境科学 Environmental 1st Edition Marylin Lisowski

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 NUMERO 4
Acuerdo de Cabildo en el que se trataron los siguientes
asuntos: sobre mercachifles, recoba y sumario mandado
instruir contra el alguacil mayor por excesos cometidos
en sus funciones contra los carniceros de la ciudad de
Buenos Aires. Agréganse los documentos de los
mercachifles que se quejan de un gravámen del fiel
ejecutor.

(Febrero 4 de 1777)
En la Mui Noble y Mui Leal Ciudad de la
Sobre Santissima Trinidad Puerto de Santa María de
Mercachifles.
Buenos Ayres, á veinte y seis de Enero de mil
setecientos setenta y cinco años, el M. Y. C. Justizia
Sobre Recoba.
y Reximiento de ella á saver los señores que se
juro y van firmados estando juntos y congregados
Sobre el fiel
executor y d.ⁿ
en la sala de sus Acuerdos á tratar y conferir lo
Gavino Diaz. combeniente á esta República y sus avitadores en
cuio estado se trató sobre lo transferido en el
Razón de Acuerdo de Diez y Siete del corriente sobre el
Diputados. informe pedido por el Sor. Governador y Capitán
General á consequencia de un memorial
D.ⁿ Man.ˡ de presentado por los mercachifles, y haviendo
Basabilbaso Juez acordado los términos en que se havia de efectuar
de Tierras.
el referido informe, se firmó por los señores
mandando se copiasse acontinuazión de este
Escripto del P.
Ferreira.
Acuerdo assí dicho informe como lo demás
concerniente al asumpto. Assi mismo se trató sobre
haver manifestado el Señor Governador y Capitán
Representación de
Pozo. General, á este Ilustre Cavildo en su Providencia de
cinco de Octubre del año proximo pasado relativo
al punto de recoba haverse resuelto por la Ilustre Junta de
Temporalidades Informar á S. M. lo combeniente que sería la
construzión de dha. recoba á expensas de los fondos que produzen
las haciendas y demas bienes de los expatriados á fin de atender
con sus réditos á los piadosos y útiles establecimientos de el común
venefizio; y de un Acuerdo y conformidad Resolvieron se hiciese
presente al S.ᵒʳ Governador y Capitán Gral. que este Ilustre Cavildo
está pronto á tomar al rédito de cinco por ciento al año la cantidad
que se conzeptuase nezesaria para la construcción de la enunciada
recoba de cal y ladrillo, según lo manifestó en el Acuerdo zelebrado
en Diez y ocho de Maio del año próximo pasado con ocasión de dar
obedezimiento á la Real zédula de seis de Febrero del mismo año
que trata sre. la festividad del Corpus y que en esta atención siendo
su señoría servido puede disponer que quando sea tiempo se
subministre del fondo de las temporalidades lo que se conzeptuase
preziso para la referida fábrica, pues de lo que ella misma redituare
se satisfará el cinco por ciento anual, y en el Interin esta en este
estado de los demás arvitrios propuestos en el propio Acuerdo:
fazilitándose por este medio un fondo seguro perpetuo, y exequible
para los piadosos objetos á que se allan destinados los referidos
productos, por que el hacerse la Recoba por cuenta de las mismas
temporalidades es perjudicial y contrario al incontestable Derecho de
esta Ciudad, al Terreno de su Plaza, como porque todas las Recobas
que se construien en las Plazas son á benefizio de los propios de las
Ciudades, no solo por una práctica gral. sinó en consequencia de lo
que determina la Ley Octava Libro Quarto Título Séptimo de las
Recopiladas de Indias, haciendo presente ygualmente este I. C. á su
S.ᵃ que en atención á lo expuesto no puede menos en cumplimiento
de su obligazión que oponerse á que la referida recoba se construia
de quenta de las referidas Temporalidades, protestando en caso
necesario quanto protestar deba, y que no ha dirigido á Su Señoría
antes esta Representación por haver estado el asumpto pendiente
de la vista que se dió á su Síndico Pror. General, todo lo que se ará
constar pasandose por los Señores Diputados de mes, un testimonio
de este Acuerdo en la forma ordinaria á manos de S. S.—Se hizo
presente por el S.ᵒʳ Alcalde de primer voto la providencia del S.ᵒʳ
Gov.ᵒʳ y Capitán General á instancia del Theniente Alguazil maior D.ⁿ
Gavino Diaz, en que se previene á este Ilustre Cavildo. Informe
sobre la Sumaria mandada actuar al S.ᵒʳ Alc.ᵉ de Segundo voto á
consequencia de la queja del S.ᵒʳ Fiel executor d.ⁿ Juan de Osorio
respecto á los exesos cometidos por dho. Thente. Alguazil maior
contra su empleo y persona, y que entretanto suspendiese
qualesquiera ulterior Provid.ᵃ; y haviendo exivido el S.ᵒʳ Alc.ᵉ de
Segundo voto la expresada sumaria y completadose por los Informes
que estaban anteriormente mandados dar al S.ᵒʳ Alc.ᵉ de primer voto
y Rexidor don Manuel Joaquín de Tocornal, tratado y conferenziado
el asumpto, de un Acuerdo y conformidad determinaron se verificase
el Informe al Señor Governador y Capitán Gral. en los términos que
consta al pié del Decreto de Su Sa. que firmaron los Señores
mandando que á continuación de este Acuerdo se ponga copia de
todo y se passe original al S.ᵒʳ Gov.ᵒʳ la sumaria con dho. Informe
por los Señores Diputados de Mes—Y en este estado dio razón el S.ᵒʳ
d.ⁿ Manuel Joaquín de Tocornal haver cumplido con las Diputaciones
á que se le ha Comisionado.—Y luego se hizo presente por el Sr.
Rexidor dn. Manuel de Basabilbaso un título de Juez Subdelegado
para la Visita, Venta y Composición de Tierras, su fha. en la Plata á
siete de Diziembre del año próximo pasado, y enterados los Señores
Dijeron quedavan impuestos para su cumplimiento. Assi mismo se
presentó y leyó un pedimento del Padre presentado Fr. Nicolás
Ferreyra en que pide la plata que se les está debiendo á los erederos
del Difunto Victor Merlo, y enterados los Señores, Dijeron que se
previniese al S.ᵒʳ Rexidor D.ⁿ Manuel Joaquín de Tocornal era que la
comisión que se le havía conferido para el primer Cavildo.—En este
estado se dijo por el S.ᵒʳ Rexidor D.ʳ Felipe Santiago del Pozo, no
poder concurrir en lo susesivo á los actos y funciones del Cavildo,
anexas á su empleo, por haverle comunicado Ord. verbal del S.ᵒʳ
Gov.ᵒʳ y Capitán Gral. aier veinticinco del corriente por el Sargento
de Cavallería Joseph Ibaita, para que el dia tres del venidero mes,
estubiese pronto á marchar con el Destacamento que vá á relebar al
que se alla en la Frontera de Luján, sin que sirbiese de pretexto el
allarse empleado en Cavildo; lo que hace presente á V. S. para su
intelig.ᵃ y enterados los Señores dijeron se difiera para el primer
Acuerdo, con lo que se cerró este que firmaron los Señores de que
doy fée.—Testado—empla—Nov.ᵉ—Entre renglones—ple—ta—Vale.
Manuel Ant.ᵒ Warnes—Fran.ᶜᵒ de Segurola—Man.ˡ Joach.ⁿ de
Tocornal—Juan de Ossorio—Vh.ᵉ Santiago del Pozo—Melchor
Sanchez—Fran.ᶜᵒ Ant.ᵒ de Basavilbaso.
Ante mí:
Pedro Nuñez,
Esc.ⁿᵒ P.ᶜᵒ y de Cav.ᵈᵒ.

Pedim.ᵗᵒ del Rexidor d.ⁿ Juan de Osorio contra d.ⁿ Gavino Diaz
sre. varios exzesos cometidos por este.—Mui Ilustre Cavido Justicia y
Reximiento: el Rexidor Fiel executor ante Usía dize, que estando en
la Plaza principal de esta Ciudad, cuidando de los Abastos y demás
encargos anesos á su ministerio, vió á presencia suia que el
Tbeniente de Alguacil maior usando de facultades que no le
competen, castigó á Santiago González, peón de Miguel Romero que
estava vendiendo Carne artándole de Palos hasta donde le llevó su
deseo, y aún que el fiel Executor conoció que la Tolerancia en esta
materia era conocida ofensa de sus facultades y repugnantes á las
que concurren en el teniente mencionado disimuló por pronta
providencia con el fin de representarlo á V. S. para que tomase la
medida conduzente á remediar semejante exceso. Después de este
pasaje le han dado queja al fiel executor, Fran.ᶜᵒ Salomón y Félix
Neira que también venden carne, de que el mismo Teniente les artó
de Palos con el pretexto de que no davan tantas quanta apetecía; el
Dia quince del presente mes por la razón acavada de referir llevó
presos á la real fortaleza á dos hombres sin dar parte á el Fiel
executor para que confiese sus excesos de modo que de estos
pasajes se pudieran acopiar infinitos. Sin embargo de que lo referido
es un exceso de superior atención y que por lo mismo se le deve
imponer la pena correspondiente, pero, siempre se deverá atender á
otro delito que cometió sobre la misma Materia por que siendo
questión su propio exceso en la berbal queja que el fiel executor dió
al Señor Alcalde de primer voto, para que de pronto corrijiese sus
desórdenes, previniéndoles pues que si no se enmendava procedería
á su arresto, con el maior desacato, y desberguenza respondió á
presencia de dho. señor Alcalde y el Señor Rexidor d.ⁿ Manuel de
Tocornal que de ninguna manera obedecía al fiel executor;
Desatención que si por una parte está indicando la independencia
con que este Teniente quiere manejarse, muestra también el notable
desarreglo de sus procedimientos, pues nadie lo ha autorizado para
castigar á ningún delinquente ni para prenderlo á presencia de Juez
competente sin su mandato, sino solo quando son aprendidos
infraganti delito y esto no haviendo allí Justizia; pero con el cargo de
dar parte á el inmediato Juez competente, ni tampoco le ha dado
privilegio para ofender de este modo á sus Superiores. El cumulo de
exesos que ha cometido el mencionado está manifiesta por la serie
de los echos criminales que van referidos, y teniendo estos
bastantes pruevas para que por pronta providencia se proceda á la
suspención del susodicho, pide el fiel executor que Usía lo determine
en la conformidad pedida tomando providencia para que se
formalice la causa poniendo al reo arrestado, y embargándole sus
bienes, Usía tomará la providencia que conceptúe de justicia &.ᵃ—
Juan de Osorio—Buenos Aires, Enero diez y siete de mil setecientos
setenta y cinco años. En Acuerdo que celebró oy día de la Fecha el
Muy Ilustre Cavildo Justicia y Regimiento se presentó y Leyó este
Pedimento los Señores lo hubieron por presentado y en su
consecuencia dijeron que el Señor Alcalde de segundo voto proceda
á la averiguación de los hechos que expone el señor Rexidor fiel
executor d.ⁿ Juan de Osorio, para en su vista dar la providencia que
corresponda en Justicia; Así consta de dcho. Acuerdo á que me
remito.—Pedro Nuñez—Escrivano público y de Cavildo.
Examínense por el Tenor del anteced.ᵗᵉ escripto
Auto. las personas á quienes el fiel executor expresa
haver preso, y dado de Palos el Teniente de
Alguacil maior y fecho pásese al mui Ilustre Cavildo en donde podrán
exponer el Alcalde Ordinario de primer voto, y el Rexidor don Manuel
Joaquín de Tocornal, lo acaecido en el particular de que el mismo
escripto refiere ser testigo Segurola.—El S.ᵒʳ Alcalde de segundo
voto lo mandó en Buenos Aires á veinte de Enero de mil setecientos
setenta y cinco años. Ante mi Pedro Nuñez, Escrivano público y de
Cavildo.
Incontinenti yo el Escrivano hice saver el Decreto
Not.ᵒⁿ antecedente al Regidor d.ⁿ Juan de Osorio, doy
fee.—Nuñez.
En Buenos Ayres á veinte y uno de Enero de
Declarac.ᵒⁿ dho. año, en cumplimiento del Decreto
antecedente, Su Merced hizo comparecer á
Sebastián Castañares vecino de esta Ciudad, de ejercicio vendedor
de Carne, á quien le recivió Juramento que lo hizo por Dios Nuestro
Señor y á una señal de Cruz, según forma de Derecho, vajo del qual
prometió decir verdad de lo que supiere y le fuere preguntado, y
siéndole al tenor del escripto presentado por el rexidor fiel executor
d.ⁿ Juan de Osorio, Dijo que conoce á Don Gavino Diaz, y que dias
pasados, estando el que declara vendiendo Carne en la Plaza Maior
de esta Ciudad, y sacando por el medio quarto de la cadera dos y
medio r.ˢ por no sacar de la Pierna más que un real haviendo
vendido á un Negro que ygnora quien sea su amo real y medio de
Carne á saver, medio de la Cadera, medio de Costillas de las que le
dió tres, y el otro medio restantes de las ahujas, cincos medios de
carne haviendolos visto el expresado d.ⁿ Gavino, y parecídole ser
chicos, sin mas motivo que este condujo preso á el que Declara á la
Real fortaleza, junto con otro igual, exercicio por el mismo echo con
soldados, y que save que el dho. D.ⁿ Gavino en otra ocasion dió de
Palos á un tal F.ᶜᵒ Salomón, y á otro llamado Santiago, por querer
decir que estos davan chiquitos los medios r.ˢ de carne y sin más
motivo; y que lo q.ᵉ lleva declarado es todo la verdad de lo que save
y ha visto encargo del juramento que tiene hecho en el que se
afirmo y ratifico. Dijo ser de edad de veinte y tres años, y lo firmó
con su merced de que doy fée.—Segurola.—Sebastián Castañares.—
Ante mí Pedro Nuñez.—Escrivano publico y de Cavildo.
 En el mismo Dia Mes y Año, en prosecusion de la
Otra. sumaria antecedente, Su Merced hizo comparezer á
Bernardo Balmaseda, vezino de esta Ciudad, y de
la Parroquia de Monserrat, su exerzizio vendedor de Carne á quien le
recivió Juramento que lo hizo por Dios Nuestro Señor, y á una Señal
de Cruz según forma de Derecho vajo del qual prometió dezir verdad
de lo que supiere y le fuere preguntado y siendole al Tenor del
escripto presentado, por el Regidor Don Juan de Osorio Dijo Que de
lo que se le pregunta solo save por oidas, por ser esto público entre
todos los vendedores de Carne, á excepción de la prisión de los dos
hombres nombrados Sebastian Castañares y otro, que á estos los bio
llebar presos á la Real Fortaleza, conduziéndolos el mismo Don
Gavino Diaz que se le pregunta, acompañado de soldados por causa
de haverle dado poca Carne por medio á un criado suio, y que esto
es la verdad de lo que pasó, bió y á hoido decir en cargo del
Juramento que tiene echo en el que se afirmó, y ratificó,
haviéndosele Leido esta su Declaración. Dijo no saver su edad, pero
según su aspecto será como de veinte y quatro años, no firmó
porque Dijo no saver, hizolo Su Merzed con migo de que doy fée—
Segurola—Ante mí: Pedro Nuñez. Escrivano público y de Cavildo—En
Buenos Ayres dho. Dia Mes y Año, Su Merced hizo comparecer á
Franᶜᵒ. Salomón, Peon de Joseph Ribadeneira. Indio vezino de esta
Ciudad, á quien le recivió Juramento q.ᵉ lo hizo por Dios Nuestro
Señor y á una señal de Cruz Según forma de derecho vajo del qual
prometió decir Verdad de lo que supiese y le fuere preguntado, y
siéndole al Thenor del escrito presentado por el rexidor Fiel executor
Dijo que en tiempo que fué fiel executor Don Bernardo Delgado, le
dió orden este al que declara para que sacase del medio quarto de
carne de la cadera, dos y medio rr.ˢ y que haviéndolo assi
practicado, viéndolo Don Gabino Diaz le dijo que por qué sacaba dos
y medio rr.ˢ del medio quarto, le respondió el que declara que el Fiel
executor se lo había mandado assi, y por solo esta respuesta le dió
de Palos y lo mandó que solo sacase dos reales de lo que quenta en
aquel entonces al mismo fiel executor y á su amo, y que aora estos
dias pasados bio que el mismo Don Gavino prendió á Sebastián
Castañares y otro mozo que no lo conoce y los condujo á la Real
Fortaleza y también oyó decir que por medio de Carne que uno de
ellos havía vendido á un negro del mismo Dn. Gavino Diaz, y que
esto es publico entre los vendedores de Carne y demas gente de la
Plaza, y que lo que lleva declarado es la Verdad de lo que save, bió,
y pasó, en cargo del Juramento que tiene echo en el que se afirmó y
ratificó. Dijo no saver su edad, pero según su aspecto es de más de
sesenta años, no firmó por que dijo no saver, hizolo Su Merced
conmigo de que doy fee—Segurola—Ante mí: Pedro Nuñez.—
Escrivano público y de Cavildo.
En Buenos Ayres, dho. dia Mes y Año en
Otra. prosecución de la Sumaria antezedente Su Merced
hizo comparecer á Santiago González, Negro libre.
Peón de Miguel Romero que tiene exercicio de matar ganado, y bive
en el Barrio de la Conzepción, á quien le recivió Juramento y que lo
hizo por Dios Nuestro Señor y á una señal de Cruz según forma de
Derecho vajo del qual prometió decir verdad de lo que supiere y le
fuere preguntado, y siéndole al Thenor del escripto presentado por
el Rexidor Fiel executor Dn. Juan de Osorio Dijo que allándose
vendiendo Carne en la Plaza maior de esta Ciudad sacava por cada
medio quarto de Carne de la cadera dos reales y medio por orden
del fiel executor á causa de no sacarse de la Pierna más que un real
por cada medio quarto en ocasión en que se hallaba presente Dn.
Gavino Díaz y haviendo ocurrido á comprarles sus Marchantes diarios
en ocasión que llegaron otros no conocidos, le ordenó dho. Dn.
Gavino vendiese á estos últimos con antelación, y haviéndole
respondido que primero eran sus Marchantes que le compravan
todos los Dias, sin otra causa, y esperando á que el fiel executor
bolbiese la espalda, y mirase para otra parte le descargó un golpe al
que Declara, de cuio golpe lo dejó medio aturdido, y que por
consiguiente ha oydo entre los vendedores de Carne que con Juan
Feliz Neira executó lo mismo, apaleandolo de tal modo, sin saber el
motivo que hasta el Día le consta al Declarante que de sus resultas
se halla impedido de poder travajar por lo mui Lastimado que se
halla, y que también vio que aora á pocos Diaz llegando el que
declara á la Plaza con su Carretilla, el mismo Dn. Gavino
acompañado de algunos soldados llevaba presos para la Real
Fortaleza á Sebatián Castañares y á otro llamado Franᶜᵒ. y
preguntando que por que havía llevado aquellos dos hombres presos
le respondieron que porque el uno havía vendido á un Negro un
medio real de Carne que le pareció chico al nominado Gavino y que
todo lo que lleva declarado es público y notorio, en toda la Plaza, y
la Verdad de lo que pasó, bió y hoyo, en cargo del Juramento que
tiene hecho, en el que se afirmó, y ratificó, haviéndosele leido esta
su Declaración. Dijo ser de edad de veinte y tres años no firmo
porque dijo no saver hizolo Su Merced conmigo de que doy fée—
Segurola—Pedro Nuñez—Escrivano público y de Cavildo.
Incontinenti Su Merced hizo comparecer á
Otra. Franᶜᵒ. Bilebes Natural de Sta. Fé, de estado
Soltero. Peon de Franᶜᵒ. Remigio, que bive en el
Alto de San Pedro, á quien se le recivió Juramento que lo hizo por
Dios Nuestro Señor y á una Señal de Cruz, según forma de Derecho,
vajo del qual prometió decir Verdad de lo que supiere y le fuere
preguntado, y siendole al Thenor del escripto que hace caveza Dijo
que conoce á Dn. Gavino Diaz, y que este un Dia de los de este mes
sin más motivo que el no dar el que declara Carne con abundancia y
á su satisfacción, y dando la regular, pues del medio quarto de la
cadera solo sacava dos reales, lo llevó preso á el Fuerte, junto con
su compañero Castañares, y que el motibo por que llebó á este lo
ignora, sin embargo de haver prendido primero á aquel, y después á
el que Declara, y que sin duda executó la prisión del Declarante por
el motibo de que biendo dho. Sr. Gavino que havía reservado del
medio quarto de la cadera un pedazo de la cola para dar de Limosna
dijo por aquello que ya del medio quarto havía sacado tres reales, lo
qual era falso hubiesse ejecutado el Declarante, ni jamás lo ha
acostumbrado, y que lo que lleva Declarado es la Verdad de lo que
pasó en cargo del Juramento que tiene echo en el que se afirmó y
ratificó haviéndosele leido esta su Declaración, y no firmó por no
saver, hízolo Su Merced conmigo de que doy fée.—Segurola—Ante
mí: Pedro Nuñez—Escrivano publico y de Cavildo.
 En Buenos Ayres, á veinte y tres de Enero de
Otra. dho. año en prosecución de la Sumaria
antecedente Su Merced hizo comparecer á Juan
Félix Neira de estado soltero, peón de Simón Albano, á quien se le
recivió juramento que lo hizo por Dios Nuestro Señor y á una Señal
de Cruz según forma de Derecho, vajo de qual prometió decir
Verdad de lo que supiere y le fuere preguntado y siendole al Thenor
del escripto presentado por el Rexidor fiel executor Dn. Juan de
Osorio Dijo que aora tres años poco más ó menos estando un Dia
bendiendo carne en la Plaza, se llegó al que Declara Dn Pascual
Ibañez y le preguntó que quanto sacava del medio quarto de carne
de Cadera, y le respondió que dos reales y medio, y haviéndole
mandado bajare un medio quarto, y hiciere las reparticiones, lo
verificó dividiéndolo en cinco partes, lo que vito por dho. Dn.
Pasqual le dijo al que Declara que así havía de vender, y á poco
tiempo de haverse retirado el espresado Dn. Pasqual Ibañez después
de haver dado esta disposición llegó don Gavino Diaz y le preguntó
al que declara que quanto sacava del medio quarto, y haviéndole
respondido que por el de la cadera dos rˢ. y medio, sin más motivo
le pegó de Palos, y replicándole el que declara que aquella orden se
la havia dado Dn. Pasqual Ibañez. le bolbió á dar de palos, y viendo
el Declarante su tenacidad se huió temeroso de que continuase
maltratándolo á palos hasta matarlo, y que después de pasado algún
intervalo de tiempo q.ᵉ creyó se abría ya retirado dho. Dn. Gavino,
bolbió á su puesto el que Declara y alló en el á otro hombre no
conocido que estaba vendiendo su Carne, y reciviendo la plata, y le
aseguró lo hacía por orden del mismo Dn. Gavino, y este siempre
que ha ido á las Carretillas de carne en todos tiempos hasta ahora
los á Injuriado sin motivo de Palabras, entrometiéndose en el
conocimiento de los asumptos del fiel Executor. Que es quanto save
y puede decir sobre el particular, y toda la Verdad en cargo del
Juramento que tiene echo en el que se afirmó y ratificó. Dijo ser de
edad de Veinte años poco más ó menos, no firmó porque dijo no
saver, hizolo Su Merced conmigo de que doy fée.—Segurola—Ante
mí: Pedro Nuñez—Escrivano publico y de Cavildo.
 El Alcalde ordinario de primer voto en
Informe. cumplimiento de lo Acordado por el Ilustre Cavildo,
sobre que informe lo precedido con el Señor
Rexidor fiel Executor Dn. Juan Osorio por parte del Theniente
Alguacil maior Dn. Gavino Diaz el Domingo quince del corriente. Digo
que allándome aquella mañana en los Portales de las Casas de
Cavildo, esperando á que se juntasen los demás Señores Rexidores
para hir á la Catedral al Novenario del Patron el Señor San Martin
que se dava principio dho. Dia, se Dirigió hacia mí dho. Señor
Rexidor Fiel Executor, y después de las Generales atenciones empezó
á querellarse de los excesos del dho. Dn. Gavino asi en haverle
faltado el respeto con haver pasado á llebar presos á la Fortaleza á
varios Carniceros sin su orden, ni Intervención, pues siendo Juez
privativo á quien correspondía castigar, y remediar qualquiera exceso
no podía hacerlo sin cometer un grande atentado, como en aber
dado Dias antes de Palos á otros Carniceros porque no se le dava la
Carne que quería y que en esta atención lo corrigese y castigase. A
poco rato de haver prezedido esto se apercibió allí el dho. Gavino y
estando junto con algunos señores Rejidores, lo llamé, y le hice
cargo de la queja que contra el dava el Señor Rexidor fiel executor, y
principalmente de haber llevado presos á la Fortaleza los Carniceros
quando esto no le correspondía á otro hacerlo que á el mismo Señor
Fiel executor si hubiesen cometido algún exceso á lo que respondió
que en virtud de las facultades que le había conferido el Sor.
Gobernador, y las tenía por razón de su oficio para remediar
prontamente todos los que se cometiesen, y prender á los
agresores, havía pasado á prender á los carniceros, porque
aprobechándose de la escasez que havía de Carne davan mui poco,
y sacavan eszesiva utilidad de cada quarto de ella. Sobre este
particular le replicó el dho. Señor fiel executor, que allí se alló
presente que de ninguna suerte podía, ni devía mezclarse en las
cosas de Abasto, que esto no le tocava á otro que al dho. Señor fiel
executor, y que como juez privativo que era para entender en ello,
siempre que se propase á hacer otros atentados lo mandaría preso;
pero respondiendole el dho. Don Gavino que aunque se lo mandase
no le obedecería porque no tenía Jurisdicción para dar semejante
providencia, y biendo q.ᵉ de una y otra parte se yban enrredando en
razones, determiné hacerlo retirar de allí, previniéndole que no se
mezclase en lo que correspondía á las privativas facultades del Señor
Fiel executor, sino que se moderase, y procurase se le diese soltura á
los Carniceros por el perjuizio que se seguía á el público, Dejando
por entonces de tomar otra Providencia hasta que formalizado el
asumpto por escripto se esclaresiese con la devida formalidad todo
lo que havía precedido, y hasta donde se extendían sus facultades
con el fin de que se hiciese conozer por este medio las que
correspondía al Señor Fiel executor pues con esta mira quejándose
dho. Señor de que no lo hubiese preso le respondí que el no haverlo
hecho fué por la consideración que tube en haver dho. q.ᵉ había
prozedido en virtud de las facultades que le havía conferido el Señor
Governador, y haver dado á Su Señoría quenta de la prisión que hizo
de los Carniceros, como en que de aquella suerte no se remediava
nada para lo subcesivo, y que assí se presentase para que de este
modo se tomasen las más oportunas providencias que corrigiesen
estos attentados, y excesos, guardandosele al Sor. Fiel executor, los
Privilegios y respetos que corresponden á su empleo; que es quanto
puedo informar sobre el particular. Buenos Ayres veinte y seis de
Enero de mil setecientos setenta y cinco.—Manuel Antonio Warnes.
El Rexidor D.ⁿ Manuel Joaquín de Tocornal, dize
Otro. que no se le ofreze otra cosa que dezir sinó lo
mismo que expone el señor Alcalde de primer voto,
por ser la realidad de lo que pasó. Buenos Ayres, fecha ut supra.—
Manuel Joaquín de Tocornal.
Señor Governador y Capitán General; D.ⁿ Gavino
Pedim.ᵗᵒ Diaz y Navarro, Theniente de Alguacil Maior de esta
Ciudad ante V. S. en mejor forma que haia lugar en
Derecho parezco y Digo, que ha llegado á mi notizia, q.ᵉ por
disposición del Ilustre Cavildo, y á petición del fiel executor D.ⁿ Juan
de Osario se está practicando una Información Sumaria que acredite
el hecho de haver el Domingo quinze del corriente, conduzido yo
ante V. S. dos Carniceros que valiéndose del disimulo de dho. Fiel
executor estafaban el Público vendiendo la Carne por un precio
Superior al corriente sin que concurriese circunstancia alguna que
conestase este proceder, contrario al bien estar del público, y á la
abundanzia de Ganados, con que nos favorece este País, queriendo
dho. Fiel executor se califique mi acción por contraria á sus
facultades por indecorosa, y agena de mi ministerio, y que se le dé
por ella la maior satisfacción.
Por cuia causa y siendo dho. sumario dirijido sin duda á
danificarme destructiva de la jurisdicción de V. S. en cuio tribunal
estava radicada mi delación, y aviso, ocurro á la justificación de V. S.
para que se sirva mandar que el Ilustre Cavildo desista del
conocimiento que con ciencia cierta de que el parte de este exzeso
lo tenía yo dado á V. S. y de que V. S. havía tomado conocimiento
del asumpto, y en su consequencia mandado la prisión de los reos,
se ha abrogado en un particular que por ningún título le es privativo
ni dirigido á otro objeto que á tratar de mi perjuicio disimulando que
la raíz del Delito de los Carniceros es el mismo fiel executor q.ᵉ no
providenciando con la extensión correspondiente los Renglones del
Abasto, da lugar á estas y semejantes perturbaciones.
Por todo lo qual y haciendo la representación y pedimento más
conforme: A Usía pido y suplico que haviendome por presentado se
sirva probeer y mandar conforme tengo pedido que es justizia que
con costas protesto, y para ello juro no proceder de malizia, &.ᵃ.—
Gavino Diaz y Navarro.
Pase á mi Theniente General para que me
Decreto. exponga su Dictámen.—Vertiz.
Señor Gobernador y Capitán General. Siendo V.
Parecer. S. servido puede mandar que el Ilustre Cavildo
informe suspendiendo entretanto qualesquiera
ulterior Providencia.—Labardén.—Conformado.—Vertiz.—Lo mandó y
firmó el Señor Gobernador y Capitán General en Buenos Ayres á
veinte y uno de Enero de mil setecientos setenta y cinco.—Ante mí:
Joseph Zenzano.—Escrivano Real público y de Govierno.
 Señor Governador y Capitán General: El Ilustre
Copia de el Cavildo Justicia y Reximiento en cumplimiento del
Informe hecho al
Sor. Gov.ᵒʳ sobre anterior Decreto de V. S. expone que el Informe
la sumaria hecha que puede hazer sobre el asumpto está reduzido á
al Th.ᵗᵉ de Alg.ˡ los hechos justificados en la sumaria actuada por el
M.ʳ.
Señor Alc.ᵉ de segundo voto que acompaña á V. S.
para que instruída su justificazión de los excesos cometidos por el
Then.ᵗᵉ de Alguacil maior D.ⁿ Gavino Diaz se sirva librar las
correspondientes providencias assi para contenerle en los términos
de sus facultades como para que se dé la devida satisfacción al fiel
executor.—Buenos Ayres veinte y seis de Enero de mil setecientos
setenta y cinco.—Manuel Ant.ᵒ Warnes.—Fran.ᶜᵒ de Segurola.—
Manuel Joaquín de Tocornal.—Jun de Osorio.—Phelipe Santiago del
Pozo.—Melchor Sanchez Abandero.—Fran.ᶜᵒ Ant.ᵒ de Basabilbaso.—
Concuerda con las Diligencias originales de su contexto á que me
remito y en virtud de lo mandado por el Acuerdo antezed.ᵗᵉ lo firmo
en Buenos Ayres, á veinte y siete de Enero de dho. ano de setenta y
cinco.—Entre renglones.—por—Segurola.—Real.—Vale.—Testado—
mas—rr.ᵒ—llever.—Ilustre Cavildo.—nov.ᵉ.
Pedro Nuñez,
Esc.ⁿᵒ P.ᶜᵒ y de Cav.ᵈᵒ.

MERCACHIFLES
Señor Governador y Capitan General: los Mercaderes de Bandola
que se allan situados diariamente en esta Real Plaza, no con otro
fundamento que solicitar su vida á costa de sus Desvelos y fatigas
según es público y notorio, satisfaciendo los correspondientes
Derechos; puestos á la obediencia de V. S. con el más profundo
rendimiento Dicen haverseles de órden de V. S. intimado una
providencia por la qual se les manda deber exigir á cada indibiduo
un real por cada Dia que concurran á vender en dicha Plaza, y como
de esto verdaderamente les resulte un conocido gravámen á sus
cortos intereses, y los más de ellos agenos, de ay es q.ᵉ ya no les
queda asilo alguno p.ᵃ sufragar las cargas con que se allan
rodeados, y si á esto se agrega los adictos y gustosos con que
procuran y han procurado siempre acudir ya Personalmente, y ya
con su estipendio en las ocasiones que se les cita para Guardias ó
tribución de faroles, y otras cargas, se allará que como fieles
Basallos de S. M. deven en algún modo ser atendidos por V. S. á
quien rendidamente se abrigan para que no llegue á efecto esta
execución que les amenaza, teniendo así mismo presente un
Dilatado pleito que le tienen puesto los Comerciantes de esta Ciudad
para quitarlos de este Exercicio, en el que tienen insumido muchos
pesos, solo por que tiran á buscar su Vida, y quando todo esto se
tenga lugar, y se bea que sus ánimos é intenciones no se dirijen á
otro objeto que al de un ciego obedecimiento de los mandatos de
los Superiores y aún á costa de sus personas y Sangre; imploran á la
piedad de V. S. para que se digne mandar que aquel real de
gravámen que se les intenta imponer se conmute al de medio en el
dia de su asistencia aplicado á los fines que V. S. allare por
conbeniente, pues de otro modo que no sea este les será preciso
abandonar este jiro por no sufragar tan corto principal de poder
alquilar ni quarto ni esquina para menudearlos, y entonces verdad es
habrá muchos de los suplicantes perdidos por estas calles
lamentable á todos por no hacer otro modo de tirar para buscar su
vida: reflexiones que verdaderamente Usía las mirará con aquel
amor y caridad que ha mirado generalmente á otras de este jaez,
para darles total alibio, por tanto. A Usía piden y suplican assí lo
probea y mande que sera merced. Que esperan recivir de V. S. &.ᵃ
Buenos Aires siete de Enero de setenta y cinco.
Informen los suplicantes quien les intimó la
Decreto e providencia que expresan y si le han contribuído
informe.
con alguna cantidad—hay una rúbrica—Señor—En
obedezimiento del Decreto de V. S. debemos exponer, que la
intimación para el gravámen del real, nos fué hecha por el Rexidor y
fiel executor D.ⁿ Juan de Osorio en la Plaza pública conminándonos
con multa impuesta por V. S. si no fuésemos á empadronarnos á su
casa, y hasta oy que fue el dia señalado para principiar execución no
hemos contribuído y somos á las once de la Mañana en nueve de
Enero de mil setecientos setenta y cinco.
Buenos Ayres—Diez de Enero de mil Setecientos
Decreto. Setenta y cinco—Informe el Fiel executor Don Juan
de Osorio—Vertiz.
Señor Governador y Capitán General. En
Informe. cumplimiento del Decreto de V. S. devo hacerle
presente q.ᵉ á consecuencia de haverse V. S.
Servido aprovar el pensamiento del Ilustre Cavildo de que se
permitiese hacer una recoba Portatil en la Plaza principal, que se
proyectó con el fin de proporcionar fondo para los gastos de la
festividad de Corpus exigiendo un real á cada mercachifle, y medio á
cada uno de los vendedores de cosas de Abasto, haviéndosele dado
la comisión para este efecto previno á los mercachifles por medio de
su ministro, q.ᵉ el que quisiere que se le señalase puesto en la Plaza
ocurriese á su casa hasta el Lúnes de esta semana á empadronarse,
y que luego que lo ocupase devería contribuir un real; siendo de el
todo falso que les determinase Dia para dar principio á la
satisfacción, é ygualmente que les conminase con multa, pues para
uno, ni para otro era tiempo; la oposición q.ᵉ hazen dhos.
mercachifles es boluntaria y fuera de razón porque ademas de que
pretender no satisfacer á la Ciudad cosa alguna por el uso que
hacen de su plaza en su particular provecho y utilidad se oponen á la
aprovasion que V. S. se sirvió prestar al pensamiento, y lo que es
más se dirigen á imposibilidad del avirtrio de donde poder sacar
fondo para concurrir á los gastos de la más recomendable festividad,
esto es de la del Santísimo Sacramento; pues la Ciudad por no
allarse con fondos de sus propios para hacerla proyectó esto, á que
le autoriza el Derecho de su misma Plaza, y la necesidad de un
medio que le proporcionase fondo para tan Santo objeto; además de
que de ningún modo se puede extrañar quando que es cierto que los
particulares Dueños de varios sitios en esta ciudad exigen este
premio á qualesquiera que los ocupa: que es quanto se le ofrece
hacer presente á V. S.—Juan de Osorio.
 Buenos Ayres catorce de Enero de mil
Decreto. Setecientos Setenta y cinco—Informe el Ilustre
Cavildo—Vertiz.
Señor Governador y Capitán General: El Ilustre
Informe. Cavildo Justicia y Reximiento en obedecimiento del
anterior Decreto de V. S. Dize, que con lo que tiene
expuesto el fiel executor D.ⁿ Juan de Osorio, pareze queda
desbanecida la queja de los mercachifles, pues se niega en el todo el
supuesto fundamento de ella, pudiendo asegurar á V. S. todo este
Cavildo esta persuadido de que ni á los mercachifles ni á otro alguno
puede exigírsele la contribuzión de que intempestiva, é injustamente
se quejan, mientras no haya establecido la Ciudad la Recova
determinada y aprovada por V. S. en cuia practica execución espera
este Ayuntamiento no ynobará la justificazión de V. S. y á en
consideración á que es necesario su establecimiento para el Santo
fin propuesto, ya por el Derecho que corresponde á esta Ciudad,
para hacerla Sala Capitular de Buenos Ayres, á veinte y seis de
Enero de mil setecientos setenta y cinco.—Manuel Antonio Warnes—
Fran.ᶜᵒ de Segurola—Manuel Joaquin de Tocornal—Juan de Osorio—
Phelipe Santiago del Pozo—Melchor Sanchez Abandero—Fran.ᶜᵒ
Antonio de Basabilbaso.
Concuerda con las Diligencias originales de su contexto á que me
remito y en Virtud de lo mandado por el Ilustre Cavildo lo firma en
Buenos Ayres á veinte y ocho de Enero de mil setecientos setenta y
cinco aˢ.
Pedro Nuñez.
Esc.ⁿᵒ P.ᶜᵒ y de Cav.ᵈᵒ.
(Archivo General de la Nación.—Acuerdos de Cabildo.—Años 1774-75, L.ᵒ 37).

NUMERO 5
Bando del Teniente de Rey don Diego de Salas, prohibiendo:
la venta de ganado ajeno; la permanencia de los
mercachifles y pulperos en las campañas, á fin de evitar
el comercio de productos robados; la implantación de
chacras en los terrenos destinados á estancias y la
subdivisión de estas últimas; la entrada ó salida de
ganado sin permiso especial y demás productos
derivados y la matanza de vacas y terneraje.

(Agosto 25 de 1775)
D.ⁿ Diego de Salas Coronel de los Reales exércitos Theniente de
Rey y Gov.ᵒʳ interino por ausencia del Propietario &.
Por quanto por parte del S.ᵒʳ D.ⁿ Juan Joseph de Vertiz Mariscal de
Campo de los R.ˢ Exércitos, Gov.ᵒʳ y Cap.ⁿ Gral. de estas Prov.ˢ se
hallan aprobados los puntos que la Junta de Hacendados en Vista
del Plano formado por el S.ʳ D.ⁿ Diego Pereyyra y dictamen que
sobre el dió el Theniente Gral. D.ⁿ Juan Manu.ˡ de Labardén, estimo
suficientes para impedir la destrucción de los Ganados que
amenazan con prosimidad la escasez de las carnes en que consiste
el comun abasto ordeno, y mando que se guarden Cumplan y
executen dhos. puntos en la forma y tenor siguiente en que se
publican.
Primeram.ᵗᵉ prohibo á los Hacendados el que de su cuenta no
puedan bender Ganado ajeno aunque exista en sus respectivos
Rodeos ó Campos sino q.ᵉ q.ᵈᵒ por razón de la mezcla, en que por
razón de los tiempos se hallan los ganados, ó por descargar sus
dhos. Campos ó Rodeos, ó por completar la data del Carnicero que
con la necesaria licencia se halla dirigido á su Hazienda quieran
venderlo, sea precisam.ᵗᵉ con obligación de espesificarlo por su
número y señal en la guia de retorno que traiga el Carnicero á quien
lo vendan para q.ᵉ p.ʳ ellos y el reconocim.ᵗᵒ q.ᵉ se forma en esta
pueda el Apoderado recoger su importe á disposición de quien
pertenezca, bajo la pena de que al que lo contrario hiciere se le hará
restituir el valor del ganado que así haya expendido, ó imbertido en
su beneficio con otro tanto por la primera vez, y por la segunda con
dos tantos más, y por la tercera con tres tantos, y la pena corporal
que la Ley designa contra los robadores de Ganado. Y para que el
Hazendado que siente por este medio impedido su mal obrar no
tome adbitrio de veneficiar en su misma Estancia el Ganado ageno,
los reconocedores de Ganado que el Apoderado tiene en esta
Ciudad, reconocerán quantos Cueros se introduzcan en ella sin
exepción alguna y no haziéndoles constar haver sido adquiridos de
los mismos Dueños de Estancia de quienes se hallan marcados, los
Embargarán. Depositarán en Persona Segura, y darán Cuenta á el
Poderado para q.ᵉ este de parte á qualquiera de las justicias
ordinarias de esta Ciudad para q.ᵉ aberiguado sumariam.ᵗᵉ el caso
haga se le entreguen para entregarlos á sus Dueños, ó veneficiarlos
de cuenta de quien pertenezcan y se imponga á el delinquente la
pena correspond.ᵗᵉ á su delito asiéndole pagar el cuero como si
fuese ganado vibo.
2.ᵒ—Que Todos y qualesquiera Persona que tubiesen Corrales en
el Monte de Cuely, y tras la quinta que llaman de Balenti, ú otros
parajes remotos, y escusado los quiten en el término de quince días
numerables desde el de esta publicación so la pena de q.ᵉ se
mandarán quitar pasado dho. término de quenta de aquel á quien
pertenezca, y se aplicarán sus maderas para los Corrales que de
cuenta de la Ciudad se han de establecer pues semejantes
situaciones solo son útiles para encubrir Datas de Ganados Robados
é imposivilitar su reconocimiento por las Personas que están
encargadas de hacerlo de quantos ganados entrasen para el Abasto.
3.ᵒ Itt.—Que todos los Mercachifles particularmente Extrangeros
que handen en las Campañas se retiren de ellas en el término de un
mes numerable desde la publicaz.ᵒⁿ de este Bando, y los que
tuvieren Pulperías dispersas por los Campos se trasladen en dho.
termino al recinto de la Población de la Parroquia ó Capilla de cada
Partido, bajo la pena de que no lo haciendo en el expresado termino
se le exigirán cinquenta p.ˢ de multa aplicados en la forma ordinaria
y se les compelerá á que lo hagan pues su dispersión en las
Campañas sirve de fomentar los robos de Ganados y el
Contrabando.
4.ᵒ—Y para impedir la perjudicial libertad con que se tiene
comprendido q.ᵉ dhos. Pulperos Cambalachean sus efectos por
Cueros, Grasa y Sebo con Personas que no son capaces de manejar
estas Especies ni tienen Haciendas q.ᵉ se las produzcan, fomentando
por esta razón los robos de Ganados, ordeno y mando que desde
este en adelante no puedan hacer estos Cambalaches, y cambios
con persona alguna so la pena de perdimiento de los efectos, que
pasado el término de un mes que se le concede para expendio de
los que tubiesen, se les encontrare, y ser Castigados con la pena
que la Ley impone á los que á saviendas encubren hurtos de
Ganados.
5.ᵒ Itt.—Declaro para el mismo fin q.ᵉ los Cargadores de Sebo,
Grasa y Charque que suelen sacar para Mendoza, San Juan ó para
otro qualesquiera paraje, no podrán hacerlo sin sacar la lizencia para
su conducción, y sin que hagan constar en el mismo acto de pedirla,
haver adquirido dhas. Especies de Hazendados conocidos.
6. Itt.—Que siendo evidentes los perjuicios que el Apoderado de
Hacendados tiene representado se originan de permitir se hagan
chácaras en los terrenos propios de Estancias en cumplimiento de
las Leyes que prohiben estas mezclas, ordeno y mando se proceda á
su separaz.ᵒⁿ y que dhos. Chacareros que ocupan terrenos de
Estancias en el tiempo q.ᵉ corre, desde el presente mes hasta
Febrero del año entrante de mil setez.ˢ setenta y seis, salgan de
ellas, y se trasladen á las tierras para Chacras que la Ciudad tiene
destinadas desde el repartimiento que hizo en su fundacion. Y para
q.ᵉ no se intente frustar esta excepcial determinacion con el pretexto
de q.ᵉ p.ʳ el aumento que ha tenido la poblaz.ᵒⁿ no caben los
Labradores en las tierras consavidas, y no se graven los q.ᵉ se hallan
avencindados en los Partidos de q.ᵉ se compone esta jurisdicción á
quienes puede ser dura esta invitazión por razón de la distancia, se
previene que los Labradores que quisieren permanecer en sus
respectivos Partidos si fueren pertenecientes á Luján deberán