UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE INGENIERÍA
PRACTICA N.º 7
“INDICADORES DE Ph Y CURVAS DE
NEUTRALIZACION”
DATOS
NOMBRE: Alain Diego Alcon Leon
CARRERA: Ing. Mecanica
DOCENTE: Ing. Rene Gabriel Mejia Martinez
PRÁCTICA DE LABORATORIO No. 7
QUÍMICA GNRAL 100
INDICADORES DE PH Y CURVAS DE TITULACIÓN
1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
Determinar experimentalmente el pH de diferentes soluciones y su comportamiento frente a indicadores
ácido-base.
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Reconocer experimentalmente el comportamiento de diferentes indicadores ácido-base en soluciones de
diferente pH.
Adquirir destreza en el manejo del pH-metro.
Preparar soluciones buffer o amortiguadoras y comprobar experimentalmente su capacidad reguladora del
pH.
Construir curvas de titulación ácido fuerte-base fuerte y ácido débil-base fuerte a partir de datos
experimentales.
Determinar el punto de equivalencia y el pKa del ácido débil a partir de la curva de titulación.
Calcular el pH en diferentes puntos de las curvas de titulación.
Comparar los resultados experimentales con los valores teóricos esperados.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
2.1. TITULACIONES ÁCIDO - BASE
Las mediciones de pH son aplicaciones muy importantes en ingeniería.
Las soluciones de concentración exactamente conocida se denominan soluciones estándar. Se pueden preparar
soluciones estándar de algunas sustancias disolviendo una muestra cuidadosamente pesada de sólido en suficiente
agua para obtener un volumen conocido. Las soluciones estándar también se pueden pesarse con exactitud y
convenientemente porque sus concentraciones son afectadas por titulaciones con una solución estándar.
La titulación es el proceso por el cual un reactivo de la solución, el titulante, se añade cuidadosamente a la solución
de otro reactivo y se determina el volumen del titulante necesario para que la reacción se complete.
Valoración o estandarización es el proceso por el cual se determina la concentración de una solución midiendo con
exactitud el volumen exacto de la misma para reaccionar con una cantidad conocida de un estándar primario o
secundario.
No deben reaccionar o absorber componentes de la atmósfera, como vapor de agua,
oxígeno o dióxido de carbono.
Deben tener alto porcentaje de pureza.
Deben tener peso molecular alto para minimizar el efecto de errores al pesar.
Deben ser solubles en el disolvente de interés.
No deben ser tóxicos.
¿Cómo se sabe cuándo detener la titulación?
Para esto se agregan unas cuantas gotas de solución de indicador a la solución que se va a
titular.
La concentración de iones hidrógeno en las soluciones acuosas se expresan
convencionalmente en términos de pH (potencial de hidrogeniones).
2.2. pH y pOH
Así el pH se define como el logaritmo negativo de la concentración de iones hidrógeno:
pH = -log[H^+]
De similar forma el pOH es:
pOH = -log[OH^-]
La relación entre pH y pOH es:
pH + pOH = 14
El pH varía entre 0 y 14. Cuando el pH de las soluciones es menor a 7, son soluciones
ácidas, cuando el pH es mayor a 7, las soluciones son básicas y si el pH es igual a 7 son
soluciones neutras.
2.3. INDICADORES
Los indicadores son ácidos o bases orgánicas débiles, cuyas moléculas no disociadas en la
solución poseen una coloración y sus iones tienen otra coloración. La fenolftaleína, por
ejemplo, se comporta como un ácido débil (HIn) que puede disociarse de la forma siguiente:
Hin + H2O ¿ In^- + H^+
El indicador no cambia de color en función a cualquier variación de pH solamente en un
cierto intervalo de valores de pH, llamado rango de viraje. Este rango se puede determinar
de varias maneras. Gráficamente mediante una curva de neutralización, en la cual se
representan valores de pH vs. V (mililitros) añadidos de una solución neutralizante.
0 7 14
|-----------|-----------|
Ácido Neutro Alcalino
Escala de pH
2.4. MEDICIÓN DEL pH
El pH se puede medir de tres formas:
Con el papel universal que contiene una mezcla de indicadores
Con soluciones de indicadores
Con un potenciómetro
El papel indicador es una mezcla de indicadores que permiten determinar el pH de una
solución. En la figura 6.2 se muestra la escala de color para este papel indicador con el pH
correspondiente.
Si se emplea soluciones de indicadores ácidos o bases débiles que presentan diferente color
según el pH en que se encuentran, también ayudan en la medida del pH, pero sólo
aproximadamente.
Sin embargo, el valor del pH se puede medir en forma precisa mediante un pH-metro, un
instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos, un electrodo de
referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible
al ión hidrógeno.
2.5. CURVAS DE NEUTRALIZACIÓN
Una curva de titulación es una gráfica de pH contra cantidad de ácido o base añadida (por
lo general, en volumen). Indica de manera gráfica el cambio de pH al añadir ácido o base a
la solución y muestra con claridad cómo cambia el pH cerca del punto de equivalencia.
El pH en el punto de equivalencia de una reacción de neutralización es diferente según la
fortaleza del ácido y/o la base que se neutraliza. Este punto de equivalencia se determina
mediante un indicador adecuado.
Las reacciones de neutralización de un ácido fuerte (HCl) y una base fuerte (NaOH) tienen el
punto de equivalencia en un pH = 7 ya que todos los iones hidronio han sido neutralizados
por los iones hidroxilo para dar H₂O.
Cuando la neutralización se produce entre un ácido fuerte y una base débil. El catión de la
base sufre una hidrólisis produciéndose iones hidronio, por lo que el pH es <7.
Cuando la neutralización se produce entre una base fuerte y un ácido débil. El anión del
ácido sufre una hidrólisis al igual que el catión de la base, por lo que el pH es >7 siendo
más débil la base y >7 si es más débil el ácido.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
4. Procedimiento
4.1. DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES
4.1.1. CON PAPEL INDICADOR
En cinco tubos de ensayo verter aproximadamente 4 a 5 ml de: agua destilada, agua
de grifo, hidróxido de sodio, amoniaco, ácido acético y ácido clorhídrico.
Con ayuda de las varillas de papel pH, determinar el pH de las soluciones anteriores.
4.1.2. CON INDICADORES UNIVERSALES
De cada uno de los tubos anteriores dividir en tres volúmenes las soluciones
utilizando otros tubos de ensayo
Al primer tubo agregar una gota de naranja de metilo, al segundo añadir
fenolftaleína y al tercer añadir rojo de metilo. Observar el color del sistema
4.1.3. CON pHMETRO.
Determinar el pH de las disoluciones con el pHmetro de mesa.
4.2. CONSTRUCCION DE CURVA DE NEUTRALIZACIÓN
4.2.1 CALIBRACIÓN DEL POTENCIÓMETRO
Enchufar y encender el potenciómetro.
Con ayuda de la piseta lavar el electrodo con agua destilada y luego secar con el
papel absorbente.
Introducir el electrodo a la solución buffer pH = 4, y mover la perilla de calibración a
pH igual a cuatro.
Proceder de la misma manera con la solución buffer pH = 12
4.2.2. CURVAS DE NEUTRALIZACIÓN ÁCIDO FUERTE - BASE FUERTE
Para la construcción de curvas de titulación, utilizaremos las soluciones
estandarizadas de ácido clorhídrico e hidróxido de sodio y como instrumento de
medición un pHmetro.
Colocar en una bureta de 50 ml la solución estandarizada de HCl (0.2 N
aproximadamente) y en un matraz erlenmeyer 25 ml de solución valorada de NaOH
(0.1 N aproximadamente)
Determinar el pH inicial de la solución de NaOH y luego añadir una gota de
fenolftaleína a esta solución (¿qué coloración presenta?). Es importante enjuagar el
electrodo del pHmetro con agua destilada en cada medición y secar con un papel
absorbente.
A partir de este momento ir agregando de la bureta la solución de HCl al matraz con
NaOH, volúmenes seleccionados y determinar el pH de la mezcla.
Añadir: 0; 5; 8; 10; 12.3; 12.5; 12.7; 13; 15; 20; 25 ml de HCl.
Construir una tabla de ml agregados de HCl y pH experimentales obtenidos.
Con los datos de la tabla anterior construir la curva de neutralización respectiva.
En la misma gráfica sobreponer la curva teórica, para esto calcular el pH teórico en
cada punto.
4.2.3. CURVAS DE NEUTRALIZACIÓN ÁCIDO DÉBIL - BASE FUERTE
Para la construcción de curvas de titulación, utilizaremos las soluciones
estandarizadas de ácido acético e hidróxido de sodio y como instrumento de
medición un pHmetro.
Colocar en una bureta de 50 ml la solución estandarizada de CH₃COOH (0.1 N
aproximadamente) y en un matraz erlenmeyer 25 ml de solución valorada de NaOH
(0.1 N aproximadamente)
Determinar el pH inicial de la solución de NaOH y luego añadir una gota de
fenolftaleína a esta solución (¿qué coloración presenta?). Es importante enjuagar el
electrodo del pHmetro con agua destilada en cada medición y secar con un papel
absorbente.
CALCULOS
1. Graficar la curva experimental del ph vs ml añadidos
2. Calcular el ph teórico de la solución estandarizada en NaOH inicial
pH inicial de la solución de NaOH:
Vº=25 mlNaOH
[NaOH ]=[OH ]= 0. 2 [M ]
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 2)=0 . 699
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH pH=14−0 . 699=13 .301
Determinación de los valores de pH teóricos
5ml Agregados:
-1 1
HC-1 l+ NaOH → H O + NaCl 2
Vf =[25+5 ]ml=30 ml
4 mmol
[NaOH ]=[OH ]= =0 .133 [ M ]
30 ml
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 133)=0. 876
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH
pH=14−0 . 876=13 . 124
- 10 ml Agregados:
-1 -1 1
HC l+ NaOH → H O + NaCl 2
0 . 2 mmol 25 ml
NaOH=
ml =5 mmol
0 . 2 mmol (10 )ml
HCl=
ml =2 mmol
∗ Vf =[25+10 ]ml=35 ml
[NaOH ]=[OH ]=3 mmol =0 . 086 [M ]
35 ml
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 086)=1. 067
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH pH=14−1. 067=12. 933
12.5ml Agregados:
HCl+ NaOH → H O + NaCl 2
Vf =[25+12 .5 ]ml=27 .5 ml
[NaOH ]=[OH ]=2 . 5 mmol =0 . 091 [M ]
27 . 5 ml
pOH=−log [OH ]=−log (0 . 091)=1 . 041
pH+ pOH =14
pH=14− pOH
pH=14−1. 041=12. 959
15ml Agregados:
HCl+ NaOH → H O + NaCl 2
Vf =[25+13 ]ml=28 ml
[NaOH ]=[OH ]=2 mmol =0 .071 [ M ]
28 ml
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 071)=1 . 146
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH
pH=14−1. 146=12. 854
20ml Agregados:
HCl+ NaOH → H O + NaCl 2
Vf =[25+20 ]ml=45 ml
[NaOH ]=[OH ]=1 mmol =0 .022 [ M ]
45 ml
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 022)=1 . 653
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH
pH=14−1. 653=12. 347
pH inicial de la solución de NaOH:
Vº=25 mlNaOH
[NaOH ]=[OH ]=0. 2 [M ]
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 2)=0 . 699
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH pH=14−0 . 699=13 .30
Determinación de los valores de pH teóricos
- 5ml Agregados:
CH 3 COOH + NaOH → H O+CH 3 COONa 2
1 5 -
-1 -1 1
4 1
Vf =[25+5 ]ml=30 ml
[NaOH ]=[OH ]=4 mmol =0 .133 [ M ]
30 ml
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 133)=0. 876
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH
pH=14−0 . 876=13 . 124
10 ml Agregados:
CH 3 COOH + NaOH → H O+CH 3 COONa 2
Vf =[25+10 ]ml=35 ml
[NaOH ]=[OH ]=3 mmol =0 . 086 [M ]
35 ml
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 086)=1. 067
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH
pH=14−1. 067=12. 933
19.5ml Agregados:
CH 3 COOH + NaOH → H O+CH 3 COONa 2
3.9 5 -
-3.9 -3.9 3.9
1.1 3.9
Vf =[25+19 .5 ]ml=44 .5 ml
[NaOH ]=[OH ]=1 . 1mmol =0 . 025 [M ]
44 . 5 ml
pOH=−log [OH ]=−log(0 . 025)=1. 607
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH
pH=14−1. 041=12. 393
- 24.5ml Agregados:
CH 3 COOH + NaOH → H O+CH 3 COONa 2
4.9 5 -
-4.9 -4.9 4.9
Vf =[25+24 . 5] ml=49 .5 ml
[NaOH ]=[OH ]=0. 1 mmol =0 . 002 [M ]
49 .5 ml
pOH=−log [OH ]=−log (0 . 002)=2 . 695
si :
pH+ pOH =14
pH=14− pOH
pH=14−2 .695=11. 305
- 30ml Agregados:
CH 3 COOH + NaOH → H O+CH 3 COONa 2
Vf =[25+30 ]ml=55 ml
[CH 3 COOH ]=[H ]=1mmol =0 . 018 [M ]
55 ml
pH=−log[ H ]=−log(0 . 018)=1. 74
Curva Experimental Sobre puesta a la Teórica:
1
0 Curva
Teorica
Curva
0
0 5 1 1 2 2 3 3 4 4
ml de CH3COOH
CONCLUSIONES.
Pudimos observar el cambio de color y diferenciar el medio ya sea acido, medio o neutro gracias a los
indicadores como el naranja de metilo, y la fenolftaleína.
Aprendimos que no solo se puede medir el pH con el pHmetro sino también con la ayuda del papel pH
agregándole gotas de las soluciones dadas y verificando en una tabla según el cambio de color que este
papel tuvo.
RECOMENDACIONES
Como recomendación para esta practica es pedir a los encargados de laboratorio con previo aviso que
tengan el pHmetro calibrado y listo para la practica, pues estos no estuvieron en las mejores condiciones y
sus mediciones variaron demasiado, espero que el laboratorio se equipe con mejores equipos ya que el
uso de los mismos es de vital importancia para el estudiante de ingeniería.
