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•Metabolismo de Carbohidratos•
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Bioquímica Facultad de Medicina
Universidad Villa Rica/UVM
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16/02/2014
Claudia Valera Ayala Grupo:1010
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1.- ¿Qué es la Glucólisis?
R: La glucólisis (deriva del griego GLYKYS= dulce y LISIS = rotura) se define como el
conjunto de reacciones enzimáticas que convierten la glucosa en dos moléculas de
PIRUVATO, con producción de energía.
Es la vía metabólica encargada de oxidar o fermentar la glucosa y así obtener energía
para la célula. Ésta consiste de diez reacciones enzimáticas que convierten a la glucosa
en dos moléculas de piruvato, la cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así
continuar entregando energía al organismo.
2.- ¿Dónde se lleva a cabo?
R: La glucólisis se efectúa en el CITOPLASMA de todas las células del organismo y
puede ser anaeróbica y aeróbica.
3.- ¿Cuál es el producto final de la glucólisis aeróbica durante la degradación de un mol
de glucosa?
R: Es el piruvato, el cual se transforma en acetil-CoA que a su vez entra al ciclo de Krebs
con mayor producción de energía.
4.- ¿Qué mecanismo fisiológico desencadena la glucólisis?
R: Realizar ejercicio en exceso o que el individuo se encuentre ayuno.
5.- ¿Cuáles son los niveles sanguíneos de glucosa normales?
R: Es de 70/100 mg/dl
6.- ¿En un Esquema del Ciclo de la Glucólisis aeróbica señala en qué reacciones se
invierte energía y en qué reacciones se genera energía?
R:
Fase de Inversión
Generación de
Energía
7.- ¿Cuál es el producto final de la glucólisis aeróbica?
R: Es el Piruvato
8.- ¿Cuál es el producto final de la glucólisis anaeróbica?
R: Es el Lactato
9.- ¿Qué destino tiene el Piruvato obtenido en la glucólisis aeróbica. Explica que
reacciones ocurren y cuáles son los productos?
R: En condiciones aeróbicas el piruvato es llevado al interior de la mitocondria vía un
acarreador TIPO ANTIPORT que transporta en forma simultánea un protón (H+) fuera
de la mitocondria.
En la mitocondria el PIRUVATO es descarboxilado por la enzima PIRUVATO
DESHIDROGENASA formando ACETIL-CoA. con la reducción del NAD+ a NADH.
PIRUVATO + NAD+ + CoA-------------------------------> ACETIL-CoA + NADH H+ + CO2
10.- ¿Qué es el Ciclo de Krebs, dónde se lleva a cabo y con qué otros nombres se
conoce?
R: El ciclo de Krebs es una vía anfibólica, la cual se lleva a cabo por una serie de
reacciones químicas que forman parte de la respiración celular en todas las celulas
aerobias. Se lleva a cabo en la mitocondria y el resultado o propósito de este ciclo, es
transformar mediante oxidación los carbohidratos, ácidos grasos y aminoácidos en
dióxido de carbono y agua; y de estas reacciones se obtiene energía de forma utilizable.
También se le conoce con el nombre del ciclo del ácido cítrico o de los ácidos
tricarboxílicos.
11.- ¿Qué ocurre en la primera reacción del Ciclo de Krebs y cuál es el producto?
R: Se lleva a cabo una condensación entre los reactivos: Acetil-CoA y el Oxalacetato. Se
libera la CoA-SH y da como producto el Citrato.
12.- Durante la transformación del Isocitarato ¿qué tipo de reacciones ocurre y cuáles
son los productos?
R: Primero el Citrato sufre una Deshidratación al perder una molécula de agua, dando
como resultado la conformación del cis-Aconitato. Posteriormente el cis-Aconitato se
Hidrata con una molécula de agua dando como resultado el α-Cetoglutarato. No vuelve
a dar el Citrato como resultado a causa de la hidratación, debido a una isomerización
que se lleva a cabo cuando se hidrata el cis-Aconitato.
13.- La transformación del α-cetoglutarato en Succinil-CoA ¿a qué tipo de reacciones se
debe y que productos origina?
R: Primero el α-Cetoglutarato va a sufrir una descarboxilación, liberando una molécula
de Dióxido de Carbono, también sufre una oxidación, la cual hará que un NAD+ se
reduzca para que entre al sistema de transporte de electrones y finalmente se una con
una molécula de CoA-SH, y de como resultado el Succinil-CoA.
14.- La conversión de la SuccinilCoA a Succinato, ¿qué productos origina y qué tipo de
fosforilación se da?
R: Primero se libera una molécula de CoA-SH y ocurre una fosforilación a nivel de
sustrato, en la cual una molécula de GDP se une a un fosfato (Pi) para formar GTP. Este
compuesto puede transferir su fosfato directamente al ADP para formar ATP.
Succinil-CoA + GDP + Pi---------------------------->Succinato + GTP + HS-CoA.
15.- Durante la oxidación del Succinato a Fumarato ¿qué coenzima se reduce y cuántos
ATP se generan y en dónde se forman?
R: Se reduce el FAD, el cual irá directo a la cadena de transporte de electrones que se
lleva a cabo en la membrana interna de la mitocondria, dando como resultado 2 moles
de ATP. Si se toma en cuenta que el ciclo de Krebs se repite dos veces, por los dos
piruvatos que se producen en Glucólisis aeróbica y luego se transforman en Acetil-CoA,
en este paso obtendríamos 4 moles de TP.
16.- Durante la conversión del Malato al Oxalacetato ¿qué tipo de reacción ocurre y
cuántos moles de ATP se forman?
R: Ocurre una deshidrogenación del Malato, lo cual provoca que un NAD se reduzca y
valla directo al sistema de transporte de electrones, produciendo 3 moles de ATP. Igual
con el ejemplo anterior, se produce lo doble, puesto el ciclo de Krebs se repite dos
veces, por la presencia de los dos piruvatos que se forman en la glucólisis aeróbica.
17.- ¿Cuántos moles de ATP se generan durante una vuelta del ciclo de Krebs?
R: En una vuelta se originan 12 moles de ATP.
18.- ¿Cuántos moles de ATP genera un mol de glucosa durante todo su proceso
oxidativo?
R: En resumen la oxidación de una molécula de glucosa en la glucólisis genera dos
moléculas de piruvato que a su vez se convierten en acetil-CoA y entran al ciclo de
Krebs produciendo:
10 NADH = 30 ATP
2 FAD = 4 ATP
4 ATP = 4 ATP
Total = 38 ATP + 6 CO2 + 6H+. (Por molécula
de glucosa)
19.- ¿Qué es glucogénesis, dónde se lleva a cabo?
R: La glucogénesis es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de glucógeno
(también llamado glicógeno) a partir de un precursor más simple, la glucosa-6-fosfato.
Se lleva a cabo principalmente en el hígado, y en menor medida en el músculo, es
activado por insulina en respuesta a los altos niveles de glucosa, que pueden ser (por
ejemplo) posteriores a la ingesta de alimentos con carbohidratos.
20.- ¿Qué tipo de molécula se requiere para el acarreo de glucosa a la molécula "semilla
de glucógeno"
R: La Uridindifosfato-glucosa (UDP-glucosa).
21.- ¿Qué enzimas participan en la glucogénesis y qué tipo de enlaces forman?
R: La enzima Glucogeno sintasa transfiere la molécula de glucosa de la UDP-glucosa al
extremo del glucógeno donde está el carbono 4 mediante un enlace glucosídico
alfa 1-4, dejando libre la molécula de UDP.
La enzima ramificante, establece enlaces glucosídicos alfa 1-6.
22.- ¿Cuáles son los principales depósitos de glucógeno?
R: En el hígado y en el músculo.
23.- ¿Que es la glucogénolis?
R: Es un proceso catabólico llevado a cabo en el citosol que es antagónico de la
glucogénesis.
Es la degradación del glucógeno para liberar moléculas de glucosa-1-fosfato (90%) y
glucosa libre (10%); que después se convertirá en glucosa-6-Fosfato.
24.- ¿Qué enzimas son las responsables de la degradación del glucógeno?
R: La rotura de los enlaces glucosídicos alfa 1-4 se produce mediante la acción de la
enzima Glucogeno fosforilasa con la adición simultanea de un fosfato en el carbono 1
formando la glucosa-1-fosfato.
La enzima que cataliza la ruptura de las ramificaciones es la enzima Desramificante del
glucógeno. Esta enzima tiene dos actividades catalíticas. La actividad como 4-α-
glucanotransferasa que cataliza la transferencia de un trímero (tres moléculas de
glucosa) de una rama de glucógeno al extremo 4 libre de la molécula lineal de
glucógeno .Y la actividad 1-6 glucosidasa que cataliza la liberación del residuo
remanente de la glucosa con enlace 1-6 de la ramificación
25.- ¿Cuál es la enzima que carece el músculo y que el Hígado tiene, y le permite elevar
los niveles de glucosa en sangre?
R: Es la enzima Glucosa-6-fosfatasa.
26.- ¿Qué es la gluconeogénesis?
R: Cuando se produce un período de ayuno de más de un día o se efectúa un ejercicio
intenso, la glucosa debe formarse a partir de otros precursores que no son
carbohidratos. Este proceso se conoce con el nombre de gluconeogénesis .
También se le conoce como la síntesis o formación de glucosa de novo , a partir de
precursores diferentes a carbohidratos (hexosas).
27.- ¿Cuál es la respuesta neuroendócrina que desencadena la gluconeogénesis?
R: La regulación de la gluconeogénesis es crucial para muchas funciones fisiológicas,
pero sobre todo para el funcionamiento adecuado del tejido nervioso. El flujo a través
de la ruta debe aumentar o disminuir, en función del lactato producido por los
músculos, de la glucosa procedente de la alimentación, o de otros precursores
gluconeogénicos.
La gluconeogénesis está controlada en gran parte por la alimentación. Los animales
que ingieren abundantes hidratos de carbono presentan tasas bajas de
gluconeogénesis, mientras que los animales en ayunas o los que ingieren pocos
hidratos de carbono presentan un flujo elevado a través de esta ruta.
Dado que la gluconeogénesis sintetiza glucosa y la glucólisis la cataboliza, es evidente
que la gluconeogénesis y la glucólisis deben controlarse de manera recíproca. En otras
palabras, las condiciones intracelulares que activan una ruta tienden a inhibir la otra.
La gluconeogénesis cubre las necesidades corporales de glucosa cuando no está
disponible en cantidades suficientes en la alimentación. Se requiere un suministro
constante de glucosa como fuente de energía para el sistema nervioso y los eritrocitos.
Además, la glucosa es el único combustible que suministra energía al músculo
esquelético en condiciones de anaerobiosis. La glucosa es precursora del azúcar de la
leche (lactosa) en la glándula mamaria y se capta activamente por el feto. Por otro
lado, los mecanismos gluconeogénicos se utilizan para depurar los productos del
metabolismo de otros tejidos desde la sangre; por ejemplo, lactato, producido por el
músculo y los eritrocitos, y glicerol, que se forma continuamente por el tejido adiposo.
28.- Durante la conversión del lactato en el Ciclo de Cori, ¿cuáles son los sistemas
enzimáticos responsables de la guconeogénesis?
R: El glicerol en el hepatocito es fosforilado por acción de la Glicerolquinasa formando
el Glicerol-3-fosfato, que posteriormente se transforma en Dihidroxiacetona fosfato
por acción catalítica de la glicerol-3-fosfato-deshidrogenasa. La dihidroxiacetona
fosfato mas una molécula de gliceraldehido-3-fosfato forman la Fructuosa 1.6-difosfato.
29.- ¿Qué otros sustratos pueden entrar a la gluconeogénesis?
R: Puede ser mediante piruvato, lactato, diversos aminoácidos, glicerol, alanina, etc.
30.- ¿Qué es el Ciclo de las Pentosas, dónde se lleva a cabo y qué tipo de productos
proporciona la ruta?
R: Es una ruta metabólica estrechamente relacionada con la glucólisis, durante la cual
se utiliza la glucosa para generar ribosa, que es necesaria para la biosíntesis de
nucleótidos y ácidos nucléicos. Además, también se obtiene poder reductor en forma
de NADPH que se utilizará como coenzima de enzimas propias del metabolismo
anabólico.
De esta manera, este proceso metabólico, el cual es regulado por insulina, tiene una
doble función, ya que la glucosa se usa para formar NADPH, mientras que también se
puede transformar en otros componentes del metabolismo, especialmente pentosas,
utilizadas para la síntesis de nucleótidos y de ácidos nucléicos. Así, se forma un puente
entre rutas anabólicas y catabólicas de la glucosa.
Las enzimas de esta vía metabólica están en el CITOSOL. Este ciclo es muy activo en
tejidos que sintetizan ácidos grasos y esteroides como son: La mama, tejido adiposo,
hígado y glándulas suprarrenales.
1.- Formar NADPH (nicotin adenin dinucleótico
fosfato reducido) necesario en la formación de
AC. GRASOS Y ESTEROIDES.
2.- Convertir las hexosas en PENTOSAS (es
especial la RIBOSA-5-FOSFATO) que participan en
la estructura del ATP, Co.A, NAD, FAD, RNA, y
DNA.
