SESIÓN DE APRENDIZAJE
I. DATOS INFORMATIVOS:
I.E. :
Grado : 2° Grado
Profesor (a) :
Fecha :
Título : “Escribimos una receta gastronómica de la comunidad”
Situación de contexto: Valoramos la riqueza cultural del Perú.
PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
INSTRUMENTO
ÁREA COMPETENCIA/CAPACIDAD CRITERIO EVIDENCIA
EVALUACIÓN
Escribe diversos tipos de textos Adecúa el texto a la situación Escribe el Lista de
en su lengua materna. comunicativa considerando el propósito primer cotejo
• Adecúa el texto a la situación comunicativo y el destinatario. borrador de
Y escala de
COMUNICACIÓN
comunicativa. Escribe textos y establece relaciones una receta. calificación
• Organiza y desarrolla las ideas de entre las ideas, como adición y
forma coherente y cohesionada.
secuencia.
• Utiliza convenciones del lenguaje
escrito de forma pertinente. Revisa el texto para ver si se ajusta al
• Reflexiona y evalúa la forma, el tema, al propósito y el uso correcto del
contenido y contexto del texto punto seguido o final.
escrito.
Enfoque transversal: Valoremos la diversidad cultural
Interculturalidad
MOMENTOS DE LA SESIÓN
Inicio Tiempo aproximado: 7 Minutos
- La maestra saluda amablemente a los estudiantes y se presenta, señala que poco a poco los irá
conociendo a todos.
- La maestra señala que el día de hoy vamos a jugar y aprender cosas muy interesantes pero que, para que
todos puedan participar necesitan organizarse.
- La maestra señala, que para lograr estos aprendizajes debemos estar organizados, para ello pide que lean
los siguientes acuerdos del día y va preguntando en que nos ayudará y cómo debe cumplirse estos
acuerdos:
Levantar la mano para participar.
Escuchar con atención a la profesora y compañeros.
Ayudar a nuestro compañero o compañera a escribir.
- Luego genera un dialogo a partir de las siguientes preguntas: ¿qué fiesta vamos a celebrar en homenaje al
Perú?, ¿qué es lo que más les gusta de su país el Perú?, ¿qué platos típicos del Perú les gusta?, ¿saben
cómo se preparan estos platos?, ¿qué es una receta gastronómica?
- La maestra presenta el propósito de la sesión, hoy “escribiremos una receta gastronómica”, este
aprendizaje será muy importante, porque nos permitirá aprender cómo se prepara un plato típico de
nuestra localidad y así poder usar este aprendizaje en nuestro hogar.
- Señala que para ir revisando lo que van a ir aprendiendo lo harán con la lista de los siguientes aprendizajes
que tienen que lograr:
Ordene la información del texto en relación al tema.
Escribí una receta gastronómica respetando el orden para su preparación.
Revisé el texto para ver si se ajusta al tema y propósito.
Revise el texto para ver si he usado el punto seguido o final correctamente.
- Da a conocer que el aprendizaje de hoy es muy importante, porque le permitirá aprender a escribir recetas
gastronómicas que son usadas en la vida diaria y así también aprenderán a saber cómo se preparan este
delicioso plato.
DESARROLLO 35 MINUTOS
PLANIFICACIÓN
La maestra:
- Señala que para escribir una receta, primero leerán una descripción sobre la preparación de uno de los
platos más importantes del Perú, luego de ello, con esta información se planificará y completará una receta
gastronómica
- Presenta el título del texto, pregunta, ¿de qué tratará el texto?, ¿por qué creen eso?, ¿qué más nos dirán?
“El gran ceviche”
Juan es un famoso Chef, acostumbrado a preparar deliciosos platos peruanos.
En una entrevista, él contó que lo primero que hace para preparar un buen ceviche para 4 personas, es
ir al mercado y compra medio kilo de pescado blanco y catorce limones.
Luego, inicia la preparación. Para ello pica en trozos pequeños el pescado, los pone en un tazón, le
agrega un poco de sal, pimienta, comino, ajos y ajinomoto al gusto, remueve bien. A continuación le
agrega el jugo de los catorce limones y rocoto licuado al gusto, vuelve a mesclar. Finalmente lo sirve
acompañado de cebolla, camote, canchita y lechuga.
- Lee el texto con los estudiantes y pregunta, ¿de quién nos habla el texto?, ¿cuáles son los ingredientes del
ceviche?, ¿qué otros ingredientes se usan al momento de servir el ceviche?, ¿qué gusto tiene el ceviche?,
¿por qué tendrá un gusto ácido el ceviche?
- Solicita que los estudiantes vuelvan a leer el texto y subrayen los ingredientes del ceviche y cuáles son los
pasos que se siguen para su preparación.
- Señala, que teniendo en cuenta el texto “El gran ceviche”, planificarán la escritura de la receta para ello
primero completarán con su ayuda un planificador.
¿Cuál será el propósito del ¿Quiénes leerán el texto? ¿Cuáles son los ingredientes?
texto? ¿Cuáles son los pasos para
elaborar el ceviche?
TEXTUALIZACIÓN
La maestra:
- Entrega una receta incompleta y pide que inicien con la escritura del texto, completen la receta, usando
los datos del planificador, para guiar la escritura de la receta pregunta: ¿cuáles son los otros ingredientes
que se usan para preparar el ceviche?, ¿qué ingredientes se usan para servir el ceviche?, ¿qué otros
ingredientes usan en tu casa para preparar o servir el ceviche?, ¿crees que son los únicos ingredientes?
- Para escribir el proceso de la elaboración pregunta: ¿cómo se inicia la elaboración del ceviche?, ¿qué
ingredientes se usan al inicio?, ¿cuál es el siguiente paso?, ¿qué ingredientes se usan?, ¿´crees que ya has
escrito todos los pasos para preparar un ceviche?, ¿crees que lo que has escrito permite dar a conocer a
las demás personas cómo preparar un ceviche?, ¿por qué?
REVISIÓN
La maestra:
- Solicita que revisen si todo lo señalado en el texto permitirá que quien lo lea sepa qué ingredientes usar
para preparar el ceviche, pregunta: ¿se habrán considerado todos los ingredientes necesarios?, pide que
revisen que al final de cada párrafo revisen si se ha usado correctamente el punto seguido o final.
- Solicita que uno de los estudiantes lea los ingredientes que ha considerado en su receta, luego pregunta,
¿qué ingrediente le faltará considerar a su compañero en la receta?, ¿qué pasaría si este ingrediente no se
usa en la preparación del ceviche?, ¿crees que el ceviche sería igual si no usamos uno de los ingredientes?,
¿por qué?, ¿qué pasaría si no usamos el limón?, ¿el ceviche tendría el mismo sabor?, ¿por qué?
- Solicita que revisen si todo lo señalado en la receta permitirá que el lector siga todos los pasos para
preparar el ceviche, pregunta, ¿crees que los pasos para elaborar el ceviche se deben respetar?, ¿por
qué?, ¿qué pasaría si primero mezclamos el limón con el pescado y al final la sal?, ¿saldrá bien el ceviche?
- A continuación vuelve a retroalimentar y generar el razonamiento, a través de las pregunta, ¿cuál es el
título que le has puesto a tu receta?, ¿por qué?, ¿crees que el título guarda relación con el contenido del
texto?, ¿por qué?, ¿qué otro título le podrías haber colocado?, ¿por qué?
- Solicita que uno de los estudiantes lea su producción.
- La maestra felicita el trabajo de todos y pide que uno de los estudiantes lea su anécdota.
CIERRE 3 Minutos
- La maestra genera la reflexión del aprendizaje:
¿Qué hemos aprendido? ¿Para qué nos servirá lo aprendido? ¿En qué otras situaciones de la vida diaria nos
servirá este aprendizaje? ¿En qué situaciones puedes escribir o leer una receta gastronómica? La maestra explica
la importancia y utilidad de la escritura.
- La docente deja como tarea, que los estudiantes le agreguen un nuevo plato y escriban su nombre,
LISTA DE AUTO CALIFICACIÓN
CRITERIOS Si No
Ordene la información del texto en relación al tema.
Escribí una receta gastronómica respetando el orden para su
preparación.
Revisé el texto para ver si se ajusta al tema y propósito.
Revise el texto para ver si he usado el punto seguido o final
correctamente.
ESCALA DE CALIFICACIÓN
REGISTRO AUXILIAR
Adecúa el texto a Escribe textos y establece Revisa el texto para ver
la situación relaciones entre las ideas, si se ajusta al tema, al
comunicativa como adición y secuencia. propósito y el uso
Nombres de los
N° considerando el correcto del punto
estudiantes
propósito seguido o final.
comunicativo y el
destinatario.
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“El gran ceviche”
Juan es un famoso Chef, acostumbrado a preparar deliciosos platos peruanos.
PLANIFICADOR
¿Cuál será el propósito del ¿Quiénes leerán el texto? ¿Cuáles son los ingredientes?
texto? ¿Cuáles son los pasos para
elaborar el ceviche?
