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Menú de Colitis Ulcerosa

El documento presenta un plan de alimentación semanal que incluye colaciones, desayunos, comidas y cenas para cada día de la semana. Cada comida está detallada con ingredientes específicos y cantidades, promoviendo una dieta balanceada. Se incluyen opciones de frutas, proteínas, vegetales y carbohidratos en cada comida.
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El documento presenta un plan de alimentación semanal que incluye colaciones, desayunos, comidas y cenas para cada día de la semana. Cada comida está detallada con ingredientes específicos y cantidades, promoviendo una dieta balanceada. Se incluyen opciones de frutas, proteínas, vegetales y carbohidratos en cada comida.
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LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

COLACIÓN 1 Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta


-1 tza de manzana cocida. -1 pza de pera. -3/4 tza de manzana cocida. -1 pza de pera. -1 tza de manzana cocida.

DESAYUNO Omelette Avocado toast Huevo con espinaca Huevo con calabaza Huevos estrellados
-3 pza de huevo. -3 pza de huevo. -3 pza de huevo.
-2 pza de huevo. -3 pzas de huevo.
-1 ½ cdita de aceite de oliva. -1 pza de calabacita. -1 ½ cdita de aceite de oliva.
-35 g de queso blanco. -1/2 tza de espinaca cocida.
-2/3 pza de aguacate. -1/2 cdita de aceite de oliva. -1/3 pza de aguacate.
-1 pza de jitomate. -2 pza de tortilla de maíz.
-1 pza de jitomate. -2 pza de tortilla de maíz. -1 1/2 pza de jitomate.
-2 pza de tortilla de maíz. -1/3 pza de aguacate.
-2 pza de pan integral. -1/3 pza de aguacate. -2 pza de tortilla de maíz.
-1/2 cdita de aceite de oliva. -1 cdita de aceite de oliva.
-1/3 pza de aguacate.

COLACIÓN 2 Agua de coco Yoghurt con fruta Batido de plátano Agua de coco Yoghurt con fruta
-1 ½ tza de agua de coco. -1/2 tza de yoghurt light. -1/2 tza de leche descremada. -1 ½ tza de agua de coco. -1/2 tza de yoghurt light.
-1/2 pza de manzana. -1/2 pza de plátano. -1/2 pza de plátano.

COMIDA Pescado empapelado con arroz Caldo de pollo con arroz Taquitos de carne Enchiladas de pollo Ensalada de camarón
-80 g de pescado fileteado. -60 g de pechuga de pollo cocida. -2 pza de tortilla de maíz. -60 g de pechuga de pollo cocida. -10 pza de camarones.
-1 cdita de aceite de oliva. -1/2 tza de zanahoria. -60 g de filete de res. -1 pza de jitomate. -1 tza de lechuga.
-½ tza de zanahoria. -1 pza de calabacita. -1 tza de lechuga. -1 tza de lechuga. -1/2 tza de zanahoria picada.
-½ pza de jitomate. -3/4 tza de arroz cocido. -1 pza de jitomate. -1/2 tza de zanahoria rallada. -½ tza de pepino.
-1/2 tza de ejotes. -1/2 pza de papa cocida. -1/2 tza de zanahoria rallada. -2/3 pza de aguacate. -2 pza de tostada horneada de maíz.
-3/4 tza de arroz cocido. -2/3 pza de aguacate. -2 pza de tortilla de maíz. -2/3 pza de aguacate.
-2/3 pza de aguacate.

COLACIÓN 3 Yoghurt con fruta Fruta Fruta Batido de plátano Fruta


-1/2 tza de yogurt light. -1 pza de plátano. -1 pza de pera. -1/2 tza de leche descremada. -3/4 pza de pera.
-3/4 pza de plátano. -3/4 pza de plátano.

CENA Taquitos de pollo Pescado a la plancha con vegetales Ensalada de pollo Pescado empapelado con arroz Pollo a la plancha
-60 g de pechuga de pollo. -80 g de pescado fileteado. -60 g de pechuga de pollo. -80 g de pescado fileteado. -60 g de milanesa de pollo.
-2 pza de tortilla de maíz. -1 cdita de aceite de oliva. -1 tza de lechuga. -1 cdita de aceite de oliva. -1 cdita de aceite de oliva.
-1 pza de jitomate. -2 pza de tostada horneada de maíz. -1/2 tza de zanahoria rallada. -½ tza de zanahoria. -1 tza de arroz cocido.
-3 pzas de espárragos cocidos. -3 pza de espárragos. -1 pza de papa cocida. -1/4 tza de ejotes. -3 pza de espárragos.
-2/3 pza de aguacate. -1/4 tza de zanahoria rallada. -2 pza de tostada horneada de maíz. -3/4 tza de arroz cocido. -1 pza de jitomate.
-1 pza de jitomate. -2/3 pza de aguacate. -1/3 pza de aguacate.
-2/3 pza de aguacate.

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