PLANTEAMIENTO DE PROBLEMAS Y SOLUCIONES
PROBLEMAS
1.- En la Universidad Pública de El Alto En La Carrera De Contaduría Pública, se presenta una
demora en los trámites administrativos.
2.- Presentación de un problema por falta de documentación sobre activos de la empresa San
Cristóbal.
3.- Falta de tienda de jugos alrededor de la universidad UPEA - SAD VIACHA
4.- Falta de guardería cerca de la universidad en Viacha.
5.- Falta de comida saludable alrededor de UPEA sede Viacha
6.- Problema de mantenimiento en la infraestructura del centro de Salud de Viacha
7.- Retraso de entrega de productos por falta de personal de transporte en la empresa de
manufactura
8.- Disminución de ventas de una empresa de jugos naturales en la ciudad de La Paz
9.- Trameaje en el transporte público de Viacha
10.- Falta de acceso a servicios especializados en los centros de salud
11.- Falta de Biblioteca en la UPEA-Viacha
12.- Falta de fotocopiadoras cerca de la U.E. San Simón.
SOLUCIONES
1.- Capacitación oportuna al Personal.
2.- Implementación de un Nuevo sistema
3.- Apertura de una tienda de jugos alrededor de la UPEA – SAD VIACHA
4.- Apertura de una Guardería cerca de la Universidad de Viacha
5.-Creación de un local que venda comida saludable para los universitarios que muchas veces
vienen sin desayunar.
6.- Planeación de objetivos para mejorar la infraestructura del centro de salud.
7.- Contratación de personal capacitado para el uso de transporté para las entregas de
productos.
8.- Implementación de marketing y promociones para aumentar las ventas.
9.- Mayor control por parte de la Alcaldía hacia los transportistas.
10.- Establecimiento de Alianzas con otros centros de salud para proporcionar acceso a
servicios
especializados y mejorar la calidad de atención.
11.- Organización de campañas para recolectar libros para la apertura de una biblioteca en
UPEA-
VIACHA
12.- Apertura un ambiente para brindar el servicio de fotocopias.
¿Qué productos vende el negocio??
Jugos Frescos: Ofrecer jugos individuales de frutas como naranja, frutilla, mango, piña,
sandía, melón, papaya, etc. También se pueden crear combinaciones personalizadas a
gusto del cliente.
Jugos Mixtos: Combinaciones populares y sabrosas como naranja-zanahoria, frutilla-
plátano, mango-piña, manzana-apio o mezclas con hierbas como menta o albahaca.
Jugos Energéticos: Mezclas con ingredientes como plátano, avena, maca o miel para
un impulso de energía natural.
¿Quién comprara los productos?
Estudiantes: Buscan opciones rápidas y nutritivas para el desayuno, almuerzo o
merienda. Un jugo o un smoothie puede ser una excelente opción para llevar.
Trabajadores de oficina: Durante sus descansos o al salir del trabajo, pueden optar por
un jugo natural para refrescarse y obtener vitaminas en lugar de otras bebidas menos
saludables.
¿Por qué compraran los productos?
Salud y Bienestar: Esta es una razón primordial. En Bolivia, al igual que en muchos
lugares, hay una creciente conciencia sobre los beneficios de consumir alimentos
naturales y nutritivos. Los jugos de frutas frescas se perciben como una alternativa
saludable a las bebidas gaseosas, jugos procesados llenos de azúcar y otras opciones
menos nutritivas.
Precio Asequible: Si tus precios son competitivos en relación con otras bebidas y
opciones de comida rápida, atraerás a un público más amplio, incluyendo estudiantes
y trabajadores con presupuestos ajustados.
¿Cómo se venderá los productos?
Pagos en efectivo y pago por QR
TÍTULO DEL PROYECTO: “JUGOS EN FRUTA 2”
1. La acción: Apertura de una tienda
2.El objeto: Jugos en base a frutas
3.La ubicación: En inmediaciones de la UPEA Sede Académica Desconcentrada Viacha
1. ANTECEDENTES
Surge en que la mayoría de los estudiantes salen de casa sin desayunar, a consecuencia de la
falta de tiempo y que viven a gran distancia de la universidad segun la encuesta realizada.
Surge a que nadie ofrece bebidas saludables alrededor de la Universidad UPEA-SAD
VIACHA
La mayoría de los puestos de venta cerca de la institución ofrecen comidas rápidas
(chátara)
FUENTES DE INFORMACIÓN:
Según la encuesta realizada en la universidad Simón Bolívar la mayoría de los jóvenes
estudiantes tienen malos hábitos alimenticios y corren el riesgo de sufrir sobre peso y
obesidad, así como la aparición la futura de enfermedades crónicas, tales como las
enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Según la Universidad A autónoma de Occidente Facultad de Ciencias Económicas y
Administrativas - Santiago de Cali (comportamiento de compra de los jóvenes universitarios en
la categoría de jugos y batidos 100% naturales.
El mercado de los jugos y batidos naturales en los últimos años ha ido evolucionando gracias a
la creciente demande de consumo de productos saludables y que ha cobrado fuerza en la
mayor parte de Latino América.
Ej. En países como Colombia, la preferencia por estos jugos y batidos ricos en ingredientes
naturales y que ofrecen beneficios para la salud, como un mejor balance vitamínico, impulsa
una nueva dinámica de mercado.
2. FORMULACION DEL PROBLEMA
¿De que manera el proyecto de establecer una tienda de jugos incide en la rentabilidad
económicos y sociales en la ciudad de Viacha ?
OBJETIVO GENERAL
Establecer una tienda de jugos de frutas que brinde rentabilidad económica mejorar los
hábitos alimenticios y el rendimiento académico de los estudiantes universitarios de la
Universidad Pública De El Alto - SEDE VIACHA
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Analizar la demanda de jugos saludables en el entorno universitario mediante una encuesta en
línea realizada por los estudiantes para evaluar la viabilidad comercial del proyecto
Seleccionar un proceso técnico en base a la elaboración de jugos naturales para tener un
mejor rendimiento económico
Diseñar la estructura de ingresos y gastos para la elaboración de jugos para garantizar la
viabilidad financiera del emprendimiento.
Ofrecer exclusivamente productos alimenticios de alta calidad, cumpliendo con los estándares
exigidos y garantizando la satisfacción del cliente en términos de sabor, seguridad y
valor nutricional
Proporcionar una atención de excelencia a nuestros clientes, asegurándonos de satisfacer sus
necesidades y superar sus expectativas en cada interacción.
Realizar un análisis de mercadeo que ofrezca información veraz para la toma de decisiones.
Contar con ambientes limpios y cómodos para la elaboración y venta de jugos naturales
Objetivo General:
Establecer y consolidar un emprendimiento de jugos naturales en la ciudad de El Alto,
ofreciendo productos frescos, nutritivos y de alta calidad, que satisfagan las necesidades de
salud y bienestar de los consumidores locales, generando a su vez un impacto económico
positivo para el negocio y la comunidad.
Desarrollar una oferta de jugos naturales variada y atractiva:
Investigar y seleccionar una amplia gama de frutas y verduras de temporada disponibles en la
región para crear combinaciones de jugos innovadoras y deliciosas, que atiendan a diferentes
gustos y necesidades nutricionales (ej. jugos energizantes, detox, para niños, etc.).
Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes:
Establecer relaciones con proveedores locales confiables que aseguren el suministro constante
de frutas y verduras frescas y de buena calidad, implementando procesos de manipulación e
higiene rigurosos para preservar sus propiedades nutritivas y sabor.
Establecer un punto de venta estratégico y accesible:
Seleccionar una ubicación con alto flujo de personas en El Alto (ej. mercados, ferias, cerca de
gimnasios o centros de salud) para establecer un puesto o local atractivo y funcional que
facilite la compra de los jugos.
Implementar estrategias de marketing y promoción efectivas:
Dar a conocer el emprendimiento y sus productos a través de diferentes canales (redes
sociales, publicidad local, degustaciones, alianzas con negocios complementarios) resaltando
los beneficios para la salud y el uso de ingredientes naturales.
Ofrecer un servicio al cliente de calidad: Capacitar al personal para brindar una atención
amable, eficiente y personalizada, fomentando la fidelización de los clientes y generando
recomendaciones positivas.
Asegurar la rentabilidad y sostenibilidad del negocio:
Establecer precios competitivos que permitan cubrir los costos de producción y generar
ganancias, gestionando eficientemente los recursos y buscando oportunidades de crecimiento
a largo plazo (ej. ampliación de la oferta, servicio a domicilio).
Contribuir al bienestar de la comunidad local:
Promover el consumo de productos saludables, apoyar a los productores locales y, en el
futuro, considerar la generación de empleo y la implementación de prácticas sostenibles.
