Universidad Nacional de Trujillo

Física General II
Escuela de Ingeniería

"DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DE
LA DENSIDAD RELATIVA DE UN
LÍQUIDO NO MISCIBLE MEDIANTE EL
MÉTODO DEL TUBO EN U"
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Física General II
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RESUMEN:

Este experimento tuvo como objetivo observar el comportamiento de dos líquidos

inmiscibles, el agua y el aceite, al ser colocados en un tubo en forma de U. Al
verterlos en cada una de las ramas del tubo, se evidenció que no se mezclan,
debido a sus diferentes propiedades químicas: el agua es una sustancia polar y el
aceite es apolar. Además, se notó que el aceite se posiciona por encima del agua, lo
cual se explica por su menor densidad. Una de las observaciones más importantes
fue que, al estabilizarse, las alturas de los líquidos en cada rama del tubo no eran
iguales. Esto ocurre porque, aunque la presión en el fondo del tubo debe ser la
misma en ambos lados para que el sistema esté en equilibrio, la densidad de cada
líquido influye directamente en la altura que alcanzan. Según la fórmula de la
presión hidrostática ( P= ρgh), un líquido menos denso necesita una mayor altura
para igualar la presión que ejerce uno más denso a menor altura. Este experimento
es útil para comprender de forma visual y sencilla conceptos fundamentales de la
física de fluidos, como la presión, la densidad y el equilibrio en sistemas
comunicantes. Además, permite reforzar el entendimiento de las propiedades físicas
de los líquidos, como la inmiscibilidad y la relación entre densidad y flotación.

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:
➢ Determinar experimentalmente la densidad relativa de un aceite (líquido no
miscible) respecto al agua, utilizando el método del tubo en U

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
➢ Medir las alturas de las columnas de agua (h a ¿y aceite (h b) en el tubo en U
➢ Aplicar el método de mínimos cuadrados para ajustar los datos
experimentales
➢ Comparar la densidad relativa obtenida con valores teóricos.

FUNDAMENTO TEÓRICO:

DENSIDAD Y DENSIDAD RELATIVA:

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La densidad relativa (ρᵣ) es una magnitud adimensional que expresa la relación

entre la densidad de una sustancia (ρₐ) y la densidad de otra sustancia de referencia
(ρₕ₂ₒ), generalmente agua a 4°C (donde su densidad es 1 g/cm³).
Matemáticamente, se define como:
ρa
ρr =
ρ H2 O

Donde:
● ρr : Densidad relativa (adimensional)
● ρa : Densidad del aceite (g/cm3)
● ρ H 2O : Densidad del agua ( g/c m3)
La importancia de la densidad relativa radica en que permite comparar las
densidades de distintas sustancias independientemente del sistema de unidades
utilizado, facilitando la caracterización de materiales y la predicción de
comportamientos físicos en sistemas multifásicos (METTLER TOLEDO, s.f.)

PRINCIPIO DE PASCAL:
El principio de Pascal, postulado por Blaise Pascal en el siglo XVII, establece que "la
presión ejercida sobre un fluido incompresible y en equilibrio dentro de un recipiente
de paredes indeformables se transmite con igual intensidad en todas las direcciones
y en todos los puntos del fluido" (YangLi, s.f.).
En un tubo en U con dos líquidos inmiscibles en equilibrio, la presión en cualquier
punto horizontal debe ser igual. Considerando dos columnas de líquidos diferentes
(agua y aceite) en equilibrio hidrostático, se establece:
P A =PB
Donde:
● P A : Presión en el punto A (extremo inferior del brazo con agua)
● PB :Presión en el punto B (extremo inferior del brazo con aceite)
Desarrollando estas presiones en función de las alturas de las columnas y las
densidades de los líquidos:

P0 + ρ H 2 O . g .h a=P0 + ρ a . g . h1
Donde:
● P0: Presión atmosférica
● g: Aceleración de la gravedad
● h a: Altura de la columna de agua
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● h1 : Altura de la columna de aceite

Simplificando:
ρ H 2 O . g .h a=ρa . g .h 1

ρa ha
=
ρ H 2 O h1

ρa
Considerando que la densidad relativa ρr = , tenemos:
ρh 2 o❑

ha
ρr =
h1

Sin embargo, en la práctica experimental, medimos la variación de altura h₂ cuando

introducimos aceite, relacionada con el desplazamiento del agua. Esta relación se
expresa como:
h2
ρr =
h1

Esta ecuación es fundamental para nuestro experimento, ya que nos permite

determinar la densidad relativa a partir de la medición de las alturas de las columnas
de líquidos.

DENSIDAD DE ACEITES VEGETALES:

Según la literatura científica, los aceites vegetales suelen tener densidades relativas
en el rango de 0.91 a 0.93 a temperatura ambiente (McCabe et al., 2017).
Específicamente:
● Aceite de oliva: 0.915 - 0.919
● Aceite de girasol: 0.918 - 0.923
● Aceite de maíz: 0.917 - 0.925
● Aceite de soya: 0.919 - 0.925
Estos valores teóricos servirán como referencia para evaluar la precisión de
nuestros resultados experimentales.

MÉTODOS EXPERIMENTALES:
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2.1 TÉCNICA DEL TUBO EN U: El tubo en U es un

dispositivo simple que aprovecha el principio hidrostático
para comparar densidades de líquidos no miscibles (como
agua y aceite). Consiste en un tubo transparente doblado
en forma de "U", donde cada columna contiene un líquido
diferente. (Docsity, 2025)

2.2 MÉTODO DE MÍNIMOS CUADRADOS: Para obtener un valor más preciso de la

densidad relativa, utilizamos el método de mínimos cuadrados, que nos permite
ajustar un modelo lineal a los datos experimentales minimizando la suma de los
cuadrados de las desviaciones.
Si consideramos la relación h2 ¿ m y representa la densidad relativa, la pendiente se
puede calcular mediante:

∑ h1∗¿ h
m= 2
¿
Σ h21

O de forma más general, utilizando la fórmula completa de mínimos cuadrados:

❑
n Σ h1 . h2−Σ h1 . Σ h2
m=
nΣ h12−¿ ¿
Donde n es el número de mediciones realizadas.
El coeficiente de correlación r nos indica la calidad de ajuste lineal:

❑
n Σ h1 . h2−Σ h1 . Σ h2
r=
√ [ n Σ h −( Σ h ) ][ nΣ h −( Σ h ) ]
2
1 1
2 2
2 2
2

Un valor de r cercano a 1 indica una correlación lineal fuerte, lo que valida la

relación teórica entre h1 y h2.

MATERIALES E INSTRUMENTOS:

MATERIALES:
➢ Agua
➢ Aceite Vegetal (aceite de cocina)
➢ Papel milimetrado
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➢ Marcador para señalar niveles de referencia

INSTRUMENTOS:
❖ Tubo en forma de U montada sobre base de
madera
❖ Jeringa graduada para introducir el aceite
❖ Regla milimetrada
❖ Calculadora cientifica

PROCEDIMIENTO:

El procedimiento experimental se llevó a cabo siguiendo los pasos que se detallan a

continuación:

1. Preparación del montaje:

○ Se verificó que el tubo en U estuviera limpio y seco.
○ Se fijó el tubo en U a la base de madera, asegurando su estabilidad y
verticalidad utilizando el nivel de burbuja.
○ Se marcó una escala de referencia junto al tubo para facilitar las mediciones
de altura.

2. Llenado inicial:
○ Se llenó parcialmente el tubo en U con agua destilada hasta alcanzar un nivel
equilibrado en ambos brazos (aproximadamente 12 cm de altura).
○ Se esperó varios minutos para asegurar la estabilización completa del nivel
de agua y la eliminación de burbujas de aire.
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○ Se midió y registró la altura inicial del agua en ambos brazos del tubo como
referencia (h₀).

3. Introducción gradual de aceite:

○ Utilizando la jeringa graduada, se introdujo cuidadosamente 1 cm de aceite
en uno de los brazos del tubo (Brazo A).
○ Se esperó aproximadamente 1 minuto para que el sistema alcanzara el
equilibrio hidrostático.
○ Se midió y registró la altura del aceite (h₁) en el Brazo A y la altura del agua
(hₐ) en el mismo brazo.
○ Se calculó la variación de altura (h₂) como la diferencia entre la medida total
del lado derecho (Brazo B) y la altura inicial del agua.

4. Mediciones sucesivas:
○ Se repitió el procedimiento introduciendo cantidades adicionales de aceite,
añadiendo 1 cm cada vez hasta completar un total de 6 mediciones.
○ Para cada nueva adición, se esperó a que los líquidos se estabilizaran
completamente antes de tomar las mediciones.
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○ Se registraron sistemáticamente los valores de hₐ, h₁ y h₂ para cada nivel de

aceite añadido.

5. Control de variables:
○ Se mantuvo constante la temperatura del laboratorio durante todo el
experimento (23±1°C).
○ Se evitaron vibraciones o perturbaciones en el montaje experimental que
pudieran afectar el equilibrio de los líquidos.
○ Se realizaron todas las mediciones desde la misma posición para minimizar
errores.
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6. Registro de datos:
○ Se tabularon todos los datos obtenidos, organizándolos en función de la
cantidad de aceite añadido (N).
○ Se incluyeron las columnas para hₐ (altura del agua), h1 (altura del aceite) y
h2 (variación de altura).
○ Se verificó la consistencia de los datos antes de proceder con el análisis.

7. Limpieza y disposición final:

○ Al finalizar el experimento, se vació cuidadosamente el
contenido del tubo en U.
○ Se limpió el dispositivo con detergente suave y se enjuagó
con agua destilada.
○ Se dispusieron los residuos líquidos de acuerdo con las
normas de seguridad del laboratorio.

DATOS EXPERIMENTALES:

N° ha Aceite (h1) Variación (h2)

1 11,5 1,3 1,1
2 10,8 2,9 2,5
3 10,1 4,6 4,0
4 9,4 6,2 5,4
5 8,7 7,8 6,8
6 7,7 9,6 8,4
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ANÁLISIS Y RESULTADOS:
N° hy(cm) h2 h2 h y ⋅h2 2
hy
Sy=
hy
1 1,3 1,1 0,846 1,43 1,69
2 2,9 2,5 0,862 7,25 8,41
3 4,6 4,0 0,870 18,40 21,16
4 6,2 5,4 0,871 33,48 38,44
5 7,8 6,8 0,872 53,04 60,84
6 9,6 8,4 0,875 80,64 92,16
Total 32,4 28,2 5,196 194.24 222,70

Cálculo de Densidad Relativa:

Ajuste por mínimos cuadrados:

CONCLUSIONES:
S y =∑ ¿ ¿
Valor teórico de referencia: 0.875
Error relativo:

Erorr= |0.872−0.875
0.875 |x 100=¿ 0.34%

CONCLUSIONES:

REFERENCIAS:
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METTLER TOLEDO. (s.f.). Densidad y concentración. Recuperado de

https://www.mt.com/mx/es/home/applications/Application_Browse_Laboratory_Analytics/
Density/density-measurement.html
YangLi. (s.f.). Principio de Pascal: Qué es, fórmula y aplicaciones. Recuperado de
https://www.yangli.mx/Principio-de-Pascal-Qu%C3%A9-es-f%C3%B3rmula-y-aplicaciones-
id40969036.html
Docsity. (2025). TUBOS EN U. Docsity.
https://www.docsity.com/es/docs/tubo-en-u-herramienta-para-medir-la-diferencia-de-presion-
entre-dos-puntos/10268315/
McCabe, W. L., Smith, J. C., & Harriott, P. (2017). Operaciones Unitarias en Ingeniería
Química (7ª ed.). McGraw-Hill.
https://archive.org/details/operacionesunitariaseningenieriaquimicawarrenmccabe7aed