UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y
PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER DE
CHUQUISACA
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA
INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA INORGANICA (LQMC 104)
2.ESTEQUIOMETRIA
Nombre: Lazcano Cruz Yrene Romina
HORARIO:
Lunes de 18:00-20:00 grupo 2
Fecha de realización de la práctica: 02/12/20
Fecha de entrega de la práctica: 03/12/20
Docente: Ing. Mario Álvarez Gambarte
Sucre-Bolivia
2020
ESTEQUIOMETRIA
1. FUNDAMENTO TEORICO
Estequiometria es la rama de la química que estudia las leyes de la combinación
química y el cálculo de las variables relacionadas directamente con la composición
química y las reacciones. También es el cálculo para una ecuación química
balanceada que determinará las proporciones entre reactivos y productos en una
reacción química. Los cálculos estequiométricos se basan en dos hipótesis:
Primero, suponemos que para describir un proceso químico solamente se
necesita considerar una reacción aislada.
Segunda, suponemos que la reacción es completa.
En la práctica, esto es difícil de obtener puesto que están relacionados o
determinados por otras condiciones; sin embargo, es posible calcular que cantidad
teórica es necesaria de un reactante para que reaccione con otro reactivo y cuanto de
producto se obtendrá.
Para llegar a comprender mejor la estequiometria se tienen diferentes tipos de
relaciones como ser: La ley de la combinación Química, la Ley de las Proporciones
Constantes o Definidas, la Ley de la Proporciones Múltiples Sencillas, la Ley de los
Pesos de Combinación o de las Proporciones Recíprocas y la Ley de la Conservación
de la Materia.
La Ley de conservación de masa que estipula que:
la masa de los reactivos = la masa de los productos
En este sentido, la ecuación debe tener igual peso en ambos lados de la ecuación.
Las relaciones estequiométricas indican las proporciones relativas de las sustancias
químicas que sirven para calcular una ecuación química balanceada entre los
reactivos y sus productos de una solución química.
Las soluciones químicas presentan concentraciones diferentes entre soluto y
solvente. El cálculo de las cantidades obedece a los principios de conservación y los
modelos atómicos que afectan los procesos químicos.
Los modelos atómicos de Dalton constituyen la base de la química moderna. En 1803,
La teoría atómica básica de John Dalton (1766-1844) postula lo siguiente:
Los elementos químicos están formados por átomos idénticos para un
elemento y es diferente en cualquier otro elemento.
Los compuestos químicos se forman por la combinación de una cantidad
definida de cada tipo de átomo que forman una molécula del compuesto.
Además, la ley de proporciones múltiples de Dalton define que cuando 2 elementos
químicos se combinan para formar 1 compuesto, existe relación de números enteros
entre las diversas masas de un elemento que se combinan con una masa constante
de otro elemento en el compuesto. Por lo tanto, en la estequiometría las relaciones
cruzadas entre reactantes y productos es posible. Lo que no es posible es la mezcla
de unidades macroscópicas (moles) con unidades microscópicas (átomos, moléculas).
2. OBJETIVOS
Comprobar experimentalmente la ley de la conservación de la masa.
Buscar las relaciones que existen entre los procesos de los cuerpos
reaccionantes y el de los productos.
Observar los cambios cualitativos y cuantitativos que ocurren en una reacción
química.
3. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
EXPERIMENTO N°1
Tubo de ensayo
Agua destilada
Cloruro de potasio
Nitrato de litio
EXPERIMENTO N°2
Tubo de ensayo
Hidróxido de potasio
Sulfato de cobre
Balanza analítica
EXPERIMENTO N°3
Tubo de ensayo}
Gradilla
Embudo de 60 ml
Matraz de 100 ml
Pipeta de 10 ml
Propipeta
Bagueta
Papel de filtro
Capsula de porcelana
Pinza de crisol
Solución de nitrato plumoso
Solución de yoduro de potasio
Agua destilada
Balanza eléctrica
Estufa eléctrica
3.1 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS (EN LOS VIDEOS PROPORCIONADOS)
EXPERIMENTO N°4
Vinagre (ácido acético)
Bicarbonato de sodio
Matraz
Balanza analítica
EXPERIMENTO N°5
Acido clorhídrico
Carbonato de calcio
Tubo de ensayo
Manguera
4. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO Nº1: REACCIONES SOLUBLES Y TRANSPARENTE
kCl LiNO3 Para ello solubilizar con agua destilada una
pequeña cantidad de porción de cloruro
de potasio y nitrato de litio.
Hacemos reaccionar mezclando ambos en
un solo tubo de ensayo, y observamos el
cambio que produce, se forma una mezcla
homogénea de ambos compuestos.
EXPERIMENTO Nº2: REACCIONES VISIBLES Y CON CAMBIOS
kOH CuSO4 Para ello tenemos que pesar los tubos de
ensayo y registrar sus datos.
Preparar soluciones en pequeñas
porciones de: hidróxido de potasio y
sulfato de cobre y pesar cada una de ellas
en los tubos de ensayo anteriores, para
determinar las cantidades de cada
solución.
Hacemos reaccionar en un tubo de ensayo
en ambas soluciones, para demostrar la ley
de conservación de masa.
Podemos en la reacción ver que se hubo
un cambio, es una mezcla heterogénea
podemos ver el cambio de color.
EXPERIMENTO Nº3: REACCION DE PRECIPTACION PARA COMPROBAR LA
CONSERVACION DE MASA
Para hacer una demostración de: Yoduro de
potasio y Nitrato plumboso se deben preparar 10
ml de cada reactivo con una concentración ambos
de 0.1 M.
Pesar en una balanza de sensibilidad
exactamente lo necesario según los cálculos de
cada reactivo y llevar a solubilizar ambos para
enrazar a 10 ml cada uno de los reactivos en un
matraz aforado o una probeta de 10 ml.
Vaciar los 10 ml de Yoduro de Potasio a un vaso
precipitado, sobre ello vaciar los otros 10 ml de Nitrato
plumboso Observar el cambio de color (amarillo intenso
precipitado). Calcular con las masas de ambos reactivos
utilizados, cuantos gramos (g) de yoduro plumboso se
forma como precipitado, dato Teórico y cuanto de
precipitado amarillo intenso se formó.
Filtrar todo el precipitado lavando con agua desionizada,
sobre el papel filtro previamente pesada, para luego dejar
secar el mismo.
Pesar el papel filtro con más el precipitado en una balanza
de sensibilidad y haciendo la diferencia de masas
determinar la cantidad Experimental.
EXPERIMENTO Nº4: CALCULO DE CO2 DESPRENDIDO DE UNA REACCION
Primero en el vaso añadimos bicarbonato de
potasio y pesa 5.38 y tiene un exceso de vinagre
(ácido acético), más de 1000 cc.
Añadimos el matraz de acido y procedemos a
pasar los reactivos iniciales y con el vaso.
Añadimos el matraz bicarbonato de sodio,
provocamos la reacción, lo hacemos en tres
etapas y evitamos perdidas de masa, y dejamos
que la reacción termine.
EXPERIMENTO Nº5: REACCIONES QUE INCOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES
En el tubo de ensayo adentro tenemos
acido clorhídrico y carbonato de calcio.
Tenemos una probeta volteada con agua y
su volumen esta unos 15 ml cuando ambas
sustancias van a reaccionar y el volumen
aumentara.
5. CALCULOS
Las reacciones que utilizamos en el laboratorio para obtener reacciones
estequiométricas son las siguientes:
EXPERIMENTO Nº1: REACCIONES SOLUBLES Y TRANSPARENTE
EXPERIMENTO Nº2: REACCIONES VISIBLES Y CON CAMBIOS
EXPERIMENTO Nº3: REACCION DE PRECIPTACION PARA COMPROBAR LA
CONSERVACION DE MASA
EXPERIMENTO Nº4: CALCULO DE CO2 DESPRENDIDO DE UNA REACCION
EXPERIMENTO Nº5: REACCIONES QUE INCOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES
6. INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
Se pudo observar en todos los experimentos que sufren cambios, como el
color, si son homogéneas o heterogéneos.
En los cálculos se pudo observar cual es la precipitación de cada una de las
reacciones.
Se pudo calcular lo datos de porcentaje que nos proporcionó en los videos y
se pudo averiguar tanto las masas y los volúmenes.
7. CONCLUSIONES
Se comprobó gracias a los experimentos la ley de conservación de la masa.
Hubo cambio en las reacciones como el cambio de color.
El volumen de inicial que era 15 ml aumento a 85 ml gracias a las reacciones
que involucran los gases y las soluciones.
Se determino el reactivo limitante y el reactivo en exceso.
En las reacciones químicas rompen sus enlaces químicos formando así otros
nuevos, ya que cambian su naturaleza.
8. BIBLIOGRAFIA
Apuntes, archivos y videos de las clases explicadas.
https://www.significados.com/estequiometria/
