UNIDAD EDUCATIVA “SAN VICENTE DE PAÚL”
EVANGELIZAR EDUCANDO
SEGUNDO QUIMESTRE 1er. PARCIAL
MI PRIMER EMPRENDIMIENTO
ASIGNATURA EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN
PRIMERO BGU “ ”
Curso: Primero BGC “c” “
Fecha: …22/03/2024…………………
Integrantes Didier Castillo, Isabella Chumania, Sofía Congo, Valentina Córdova y Nathalia
Patiño………………………
ACTIVIDAD EN GRUPO No. 2
TEMA
FABRICA DE PROYECTOS
HELADOS CON SABOR A HORCHATA
Tema del Proyecto: [Heli explotion ]
Ejemplo del tema:
1. Resumen Ejecutivo:
Breve descripción del proyecto, incluyendo la idea principal, el problema que soluciona, el
mercado objetivo, y los objetivos a alcanzar.
El proyecto se da a acabo con la finalidad de hacer una revelación de sabores con una mezcla y
textura espesa. En la actualidad se presenta una variedad de gustos acidulados que llegan a la
problemática en el aspecto de salud del cliente. Nuestro objetivo como emprendimiento es el
cambio e innovación con un nuevo aroma y sabor, con el propósito de arribar con el público
joven sin dejar atrás a una audiencia más madura. Como prioridad tenemos producir helados de
alta calidad utilizando ingredientes frescos. Proporcionar un excelente servicio al cliente y una
experiencia agradable en el establecimiento. Expandir el negocio abriendo nuevas sucursales en
otras ubicaciones. Obtener beneficios económicos a través de la eficiencia en la producción y
ventas. Construir una marca reconocida y respetada en el mercado de helados.
2. Introducción:
Presentación del contexto del proyecto, explicando la razón detrás de la iniciativa
emprendedora, la motivación personal o grupal, y la importancia del proyecto para los
estudiantes.
En la prensente, damos a conocer nuestra motivación personal y grupal, y la importancia de este
proyecto para nosotros como estudiantes.
Nació de nuestra pasión compartida por la gastronomía y la creatividad en la cocina. Nos dimos
cuenta de que en nuestra comunidad había una falta de heladerías que ofrecieran sabores únicos y
de alta calidad. Decidimos aprovechar esta oportunidad para crear un lugar donde las personas
pudieran disfrutar de helados artesanales y deliciosos.
Como estudiantes, estamos constantemente buscando nuevas formas de aprender y crecer. Este
proyecto nos brinda la oportunidad de aplicar lo que hemos aprendido en clase a la vida real.
“Heli Explotion” es más que un negocio para nosotros; es una experiencia de aprendizaje
invaluable. A través de este proyecto, estamos aprendiendo sobre planificación empresarial,
marketing, gestión financiera y trabajo en equipo. Estamos desarrollando habilidades que serán
útiles en nuestras futuras carreras profesionales y nos estamos preparando para enfrentar los
desafíos del mundo empresarial.
3. Objetivos.
Se redacta utilizando verbos terminados en infinitivo, ar, er, ir; que exprese claramente lo que se
pretende alcanzar. Ejemplos: aprender, desarrollar, aumentar, mejorar, reducir, crear, etc. Un
objetivo debe contestar a las siguientes interrogantes: ¿Qué?, ¿Cómo? y ¿para qué?
1 General
2 Específicos
General:
Establecer y hacer crecer una heladería artesanal que se distinga por la calidad y variedad
de sus productos, convirtiéndose en un destino preferido para los amantes de los helados
de la zona.
Específicos:
Aprender y dominar técnicas de producción artesanal de helados, asegurando la
excelencia en cada lote fabricado, para ofrecer sabores únicos y de alta calidad.
Mejorar continuamente nuestros procesos de producción y servicio al cliente, buscando
reducir los tiempos de espera y aumentar la satisfacción general del cliente.
4. Descripción del Problema:
Explicación detallada del problema que el proyecto busca resolver. Incluye datos relevantes,
estadísticas, estudios de mercado, y cualquier otra información que demuestre la necesidad de tu
solución.
El emprendimiento de helados se propone abordar la creciente demanda de productos
gastronómicos auténticos y de calidad en un mercado saturado por opciones comerciales masivas
y productos industrializados. En este contexto competitivo, donde las grandes marcas suelen
ofrecer opciones estándar, los consumidores buscan experiencias culinarias distintivas y
artesanales que reflejen autenticidad y excelencia.
Nuestro emprendimiento se enfocará en destacar por la originalidad de sus sabores, la frescura de
sus ingredientes y la elaboración artesanal de sus productos. Según estudios de mercado, existe
una creciente preferencia por helados de alta calidad y los consumidores están dispuestos a pagar
más por estos productos. Además, hay una clara tendencia hacia la búsqueda de nuevas
experiencias gastronómicas y una disposición a probar sabores innovadores y creativos en los
helados.
La falta de opciones de helados artesanales y gourmet en el mercado local representa una
oportunidad para nuestro emprendimiento, que busca ofrecer una alternativa fresca, original y de
alta calidad. Un análisis de la competencia revela que la mayoría de las heladerías de la región se
enfocan en ofrecer sabores convencionales, lo que indica un espacio para capitalizar en la
tendencia creciente hacia los alimentos artesanales y gourmet.
En resumen, nuestro emprendimiento de helados se propone llenar el vacío existente en el
mercado local, ofreciendo sabores únicos, ingredientes frescos y una experiencia gastronómica
auténtica para satisfacer las demandas de los consumidores modernos en busca de productos de
calidad y experiencias culinarias memorables.
5. Estrategia de Marketing:
Detalles sobre cómo se promocionará y posicionará el proyecto en el mercado. Incluye
estrategias de marketing digital, redes sociales, publicidad, relaciones públicas, entre otros.
Para promocionar y posicionar nuestro emprendimiento de helados en el mercado,
implementaremos diversas estrategias de marketing que incluirán:
Creación y mantenimiento de perfiles en redes sociales populares como Facebook, Instagram y
Twitter para interactuar con los clientes y promocionar nuestros productos. Publicación regular
de contenido relevante y atractivo, como fotos de nuestros helados y promociones especiales.
Creación de una experiencia en la tienda atractiva y única, con una decoración atractiva y un
ambiente acogedor que invite a los clientes a quedarse y disfrutar de sus helados. Capacitación
del personal para brindar un excelente servicio al cliente y garantizar una experiencia positiva
para cada cliente.
Estas estrategias de marketing se complementarán entre sí para aumentar la visibilidad de nuestra
marca, atraer a nuevos clientes y fidelizar a los existentes, posicionando así nuestro
emprendimiento de helados como una opción de alta calidad y sabores únicos en el mercado
local.
6. Plan Operativo:
Descripción de cómo se llevará a cabo la ejecución del proyecto. Incluye actividades,
cronograma, recursos necesarios, y responsables de cada tarea.
7. Plan Financiero:
El trabajo consiste en el desarrollo de un proyecto de emprendimiento. El trabajo estará enfocado
en la elaboración de helados con sabor de fabricación artesanal con sabores INNOVADORES.
Todos los grupos deberán seguir la misma línea, con el objetivo de mantener uniformidad en el
desarrollo de la tarea.
La tarea consiste en la presentación de 10 transacciones que se van a originar dentro del
emprendimiento. Estas operaciones pueden estar relacionadas con la instalación del
emprendimiento o la producción de helados.
Estas pueden ser compra de materia prima, pago de sueldos, pago de servicios básicos, pago de
sueldos a vendedores, arriendo de oficina, etc. Todas las operaciones deben ser elaboradas y
registradas en sus respectivas cuentas. Además se deberá elaborar el libro diario.
8. Conclusiones:
Resumen de los puntos clave del proyecto y su potencial para el éxito. Incluye reflexiones finales
sobre los desafíos, aprendizajes, y próximos pasos. (3 conclusiones)
9. Recomendaciones
Redacta las recomendaciones de forma lógica y coherente, agrupándolas por tema o prioridad.
Es decir una recomendación por cada conclusión. (3 recomendaciones)
10. Anexos:
Cualquier información adicional relevante para el proyecto, como estudios de mercado,
investigaciones, prototipos, borrador del proyecto, imágenes de evidencia de la realización del
producto. etc.
