MANEJO FITOSANITARIO DEL CACAO BAJO
SISTEMAS AGROFORESTALES
IMPORTANCIA Y ANTECEDENTES DE LAS ENFERMEDADES:
1) Cambio Climático
2) Disminución de rendimiento.
CATIE. Diapositiva: Bárbara Viguera
QUE ES UNA ENFERMEDAD:
Cualquier alteración ocasionada por un
patógeno(hongos, bacterias, virus)o un factor
del medio ambiente que afecte los procesos
fisiológicos de la planta
EL TETRAEDRO DE • Aspectos socioeconómicos
•Manejo
LA ENFERMEDAD
(Zadocks& Shein,
1979). •Resistencia
•Morfología
•Fisiología
•Arquitectura
•Virulencia
• Clima
•Agresividad •Elementos del
•Biología paisaje
•Enemigos naturales
DAÑOS QUE OCASIONAN
.
LAS ENFERMEDADES.
.
Catalogo de enfermedades CATIE FHIA
CICLO DE ENFERMEDAD FITOPATOLOGICA.
Hydro Environment.. Guía de enfermedades
IDENTIFICACION DE ENFERMEDADES
La Moniliasis (Moniliophthora roreri)
CATIE. Catalogo de enfermedades de Centroamérica Costa Rica 2009
Síntomas internos y externos causados
por moniliasis
CATIE. Catalogo de enfermedades de Centroamérica Costa Rica 2009
3. 20-50 días después aparecen y
3
2 30 días se desarrollan las manchas de
después color café
aparecen los
primeros
síntomas CICLO DE
VIDA DE LA
MONILIASIS
1 Frutos jóvenes se infectan
4 8-12 días después
aparece el micelio y se
5 Las esporas se producen las primeras
producen hasta por 7 esporas.
meses. CATIE. Catalogo de enfermedades
MAZORCA NEGRA O FITOFTORA
(Phytophthora palmivora)
Manchas de color café
empiezan aparecer en uno En pocos días las esporas
de los extremos del fruto. cubren el fruto.
El micelio del hongo se La pudrición interna daña
forma en las esporas parcial o totalmente las
semillas
5 días después aparece
2 y se desarrolla
1 Los frutos de la mancha color café
distinta edad se
infectan
El agua, las hormigas Luego de 3 días la mancha
5
Y otros insectos 3 cubre todo el fruto y
propagan las esporas. empieza a producir esporas
4
Después de 3 días
el micelio cubre
todo el fruto.
Escoba de bruja
(Moniliophthora perniciosa)
CATIE. Catalogo de enfermedades
MAL DE MACHETE
iniap
(Ceratosystis Scielo
cacaofunesta)
FHIA
Roselinia (Rosellinia pepo)
CATIE. Catalogo de enfermedades. Anecacao.
ANTRACNOSIS
(Colletotrichum
gloeosporioides)
CATIE. Catalogo de enfermedades.
Bubas, agallas o berrugas
(Albonectria rigidiuscula
CATIE. Catalogo de enfermedades
Mal de hilacha
(Pellicularia koleroga)
CATIE. Catalogo de enfermedades
MANEJO INTEGRADO DE
ENFERMEDADES:
Conjunto de diversas estrategias con el uso
de diferentes controles conservando el
medio ambiente
TIPOS DE CONTROLES
➢ Cultural
➢ Mecánico
➢ Físico
➢ Biológico
➢ Etológico
➢ Genético
➢ Legal
➢ Químico
CONTROL CULTURAL
CONTROL CULTURAL
CONTROL GENETICO
CARACTERIZACION DE CLONES SOBRE SUSCEPTIBILIDAD A MONILIA
Baja (R. MR) CATIE-R1, CATIE-R4, CATIE-R6.
Media (M.S) CC-137, PMCT-58, IMC-67, ICS-6. ICS-95, CCN-51.
Alta (S) ICS-1, ICS-39, ICS-60; TSH-565 y UF-613.
Control mecánico.
Cacao Móvil SENASA
Control biológico
Micorrizas
Beauveria
Trichoderma
MMA.(Microorganismos
de Montaña activados. COFINA
CONTROL ETOLOGICO Y FISICO
CONTROL LEGAL
CATIE. Catalogo de enfermedades
CONTROL QUIMICO
Productos a
base de Cobre.
Azufre
Metalaxil
FHIA. Identificación y control de la moniliasis del cacao. 2003
MANEJO DE LAS ENFERMEDADES
EN EL CULTIVO DE CACAO.
✓Poda.
✓Nutricion.
✓Manejo de drenajes.
✓Manejo de arvenses.
✓Cosecha oportuna
✓Purga total de mazorcas
✓Eliminación de frutos
enfermos.
✓Aplicación de fungicidas
preventivos.
MANEJO DE MAL DE MACHETE
(Ceratosystis cacaofunesta)
✓ Desinfectar las
herramientas.
✓ Aplicar cubre corte.
✓ Evitar la siembra de
plantas con porta
injerto susceptible.
✓ Eliminar arboles
enfermos.
MANEJO DE ROSELINIA (Rosellinia pepo)
✓ Nutrición.
✓ Aislamiento de
arboles enfermos por
medio de un zanjo de
30cm x 30cm.
✓ Eliminación de
arboles enfermos y
desinfección de suelo.
¡¡GRACIAS!!
Finca San Fernado
Ateos, Sacacoyo
