw
qacumulado = mCp
𝑑𝑡
Reemplazando las ecuaciones (3.4) y (3.6) en la ecuación (3.3)
se obtiene.
dTw)
−Ue Ae (Tw − Ta) = mCp
𝑑𝑡
Ordenando los términos de la ecuación anterior.
𝑑 𝑇𝑤 Ue Ae
=− 𝑑𝑡
(Tw − Ta) mCp
El primer miembro de la ecuación (3.7), es una integral conocida. Pero hay
que realizar elsiguiente artificio.
𝑑 𝑇𝑤 = 𝑑(Tw − Ta)
Reemplazando la ecuación (3.8) en la ecuación (3.7) se obtiene
𝑑(Tw − Ta) Ue Ae
=− 𝑑𝑡
(Tw − Ta) mCp
Integrando la ecuación (3.9)
𝑇𝑤=𝑇𝑤
𝑑(Tw − Ta) Ue Ae 𝑡=𝑡
∫ =− ∫ 𝑑𝑡
𝑇𝑊=𝑇𝑊0 (Tw − Ta) mCp 𝑡=0
Tw0 es la temperatura inicial del agua en el tanque tiempo = 0
(Tw − Ta) Ue Ae
𝐿𝑛 ( )=− 𝑡
(Tw0 − Ta) mCp
Transformando el logaritmo neperiano de la última ecuación a logaritmo
decimal
(Tw − Ta) Ue Ae
𝐿𝑜𝑔 ( )=− 𝑡
(Tw0 − Ta) 2. 3026 mCp
Si se grafica en papel semilogarítmico, en ordenada logarítmica los valores
(T − Ta)
de((T w ) y en abscisa milimetrado los valores del tiempo t en segundos, se
w0 − Ta)
Ue Ae
obtiene una línea recta cuya pendiente negativa es igual a −
2.3026 mCp
(manual de laboratorio de transferencia de calor)
III. MATERIALES Y METODOS
MATERIALES
Equipo de agua con termostato
Recipiente cilíndrico de aluminio
Equipo de termocuplas y termómetros
7
Probetas
Cronómetro
Regla graduada
Balanza analítica
Agua
Calibrador
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO
Recipiente cilíndrico de aluminio (tanque cilíndrico) con tapas aislantes tanto
para la base inferior y superior, la última con tomas para colocar las termocuplas.
Equipo de termocuplas y termómetros para medir la temperatura del agua
caliente y aire ambiental.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
• Medir el diámetro interno y externo del recipiente cilíndrico de aluminio,
para determinar el espesor.
• Calentar agua en el aparato de baño maría y transferir más o menos
1500 ml al recipiente cilíndrico.
• Pesar el recipiente cilíndrico vacío, luego con el contenido de agua
caliente, la diferencia de masas, es la masa de agua utilizada para el
experimento.
• Medir la altura del contenido de agua caliente, que conjuntamente con el
De y Di, nos permite determinar el área de transferencia de calor externo
(Ae = πDeH), e interno.
• Colocar tapas aislantes en la base inferior y superior del tanque
cilíndrico.
• Colocar un terminal de una termocupla en el tanque cilíndrico y otro
cercano a este para medir la temperatura del aire.
• Comenzar el experimento (tiempo cero) con una temperatura del agua
caliente cercana a 60 °C y medir la temperatura del aire ambiental.
• Medir o tomar el tiempo cada vez que la temperara del agua caliente
baja un grado centígrado.
• Terminar el experimento pasado la media hora.
IV. DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES
De. = 17.5 cm = 0.175 m
Di. = 17.0 cm = 0.170 m
H = 8.5 Cm = 0.085 m
𝐴𝑖=𝜋∗D𝑖∗𝐻=𝜋∗0.170 𝑚∗0.085𝑚
𝑨𝒊=𝟎.𝟎𝟒𝟓𝟑 𝒎𝟐
𝐴𝑒=𝜋∗D𝑒∗𝐻=𝜋∗0.175 𝑚∗0.085𝑚
𝑨𝒆=𝟎.𝟎𝟒𝟔𝟕 𝒎𝟐
𝑇º 𝑎𝑖𝑟𝑒=26º 𝐶
𝑇º𝑤=61º𝐶 𝑪
𝒑𝒂𝒈𝒖𝒂=𝟒𝟏90 𝑱/𝑲𝒈 °𝑪
𝒎=𝟏.𝟐𝟑 𝑲𝒈
8
Tabla 1. Datos del descenso de la temperatura del agua caliente
Temperatura Temperatura Tiempo 𝑇𝑊 − 𝑇𝑎
( )
del agua TW del aire =X (s) 𝑇𝑊0 − 𝑇𝑎
(°C) Ta(°C)
61 26 0 1.0000
60.4 26 100 0.9829
60 26 200 0.9714
59.6 26 300 0.9600
59.2 26 400 0.9486
58.9 26 500 0.9400
58.6 26 600 0.9314
58 26 700 0.9143
57.2 26 800 0.8914
57 26 900 0.8857
56.9 26 1000 0.8829
56.4 26 1100 0.8686
56 26 1200 0.8571
55.8 26 1300 0.8514
55.2 26 1400 0.8343
55 26 1500 0.8286
54.7 26 1600 0.8200
V. CALCULOS Y RESULTADOS
1.-Graficar los valores de la temperatura del agua en función del
tiempo de enfriamiento.
9
2.- Obtener los valores de y graficar en función del tiempo en
segundos en papel semilogarítmico.
3.- Determinar el coeficiente global de transferencia de calor Ue, a partir de la
𝒖𝒆 𝑨𝒆
pendiente de la línea recta del gráfico anterior e igualar al término −
𝟐.𝟑𝟎𝟐𝟔 𝒎𝑪𝒑
➢ Se determina la pendiente a partir del gráfico
log(0.987) − log(0.914)
𝑃=
100 − 700
𝑃 = −5.5618 × 10−5
Coeficiente global de transferencia de calor (experimental)
Masa del agua = 1.23kg
➢ Se extrae valores para las propiedades del agua a T=57.85 de la
del apéndice 6 del libro de Earle.
K,[W/(m Cp[J/(kg°C) 𝜌,[kg/m^
T [°C] °C)] u, [Pa-s] ] 3
38 0.62 0.68*10^-3 4190 992
0.5028*10^-
57.85 0.6484 3 4190 981.37
66 0.66 0.43*10^-3 4190 977
10
𝐽
𝐶𝑝𝐻2 𝑂 𝑎 57.85 = 4190
𝑘𝑔°𝐶
𝒖 𝑨
➢ Se iguala la pendiente a − 𝟐.𝟑𝟎𝟐𝟔
𝒆 𝒆
𝒎𝑪 𝒑
𝑢𝑒 𝐴𝑒
𝑃=−
2.3026 𝑚𝐶𝑝
𝑢𝑒 0.0467 𝑚2
−5.5618 × 10−5 = −
𝐽
2.3026 𝑥 1.23 𝑘𝑔 𝑥 4190
𝑘𝑔 °𝐶
𝐽
𝑈𝑒 = 11.4903
𝑚2 °𝐶
VI. DISCUSION DE RESULTADOS
En la práctica con los datos experimentales se calculó Ue experimental, al
𝑇𝑊 −𝑇𝑎
usar el papel semilogarítmico y graficar ( ) en función al tiempo; la
𝑇𝑊0 −𝑇𝑎
𝒖 𝑨
𝒆 𝒆
pendiente del gráfico se igualó a− 𝟐.𝟑𝟎𝟐𝟔 𝒎𝑪
; del cuál se obtuvo el Ue
𝒑
𝐽
experimental; que es 𝑈𝑒 = 11.4903 ; que al compararlos con los
𝑚2 °𝐶
𝐽
cálculos analíticos realizados en el cuestionario 𝑼𝒊 𝒂𝒏á𝒍𝒊𝒕𝒊𝒄𝒐= 5.5066 𝑚2 °𝐶;
entonces decimos que el coeficiente global de transferencia de calor
experimentar es mayor al teórico; esto se da por varios parámetros; malos
cálculos; el cambio en el ambiente, la velocidad del aire; la humedad, etc.
VII. CONCLUSIONES
Estudiamos el fenómeno de transferencia de calor por convección
natural; en la práctica observamos que la transferencia de calor por
convección ocurrió del agua a la pared del cilindro y de la pared al
medio ambiente
Se determinó el coeficiente global externo de transferencia de calor
𝐽
agua-aire; y se obtuvo como resultado 𝑈𝑒 = 11.4903
𝑚2 °𝐶
Verificamos los resultados experimentales con los obtenidos a partir
de las correlaciones experimentales-teóricas.
11
VIII. CUESTIONARIOS
1) Determinar el coeficiente global de transferencia de calor Ue,
utilizando las correlaciones teóricas- experimentales desarrolladas
en la parte teórica de la asignatura.
Ecuación matemática
1
𝑈𝑒 = 𝑟
𝐿𝑛 𝑟𝑒
𝐴𝑒 𝑖 1
+ 𝐴𝑒 +
𝐴𝑖 ℎ𝑖 2𝜋𝑘𝐻 ℎ𝑒
Donde;
𝑤
Ue = coeficiente global externo de transferencia de calor, [𝑚2 𝐶]
Ae = área de transferencia de calor externa del recipiente cilíndrico, [𝑚2 ]
Ai = área de transferencia de calor interna del recipiente cilíndrico, [𝑚2 ]
hi= coeficiente de transferencia de calor por convección natural del agua
𝑤
de enfriamiento, [𝑚2 𝐶]
he= coeficiente de transferencia de calor por convección natural del aire,
𝑤
[𝑚2 𝐶]
re = radio externo del recipiente, [m]
ri= radio interno del recipiente, [m]
𝑤
k = conductividad térmica del aluminio, [𝑚 𝐶]
H = altura del agua en el recipiente cilíndrico, [m]
Datos para calcular el hi
𝑇𝑤0 − 𝑇 61 + 54.7
𝑇𝐻2 𝑂 = = = 57.85
2 2
Se extrae valores para las propiedades del agua a T=57.85 de la del
apéndice 6 del libro de Earle.
T [°C] K,[W/(m °C)] u, [Pa-s] Cp[J/(kg°C)] 𝜌,[kg/m^3
38 0.62 0.68*10^-3 4190 992
57.85 0.6484 0.5028*10^-3 4190 981.37
66 0.66 0.43*10^-3 4190 977
Nota: Se obtuvo las propiedades del agua a 57.85 que se obtuvo interpolando
➢ Se calcula 𝜷 (término de expansión volumétrica)
1 1
𝛽= = = 0.003021
𝑇𝐻2 𝑂 57.85 + 273.15
Datos:
𝐻2 𝑜 𝑘𝑔
𝜌57.85 °𝐶 = 981.37 3
𝑚
12
𝐻 𝑂
2
𝑊
𝐶𝑝57.85 °𝐶 = 4190
𝑘𝑔 °𝐶
𝜇 = 0. 5028𝑥103 𝑃𝑎 − 𝑠
𝑊
𝐾𝐻2𝑂 = 0. 6484
𝑚 °𝐶
𝛽 = 0. 003021
𝐷𝑖 = 0. 17 𝑚
𝐿 = 0. 085 𝑚
➢ Se calcula el producto Pr.Gr
𝐿3 𝛽 𝜌2 𝑔 (𝑇𝑠 − 𝑇∞ )𝐶𝑝
Pr. Gr =
𝜇𝑘
0.085 𝑥 0.003021 𝑥 981.372 𝑥 9.81 𝑥 (61 − 54.7) 𝑥 4190
3
Pr. Gr =
0.5028 𝑥 10−3 𝑥 0.6484
Pr. Gr = 1.419248234 x 109
➢ Sa escribe la relación
109 < (Pr. Gr) < 1012
109 < (1.419248234 x 109 ) < 1012
➢ Se calcula el Nu
𝑃𝑜𝑟 𝑙𝑜 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 (𝑁𝑢) = 0.12(Pr. Gr)0.33
(𝑁𝑢) = 0.12(1.419248234 x 109 )0.33
𝑁𝑢 = 125.71
➢ Determinando del coeficiente de transferencia de calor 𝒉𝒊
𝑁𝑢 𝑥 𝐾 125.71 𝑥 0.6484 𝑤
ℎ𝑖 = = = 479.473 2
𝐷𝑖 0.17 𝑚 °𝐶
Datos para calcular el he
54.7 + 26
𝑇𝐻2 𝑂 = = 40.35 °
2
Se extrae valores para las propiedades del aire a T=40.35 de la del
apéndice 6 del libro de Earle.
T [°C] K,[W/(m °C)] u, [Pa-s] Cp[J/(kg°C)] 𝜌,[kg/m^3
38 0.0267 1.91*10^-5 1005 1.14
40.35 0.0268 1.92*10^-5 1005.17 1.13
93 0.0301 2.15*10^-5 1009 0.96
➢ Se calcula 𝜷
13
1 1
𝛽= = = 0.0032
𝑇𝐻2 𝑂 40.35 + 273.15
Datos:
𝑎𝑖𝑟𝑒
𝑘𝑔
𝜌40.35 °𝐶 = 1.13
𝑚3
𝑎𝑖𝑟𝑒
𝑊
𝐶𝑝40.35 °𝐶 = 1005.17
𝑘𝑔 °𝐶
𝜇 = 1.92𝑥10−5
𝑊
𝐾𝑎𝑖𝑟𝑒 = 0.0268
𝑚 °𝐶
𝛽 = 0. 0032
𝐷𝑒 = 0. 175 𝑚
𝐿 = 0. 085 𝑚
Se calcula el producto Pr.Gr
𝐿3 𝛽 𝜌2 𝑔 (𝑇𝑠 − 𝑇∞ )𝐶𝑝
Pr. Gr =
𝜇𝑘
0.0853 𝑥 0.0032𝑥 1.132 𝑥 9.81 𝑥 (54.7 − 26) 𝑥 1005.17
Pr. Gr =
1.92 𝑥 10−5 𝑥 0.0268
Pr. Gr = 1.38012379 x 10−6
Sa escribe la relación
104 < (Pr. Gr) < 109
104 < (1.38012379 x 106 ) < 109
Determinando del coeficiente de transferencia de calor 𝒉𝒆
∆𝑇 0.25
ℎ𝑒 = 1.3 [ ]
𝐿
54.7 − 26 0.25
ℎ𝑒 = 1.3 [ ]
0.085
𝑤
ℎ𝑒 = 5.5726 2
𝑚 °𝐶
Calcular el 𝑼𝒊 𝒂𝒏á𝒍𝒊𝒕𝒊𝒄𝒐 con la ecuación 2.4 y reemplazar los datos
calculados
1
𝑈𝑖 = 𝑟 [2.4]
𝐿𝑛( 𝑟𝑒 )
1 𝑖 𝐴 1
+ 𝐴𝑒 + 𝑒
ℎ𝑒 2𝜋 𝑘𝐿 𝐴𝑖 ℎ𝑖
14
Datos para calcular Ue
𝑤
𝑘𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 = 220 𝑚 °𝐶
𝐴𝑒 = 𝜋 𝑥 𝐷𝑒 𝑥 𝐿 = 𝜋 𝑥 0. 175 𝑚𝑥 0. 085 𝑚 = 0.0467 𝑚2
𝐴𝑖 = 𝜋 𝑥 𝐷𝑖 𝑥 𝐿 = 𝜋 𝑥 0. 17 𝑚 𝑥0. 085 𝑚 = 0.0454𝑚2
𝐴𝑖
𝑟𝑖 = 2𝜋𝐿 = 0.085 𝑚
𝐴 𝑒
𝑟𝑒 = 2𝜋𝐿 = 0.0874 𝑚
𝑤
ℎ𝑒 = 5.5726
𝑚2 °𝐶
𝑤
ℎ𝑖 = 479.473 𝑚2 °𝐶
reemplazar los datos en la ecuación 2.4
1
𝑈𝑖 = 𝑟𝑒
𝐿𝑛(
𝐴𝑒 1 𝑟𝑖 ) 1
+ 𝐴𝑒 2𝜋 𝑘𝐿 + ℎ𝑒
𝐴𝑖 ℎ𝑖
1
𝑼𝒊 𝒂𝒏á𝒍𝒊𝒕𝒊𝒄𝒐 =
0.0874
0.0467 𝐿𝑛( ) 1
+ 0.0467 𝑥 0.085 +
0.0454 𝑥 479.473 2𝜋 𝑥 220 𝑥0.085 5.5726
𝑊
𝑼𝒊 𝒂𝒏á𝒍𝒊𝒕𝒊𝒄𝒐= 5.5066 2
𝑚 °𝐶
2) El valor del coeficiente global de transferencia de calor está de
acuerdo a lo esperado según los conocimientos de la Transferencia
de Calor.
Tabla de Comparación del coeficiente global externo tanto analítico como
experimental
Coeficiente global externo
analítico 5.5066
𝑊
𝑚2 °𝐶
Experimental 𝑊
11.4903
𝑚2 °𝐶
En la tabla se muestra el valor del coeficiente global externo donde el analítico
es menor que el experimental, esta diferencia es porque se afectan diferentes
parámetros del medio ambiente como la humedad la variación de la velocidad
del aire, error en la toma de datos, etc.
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
15
• Geankoplis C. (2004) Proceso de Transporte y Operaciones Unitarias,
Cuarta Edición. Compañía Editorial Continental, S.A. de México. The
Ohio StateUniverdity.
• Cengel Y. (2007) Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill 3ra.
Edición. University of Nevada, Reno.
16
