PLAN DE TRABAJO DEL
ESTUDIANTE
Trabajo Final
DATOS DEL ESTUDIANTE
Apellidos y Nombres: ZELAYA BALDEON, Leydi Milagrosdelasnieves ID: 001604842
Dirección Zonal/CFP: Junín- Pasco-Huancavelica
Carrera: Administración de Empresas Semestre: III
Curso/ Mód. Formativo: Gestión de Almacenes y Control de Inventarios
Optimización del almacén y control de inventarios en "Logística
Tema de Trabajo Final:
Perú S.A.C." para mejorar la eficiencia operativa
1. INFORMACIÓN
Identifica la problemática del caso práctico propuesto.
Logística Perú S.A.C. es una empresa peruana dedicada a la distribución de insumos
industriales para el sector manufacturero y de construcción. Actualmente, cuenta con
120 empleados y maneja un almacén central de 5,000 m² ubicado en Lima, además de
dos centros de distribución en Arequipa y Trujillo. Su capacidad de almacenamiento es
de 8,000 pallets, pero debido a problemas de gestión, solo el 70% de esta capacidad se
está utilizando de manera efectiva.
En los últimos dos años, la empresa ha experimentado problemas recurrentes en la
gestión de inventarios: diferencias entre stock físico y registrado en el sistema, tiempos
prolongados en la recepción y despacho de productos, costos elevados de
almacenamiento y pérdidas por vencimiento de materiales. Además, la empresa no
cuenta con un sistema eficiente de segmentación de inventarios, lo que dificulta la
planificación de reposiciones y genera quiebres de stock en productos críticos.
Identifica propuesta de solución y evidencias.
Trabajo Final
Implementación de un sistema eficiente de recepción y verificación: Mejorar
los procedimientos de recepción de productos con tecnologías de escaneo y
control de calidad.
Optimización del layout del almacén: Rediseñar la distribución de espacios
para maximizar el uso eficiente de la capacidad disponible.
Clasificación ABC de inventarios: Aplicar el método ABC para segmentar
productos según su valor y rotación.
Implementación de indicadores de gestión en almacén: Definir KPIs clave
para medir eficiencia y productividad.
Optimización del proceso de picking y embalaje: Mejorar los procesos de
extracción y empaquetado de productos.
Trabajo Final
Respuestas a preguntas guía
Durante el análisis y estudio del caso práctico, debes obtener las respuestas a las
interrogantes:
¿Cuáles son los principales problemas que afectan la eficiencia del proceso
Pregunta 01:
de compras en "Logística Perú S.A.C."?
Falta de un sistema adecuado de recepción y verificación de productos.
Mala distribución de espacios dentro del almacén, reduciendo la capacidad útil.
Ausencia de una metodología de segmentación ABC para priorizar productos.
Falta de indicadores clave de desempeño (KPIs) para medir eficiencia y
productividad.
Deficiencias en la gestión del picking y embalaje, aumentando tiempos de despacho.
No aplicación de métodos de valoración de inventarios (PEPS, UEPS, promedio
ponderado), generando inconsistencias contables.
Pregunta 02: ¿Cómo impacta un catálogo actualizado de proveedores en la gestión de
compras?
Asegura que la información se mantenga actualizada: Tener un catálogo de
proveedores es fundamental para mantener el orden y garantizar que la información de
cada empresa proveedora se mantenga actualizada.
Facilita la automatización de tareas y procesos de compra: Almacenar los datos
relacionados con las compras de nuestro negocio en un solo lugar permite solicitar
nuevos pedidos a los proveedores de manera rápida y eficiente.
Promueve la transparencia dentro de la empresa: Podemos analizar tanto a los
actuales como a los pasados, así como las cotizaciones realizadas.
Optimiza la gestión y el abastecimiento del negocio: Un catálogo de proveedores
ayuda a agilizar estos procesos y superar obstáculos en la gestión de compras.
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA: León, L. (2024, 22 noviembre). ¿Cómo hacer un
catálogo de proveedores en 4 pasos? Blog del E-commerce.
[Link]
Trabajo Final
Pregunta 03: ¿Qué herramientas se pueden utilizar para mejorar la toma de decisiones
en adquisiciones?
Las herramientas que se puede utilizar para mejorar la toma de decisiones en adquisiciones
pueden ser:
Tener un software de gestión de compras: Para agilizar y simplificar el proceso de
compra (desde la generación de la orden hasta su aprobación, envío al proveedor y
conciliación con la factura), resulta esencial para lograr un proceso ágil y eficiente.
Análisis de adquisiciones: puede supervisar el rendimiento de los proveedores a
través de indicadores clave de rendimiento de la cadena de suministro en tiempo real,
como la entrega a tiempo, la calidad de los productos, los precios, la atención al
cliente y los plazos de entrega de los proveedores.
Análisis PEST y DOFA: El análisis PEST evalúa un mercado, mientras que DAFO
evalúa un negocio o propuesta de este. El análisis PEST es más importante en el
momento que el negocio es más complicado
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:
Yooz. (2024, 31 julio). Software para gestión de compras: funcionalidades clave y
beneficios. Software para gestión de compras: funcionalidades clave y beneficios.
Recuperado 10 de marzo de 2025, de [Link]
gestion-de-compras
ThoughtSpot, T. (2024, 25 de abril). ¿Qué es el análisis de adquisiciones? Una guía
completa. [Link]
Evera. (2015, 20 octubre). ISO 9001:2015 Relación entre PEST y FODA. ISOTools
Colombia. [Link]
Pregunta 04: ¿Cómo influyen los indicadores de gestión en la reducción de costos de
compras?
El uso de indicadores clave de rendimiento te permite evaluar y mejorar continuamente el
proceso de compras. De este modo puedes medir aspectos como el tiempo de ciclo del
proceso de compra, el porcentaje de cumplimiento de proveedores, el costo promedio por
Trabajo Final
pedido o el ahorro logrado en negociaciones.
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:
Ayerdi, A. (2024, 19 diciembre). La gestión de compras y sus procesos en la empresa.
La gestión de compras y sus procesos en la empresa. Recuperado 10 de marzo de
2025, de [Link]
Pregunta 05: ¿Qué beneficios traería la estandarización de los procesos de solicitud y
evaluación de cotizaciones?
La estandarización de procesos formaliza todos los pasos y estándares necesarios para
realizar una actividad. Su importancia radica en que asegura una mayor consistencia y
eficiencia en la operación, reduciendo variaciones y mejorando la calidad de los
productos entregados. Permite satisfacer las necesidades de tus clientes de forma
rápida y eficiente. La gestión de cotizaciones es el proceso de solicitar, recopilar y
evaluar cotizaciones de los proveedores. Es una parte fundamental del proceso de
adquisiciones porque ayuda a las organizaciones a obtener los mejores precios posibles
para los bienes y servicios que necesitan.
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:
TYASuite. (2025, 11 de marzo). Una guía práctica para la gestión de cotizaciones.
Tyasuite. [Link]
Trabajo Final
2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO
Cronograma de actividades:
CRONOGRAMA
N° ACTIVIDADES
17/03/25 18/03/25 19/03/25 20/03/25 21/03/25 22/03/25
DATOS DEL
01
ESTUDIANTE
02 INFORMACIÓN
PLANIFICACIÓN
03
DEL TRABAJO
DECIDIR
04
PROPUESTA
05 EJECUTAR
06 CONTROLAR
07 VALORAR
Lista de recursos necesarios:
1. MÁQUINAS Y EQUIPOS
Descripción Cantidad
Laptop para la implementación del sistema de software. 01
Scanner de código de barras para agilizar el registro de 02
stock.
Racks para organizar y almacenamiento de los 100
productos.
Elevadores de carga para mover productos pesados. 02
Carretillas elevadoras para mover y almacenar 01
productos
Montacargas para materiales pesados. 01
Transpaletas para llevar los productos. 01
Apiladores para transportar mercancía a los racks. 02
Trabajo Final
2. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
Descripción Cantidad
Software para la gestión de inventarios “ODDO” 01
RFID básico almacenara datos de los productos. 01
3. MATERIALES E INSUMOS
Descripción Cantidad
Etiquetas de embalaje. 50
Gavetas para clavos y tornillos. 100
cajas y contenedores de plástico 500
Pallets 150
Cuadernos para los apuntes 05
Lapiceros 05
Trabajo Final
3. DECIDIR PROPUESTA
Describe la propuesta determinada para la solución del caso práctico
PROPUESTA DE SOLUCIÓN
PROPUESTA DE SOLUCIÓN 1:
Trabajo Final
PROPUESTA DE SOLUCIÓN 2:
Optimización del layout del almacén
Técnica Procedimiento
Trabajo Final
Zonificación del almacén Separar productos según rotación: “Se
utilizará la técnica ABC” para optimizar la
logística y reducir costos en la empresa.
Mejora en accesibilidad Reducir tiempos de búsqueda: “Se
empleará el método Picking específicamente
en zigzag” para evitar contra flujos y
satisfacer los pedidos de los clientes de
manera más óptima.
Implementación de racks adecuados Maximizar espacio vertical:
“Maximizaremos el espacio colocando racks
en vertical para aprovechar espacio para los
productos”
Trabajo Final
PROPUESTA DE SOLUCIÓN 3:
Trabajo Final
ROPUESTA DE SOLUCIÓN 4:
Trabajo Final
Trabajo Final
ROPUESTA DE SOLUCIÓN 5:
Trabajo Final
Trabajo Final
4. EJECUTAR
Resolver el caso práctico, utilizando como referencia el problema propuesto y
las preguntas guía proporcionadas para orientar el desarrollo.
Fundamentar sus propuestas en los conocimientos adquiridos a lo largo del
curso, aplicando lo aprendido en las tareas y operaciones descritas en los
contenidos curriculares.
INSTRUCCIONES: Ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir mejor
las ideas. Tomar en cuenta los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.
NORMAS TÉCNICAS -
OPERACIONES / PASOS / SUBPASOS ESTANDARES / SEGURIDAD /
MEDIO AMBIENTE
Implementación de un sistema eficiente de recepción y
Utilizar equipo de seguridad
verificación (Uso de escáner de códigos de barras, Software de
(EPP)
recepción y Procedimientos estandarizados)
Optimización del layout del almacén (Separar productos según
rotación, reducir tiempos de búsqueda y maximizar el espacio Señalizar las zonas peligrosas
vertical)
Clasificación ABC de inventarios (Identificar productos de alta
Revisar las capacidades de
demanda, establecer niveles de prioridad y definir frecuencias
carga
de reabastecimiento)
Implementación de indicadores de gestión en almacén
Comprobar las instalaciones
(Comparación entre stock físico y registrado, medir eficiencia
eléctricas
en despacho y evaluar impacto financiero)
Tener salidas libres de
Optimización del proceso de picking y embalaje obstáculos, claramente
(Implementación de picking por zonas, agilizar identificación señalizadas y con medidas de
de productos, mejorar protección y transporte) seguridad obligatorias
Disponer de extintores
señalizados y que sean
fácilmente accesibles
Trabajo Final
DIBUJO / ESQUEMA / DIAGRAMA DE PROPUESTA
(Adicionar las páginas que sean necesarias)
FLUJOGRAMA
ZELAYA BALDEON, Leydi [ESCALA]
Trabajo Final
5. CONTROLAR
Verificar el cumplimiento de los procesos desarrollados en la propuesta de solución
del caso práctico.
NO
EVIDENCIAS CUMPLE
CUMPLE
¿Se identificó claramente la problemática del caso ☒ ☐
práctico?
¿Se desarrolló las condiciones de los requerimientos ☒ ☐
solicitados?
¿Se formularon respuestas claras y fundamentadas a ☒ ☐
todas las preguntas guía?
¿Se elaboró un cronograma claro de actividades a ☒ ☐
ejecutar?
¿Se identificaron y listaron los recursos (máquinas, ☒ ☐
equipos, herramientas, materiales) necesarios para
ejecutar la propuesta?
¿Se ejecutó la propuesta de acuerdo con la planificación ☒ ☐
y cronograma establecidos?
¿Se describieron todas las operaciones y pasos ☒ ☐
seguidos para garantizar la correcta ejecución?
¿Se consideran las normativas técnicas, de seguridad y ☒ ☐
medio ambiente en la propuesta de solución?
¿La propuesta es pertinente con los requerimientos ☒ ☐
solicitados?
¿Se evaluó la viabilidad de la propuesta para un ☒ ☐
contexto real?
Trabajo Final
6. VALORAR
Califica el impacto que representa la propuesta de solución ante la situación
planteada en el caso práctico.
PUNTAJE
CRITERIO DE DESCRIPCIÓN DEL PUNTUACIÓN CALIFICADO
EVALUACIÓN CRITERIO MÁXIMA POR EL
ESTUDIANTE
Claridad en la
Identificación del
identificación del 3 3
problema
problema planteado.
La propuesta
responde
Relevancia de la adecuadamente al
propuesta de problema planteado 8 5
solución y es relevante para
el contexto del caso
práctico.
La solución es
técnicamente
factible, tomando en
Viabilidad técnica 6 4
cuenta los recursos
y conocimientos
disponibles.
La solución cumple
con todas las
Cumplimiento de
normas técnicas de 3 3
Normas
seguridad, higiene y
medio ambiente.
PUNTAJE TOTAL 20 15
Trabajo Final
