INFORME EDI IV

2 Cuatrimestre

05/11/2024
Instituto Superior de Formación Docente y Técnica N 32
PROFESORADO DE BIOLOGÍA DE EDUCACIÓN SECUNDARIA
PROFESORA: SOLEDAD
ALUMNA: ALVAREZ, CAMILA
Introducción:

El presente informe tiene como objetivo realizar un análisis crítico del plan de clase propuesto para la
segunda intervención de la materia Práctica Docente III . A través de una revisión detallada de los distintos
aspectos de la clase, este informe busca responder las siguientes preguntas orientadoras:

 ¿Cómo fue seleccionada y estructurada la clase?

Este análisis permitirá identificar áreas de mejora y proponer estrategias para fortalecer tanto la enseñanza
como el aprendizaje en el aula.

Desarrollo:

Para este análisis, se seleccionó una clase cuyo tema central fue : Los distintos requerimientos
nutricionales en función de la edad , diseñada para un grupo de estudiantes de 4° año de secundaria en la
asignatura de Biología. La clase tuvo como propósitos principales:

 Promover la importancia de una alimentación equilibrada.

Es fundamental señalar el rol de los propósitos en la planificación educativa, ya que, como afirma
Davini (2015), “los propósitos expresan las finalidades formativas o intenciones educativas del docente a la
hora de organizar su propuesta de enseñanza” (La formación en la práctica docente, pág.86).
Por otro lado los objetivos de la clase fueron:

 Identificar los nutrientes esenciales y sus fuentes.

Es fundamental que estos objetivos sean claros y concisos, ya que, según Davini (2015), “los
objetivos expresan los aprendizajes que se espera que los alumnos alcancen” (La formación en la práctica
docente, pág.86). Esta claridad permite que los docentes comprendan con precisión lo que se espera que los
alumnos logren, facilitando así el proceso de enseñanza-aprendizaje. Dichos objetivos se lograron mediante
actividades que promovieron el análisis y la comprensión de la relación entre la alimentación y las
necesidades nutricionales en distintas etapas de la vida.
Para elaborar el plan de clase, se tomó como referencia el diseño curricular de 3° año de la provincia de
Buenos Aires, dado que “el punto de partida para cualquier programación específica es el plan de estudios o
currículo oficial, en el que se define , estructura y organiza la propuesta educativa” (Davini, Metodos de
enseñanza, 2008, p. 168). Sin embargo, esta planificación también incluye varias decisiones personales en la
organización y estructuración de las actividades, así como en el manejo de la clase. Si bien el plan de
estudios actúa como un marco general, este “no debe ser considerado una camisa de fuerza ni un reglamento
de obligaciones. El profesor tiene muchos espacios propios de decisión dentro de un marco general,
Considerando sus enfoques, su filosofía de la enseñanza y los modos que plantea para realizarla” (Davini,
Metodos de enseñanza, 2008, p. 168).

Estructura de la clase

La clase se estructuró en tres momentos clave: Inicio (Motivación), Desarrollo y Cierre. Cada uno de
estos momentos fue diseñado para guiar a los estudiantes desde la identificación de problemas de salud
relacionados con la alimentación en distintas etapas de la vida, hasta un análisis profundo de las necesidades
nutricionales específicas según la edad, concluyendo con la formulación de soluciones adaptadas a esos
problemas. Tal como indica Davini (2015), “programar la enseñanza es indispensable para asegurar una
buena marcha de las actividades y orientar sus logros” (La formaciòn en la pràctica docente, p. 84).

Inicio (Motivación): La clase comenzó con una situación problemática en la que se presentó a una
familia cuyos miembros (bebé, niño, adolescente, adulto y anciano) enfrentan problemas de salud
posiblemente relacionados con su alimentación. Esta actividad permitió a los estudiantes activar sus
conocimientos previos a través de diversas preguntas formuladas por la alumna practicante, lo que facilitó la
exploración de los posibles vínculos entre la nutrición y la salud en cada etapa de la vida. Para facilitar la
visualización de las ideas iniciales de los estudiantes, se registraron sus respuestas en el pizarrón.

Desarrollo: Durante este momento se brindó una explicación introductoria sobre la importancia de
una alimentación equilibrada, detallando las funciones de los macronutrientes (carbohidratos, lípidos y
proteínas) y los micronutrientes (vitaminas y minerales) en el cuerpo humano. Es importante señalar la
importancia de la explicación ya que ésta “Constituye una forma básica y clásica de pensamiento y de
transmisión” (Sanjurjo, L, 2013, pág 11). Esta exposición se complementó con preguntas orientadoras para
incentivar la participación de los alumnos, quienes recordaron ejemplos de clases anteriores.

Después de este repaso, los estudiantes participaron en dos actividades de desarrollo:

Actividad 1: Los alumnos se dividieron en grupos y recibieron una fotocopia donde debían clasificar
los alimentos en categorías de nutrientes, señalando que ciertos alimentos pueden cumplir múltiples
funciones. Esta actividad fomentó el trabajo colaborativo y el análisis crítico, ya que “los alumnos aprenden
mejor cuando pueden valerse de las ideas y experiencias de los otros, pensar juntos y elaborar nuevas formas
de reflexionar y hacer” (Davini, La formaciòn en la pràctica docente, 2015, pág. 100)

Actividad 2: Se pidió a cada grupo que seleccionara a un integrante de la situación inicial (bebé,
niño, adolescente, adulto o anciano). A partir del material proporcionado (Anexo 3), los estudiantes
analizaron los requerimientos nutricionales para su franja etaria correspondiente, contribuyendo a una
discusión grupal donde completaron un cuadro en el pizarrón con los nutrientes esenciales para cada etapa
de la vida.

Cierre: En la actividad de cierre, los estudiantes continuaron con la dinámica de grupos para analizar
los problemas de salud de cada miembro de la familia ficticia y proponer ajustes en su dieta para mejorar su
bienestar. Los grupos debían explicar la relación entre los problemas de salud y la alimentación, sugiriendo
nutrientes específicos que podrían faltar o estar en exceso. Como señala Davini, “la organización
metodológica de actividades y situaciones de enseñanza representa el núcleo central de la propuesta”
(Davini, La formación en la práctica docente , 2015, pág. 89). En este contexto, el cierre incluyó una
discusión abierta, permitiendo que los estudiantes contrastaran y enriquecieran sus ideas y consolidaran sus
aprendizajes en un espacio de intercambio y reflexión conjunta.Esto permite recuperar “el diálogo como un
importante instrumento tanto para concretar procesos intelectuales complejos como para generar un clima
participativo y de compromiso”. (Sanjurjo, L, 2013, pág 12).

Las consignas y preguntas en este plan son variadas y progresivas, comenzando con la exploración y
la activación del conocimiento previo, avanzando hacia la clasificación y el análisis, y terminando en la
aplicación y la reflexión crítica. Esto permite a los estudiantes desarrollar una profunda comprensión de los
requerimientos nutricionales y cómo estos varían según factores de edad y actividad. La estructura también
fomenta el trabajo en equipo y el aprendizaje significativo.

Desarrollo de la clase

Durante el desarrollo de la clase, fue necesario hacer ajustes en la forma de plantear las preguntas. Se
optó por hacer consultas más cercanas a la vida cotidiana de los estudiantes, tales como preguntar qué
estaban tomando en ese momento, a lo cual respondieron "mate". Esto llevó a preguntarles si creían que el
mate cubría sus necesidades nutricionales y por qué pensaban que cuando eran más pequeños, sus padres
insistían en que tomaran leche y no mate. También se incluyeron preguntas sobre si tenían hermanos
menores o mayores y cómo se alimentan ellos, lo que generó una reflexión sobre cómo cambian las
necesidades alimentarias a lo largo de la vida. Esto se hizo con el objetivo de conectar el contenido con
experiencias familiares y personales. Podríamos decir que “la enseñanza es similar a otras prácticas que
requieren la ejecución de muy diversas actuaciones en tiempo real, en contextos imprescindibles y
deincertidumbre” (Liwtwin, 2009, pág. 27). Esta decisión se tomo para generar un vínculo más cercano
entre las situaciones de la vida cotidiana de los estudiantes y el contenido a enseñar, promoviendo una
mayor comprensión y participación, ya que “Como sostiene Jackson, la buena enseñanza no corresponde a
una unica manera de actuar sino a muchas (Jackson, 2002:34). Sin embargo a pesar de este leve
“incoveniente” por llamarlo de alguna forma clase logro transcurrir de manera satisfactoria y se llego al
cierre de la misma.

Conclusión

Esta clase se estructuró de manera que los estudiantes pudieran construir conocimientos sólidos sobre
nutrición a partir de la reflexión, el análisis y la aplicación práctica. Las actividades fueron interactivas y
permitieron que los estudiantes relacionaran la teoría con situaciones de la vida real, promoviendo un
aprendizaje significativo en torno a la importancia de una dieta adecuada para la salud y el bienestar a lo
largo de la vida. Podriamos concluir que el ser docente implica mucho más que transmitir contenidos; es
acompañar y guiar el desarrollo integral de los estudiantes, fomentando su curiosidad, autonomía y
capacidad crítica. En este sentido, enseñar se convierte en una tarea compleja y desafiante, que requiere del
docente no solo conocimientos, sino también sensibilidad y habilidades para adaptarse a las necesidades y
contextos de cada clase y cada estudiante.