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Mezcla

Las mezclas son combinaciones de dos o más sustancias que mantienen sus propiedades y pueden separarse físicamente. Existen mezclas homogéneas, donde los componentes son uniformes y no visibles, y mezclas heterogéneas, donde los componentes son visibles. Los métodos de separación incluyen destilación, filtración, decantación y evaporación, cada uno con técnicas específicas para separar los componentes de las mezclas.

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Mezcla

Las mezclas son combinaciones de dos o más sustancias que mantienen sus propiedades y pueden separarse físicamente. Existen mezclas homogéneas, donde los componentes son uniformes y no visibles, y mezclas heterogéneas, donde los componentes son visibles. Los métodos de separación incluyen destilación, filtración, decantación y evaporación, cada uno con técnicas específicas para separar los componentes de las mezclas.

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Mezcla

unión de dos o más sustancias en diferentes proporciones, cuyas propiedades no varían,


por lo cual se pueden separar utilizando medios físicos.

Mezcla homogénea
integración de dos o más componentes que forman una sola fase uniforme en todos los
puntos.
Los componentes no se pueden observar a simple vista.
Ejemplo:

Mezcla heterogénea
integración de componentes que forman dos o mas fases
Los componentes se pueden observar a simple vista.
Métodos de separación de mezclas

Métodos de separación de mezclas


Son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar las mezclas, los
componentes de la mezcla luego de ser separados conservan su identidad y propiedades
químicas.

Destilación
Sirve para separar dos sustancias liquidas que se mezclaron.
Se utiliza el punto de ebullición de los componentes.

ejemplo
Tenemos una mezcla de agua y alcohol, con la ayuda del
mechero aumentamos la temperatura, hasta que uno de
los componentes de menor punto de ebullición alcance
esta fase (ebullición), en este caso el alcohol, el vapor del
alcohol pasa por el condensador con la finalidad de
volverse líquido y ser recolectado en otro envase.
Filtración

Utiliza como instrumento un filtro como el colador de tela,


filtros de papel, capas porosas; que permite retener las
partículas sólidas y dejar pasar el líquido.

Ejemplo

En este caso utilizamos papel filtro para retener arena y que


solo pase el agua al envase.

Decantación
Se separan mezclas heterogéneas, la herramienta que se usa es el embudo de
decantación, que se usa para separar dos sustancias liquidas que cumplan con dos
características:
 Debe de ser líquidos inmiscibles.
 Una de ellas debe de ser más densa que el otra.
También existe la decantación liquido -solido.

Decantación liquido-liquido
Al tener la mezcla, en este caso aceite y agua, se espera hasta que
repose aquel líquido más denso y pueda ser extraído por un
embudo de decantación por acción de la gravedad.

Decantación liquido-solido
En el caso del líquido - sólido, se espera a que el sólido se sedimente (repose en el
fondo de por su peso) y luego escurrir el líquido a otro embace dejando el sedimento en
el envase.

Evaporación
El instrumento que se utiliza es el calor, se utiliza para separar los componentes de una
mezcla homogénea a través del aumento de la temperatura hasta lograr que pase de
estado liquido a gaseoso y solo quede el sólido en el recipiente.

Ejemplo
Esta operación se emplea para separar la sal del agua de mar en las salinas. El agua de
mar almacenada en tanques abiertos se evapora poco a poco por los rayos de sol , hasta
que queda la sal.
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