desayunos
licuados
verde Tecpán Q 30 horchata de la finca Q37
Deliciosa mezcla de jugo de naranja, piña, apio Original horchata con la perfecta combinación
y cilantro, coronado con miel de abeja de mazapán y canela
licuado de la abuelita Q 30 maní banana Q35
Rica combinación de sauco, leche y banano Nutritiva combinación de mantequilla de maní,
banano y leche
el tradicional Q 30
Mezcla de fresa y banano con leche
frutos del bosque Q35
Combinación de fresa, mora y frambuesa
tropical Q 30
Refrescante mezcla de melón, papaya y sandía
ice caramel Q30
Fresca combinación de leche, expreso y esencia
de caramelo
bunny bunny Q 30
Riquísima combinación de zanahoria, naranja
y piña fruta bomba Q30
Refrescante mezcla de papaya con leche o agua
Maracuyazo Q 37
Deliciosa mezcla de maracuyá, naranja y mocca frozen Q35
limón, en una granizada de sabor
bebidas
frías milkshakes Q40
Jugo de naranja Q 24 Chocolate o vainilla
Refrescos naturales de la casa Q25
Mora o mango picheles
Fruit punch Q27 Limonada o naranjada Q82
Agua pura Q12 Rosa de Jamaica Q87
Gaseosas Q20 Sangría Q110
Limonada o naranjada Q27 Fruit punch Q92
Limonada con chía Q27 Horchata de mazapán Q110
Limonada con hierbabuena Q27 Té frío natural Q87
Rosa de Jamaica frozen Q35
Jugo de tomate preparado Q25
Té frío natural Q25 sangrías
Té frío Lipton Q22 Vino tinto Q45
Vino blanco Q45
Vino rosado Q45
cervezas
De verano Q48
Gallo / Gallo light Q 30
Dorada Ice Q30
Dorada Draft Q30
Monte Carlo Q30
Cabro Q30
Cabro Reserva Q30
Heineken Q30
Moza Gold Q30
Chelada / Michelada Q40
Cubetazo de tu cerveza favorita Q150
bebidas calientes
Café negro Q 12
Café americano Q15
Café expreso Q15
Capuchino Q22
Latte Q22
Mocca Q22
Té Q12
Chocolate Q22
Chocolate con leche Q25
Taza de leche Q12
Vaso de leche Q15
para disfrutar con
un postrecito
cocteles
tradicionales
Margarita Q 40 Mimosa Q40
Paloma Q40 Daiquirí fresa o maracuyá Q40
Mojito Q40 Desarmador Q40
Piña colada Q40 Tequila Sunrise Q40
especiales de la finca
COSMOPOLITAN Q 50 COOLER DE SANDÍA Q48
Vodka, jarabe de azúcar, jugo de arándano y Vodka, jarabe de azúcar, jugo de sandía,
jugo de limón albahaca y jugo de limón
BLUE LAGOON Q 50 CANTARITO RINCÓN Q52
Vodka, jugo de limón, jarabe de azúcar y Tequila, jugo de limón, sal, jarabe de azúcar y
Curacao Azul jugo de toronja
QUETZALTECA RINCÓN NARANJA Q 50 QUETZALTECA RINCÓN TAMARINDO Q50
Quetzalteca sabor naranja, pepita molida, jugo Quezalteca sabor tamarindo, jugo de limón,
de limón, sal, jarabe de azúcar y agua mineral tajín y agua mineral
desayunos de 7:00 a 11:30 am
Incluyen avena de la casa, jugo de naranja, café o chocolate caliente y porción de tortillas o pan
desayunos
Todos los desayunos incluyen avena, jugo de naranja, café o chocolate y una porción de tortillas o pan
el tecpaneco Q 78 chilaquiles Q78
Dos huevos estrellados o revueltos, Tiras de maíz fritas con pollo salteado en
acompañados de chorizo o longaniza, plátanos pimientos, tomate y cebolla, bañados en salsa
fritos, frijoles volteados, crema, salsa ranchera verde y roja, gratinados con queso de pita,
y una doblada de queso de capas de la finca crema y cilantro
AGRÉGALES
los revueltos Q 78 HUEVO POR Q10
Dos huevos revueltos con chorizo ahumado o
longaniza clásica, acompañados de plátanos
fritos, frijoles volteados, crema, salsa ranchera
y una doblada de queso de capas de la finca
viajero Q 55 chilaquiles
Dos huevos al gusto, acompañados de nuestra
deliciosa salsa ranchera, frijoles volteados,
plátanos fritos, crema y queso fresco
viajero especial Q 66
Dos huevos al gusto, montados sobre una
tortilla con queso derretido, acompañados torito de la finca Q88
de salsa ranchera, frijoles volteados, plátanos Torta de carne hecha de una combinación de
fritos, crema y queso fresco lomito, puyazo y tocino, sobre delicioso pan
artesanal, con un huevo estrellado, queso
viajero cheddar, aguacate y lechuga, acompañado de
especial papas fritas
huevos rotos Q80
Dos huevos estrellados sobre una cama de
papas fritas en trozos, con aderezo mil islas y
pico de gallo, coronados con tocino y chorizo
ahumado
enrolladitas
de la finca
las enrolladitas Q 73
de la finca
Exquisitas tortillas de harina rellenas de pollo,
pimientos y queso de la finca, sobre un espejo
de salsa verde y roja, pintadas de crema
burrito embarrancado Q 95 especial Q84
Tortilla de harina con huevo revuelto y chorizo R incón de la Finca
ahumado, frijoles parados, queso de pita,
aguacate, tomate fresco, lechuga, mayonesa Dos huevos estrellados o revueltos sobre frijoles
chipotle y chips de tortilla frita, sobre un espejo al gusto y tamalitos de chipilín, bañados con
de salsa verde, pintado con crema de la casa salsa de chorizo ahumado, gratinados con
queso de la finca, acompañados de plátanos
fritos, crema y una doblada de queso de capas
especial rincón
de la finca
burrito
embarrancado
súper burrito gratinado Q 100 omelette mañanero Q84
Deliciosa tortilla de harina con dos huevos Omelette con champiñones, tomate, cebolla,
revueltos, jamón ahumado, frijoles parados, queso de la finca, jamón Virginia y aguacate,
queso de pita, aguacate, tomate, lechuga, bañado en salsa de chorizo, acompañado de
mayonesa chipotle, chips de tortilla frita y crema, frijoles parados, plátanos fritos y crema
gratinada con queso de la finca, ahogada en
salsa ranchera
omelette
mañanero
tostadas del potrero Q 68
Dos tortillas de maíz fritas con frijol, queso de pita
y huevos al gusto, bañadas en salsa ranchera,
queso parmesano y perejil, acompañadas de
plátanos fritos y crema de la finca
omelette chapín Q 80
Omelette relleno de pollo, chile pimiento y queso
de pita, bañado en deliciosa salsa de pepián,
acompañado de plátanos, frijoles parados y
crema
omelette light Q 68
Omelette de claras con queso cottage, jamón
de pavo y lascas de aguacate, acompañado de
queso panela, frijoles parados y fruta
panela de la finca Q 75 del granero Q85
Queso panela asado, acompañado de frijoles Delicioso baguette dividido, bañado con queso
volteados, tamalito de chipilín, plátanos fritos, de pita. Mitad con huevo al gusto sobre jamón
salsa verde y roja ahumado, mitad lomito en tiras con aguacate
y champiñones, acompañado de aderezo
chipotle
desayuno ahogados Q 73
del granero
Dos huevos al gusto sobre una tortilla
con queso de la finca, bañados en salsa
ranchera, decorados con queso parmesano,
acompañados de plátanos cocidos y frijoles
parados
montados a caballo Q 138
Dos huevos estrellados sobre 8 onzas de lomito
o puyazo, bañados en salsa verde y roja,
coronados con pico de gallo, acompañados de
frijoles parados con chicharrón, plátanos fritos
y tortillas con queso de la finca
montados a
caballo
huevos divorciados Q88
Dos huevos estrellados bañados con salsa roja
y verde, acompañados de chorizo o longaniza,
plátanos fritos, frijoles volteados, crema y
dobladas con queso de capas de la finca
el charro de Tecpán Q110
Huevos al gusto sobre una cama de frijoles
colorados con chicharrón, decorado con 6
onzas de lomito en tiras, chips de tortilla frita y
desayuno ranchero Q 68
pico de gallo
el charro
Dos huevos al gusto sobre un tamalito de de tecpán
chipilín salteado de chile jalapeño, cebolla y
tomate, acompañados de frijoles volteados,
plátanos fritos y crema de la finca
adobado ranchero Q 118
Dos huevos estrellados sobre 8 onzas de adobado
tecpaneco, gratinado con queso de la finca,
bañados en salsa ranchera, acompañados en
plátanos fritos, crema y frijoles con chicharrón
desayunos dulces
los waffles de la finca avena de la casa Q40
Dos esponjosos waffles, acompañados de
frambuesas, melocotón, moras y fresas tostadas a la francesa con Q82
TRADICIONALES Q 75 mazapán del Rincón
Miel de abeja o de maple y crema batida Rodajas de pan brioche con una deliciosa
mezcla especial de mazapán, terminado con
CON 1 BOLA DE HELADO +Q 10 pepitoria tostada y canela
NUTELLA +Q 10
JALEAS DE LA ABUELITA +Q 10
bowl de frutas Q 70
Nuestra variedad de frutas frescas de
temporada con yogurt natural, granola y miel
de abeja
tostadas a
la francesa
para los finqueritos
Desayunos infantiles, únicamente para niños
infantil del corral Q 37 panito de la finca Q37
Un huevo al gusto, acompañado de Hash Pan con frijoles volteados y huevo revuelto,
Brown, frijoles volteados y una rodaja de jamón acompañado de plátanos fritos y Hash Brown
Virginia
el granerito
el granerito Q37
Pan con frijoles volteados, queso de pita,
acompañado de plátanos fritos y un Hash
Brown
waffles Q37
Un waffle acompañado de fruta y crema batida
CON 1 BOLA DE HELADO +Q10
NUTELLA +Q10
porciones
Cada porción incluye 4 tortillas y salsa ranchera
Acompañadas de Acompañadas de
tortillas con cebollines y frijol cebollines y guacamol
Queso de capas Q 50 Q 60
Porción de 2 chorizos ahumados Q50 Q60
Porción de 2 longanizas especiales Q50 Q60
Porción de 2 longanizas chapinas Q50 Q60
Queso Chancol o D’Boy Q55 Q67
Doble queso Chancol o D’Boy Q78 Q88
Queso Chancol y lomito Q88 Q95
Choriqueso de capas Q55 Q65
Choriqueso Chancol o D’Boy Q70 Q80
Adobado Q70 Q80
Acompañadas de Acompañadas de
mixtos de cebollines y frijol cebollines y guacamol
Chorizo y longaniza Q 50 Q 60
Chorizo y queso de capas Q50 Q60
Longaniza y queso de capas Q50 Q55
Chorizo o longaniza y queso Chancol Q60 Q70
a tu gusto
2 huevos al gusto Q 20
Plátanos fritos Q22
Aguacate Q20
Tamalito Q7
Frijoles volteados Q18
Frijoles parados Q18
Frijoles con chicharrón Q30
Fruta Q13
extras
Pan simple 2 unidades Q8
Pan con ajo 2 unidades Q10
Pan con mantequilla 2 unidades Q10
Tortillas
Porción de 4 Q7
Porción de 6 Q10
Crema Q8
Rodaja de queso de capas Q6
Salsa de chorizo Q12
Pico de gallo Q5
Jamón ahumado Q12
Cebollines Q15
postres
flan de queso Q 30 volteado de piña Q30
pastel 3 leches Q 25 pastel borracho Q25
cheesecake Q 35 brownie con helado Q35
Elige tu jalea favorita: sauco, fresa o mora
tarta de manzana Q35
mousse de chocolate Q 35 Con helado de vainilla y nueces
tiramisú Q 30
finaliza con un dulce
gustito
antojitos de la finca
lácteos carnes
Queso de capas Q 37 Jamón ahumado Q65
Queso de pita Q40 Chorizo ahumado Q42
Queso panela Q37 Longaniza Q38
Queso D’Boy Q190 Lomito Q100
Crema 1/2 litro Q30 Puyazo Q100
Crema 1 litro Q60 Adobado Q70
especiales de la finca pan dulce
Mazapán Q 40 Champurradas Q25
Chocolate Q40 Herrajes Q25
Café 1 libra Q52
Jalea Q55
Picante Q30
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