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Los 'superalimentos' son alimentos ricos en nutrientes y antioxidantes, pero no son milagrosos ni imprescindibles para la salud, según expertos. Ejemplos incluyen la palta, el morrón y la miel, que ofrecen beneficios nutricionales, pero su consumo excesivo puede tener desventajas. Es fundamental consumirlos de manera equilibrada y consultar a especialistas sobre su inclusión en la dieta.

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Los 'superalimentos' son alimentos ricos en nutrientes y antioxidantes, pero no son milagrosos ni imprescindibles para la salud, según expertos. Ejemplos incluyen la palta, el morrón y la miel, que ofrecen beneficios nutricionales, pero su consumo excesivo puede tener desventajas. Es fundamental consumirlos de manera equilibrada y consultar a especialistas sobre su inclusión en la dieta.

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Los “Superalimentos”

Se les llama “Superalimentos” a estos alimentos que son ricos en ciertos


nutrientes, antioxidantes, etc. o por ser muy beneficiosos para la salud. Mucha
gente habla de estos alimentos como si fueran milagrosos, pero muchos médicos
generales y nutricionistas desmienten esto, si bien si son alimentos muy sanos y
son una fuente muy buena de nutrientes, no son ni milagrosos ni imprescindibles
y tampoco son una cura a enfermedades graves.

“La doctora Sonia Gonzáles Solares dice que el famoso nombre de "súper
alimentos", que se sirve para llamar la atención y no es más que marketing.”

“La nutricionista Paula Allende explica que los llamados "súper alimentos", sí son
muy buenos alimentos, ricos en nutrientes, antioxidantes vitaminas y minerales,
pero que no hacen milagros ni son imprescindibles, y que no por incluirlos en la
dieta mágicamente se bajara de peso o se mejorará la salud.”

Tres superalimentos reconocidos son: La palta, el morrón y la miel.

La palta es una buena fuente de nutrientes y grasas saludables , especialmente


grasas monoinsaturadas. Culinariamente es muy rica y tiene una textura cremosa
y recetas como la “Palta con tomate y pipas de girasol” son muy ricas y
saludables.

El morron es una muy buena fuente de fibra y vitamina C, llegando a tener mas
del doble que una naranja. Culinariamente son ricos y pueden comerse crudos o
cocidos y recetas como los “Morrones rellenos con carne picada” son exquisitas y
buenas para la salud.

La miel es un endulzante natural y saludable, tiene propiedades antioxidantes,


antiinflamatorias y antibacterianas y en la cocina recetas como el “Pollo al horno
con miel y mostaza” es delicioso y saludable.

*Desventajas generales de los super alimentos*

Exceso de consumir un super alimento: Puede llevar a un aumento de peso o


desequilibrios nutricionales.
Alergias: Algunas personas pueden ser alérgicas a ciertos super alimentos.
Tener cuidado con la mezcla de medicamentos: Algunos super alimentos pueden
interactuar con ciertos medicamentos.
Precio: Algunos super alimentos pueden ser costosos y no accesibles para todos.
Es importante consumirlos de manera equilibrada y estar informado sobre los
superalimentos, además debemos consultar con especialistas para el consumo de
los superalimentos

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