FISICOQUIMICA BYF 310
EMULSIONES Y APLICACIONES FARMACEUTICAS
INTEGRANTES: KENIA NAIROBI SANCHEZ CHOQUE (31194)
RENALIA BARRIOS PANTOJA (31364)
LIBIA MAMANI LLANQUE (31533)
ALEJANDRA GUERRA CASSIA (32521)
DOCENTE: SERGIO MIGUEL ESPINOZA ORELLANA
FECHA DE ENTREGA: 04/04/2025
COCHABAMBA – BOLIVIA
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EMULSIONES Y APLICACIONES FARMACEUTICAS
1 INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo estudiaremos sobre las emulsiones en la farmacia y que tanto puede ser
servicial o no, ya que la emulsión juega un papel muy importante en la preparación de productos
para el cuidado personal, así como hidratantes, vitaminas y entre otras cosas más.
Las emulsiones son sistemas coloidales termodinámicamente inestables, pero con cierta
estabilidad cinética, que contienen dos líquidos inmiscibles; aceite o disolución orgánica y agua
o una disolución acuosa. De estos uno se dispersa finamente, de forma discontinua en el seno del
otro, denominándose fase dispersa y fase continua, respectivamente, sin embargo, para formar
una emulsión estable, es necesaria la presencia de un tercer componente, el sistema
emulsificante, el mismo que puede actuar por diversos mecanismos. Existen múltiples materias
primas y también métodos para la obtención de emulsiones, actualmente varios aceites y técnicas
específicas han sido estudiados, en el presente trabajo.
Las emulsiones, que se definen como sistemas heterogéneos compuestos por dos líquidos
inmiscibles, poseen una relevancia significativa en el ámbito farmacéutico, ya que su estructura
permite diversas aplicaciones terapéuticas. En primer lugar, estas formulaciones son útiles
porque facilitan la incorporación de principios activos de naturaleza hidrofílica y lipofílica, lo
que resulta en una mayor versatilidad en el diseño de medicamentos. Además, debido a su
capacidad para proteger los principios activos contra la oxidación y la hidrólisis, las emulsiones
contribuyen a garantizar la estabilidad y eficacia de los medicamentos durante su
almacenamiento.
Por otro lado, las emulsiones también destacan porque permiten modificar la velocidad de
liberación de los principios activos, característica que resulta especialmente beneficiosa en el
desarrollo de terapias de liberación sostenida. De igual manera, en el ámbito de la administración
farmacéutica, estas mezclas tienen diversas aplicaciones, ya que, por ejemplo, en la vía tópica, se
emplean en cremas dermatológicas para tratar afecciones cutáneas. Asimismo, en la vía oral, las
emulsiones son frecuentemente utilizadas en jarabes para enmascarar sabores desagradables, lo
que mejora la aceptación por parte del paciente. Por si fuera poco, en la administración
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parenteral, estas formulaciones son esenciales porque permiten integrar lípidos, vitaminas y otros
nutrientes importantes en soluciones de nutrición intravenosa.
No obstante, a pesar de sus múltiples ventajas, las emulsiones presentan ciertos desafíos
relacionados con su naturaleza termodinámicamente inestable. Por esta razón, es indispensable
emplear agentes emulsificantes que estabilicen el sistema al reducir la tensión superficial entre
las fases. Además, factores como el tamaño de las partículas de la fase dispersa, el pH de la
formulación y las condiciones de almacenamiento son determinantes para garantizar la
estabilidad y calidad del producto final.
Las emulsiones están constituidas por dos o más líquidos no miscibles entre sí la cual se puede
diferenciar por una fase dispersa o una fase continua. La fase dispersa es la que tiene menor
volumen y la fase continua es la que tiene mayor volumen.
2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1 Formulación del problema
¿De qué manera influye el tipo de emulsión (O/W o W/O) y si tiene mayor estabilidad para
fármacos sensibles a la oxidación?
3 OBJETIVOS
3.1 Objetivo general
Determinar de qué manera influye el tipo de emulsión (O/W o W/O) en los diferentes tipos de
piel.
3.2 Objetivos específicos
Los objetivos específicos son:
Recabar información bibliográfica sobre conceptos y clasificación de las emulsiones.
Describir los métodos de preparación y sus aplicaciones.
Determinar sus propiedades físico-químicas
Explicar las aplicaciones de las emulsiones
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4 JUSTIFICACIÓN
El uso de la emulsión (O/W o W/O) afecta la piel en cuanto a su textura, hidratación y
protección, sus propiedades de biodisponibilidad, menor toxicidad, y menor irritación pueden
mejorar la piel.
4.1 Planteamiento de la hipótesis
Determinar cómo influye el tipo de emulsión afecta a la piel podría ser : El tipo de emulsión
(O/W o W/O) afecta a la piel porque influye en la estabilidad de la emulsión, la cual depende del
tamaño de gotas dispersas y de otros factores.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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https://botplusweb.farmaceuticos.com/documentos/2017/4/11/114468.pdf
Villamizar, M. C. (2023). Emulsiones farmacéuticas.
https://www.udocz.com/apuntes/149841/emulsiones-farmaceuticas.
Apuntes & Cursos. (2023). Formas farmacéuticas líquidas: disoluciones, emulsiones y
suspensiones https://www.apuntesycursos.com/formas-farmaceuticas-liquidas-
disoluciones-emulsiones-y-suspensiones.html
Asociación Farmacéutica Nacional. (2021). Formulación y control de calidad de
emulsiones. Recuperado de
https://www.farmaceuticos.com/wp-content/uploads/2021/07/PAM444-6-1-Formulacion-
Emulsiones-III.pdf
Lui D. Emulsiones. [Internet]. Departamento Académico de Farmacotecnia y
Administración Farmacéutica (DAFAF). 2009. Disponible en:
https://www.academia.edu/download/50480144/5_DL_EMULSIONES.pdf
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