FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS Y DEL AMBIENTE
DEPARTAMENTO DE AGRONOMÍA
Programa Analítico de Botánica
DATOS GENERALES:
CLAVE : IAG-111
PRERREQUISITO : BIO-110
CO-REQUISITO : IAG-111L
CRÉDITOS :2
HORAS TEÓRICAS : 30
HORAS PRÁCTICAS :0
HORAS INVESTIGACIÓN :0
TOTAL HORAS : 30
DESCRIPCIÓN
Este curso hace un enfoque general de la importancia del conocimiento de las plantas como
una ciencia de mucha utilidad al hombre. Describiendo toda la parte estructural,
morfológica y funcional, de las plantas y haciendo hincapié en el conocimiento de éstas,
desde el punto de vista teórico.
JUSTIFICACIÓN
Este curso sirve de base para la comprensión y el mayor aprovechamiento de otras
asignaturas especializadas en ciencias agrícolas y que pretenden desarrollar competencias
en los estudiantes. También es necesario para el desarrollo de otros cursos básicos
relacionados a este curso: Botánica Sistemática, Fitomejoramiento, Cultivos Especiales y
otros.
OBJETIVOS DEL CURSO
4.1. Generales
Reconocer la estructura externa e interna de las plantas, así como las funciones de las mismas.
Interpretar situaciones que se le presenten posteriormente.
4.2. Específicos
Enfocar la importancia de la botánica como ciencia básica de las plantas, relacionándola con
otras ciencias y actividades.
Describir cada uno de los componentes que integran las plantas superiores como son células,
tejidos y órganos (raíz, tallo, hoja flor, fruto y semilla).
Relacionar cada componente vegetal con práctica y problemas que se presenten dentro de las
ciencias de las plantas.
COMPETENCIAS:
Validar y transferir tecnologías aplicables al manejo sustentable de los recursos naturales;
Aplicar tecnologías apropiadas y/o de punta en el ejercicio de su profesión;
Hacer un uso racional y conservación de los recursos fito y zoo-genéticos agroalimentarios
y alimentarios, el agua, suelos;
NIVEL:
Formación Especializada
CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS
5.1. La ciencia de las plantas
5.1.1. Definiciones y divisiones de la botánica.
5.1.2. Clasificación de las plantas.
5.1.3. Importancia de la botánica.
5.1.4. Organografía Vegetal
5.2. Célula vegetal.
5.2.1.1. Componentes básicos de una célula vegetal.
5.2.2. Tejidos vegetales
5.2.1.1. Tejidos simples (El talo)
5.2.1.2. Tejidos complejos (El cormo)
5.3. Organografía Vegetal
5.3.1. La Raíz.
5.3.1.1. Definición.
5.3.1.2. Color y tamaño.
5.3.1.3. Partes externas.
5.3.1.4. Clasificación.
5.3.1.5. Anatomía.
5.3.1.6. Crecimiento.
5.3.1.7 Modificaciones y fisiología.
5.3.1.8 Importancia económica de las raíces.
5.3.2. El tallo
5.3.2.1. Definición.
5.3.2.2. Color y Dimensiones.
5.3.2.3. Regiones.
5.3.2.3. Ramificaciones.
5.3.2.4. Vegetaciones.
5.3.2.5. Clasificación.
5.3.2.6. Estructura interna
5.3.2.7. Crecimiento y fisiología
5.3.2.8. Importancia económica.
5.3.2. La Hoja
5.3.3.1. Definición.
5.3.3.2. Partes externas.
5.3.3.3. Clasificación.
5.3.3.4. Clases de hojas compuestas.
5.3.3.5. Vegetaciones.
5.3.3.6. Modificaciones.
5.3.3.7. Vernación y Prefoliación.
5.3.3.8. Anatomía
5.3.3.9. Caída de las hojas
5.3.3.10. Importancia económica
5.3.4. La Flor 5.3.4.1. Definición.
5.3.4.2. Partes.
5.3.4.3. Tipos florales.
5.3.4.4. Estudio de los verticilos florales.
5.3.4.5. Placentación.
5.3.4.6. Número de piezas florales.
5.3.4.7. Sexo de las flores.
5.3.4.8. Sexo de las plantas.
5.3.4.9. Órganos accesorios
5.3.4.10. Inflorescencia
5.3.4.11. Funciones.
5.3.4.12. Fecundación y fenómenos ulteriores.
5.3.5. El Fruto
5.3.5.1. Definición.
5.3.5.2. Partes.
5.3.5.3. Clasificación.
5.3.6. Semilla
5.3.6.1. Definición.
5.3.6.2. Estructura.
5.3.6.3. Tipos de semillas.
5.3.6.4. Dispersión de frutos y semillas
METODOLOGÍA GENERAL DEL CURSO
En este curso habrá un fuerte componente de participación de los estudiantes, lo cual se
logrará con las lecturas preliminares de los temas a tratar en los libros de referencia de
este curso. El profesor fungirá como coordinador, aclarando y ampliando aspectos
relacionados con los temas tratados. Los estudiantes harán exposiciones presentación de
temas investigados.
EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA
Los estudiantes serán evaluados por medio de la participación en clases, exámenes parciales
y finales, trabajos de investigación literaria y exposiciones de la siguiente manera:
Participación 20%
Parciales (2) 40%
Exposiciones 10%
Examen Final 30%
____
100%
BIBLIOGRAFÍA
Rost, Thomas L. / Botánica. Introducción a la biología vegetal.-- México : Editorial limusa,
1992
Atlas de botánica / El mundo de las plantas. Madrid, España : Cultural, S. A., 1998, 112 p.
ISBN ISBN 84-8055-057-0
Artículos originales relacionados con la asignatura de la biblioteca digital LANTEEAL 2.0
(1993-)
(Edinburgh), Botanical Society (2012). Annual Report and Proceedings of the Botanical
Society, Volume 3. Editorial Académica Española. ISBN-13: 9781279856949
New York Botanical Garden; Hansell, Dorothy Ebel (2013). The Garden Journal of the New
York Botanical Garden. Literary Licensing, LLC. ISBN-13: 9781258705152
Vincente Cutanda, Vincente Cutanda (2012). Manual de Botánica Descriptiva. Editorial
General Books. ISBN/EAN: 978-1-235-39617-5
Miguel Bosch (2012). Manual de Botánica Aplicada La Agricultura y La Industria.
Editorial Nabu Presss. ISBN/EAN: 978-1-279-27628-0
Chr Luerssen.2017. Bibliotheca Botanica, Vol. 4. Forgotten Books. ISBN: 9780259234944.
Jacinto De Leon. 2017. Elementos de Botanica, Conformes Al Programa de la Universidad
Mayor de la Republica, Vol. 3. Forgotten Books. ISBN: 9780259291398.
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Este programa de asignatura fue revisado y actualizado por la Universidad ISA en el
2022
