ENSALADAS
ESPECIALES ENTRADAS DE VERANO
TORTITAS DE CHOCLO 26 CAUSA COCKTAIL DE 29
MILANESÓN CESAR 37 Hechas e inspiradas como en el norte de LANGOSTINOS
Milanesa de pollo acompañado de nuestro país. Acompañadas de Rellena de langostinos, palta, tomate,
ensalada CesaR 18. Con láminas de chalaquita acevichada. huevo duro. Coronada con más
queso parmesano, crutones al ajo y langostinos bañados en salsa golf de la
lechuga romana. casa.
LECHE DE TIGRE R18 32
ENSALADAS Preparado a base de rocoto y servida CAUSA CROCANTE 30
SOLTERITA 39 con trocitos de pescado, cebolla picada,
Filetes de pescado crocantes al panko, choclito, camotito y más. Causitas fritas al panko rellenas de
ROSA 21 acompañados de ensalada de pescado, coronadas con chalaquita y
Palta, alcachofas grilladas, garbanzos, palta, espinaca, pimiento palta. Servida sobre leche de tigre de ají
champiñones, choclo, queso fresco, morrón, pepino, queso fresco, cebolla y CEVICHE DE POTA 34 amarillo ahumada.
tomate, espinaca y mix de lechugas. Con mix de lechugas. Picantito con leche de tigre al rocoto y
vinagreta bálsamica. cebolla picada como el de carretilla. CAUSA Y CEVICHE 36
Acompañado de 3 tortitas de choclo. Causa rellena de palta, montada con
PARRILLERA 21 ENTRADAS ceviche de pescado y abundante leche
de tigre.
Ensalada tibia de champiñones, zuccini, CEVICHE DE PESCADO 44
pimiento, cebolla blanca y choclo a la
PATACONES X 6 24 Con abundante leche de tigre, camotes
parrilla. Servido sobre tomate concasse
glaseados, choclito y canchita. CAUSA Y PULPO 38
y mix de lechugas. Con vinagreta cítrica.
Con chalaca de cecina regional, cocona Rellena de palta y tomate, montada con
y ají charapita. pulpo anticuchero y chimichurri.
CESAR R18 21 CEVICHE DEL JIRÓN 45
Tocino crocante, queso parmesano,
CAUSA LIMEÑA 26 Como el de carretilla. Ceviche de pesca LANGOSTINOS FURAI 39
huevo de codorniz, crutones al ajo, del día, pota y cebolla picada.
tomate concasse y lechuga romana. Rellena de pechuga de pollo, tomate, Acompañado de crocante chicharrón de Crocantes al panko, servidos con salsa
Con vinagreta Cesar. palta y huevo duro. Servida con un toque pota. acevichada y salsa de maracuyá a la
de huancaína. hierba luisa.
ROMANA 21 DÚO R18 46 PULPO AL OLIVAR 42
Palta, champiñones al chimichurri, TEQUEÑOS R18 X 6 29 Combinación de campeonato. Ceviche y Láminas de pulpo, palta sopleteada,
alcachofa, pimiento morrón, aceitunas Servidos con huancaína y guacamole. chicharrón de pescado. chimichurri parrillero, limón y salsa
verdes, tomate y mix de lechugas. Con olivar. Acompañado de galletas de soda.
vinagreta cítrica. - De Ají de Gallina
- Mixtos de Ají de Gallina y Lomo Saltado
- De Lomo Saltado CEVICHE MIXTO 48
COBB 21 PULPO A LA PARRILLA 62
Pescado, pulpo y langostinos en leche
de tigre al rocoto. Suave porción de pulpo anticuchero a la
Palta, tomate, tocino crocante, huevo parrilla, servido con verduras parrilleras
duro, choclo desgranado, espinaca y mix ANTICUCHOS 30 al chimichurri y papitas huamantanga
de lechugas. Con vinagreta de la casa. A la parrilla, con dados de papa dorada, doradas.
choclito salteado y rocoto carretillero.
CHICHARRÓN ENCEVICHADO 45
Un ceviche hecho chicharrón. De
ADICIONALES pescado y langostinos marinados en
TRÍO DE CAUSAS 38 leche de tigre, servido con cebolla
Pechuga de pollo deshilachado 10 crocante, choclito, camote, chifles y
Limeña, de langostinos y de pulpo shot de leche de tigre.
Pollo al ajonjolí 12 anticuchero.
Pechuga de pollo a la parrilla 12
Pollo al panko 12 PLANCHA MARINA 56
Champiñones salteados 12
PIQUEO R18 53 Filete de pescado y mariscos de
*Los precios de los adicionales son exclusivamente
Causa limeña, Tequeños R18, Patacones estación en plancha caliente, choclitos,
para las ensaladas. con chalaca de cocona, anticuchitos, cebolla salteada, camote grillado, yuyo
yuquitas crispy y muchas salsas más. crocante y leche de tigre al ají amarillo.
CONOCE NUESTRA
933 050 425 Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley. CARTA DIGITAL
LOS FONDOS BEBIDAS
MILANESA AL PANKO PASTA CHUPE 41
Acompañada con papas huamantanga AJÍ DE GALLINA R18 39 Linguini en salsa blanca, acompañado de Limonadas
fritas y ensalada fresca. langostinos a la parrilla en salsa de Limonada Clásica 9
A nuestro estilo, de pechuga de pollo. chupe.
- De pechuga de pollo 36 Servido con papa amarilla dorada, toque
- De pescado 42 Hierba Luisa / Menta y Kion / 10
de parmesano y guarnición de arroz con
choclo. PESCADO EN SALSA DE 45 Hierba buena
MILANESA NAPOLITANA 42 CHAMPIÑONES Camu Camu 12
Milanesa de pechuga de pollo con salsa POLLO EN SALSA DE 40 Filete de pescado a la parrilla, servido
Iced Tea
de tomate y quesos gratinados. en salsa de champiñones portobello,
Acompañada con papas fritas y ensalada CHAMPIÑONES papa dorada amarilla y arroz arvejado. Frutos Rojos / Manzana y Canela 13
fresca o fetuccini a la crema. Pechuga de pollo a la parrilla, servida en
salsa de champiñones portobello, papa ARROZ ACHUPADO 49 Limón / Maracuyá y Mango / Piña 12
TALLARÍN AL PESTO dorada amarilla y arroz arvejado.
Arroz caldoso con sabores de chupe de Sodas Artesanales 10
En salsa de pesto criollo, queso langostinos. Con langostinos salteados y
parmesano, pecanas y un toque de PESCADO EN MANTEQUILLA 45 langostinos al panko. Acompañado de Kion y Limón / Hierba Luisa y
huancaína ligera.
37
DE ROCOTO chalaquita y ají huacatay. Maracuyá / Piña y Mango /
- Con Milanesa de pollo Frambuesa y Fresa
- Con Milanesa de lomo fino 44 Filete de pescado a la parrilla, servido SUDADO DE PESCADO 44
en salsa de mantequilla de rocoto, Chicha Morada 10
ARROZ CON POLLO R18 39 alcaparras y zumo de limón. Filete de pescado sudado al estilo
Acompañado con papas doradas y norteño. Acompañado de guarnición de
Servido con porción de pollo dorado y legumbres salteadas. arroz con choclo. Maracuyá 10
acompañado de salsa criolla y huancaína
ligera. Agua Mineral Munay (500 ml) 9
AL WOK Agua Mineral Andea con Gas 8
POLLO AL WOK 37 ARROZ CON PANCETA 46 (330 ml)
Saltado de jugosos trozos de pollo al Crujiente y jugosa panceta de cerdo
wok, papas huamantanga fritas y arroz CHAUFA Y COSTILLAS 42 Gaseosa (296 ml) 8
cocida 8 horas, acompañado de ensalada
con choclo. CHARSIU criolla de palta.
Suaves y crocantes costillitas de cerdo DE NUESTRO BAR
CHAUFA CHI JAU KAI 37 orientales, servido con chaufa de SALTADO MAR Y TIERRA 50
panceta y porción de nabo encurtido. Pilsen Callao 10
Un clásico de nuestros chifas. Lomo fino, langostinos y champiñones
Arroz Chaufa de la casa, coronado con portobellos ahumados al wok, con dados
de papa huamantanga fritas y arroz con Cusqueña 11
crocante filete de pierna en salsa Chi Jau. CHAUFA NIKKEI 39 Dorada, Trigo, Negra
choclo.
Chaufa blanco con langostinos y trozos Corona / Stella Artois / 13
de panceta salteados al wok, verduritas, LOMO SALTADO CLÁSICO 51 Heineken
CHAUFA MOSTRITO 39 fansi frito y salsa teriyaki aparte.
Trozos de lomo fino ahumados al wok,
Porción de pollo dorado, Chaufa de la papas huamantanga fritas y arroz con Cerveza Artesanal 18
casa, papas huamantanga fritas y choclo. Lima 1 (IBU 36 - Vol. 9.5)
ensaladita de pollería. FETUCCINI A LA 53
- ¡A lo pobre! 55
HUANCAÍNA CON LOMO COPA DE VINO (187 ml) 20
CHAUFA REGIONAL 39 SALTADO LOMO SALTADO DE ANTAÑO 51
De la selva su Chaufa. Arroz salteado con Nuestro plato bandera. Con jugosos
CAFÉ E INFUSIONES
Preparado como en los viejos tiempos.
trozos de cecina ahumada, chorizo trozos de lomo fino saltado al wok. Jugoso lomo salteado al pisco, envuelto Expresso / Cortado 7
regional, plátanos maduros y patacón con papas fritas y servido con arroz
crocante. arvejado. Americano 8
POSTRES Cappuccino 9
POSTRE DEL DÍA 14 CHEESECAKE 18 COPA DE HELADO ARTESANAL 16 Mocaccino 9
Torta de Chocolate / Crocante de Frutos rojos / Maracuyá / Fresa / *Sabores de estación, consulte Frapuccino 14
Manzana / Pie de Limón / Mousse de Chocolate con Oreo. disponibilidad.
Frutos Rojos / Tres Leches de Carrot Caramelo / Moca / Algarrobina
Cake / Semifreddo de Chocolate. CHURROS R18 18 BROWNIE CALIENTE CON 18 Infusiones Naturales 8
*Consulte disponibilidad
Para compartir, servido con salsas de HELADO ARTESANAL Manzanilla / Hierba Luisa / Muña
chocolate y manjar. / Anís / Té negro / Té verde
Precios expresados en soles. Incluyen impuesto de ley.
