Cómo funciona
uestr
nuest o
n ro
ssiisstte
emma
a
digestivo
Claudia Correa
Estefany Delgado
Pilar González
Claudia Lara
Jacqueline Zamorano
Definir qué es el sistema digestivo
Conocer cuáles son las estructuras que lo conforman
y sus funciones específicas
Identificar en qué segmentos y cómo ocurren las
funciones del sistema digestivo
Conjunto de órganos encargados de obtener nutrientes y
de eliminar desechos a través del proceso de Digestión
Compuesto por 2 grandes grupos de órganos:
Tubo Digestivo o Órganos digestivos
Tracto Digestivo accesorios
Funciones principales:
Ingestión Secreción Mezcla y Propulsión Digestión
Absorción Defecación
¿Cómo está conformado?
Tubo digestivo o Tracto Intestinal
Boca – Faringe – Esófago – Estómago – Intestino Delgado –
Intestino Grueso – Recto – Ano
Órganos accesorios
Dientes – Lengua – Glándulas Salivales – Páncreas –
Hígado – Vesícula Biliar
Estructuras y sus funciones
Boca o Cavidad Bucal
Formada por mejillas, labios, paladar
duro, paladar blando y lengua
Lugar donde se produce la
INGESTIÓN: ingesta de alimentos
sólidos y líquidos
Comienza el proceso con la
masticación
Estructuras y sus funciones
Dientes Lengua
Incisivos + Caninos (12)
Órgano muscular que ayuda a
cortan los alimentos mover los alimentos, facilita la
masticación y colabora en la
Premolares (8) + Molares (12) deglución
desgarran y trituran
Estructuras y sus funciones
Glándulas Parótidas
Glándulas Salivales Secretan saliva en la cavidad bucal
Liberan SALIVA: función bactericida y mediante el conducto parotídeo (frente
producción de enzimas Lipasa al segundo molar superior)
Amilasa
Glándulas Sublinguales
Son 3 pares de glándulas salivales Secretan saliva en la cavidad bucal en el
importantes en este proceso piso de la boca
Glándulas Submandibulares
Sus conductos secretan saliva en la
cavidad bucal lateralmente al frenillo de la
lengua.
Estructuras y sus funciones
Faringe
Conducto con forma de embudo. Comprende 3
partes:
Nasofaringe: interviene solo en la
respiración.
Orofaringe y Laringofaringe: tienen
funciones tanto digestivas como
respiratorias.
Los alimentos ingeridos pasan de la boca a la
orofaringe y la laringofaringe, donde sus
contracciones musculares ayudan a
propulsarlos hacia el esófago.
Epiglotis
Válvula ubicada en el extremo
superior de la faringe.
Impide que el aire o los alimentos
sean conducidos hacia el sistema
equivocado.
Estructuras y sus funciones
Esófago
Tubo muscular de 25 cm aprox. Peristalsis
Recibe el bolo alimenticio y lo conduce
al estómago con movimientos
peristálticos (contracción rítmica de
sus paredes).
La mucosidad en sus paredes facilita
el paso del bolo alimenticio.
No produce enzimas digestivas ni
cumple funciones de absorción.
Esfínter Une el esófago al estómago
Superior Está formado por un anillo
de músculos que se
comporta como una válvula
Se relaja durante la
deglución para permitir que
Está formado por el los alimentos pasen al
músculo cricofaríngeo, estómago.
que une la faringe al Impide el reflujo del
esófago contenido gástrico al
esófago
Inicia la deglución
Cierra y abre el esófago
para permitir el paso de
alimentos y aire
Esfínter
Inferior
Estructuras y sus funciones
Estómago
Órgano encargado de la digestión
de los alimentos.
Lleva a cabo la degradación de las
moléculas del bolo alimenticio para
que puedan ser fácilmente
absorbidos por el organismo (de
moléculas complejas a simples)
Posee glándulas gástricas que secretan
jugo gástrico.
El bolo alimenticio pasa a llamarse
Quimo (bolo alimenticio + jugos
gástricos)
Posee 2 esfínteres:
1. Cardias: separa el esófago del
estómago
2. Píloro: separa el estómago del intestino
delgado
Estructuras y sus funciones
Páncreas
Glándula de 12-15 cm de longitud
y 2.5 cm de ancho, aprox.
Secreta Jugo Pancreático: líquido
incoloro que contiene enzimas que
ayudan a digerir los alimentos
Estructuras y sus funciones
Hígado
Regula la mayor parte de los
niveles químicos de la sangre.
Produce Bilis, necesaria para
descomponer las grasas y las
prepararlas para su posterior
digestión y absorción.
Posee un ligamento que lo divide
en dos lóbulos principales:
izquierdo y derecho. Este
ligamento se llama Ligamento
Falciforme y se extiende desde la
cara superior del hígado y
contribuye a sostenerlo en la
cavidad abdominal.
Está cubierto casi por completo
por el peritoneo visceral.
Funciones
del
Hígado
Estructuras y sus funciones
Vesícula Biliar
Órgano con forma de saco,
cuya longitud alcanza los 7-10
cm aprox.
Se encarga de almacenar y
concentrar la bilis producida
por el hígado para liberarla
hacia el intestino delgado
cuando éste la necesite.
