UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA
Calificación
4
INFORME DE LABORATORIO Nº
QMC 1100
Paralelo
L
TEMA: Reacciones Químicas
NOMBRE: Univ. Coca Pacheco Darwin Esteban
DOCENTE DE TEORÍA: Lic. Tapia Fernández María Antonia
DOCENTE DE LABORATORIO: Ing. Aliendre Gonzalo
FECHA DE REALIZACIÓN: 02/03/2023
FECHA DE ENTREGA:09/03/2023
Oruro - Bolivia
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INDICE
1. Introducción
2. Objetivos
3. Fundamento teórico
4. Precauciones o riesgos de la practica
5. Materiales y Reactivos
6. Procedimiento experimental
7. Cuestionario
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1. INTRODUCCION
Las reacciones químicas son procesos de transformación de sustancias reaccionantes
(reactantes) en nuevas sustancias (productos).
La transformación de las sustancias químicas origina cambios en sus propiedades
físicas y químicas. Dicha transformación se manifiesta en cambios de color, producción
de calor, precipitaciones, generación de gases, producción de olores, etc.
Las reacciones químicas se representan mediante el uso de ecuaciones químicas y
fórmulas de las sustancias reaccionantes y producidas, se las estudia en forma
cualitativa y cuantitativa.
2. OBJETIVOS
Observar los cambios físicos (color, olor, calor, etc).
Escribir e igualar las reacciones químicas.
Clasificar las reacciones químicas.
Realizar los datos estequiometricos.
3. FUNDAMENTO TEORICO
Una ecuación química es la forma ordinaria de representar los procesos o reacciones
químicas. Para la representación se usan símbolos de elementos o bien fórmulas
iónicas o moleculares de compuestos o grupos químicos.
Las especies o sustancias iniciales reactantes se colocan a la izquierda, y los finales
productos a la derecha, estando ambas separadas por el signo igual (=).
Para obtener información cuantitativa de las ecuaciones químicas es preciso ajustarlas
mediante coeficientes y aplicando un método de ajuste como ser: método en el
cambio del número de oxidación, método del ion electrón y el método algebraico, de
forma que se cumplan las leyes de conservación de la masa (Ley de Lavoisier) y la
carga.
4. PRECAUCIONES O RIESGOS DE LA PRACTICA
Si se derrama un reactivo en el mesón limpiarlo inmediatamente.
Leer las etiquetas y las fichas de seguridad elaboradas para el manejo adecuado de
los reactivos químicos utilizados en la práctica.
El uso de guantes, gafas y guardapolvo de seguridad es necesario en el laboratorio.
Si se produce un accidente, avisar inmediatamente al docente.
Si algún reactivo salpica o cae en la piel o en los ojos, lavar inmediatamente con
abundante agua y avisar al docente.
Evitar bromas y juegos en el laboratorio que puedan atentar contra su
compañero(a) y que puedan ocasionar un accidente.
Trabajar bajo una campana de extracción cuando se produzcan vapores tóxicos o
utilizar un barbijo.
Cuidado con los ácidos porque atacan y dañan la materia orgánica.
Después de cada reacción, limpiar los tubos y no arrojar los residuos sólidos al
lavadero del laboratorio, sino a los tachos específicos de residuos líquidos.
Ventilar bien el laboratorio y trabajar en lo posible en las campanas de ventilación
para evitar en lo posible la inhalación de los gases que se puedan producir. No olerlos
directamente
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5. MATERIALES
REACTIVOS
Balanzas Fe, Zn y Cu metálicos
Gradillas con 11 tubos de ensayo HNO3 (diluido)
Pipetas graduadas de 10 ml HCl (diluido)
Mecheros de alcohol H2SO4 (diluido)
Goteros o Pasteurs NH3 (diluido)
Perillas de succión CaCO3 (solido)
Espátulas Na2S (solido)
Vidrios de Reloj CuSO4 (liquido)
Pinzas de madera para tubos CuCO3 (solido)
Vasos de precipitados de 100 ml Na2SO3 (liquido)
Varillas de vidrio Pb(NO3)2 (liquido)
KI (liquido)
CaO (solido)
C2H5OH (liquido)
K2Cr2O7 (liquido)
Cinta de magnesio
Clorato de potasio (liquido)
Granalla de Zin
Describir lo que ocurre en cada reacción. Si no se observa ataque, calentar suavemente a la
llama sujetando el tubo con la pinza de madera sin apuntar a otra persona para ver si se
produce la reacción, teniendo cuidado de no confundir con la posible ebullición del líquido del
tubo. Se anotará en el cuadernillo de apuntes lo siguiente:
La sustancia es atacada o no (ataque violento o suave).
El tubo se calienta (reacción exotérmica).
Se desprende algún gas (aparición de burbujas. Olor y color de este gas).
La sustancia desaparece, es decir, reacciona totalmente.
Aparece una nueva sustancia sólida (precipitado). Aspecto y color que tiene.
Se producen cambios en la coloración.
6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
El procedimiento consiste en poner 2 ml de reactivo líquido o pesar 0.1 g de reactivo sólido y
poner en un tubo de ensayo sujetándolo por medio de pinzas y añadir el otro reactivo.
Observar la reacción y anotar las observaciones. Seguir la siguiente secuencia:
Tubo 1: A 2 ml de HCl agregar 0.1 g de Zn metálico, sentir la formación del gas y tocar el tubo.
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Zn ( s )+2 HCl ( ac )=ZnC l 2 ( ac )+ H 2
Tubo 2: A 2 ml de HCl agregar 0.1 g de Cu metálico, sentir la formación del gas y tocar el tubo.
Cu(S)+2 HCl (ac)=CuCl2 (ac )+ H 2 (g)
Tubo 3: A 2 ml de HNO3 agregar 0.1 g de Cu metálico, ver la formación del gas y tocar el tubo.
Cu(s)+4 HN O3 (ac )=Cu¿
Tubo 4: A 2 ml de HCl agregar 0.1 g de CaCO3, ver la formación del gas.
CaC O3 (s)+2 HCl (ac)=CaC l2 (ac)+CO 2 (g)+ H 2 O(l)
Tubo 5: A 2 ml de HCl agregar 0.1 g de Na2S, observar la apariencia del precipitado ¿De qué
color es?
N a2 S ( s ) +2 HCl ( ac )=H 2 S ( G ) +2 NaCl (ac )
Tubo 6: A 2 ml de CuSO4 agregar 0.1 g de Fe metálico, observar la apariencia del precipitado
¿De qué color es?
CuS O4 ( aq )+ Fe ( s )=Fe ( SO4 ) (aq)+ Cu(s)
Tubo 7: A 2 ml de BaCl2 agregar 1 ml de H2SO4, observar la apariencia del precipitado ¿de qué
color es?
H 2 S 0 4 (ac)+BaC l 2 (ac)=BaS O4 (s)+2 HCl(ac )
Tubo 8: A 2 ml de Pb(NO3)2 agregar 2 ml de KI, observar la apariencia del precipitado ¿De qué
color es?
Pb ¿
Tubo 9: A 2 ml de HCl agregar 0.1 g de CaO, observar la apariencia del precipitado ¿De qué
color es?
CaO (s )+ 2 HCl(ac)=CaC l 2 (s)+ H 2 O (L)
Tubo 10: A 2 ml de HCl agregar 2 ml de Na2SO3, sentir la formación del gas y tocar el tubo.
N a2 S O3 ( ac ) +2 HCl ( ac )=NaCl ( ac ) +S O2(g)+ H 2 O(l)
Tubo 11: Colocar a 5 ml de dicromato de potasio en un tubo, agregar 2 ml de etanol (alcohol
etílico), adicionar 10 gotas de H2SO4, mezclar vigorosamente con varilla de vidrio, observar el
cambio de color, temperatura, olor.
3 C 2 H 5 OH ( aq )+ 2 K 2 C r 2 O7 ( aq ) +8 H 2 S O 4 ( ac )=3 C H 3 CHO ( aq ) +2 C r 2 ¿
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7. CUESTIONARIO
7.1. Realizar el diagrama de flujo de los procedimientos experimentales de la práctica
realizada.
7.2. Completar e igualar las ecuaciones correspondientes a las 11 reacciones estudiadas,
por los siguientes métodos:
a) Método en el cambio en el número de oxidación
b) Método ion electrón
c) Método algebraico
7.3. Clasificar a cada una de las reacciones químicas estudiadas de acuerdo a: adición,
descomposición, simple sustitución, doble sustitución, combustión, desprendimiento,
neutralización, redox, endotérmicas, exotérmicas, de precipitación, etc.
Tubo 1: Oxidación y reductor
Tubo 2: Oxidación y reductor
Tubo 3:
Tubo 4:
Tubo 5:
Tubo 6:
Tubo 7:
Tubo 8:
Tubo 9:
Tubo 10:
Tubo 11:
7.4. ¿Por qué en algunas reacciones se formó un precipitado?
Por cambio de polaridad del disolvente. El sólido así obtenido se denomina precipitado y
puede englobar impurezas.
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7.5. ¿Qué es y que representa una ecuación química?
Una ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las
sustancias que reaccionan (llamadas reactivos) y las sustancias que se originan (llamadas
productos). La ecuación química ayuda a visualizar mas fácilmente los reactivos y los
productos.
7.6. ¿Qué es la solubilidad de las sustancias? Dé ejemplos.
La solubilidad se define como la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una
cantidad determinada de disolvente, a una temperatura especifica. Por ejemplo:
1. Decimos que la solubilidad del azúcar (sacarosa) en agua es aproximadamente 200 g de
sacarosa/100 g de agua a 25 °C.
7.7. Definir el concepto de pureza e impureza, reactivo límite, reactivo en exceso y
rendimiento en las reacciones químicas. Dé ejemplos.
Se denomina pureza al porcentaje efectivo de reactivo puro en la masa total. Por ejemplo: 60.0
g de cobre con pureza del 80% significa que 48 g de cobre corresponden a cobre puro, siendo
el resto impurezas inertes. E impureza es una condición de lo que no es puro. 2. f. Materia que,
en una sustancia, deteriora alguna o algunas de sus cualidades.
En una reacción química, el reactivo limitante es el reactivo que determina cuánto producto se
va a obtener. A veces decimos que los otros reactivos están en exceso porque va a sobrar algo
cuando el reactivo limitante se haya utilizado por completo. El reactivo en exceso será aquel
que no se agote por completo durante la reacción. La cantidad de producto que se obtenga de
la reacción, dependerá siempre de la cantidad de reactivo limitante que se tenga en la
reacción. El rendimiento en química es la cantidad de producto que obtenemos a partir de los
reactivos de una reacción. Este puede ser rendimiento real (también denominado rendimiento
experimental) o teórico. Se utiliza para conocer la eficiencia de una reacción.
7.8 Describir las leyes estequiometrias de: A. Lavoisier, J.L. Proust, J. Dalton y J.B. Richter. Dé
ejemplos de cada una de ellas.
Ley de Lavoisier o de conservación de la masa
En toda reacción química o física se conserva la masa, es decir, la masa total de los reactivos es
igual a la masa total de los productos. La ley de conservación de la masa, enunciada por
Lavoisier en 1789, es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. Ej:
Cuando una vela arde no se gana ni se pierde masa. La masa total de la cera y del oxígeno
molecular (O2) presente antes de la combustión es igual a la masa total de dióxido de carbono
(CO2), vapor de agua (H2O) y cera sin quemar que quedan cuando la vela se apaga.
Ley de Proust o de las proporciones constantes
En 1799, J. L. Proust llegó a la conclusión de que, para generar un compuesto determinado,
dos o más elementos químicos se unen entre sí, siempre en la misma proporción ponderal (del
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latín pondus, ponderis: casos nominativo y genitivo de peso). con el paso del
tiempo va generando las partículas para incrementar la masa.
Una aplicación de la ley de Proust es en la obtención de la denominada composición
centesimal de un compuesto, es decir el porcentaje ponderal que dentro de la molécula
representa cada elemento.
Ley de Dalton o de las proporciones múltiples
Puede ocurrir que varias masas de un elemento se puedan combinar con una misma masa de
otro elemento (caso no previsto en la ley de Proust). En 1808, Dalton concluyó que las masas
variables guardan una relación sencilla, es decir, expresable mediante un cociente de números
enteros pequeños. Esta ley le llevó a Dalton a desarrollar su modelo atómico.
Ley de Richter o de las proporciones equivalentes o recíprocas
En 1792, Richter concluyó que, si dos elementos se combinan con una cierta masa fija de un
tercero, la relación entre sus masas al combinarse con este será idéntica a la relación de sus
masas al combinarse entre sí. Esta ley llevó al desarrollo de la noción de equivalente.
7.9. Realice una breve Biografía de los cuatro científicos e investigadores mencionados
anteriormente.
Antoine-Laurent de Lavoisier (París, 26 de agosto de 1743- París, 8 de mayo de 1794) fue un
químico, biólogo y economista francés que es considerado como el «padre de la química
moderna»1 por sus estudios sobre la oxidación de los cuerpos, el fenómeno de la respiración
animal, el análisis del aire, la ley de conservación de la masa o ley Lomonósov-Lavoisier,2 la
teoría calórica, la combustión y sus estudios sobre la fotosíntesis.
Joseph Louis Proust (castellanizado José Luis Prost) (Angers, 26 de septiembre de 1754 –
ibídem, 5 de julio de 1826) fue un farmacéutico y químico francés y uno de los fundadores de
la química moderna.
John Dalton (Eaglesfield, Cumberland (Reino Unido), 6 de septiembre de 1766-Mánchester, 27
de julio de 1844) fue un naturalista, químico, matemático y meteorólogo británico. Entre sus
trabajos destacan el modelo atómico y su tabla de pesos relativos de los elementos, que
contribuyeron a sentar las bases de la química moderna.
Jeremias Benjamin Richter (1762-1807) fue un químico alemán. A él se le debe la noción de
peso equivalente y la ley que lleva su nombre: Los elementos se combinan en proporción a sus
pesos equivalentes, multiplicados por números enteros y pequeños. Esta ley, la última de las
llamadas leyes estequiométricas, permitió la cristianización final de la nomenclatura química, y
se debe considerar como un nexo entre la antigua Teoría atómica de Dalton y la teoría
Atómico-Molecular moderna.
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