Proper Burger Murcia
C. Victorio, 14, 30003 Murcia, 30003 - Murcia / MURCIA
Tlf: 611773127
Acepta pedidos de 00:00h a 00:00h
Entrantes
Plus patatas
2.50 €
Patatas Proper
Patatas fritas 100% Caseras sazonadas estilo Proper.
5.00 €
Patatas Bacon
Patatas 100% caseras con toping de bacon ahumado y bañadas en nuestra salsa
ranchera .
9.00 €
Patatas Pulled Pork
Patatas 100% caseras con salsa de queso Cheddar, Pulled Pork hecho a baja
temperatura, cebolla encurtida y bañadas en salsa ranchera casera.
9.00 €
Patatas trufadas
Patatas 100 % caseras con mahonesa de trufa y nube de parmesano
9.00 €
Alitas de pollo
Alitas a baja temperatura terminadas con una fritura crujiente y bañadas en salsa casera a
elegir
8.00 €
Quesadilla de pollo Tikka Masala
Tortilla de trigo, rellena de pollo Tikka Masal y doble de queso Cheddar. ¨Picante
medio¨
10.00 €
Fingers de pollo
Fingers de pollo macerados en salsa de ostras, rebozados en harina de garbanzo y
nuestra salsa ranchera casera.
7.50 €
Media ración Alitas
5.00 €
Extra salsa
1.00 €
Extra huevo
1.00 €
Patatas Bela
patatas 100% caseras acompañadas de Mahonesa de albahaca, queso pecorino y
toping de tomate seco
9.00 €
Patatas Tzatziqui
patatas 100% caseras acompañadas de Salsa tzatziqui ( yogurt, pepino y menta) y queso
feta
9.00 €
Nachos
¡Con Totopos recién hechos!
Nachos Clásicos
Totopos caseros de maiz, bañados con salsa de queso Cheddar casera, guacamole,
casero, pico de gallo, crema agria, jalapeños y salsa verde picante. ¨Picante medio¨
11.50 €
Nachos Pulled Pork
Bañados con salsa de queso Cheddar, Pulled Pork hecho a baja temperatura, con
nuestra salsa barbacoa, pico de gallo y jalapeños. ¨Picante bajo¨
11.50 €
Nachos Tikka Masala
Totopos caseros bañados en salsa de queso Cheddar , pico de gallo y nuestro pollo con
salsa tikka masala casera. ¨Picante medio¨
12.50 €
Gourmet Burgers
Se elaboran con un disco de 180 gramos de carne de chuleta 100% de vaca rubia gallega con una
maduración de 45 dias
Gourmet Classic
180 gramos de carne de vaca rubia gallega con maduracion de 45 dias , queso chedar,
bacon crujiente, pepino encurtido estilo Proper y nuestra salsa burger casera.
13.50 €
Gourmet Proper
180 gramos de carne de vaca rubia gallega madurada 45 dias, queso Gouda, cebolla
caramelizada suavemente, pepino encurtido casero y nuestra salsa Emy casera. ¨Picante bajo¨
13.00 €
Gourmet Mexican
180 gramos de carne de vaca rubia Gallega con maduracion de 45 dias, queso
Cheddar, bacon crujiente, guacamole casero y salsa de tomatillos y jalapeños.
14.00 €
Gourmet Benedict
180 gramos de carne de vaca rubia gallega con maduración 45 dias, queso gouda,
bacon y huevo, todo bañado con una salsa holandesa casera y crujiente de cebolla
14.50 €
Gourmet Street
180 gramos de carne, de vaca rubia gallega con maduracion de 45 dias ,queso
Cheddar , Pulled Pork hecho a baja temperatura, bañada en nuestra salsa barbacoa
casera y cebolla roja encurtida
14.50 €
Gourmet Vegetarian
Hamburguesa vegana, guacamole casero, queso Cheddar, cebolla, pepino encurtido
estilo Proper y salsa mexicana a base de tomatillos verdes y jalapeños con toping de
cebolla crujiente. ¨Picante medio¨
12.00 €
Al Trufone Burger
180g de chuleton vaca rubia gallega con maduracion de 45 dias, bechamel de
trufa,queso escamorza y crujiente de jamon
14.00 €
Gourmet Veggy
Hamburguesa vegana, guacamole casero, queso Cheddar vegano, cebolla, pepino encurtido estilo
Proper y salsa mexicana a base de tomatillos verdes y jalapeños con toping de cebolla crujiente.
¨Picante medio¨
12.00 €
La Favorita (Burguer Showdown)
180g de vaca rubia gallega con maduracion de 45 días, mahonesa steak tartar, queso
chedar ingles madurado, salsa de huevos fritos y crujiente de Chirivia
14.50 €
Bacon Jam
180 gramos de carne de vaca rubia gallega madurada 45 dias, queso Cheddar ingles
madurado, nuestra mermelada de bacon y cebolla y salsa Emmy
14.50 €
La Fresca
180 gramos de vaca rubia gallega madurada 45dias ,Mahonesa de Albahaca, burrata y
tomate seco
14.00 €
Umami
Nuestra exitosa propuesta para The champions Burger por tiempo limitado Pan de
patata, 180g rubia Gallega madurads 45 días, queso Cheddar, sala UMAMI,
mermelada de bacon y guaciale, sala cremosa Coreana y arroz inflado especiado.
14.50 €
Smash Burgers
Con su proceso de smash (aplastado) conseguimos una capa exterior caramelizada, y en su interior una
jugosidad que le da un sabor único. Con dos bolas de 90 (180) gramos de carne, 100% de vaca rubia
gallega con una maduración de 45 dias y envuelto en potato roll.
Smash Classic
180g carne de vaca rubia Gallega con maduracion de 45 dias smasheada, queso Cheddar,
pepino encurtido estilo Proper, topping de cebolla, ketchup y mostaza.
11.50 €
Smash Cheese
180 gramos de carne de vaca rubia gallega con maduracion 45 dias smasheada, doble
de queso cheddar, pepino encurtido casero estilo Proper y salsa burger totalmente
casera
12.00 €
Smash Proper
180 gramos de carne de vaca rubia gallega con una maduracion de 45 dias smasheada,
queso Gouda, cebolla caramelizada, pepino encurtido estilo Proper y nuestra salsa
Emy casera.
12.50 €
Smash Cheese Bacon
180 gramos de carne vaca rubia gallega madurada 45 dias smasheada, queso Cheddar,
bacon ahumado crujiente, pepino encurtido estilo Proper y salsa de la casa.
13.00 €
Smash Reverse
180 gramos de carne de vaca rubia gallega con una maduracion de 45 dias smasheada
sólo por una cara, rellena de queso Cheddar, relish de pepino encurtido y jalapeños,
bacon crunch, bañada en nuestra salsa picante chipotle. ¨Picante alto¨
12.80 €
Smash Benedict
180g carne de vaca rubia gallega con maduración de 45 dias smasheada, queso gouda,
bacon y huevo, todo bañado con salsa holandesa casera y crujiente de cebolla.
13.00 €
Smash Oklahoma 2.0
180g de vaca rubia gallega con una maduración de 45 días ,cebolla , mostaza Americana, queso
Cheddar, queso Gouda, pepino encurtido por nosotros,y nuestra salsa burger secreta.
13.00 €
Burger niños
Smash de 90g, queso Cheddar, pepino encurtido y salsa Proper
8.00 €
Kids
Menu Kids
Fingers de pollo macerados en salsa de ostras, rebozados en harina de garbanzo y nuestra salsa ranchera
casera, huevo y patataa fritas
7.00 €
Dulce Proper
Tarta de queso Gorgonzola
Tarta Queso con base de galleta al horno totalmente casera
6.00 €
Tarta de queso Lotus
6.00 €
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Tarta de queso y pistacho
6.50 €
Refrescos
Agua con gas
2.00 €
Sevenup
2.20 €
Nestea Limón 33cl
2.20 €
Aquarius limon 33cl
2.20 €
Zumo de piña 33cl
2.20 €
Red Bull
33CL
3.00 €
Agua Lanjarón 50cl
1.25 €
Coca Cola 0
2.00 €
Coca Cola 00
2.00 €
Coca Cola 33cl
2.00 €
Fanta Limon 33cl
2.00 €
Fanta Naranja 33cl
2.00 €
Agua Lanjaron 1,5l
2.20 €
tercio sin fltrar
3.00 €
Cervezas
Barril Águila Dorada
2.00 € - Caña
3.00 € - Copa
Barril Águila Sin filtrar
2.00 € - Caña
3.25 € - Copa
Amstel Oro 0,0 33cl
2.20 €
Cruzcampo Sin gluten 33cl
2.50 €
Paulaner 50cl
3.00 €
Copa Aguila sin filtrar 50 cl
3.00 €
Copa cerveza Aguila dorada 50cl
3.00 €
Pinta Aguila Dorada 66cl
3.50 €
Pinta Aguila sin filtrar 66cl
3.25 €
Vino
Tinto de verano 33cl
2.20 €
Copa de vino
3.00 € - Tinto
3.00 € - Blanco
3.00 € - Rosado
Rosado ( temporada )
Rosado
12.50 €
Vino blanco Mocen Verdejo 75cl
12.00 €
Vino tinto Vilano Black 75cl
16.00 €
Suplemento
Gluten Soja Apio Marisco Moluscos Pescado Lácteos
Sésamo Cascaras Cacahuetes Sulfitos Altramuces Mostaza Huevos
PROPER BURGER MURCIA
C. Victorio, 14, 30003 Murcia
30003 - MURCIA / MURCIA (MURCIA)
ESPAÑA
Tlf: 611773127
