REPORTE DE PRACTICA VI
TEJIDOS DE VEGETALES Y ANIMALES
INSTRUCTORA:
Jafa Mejía
INTEGRANTES:
Maubis Aguilar
Gisselle Ortiz
Eliel Rodas
Héctor Godoy
Luis Ávila
13 de marzo de 2023
TEJIDOS VEGETALES
Los tejidos vegetales son grupos de células que trabajan juntas para realizar una
función. Así, cuando varios tejidos trabajan juntos, se forman los órganos. Los tejidos
vegetales forman los órganos de las plantas, como las hojas, el tallo y las raíces. ¿Qué
pasa si haces una marca en el tronco de un árbol joven? ¿Se moverá hacia arriba, conforme
el árbol crezca? En realidad, no: la marca se quedará en el mismo lugar, aunque el árbol
crezca. Esto es porque las plantas solo crecen en longitud en las puntas de tallos y raíces.
¡Tienen un tejido especial que lo único que hace es dividirse y crecer! Así es: las plantas
también están formadas por células, y estas células forman tejidos, y estos forman
órganos, al igual que en los animales. Sin embargo, estos tejidos no son los mismos que
forman a los animales.
Principales tejidos vegetales:
Tejido meristemático; este a su vez se divide en tejido meristema apical o
primario y meristema lateral o secundario.
Tejido permanente; este se clasifica en 3 tipos generales: dérmico, vascular y
fundamental.
a) Tejido Meristemático
Los tejidos meristemáticos son los responsables del crecimiento vegetal. Las principales
características de las células meristemáticas son su aspecto poliédrico y equidimensional,
la presencia de vacuolas pequeñas y abundantes, así como de una pared celular delgada,
sin pared secundaria.
Tejido meristema apical o primario: Los meristemos apicales son los primeros
en aparecer durante el desarrollo del cuerpo vegetativo de una planta. El
meristemo apical de la raíz habitualmente está cubierto por una estructura de
células diferenciadas que lo protege, conocida como cofia, pilorriza o caliptra; el
meristemo apical de la raíz está formado por varias células y puede ser abierto o
cerrado. Cuando es abierto, todas las partes de la raíz se forman a partir de un
grupo común de células. En algunas gimnospermas es abierto y la caliptra
presenta una región central llamada columela, donde las células se ordenan en
filas longitudinales. Cuando el meristemo de la raíz es cerrado, el origen de
algunos tejidos se puede atribuir a capas independientes de células del meristemo.
Meristema lateral o secundario: Los meristemos laterales son los responsables
del crecimiento radial (secundario). Sus células provienen de células adultas que
conservan la capacidad de división y diferenciación, y que darán lugar a la xilema,
el floema y el parénquima secundario (cambium), además de al parénquima
cortical y el súber (felógeno). En otras palabras, se encargan de darle grosos a los
tallos y ramas.
b) Tejido permanente
Los tejidos adultos o permanentes son los que provienen de la diferenciación de los tejidos
meristemáticos. Las células de la mayoría de los tejidos adultos han perdido la capacidad
de dividirse, ya que sus funciones vitales han disminuido o las células están muertas a la
madurez. A veces están llenas de aire o agua. El tejido permanente se clasifica en tres
tipos generales: dérmico, vascular y fundamental. Cada tipo de tejido permanente es,
en realidad, un sistema de tejidos, ya que puede estar formado por dos o más tipos
diferentes.
Tejido dérmico: El tejido dérmico de las plantas tiene una función similar a la de
tu propia piel, ya que protege los órganos de la planta en su parte exterior y ayuda
a evitar la pérdida de agua.
Hay dos tipos de tejido dérmico:
El tejido epidérmico: sus células suelen ser planas y pueden tener o no una vacuola. La
epidermis consta de una sola o más capas de células y su función principal es proteger a
las plantas del clima o de los patógenos. Las células epidérmicas también segregan una
cutícula, que es una capa cerosa (de lípidos) que proporciona una protección adicional
contra la pérdida de agua y los rayos UV del sol. Las células epidérmicas pueden
especializarse en su desarrollo posterior, dependiendo del órgano que protejan, y pueden
convertirse en tricomas, células oclusivas de los estomas o pelos radiculares.
Los tricomas son proyecciones (parecidas a pelos) que sirven de protección, secreción o
absorción, en los tallos y las hojas. Las células de guarda estomática controlan el
intercambio de gases en las hojas y los pelos radiculares ayudan a aumentar la superficie
de las raíces.
El tejido peridérmico: forma la peridermis (el tejido que reemplaza la epidermis en
plantas leñosas) y es un tejido de crecimiento secundario. Las células peridérmicas son
más gruesas que las epidérmicas y suelen estar muertas.
Tejido fundamental: El tejido fundamental incluye todo el resto de tejidos de
una planta que no sean el vascular o el dérmico. Esto significa que gran parte del
tejido vegetal, el que forma la mayor parte del volumen de la planta, es tejido
fundamental. Este tipo de tejido es diverso y tiene varias funciones, entre ellas el
almacenamiento, la fotosíntesis y soporte estructural.
Los tres tipos de tejido fundamental:
Colénquima: Las células del colénquima son típicamente largas y fibrosas, con paredes
de grosor desigual. Proporcionan soporte a las partes no leñosas de la planta, incluyendo
los tallos de las plantas herbáceas y los pecíolos (la parte que une la hoja a la rama). A
diferencia de los otros tipos de células del tejido fundamental, las células del colénquima
no tienen una pared celular secundaria, lo que las hace más flexibles.
Parénquima: Las células parenquimáticas tienen una pared delgada y son las más
abundantes en las plantas, ya que cumplen variadas funciones, fotosíntesis: el tejido que
forma las hojas está formado por células de parénquima, donde se produce la fotosíntesis.
por eso, algunas células de parénquima contienen cloroplastos. Las células del parénquima
también pueden actuar como lugares de almacenamiento, especialmente en la corteza y
la médula de ciertas raíces. Las células de parénquima también ayudan en el proceso
de curación de heridas de las plantas porque, después de la diferenciación, conservan la
capacidad de desdiferenciarse y dividirse; es decir, son totipotenciales. Esta capacidad
también es importante en la reproducción asexual de las plantas.
Esclerima: Las células del esclerénquima tienen una gruesa pared celular secundaria y
están fortificadas con lignina. Sirven principalmente de soporte y refuerzo. A menudo,
estas células mueren y, simplemente, funcionan como soporte estructural.
Hay dos tipos de células de esclerenquimáticas:
Fibras: largas y formando cordones, son el soporte de los tallos leñosos.
Esclereidas: con varias formas, se dispersan en el tejido fundamental. Dan protección
en frutos secos y semillas.
Tejido vascular: Los tejidos vasculares de las plantas son la xilema y el floema, que
transportan agua y nutrientes, respectivamente. El tejido vascular es continuo entre las
raíces, los tallos y las hojas, para garantizar que cada órgano de la planta pueda obtener
los nutrientes y el agua necesarios para su supervivencia:
El agua y los minerales fluyen a través del tejido de la xilema solamente en una
dirección (del suelo hacia las hojas). El tejido de la xilema de la mayoría de las plantas
está formado por traqueidas y elementos del vaso. Los alimentos y nutrientes fluyen
en ambas direcciones, a través del floema. El tejido del floema de la mayoría de las
plantas está formado por elementos de tubo cribosos.
TEJIDO ANIMAL
Los tejidos animales están formados por células unidas entre sí y con sustancia o
matriz intercelular entre ellas. La matriz intercelular está compuesta por agua, sales
minerales y proteínas en distintas proporciones según el tejido de que se trate.
Existen cuatro tipos principales de tejidos:
Epitelial, conectivo, muscular y nervioso.
Los dos primeros están formados por células poco diferenciadas y que conservan su
capacidad de división. Las células que forman los dos últimos están muy diferenciadas y
han perdido la capacidad de división.
1. Tejido epitelial
Formado por células fuertemente unidas entre sí y con muy poca matriz intracelular entre
ellas. Se clasifica en dos tipos:
Epitelio de revestimiento: recubre y protege la parte externa del cuerpo y tapiza las
cavidades (boca) y conductos internos (vasos sanguíneos, vías respiratorias). En general
carece de capilares sanguíneos pero puede tener terminaciones nerviosas.
Se clasifica en:
Simple o monoestratificado: formado por una sola capa de células. Recubre órganos o
cavidades internas (endocardio, endotelio de los vasos sanguíneos, pleura, etc.).
Seudoestratificado: formado por una sola capa de células aunque parece formado por
varias debido a que las células tienen diferentes longitudes y presentan su núcleo a
diferentes alturas. Es característico en vías urinarias y bronquiales.
Estratificado: compuesto por varias capas de células. La capa más profunda se encuentra
en continua división, empujando las células nuevas a las antiguas hasta que van siendo
eliminadas las de la capa más superficial.
Es característico en la epidermis y en las mucosas que recubren cavidades abiertas al
exterior como boca, ano o vagina.
Epitelio glandular: formado por células especializadas en elaborar sustancias útiles al
organismo o en eliminar al exterior sustancias inútiles o perjudiciales. Las células pueden
estar aisladas e intercaladas entre otras como en las células productoras de moco del
epitelio que recubre los bronquios. O bien agrupadas formando órganos especializados
denominados Glándulas.
Las glándulas se clasifican en:
Endocrinas: Son aquellas que vierten su secreción a la sangre. La secreción de las
glándulas endocrinas se denomina Hormona. Son glándulas de este tipo la Hipófisis, la
Tiroides o las Suprarrenales.
Exocrinas: segregan sus productos a conductos que vierten al exterior del cuerpo o a
cavidades conectadas con el exterior. Son glándulas de este tipo las Sudoríparas, las
Sebáceas y las Salivares o el Hígado
Mixtas: Son aquellas que actúan a la vez como endocrinas y exocrinas. El ejemplo
característico es el Páncreas que vierte la Insulina a la sangre y el Jugo pancreático al tubo
digestivo.
2. Tejido Conectivo
Son un grupo de tejidos muy diversos, que comparten:
Su función de relleno, ocupando los espacios entre otros tejidos y entre órganos, y de
sostén del organismo, constituyendo el soporte material del cuerpo. Su estructura está
formada por:
-Células bastante separadas entre sí. Se denominan con la terminación “blasto” cuando
tienen capacidad de división y fabrican la matriz intercelular y con la terminación “-
cito” cuando pierden la capacidad de división.
- Fibras de colágeno (proporcionan resistencia a la tracción), de elastina (proporcionan
elasticidad) y de reticulina (proporcionan unión a las demás estructuras).
- Matriz intercelular de consistencia variable que rellena los espacios entre células y fibras
y constituida por agua, sales minerales, polipéptidos y azúcares. La consistencia de la
matriz determina la clasificación de los tejidos conectivos.
Tejido conjuntivo:
Su matriz es de consistencia gelatinosa, sus células características son los
fibroblastos (presenta además Macrófagos, Linfocitos y Mastocitos).
Tejido adiposo:
Similar al tejido conjuntivo laxo, pero con menos fibras. Sus células características,
denominadas adipocitos, se especializan en el almacenamientos de lípidos.
Se localiza bajo la dermis, rodeando a órganos internos como el riñón y en el interior
de la parte central de los huesos largos (médula ósea amarilla o tuétano).
Su función es de reserva energética y como aislante térmico y mecánico.
Tejido cartilaginoso:
Formado por una matriz muy rica en fibras de colágena y elastina, gelatinosa pero
mucho más consistente que el tejido conjuntivo y con unas células específicas
denominadas condrocitos.
El tejido cartilaginoso no tiene vasos sanguíneos ni nervios. Hay tres tipos:
Fibroso: de gran resistencia y rigidez, forma los meniscos y los discos intervertebrales.
Elástico: de gran flexibilidad y elasticidad, presente en el pabellón auricular, bronquiolos,
epiglotis.
Hialino: tiene pocas fibras y más sustancia intercelular que los otros dos, es más rígido y
se encuentra en la nariz, tráquea y las uniones de las costillas con el esternón.
Tejido óseo:
Formado por tres tipos de células:
osteoblastos, osteocitos y osteoclastos
(células encargadas de destruir hueso para
remodelarlo).
La sustancia intercelular es sólida y rígida,
está formada por fibras de colágeno y sales
inorgánicas de fosfato y carbonato cálcico que
le proporcionan resistencia.
El tejido óseo forma estructuras denominadas
huesos cuyas funciones son:
Almacenar calcio y fósforo.
Proteger órganos blandos.
Formar la estructura del cuerpo y participar
del [Link] la médula ósea roja
(fabrica células sanguíneas).
Tejido sanguíneo:
Es un tejido conectivo cuya sustancia intercelular es líquida. Se encuentra en el
interior de los vasos sanguíneos y tiene un papel importantísimo en el
mantenimiento del equilibrio del medio interno. Representa entre el 7 y el 8% del
peso corporal. Está compuesta por:
Una parte líquida o Plasma sanguíneo (60% del volumen) formada por agua, sales
minerales, iones y abundantes proteínas (fibrinógeno, albúmina e
inmunoglobulinas). Cuando al plasma le quitamos el fibrinógeno queda el Suero.
3. Tejido Muscular
Sus células son capaces de contraerse, cuando reciben la orden de las células nerviosas,
y se relajan posteriormente dando lugar al movimiento.
Las células que lo forman, denominadas miocitos o fibras musculares, contienen en su
citoplasma gran cantidad de proteínas contráctiles: actina y miosina.
Existen tres tipos de tejido muscular:
Tejido muscular liso: formado por células alargadas y mononucleadas, al
microscopio no se ven bandas claras y oscuras. Controlado por el Sistema
nervioso autónomo o vegetativo, de contracción lenta, mantenida e involuntaria.
Se encuentra en la pared de los conductos internos: vasos sanguíneos, tubo
digestivo, aparato urinario, etc.
Tejido muscular estriado esquelético: sus células son muy largas,
multinucleadas y con bandas alternadas claras y oscuras al observarlas al
microscopio. Controlado por el Sistema nervioso central, su contracción es rápida
y voluntaria. Se localiza en los músculos unidos a los huesos, su función es
movilizar el esqueleto y la mímica.
Tejido muscular cardiaco: sus células son cortas, ramificadas y con un solo
núcleo. Tienen bandas claras y oscuras. Están controladas por el Sistema nervioso
autónomo o vegetativo, su contracción es rápida, involuntaria y automática.
4. Tejido nervioso
Es un tejido especializado en captar las variaciones del medio, elaborar una respuesta y
conducirla a los órganos efectores. Constituido por dos tipos de células:
Neuronas: Son la unidad anatómica y fisiológica de este tejido, tienen tamaños
variables, cuerpo estrellado y formas diferentes según su función. Están formadas
por:
Cuerpo neuronal, contiene el núcleo y las estructuras citoplasmáticas.
Dendritas, son prolongaciones cortas y numerosas que contactan con otras
neuronas.
Axón, prolongación larga y única que conduce el impulso a otras neuronas,
músculos o glándulas. Suele estar recubierto por Células de Schwann que actúan
como aislante.
Células de la glía: son un conjunto de células que proporcionan protección,
soporte y facilitan nutrientes a las neuronas. Las cél. de Schawann son un ejemplo
de ellas. No generan ni conducen el impulso nervioso, forman más de la mitad del
Sistema nervioso.
