Actividad 2:
Presentación digital del diseño y selección del proceso
para la fabricación industrial de sandalias
QUE PARA ACREDITAR LA MATERIA DE:
“ADMINISTRACIÓN LOGÍSTICA Y DE
OPERACIONES”
DE LA MAESTRÍA EN
ADMINISTRACIÓN.
PRESENTA:
Dania Marina Martinez Rivera
ASESOR:
2do cuatrimestre
Dr. Mauricio Salvatori Morales Culiacán, Sinaloa. 09/12/2023
Selección del proceso
FLUJO CONTINUO
Un sistema de producción de flujo continuo es Este sistema se diferencia de otros métodos de
una metodología que busca maximizar la producción, como la producción por lotes, en el
producción al organizar y optimizar los sentido de que no hay interrupciones entre las
procesos de manera que haya un flujo etapas de producción. En lugar de producir
constante de trabajo y los productos se muevan grandes cantidades de un producto a la vez, se
de una etapa a otra sin interrupciones ni produce una pequeña cantidad de cada
esperas innecesarias. (Mónica Dueñas, 2017) producto de manera continua.
● Mapeo de flujo de valor: Esta
herramienta permite identificar las áreas
de desperdicio y los cuellos de botella en
el proceso de producción, lo que facilita
la toma de decisiones para su
optimización.
● Implementación de células de trabajo:
Las células de trabajo son áreas de
trabajo independientes donde se agrupa
a los empleados y las máquinas
necesarias para realizar una tarea
específica. Esto permite reducir los
tiempos de espera y mejorar la
eficiencia.
● Uso de tecnología: La implementación de tecnología, como sensores y sistemas de
automatización, puede ayudar a optimizar el flujo de producción y reducir los tiempos de ciclo.
1.Kanban: Es un sistema de 2. Just-in-time (JIT): Es una 3. Sistemas de
control visual que permite filosofía de gestión que busca automatización: El uso
gestionar el flujo de materiales y eliminar el desperdicio y la de robots y sistemas
automatizados puede
productos en el proceso de sobreproducción, alineando
ayudar a agilizar y
producción. los procesos de producción
optimizar los procesos
con la demanda del cliente. de producción.
Análisis de flujo de procesos
La planta descrita es una de varios tipos de plantas
relacionadas con la producción de calzado. En esta
planta se pueden utilizar muchos tipos de materiales
para producir sandalias. El beneficio que se puede
obtener de esta planta capaz de producir una amplia
variedad de tamaños y estilos de sandalias,
particularmente desde el punto de vista de
comercialización. Otro beneficio importante se da en
la operación de la planta, donde estos calzados
pueden ser hechos de una gran variedad de
materiales incluyendo cuero, cuero sintético, lona y
nylon, así como PVC, PU, EVA, y caucho.
Modelo de pronóstico a corto plazo
Modelo de suavizamiento
exponencial
Este modelo de suavizamiento exponencial usa
un promedio ponderado de los valores pasados
de una serie de tiempo para obtener un
pronóstico o una proyección a corto plazo.
Cuando una serie de tiempo tiene un
comportamiento constante en el tiempo o no
tiene tendencia, la suavización exponencial
puede dar buenos resultados. (JOELY, 2015).
Modelo de suavizamiento exponencial
La ecuación del modelo de Suavizamiento Para elegir este método se debe seleccionar una
Exponencial de Brown para la proyección es: constante de suavizamiento que debe estar entre
cero y uno. Las ponderaciones son:
𝑆𝑡+1 = 𝛼𝑌𝑡 + (1 − 𝛼)𝑆𝑡
𝛼 = para la observación más reciente
St+1 = pronóstico para el periodo
𝛼(1 − 𝛼) = para la siguiente más reciente
t+1 - 𝛼 = constante de suavizamiento
𝛼(1 − 𝛼) 2 = para la siguiente y así sucesivamente
Yt = valor observado en el periodo t
St = valor suavizado o pronóstico para el periodo t
La elección de la constante de suavizamiento es arbitraria. La constante debe ser pequeña si se
requieren pronósticos estables y variación aleatoria suavizada, y grande si desea visualizar una
respuesta rápida a los cambios de la variable. Para elegir la mejor constante de suavizamiento se
deben hacer suavizamiento con diferentes 𝛼 y se obtiene el mejor suavizamiento cuando se
minimicen los errores, es decir cuando se minimicen las diferencias entre los valores observados y
estimados. (JOELY, 2015).
Referencias
Jacobs, F. y Chase, R. (2014). Administración y pronóstico de la demanda. Administración de
Operaciones, producción y cadena de suministros. (Pp. 482-526). Mc Graw Hill.
JOELY MIREILLI PINEDO CHAPA. (2015). Propuesta de un modelo de pronósticos de demanda y
gestión de inventarios para la planeación de demanda en prendas de vestir juvenil.
Mónica Dueñas. (2017). Mejoramiento del proceso productivo. Mejoramiento del proceso productivo.
Schroeder, R. Meyer, S. Rungtusanatham, J. (2011). Selección del proceso. Administración de
Operaciones, conceptos y casos contemporáneos. (Pp. 60- 82). Mc Graw Hill.
