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Producto 03

El documento presenta un análisis de criterios sociales y operativos para la ubicación de una planta de producción de Queso Andino, concluyendo que Chiclayo es la mejor opción según los puntajes obtenidos. Se detallan costos fijos y variables por ubicación, así como un análisis de costos de transporte y restricciones de almacenamiento. Finalmente, se establece una función objetivo para minimizar costos totales en la distribución del producto.

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Producto 03

El documento presenta un análisis de criterios sociales y operativos para la ubicación de una planta de producción de Queso Andino, concluyendo que Chiclayo es la mejor opción según los puntajes obtenidos. Se detallan costos fijos y variables por ubicación, así como un análisis de costos de transporte y restricciones de almacenamiento. Finalmente, se establece una función objetivo para minimizar costos totales en la distribución del producto.

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f CRITERIOs SOCIALES

PUNTAJE CON ESCALA DEL 1 AL 100


UBICACIONES
CRITERIOS PONDERACIONES Arequipa Puno Cusco Ayacucho
Con menos disturbios sociales 0.1 64 67 64 75
Estabilidad gubernamental y politica 0.2 48 78 54 75
Facilidades sociales 0.3 67 75 58 64
Control delincuencial 0.4 64 75 87 83
1

CRITERIOS PONDERACIONES Lambayeque Cajamarca La libertad Chiclayo


Con menos disturbios sociales 0.1 6.4 6.7 6.4 7.5
Estabilidad gubernamental y politica 0.2 9.6 15.6 10.8 15
Facilidades sociales 0.3 20.1 22.5 17.4 19.2
Control delincuencial 0.4 25.6 30 34.8 33.2
sumar puntajes 61.7 74.8 69.4 74.9

La ciudad con el puntaje más alto es la ciudad de CHICLAYO, POR ENDE LA PLANTA SERIA UBICADA EN LA CIUDAD de CHICLAYO.
PRODUCTOS
Queso Andino

CIUDAD de CHICLAYO.
CRITERIOS OPERATIVOS

PUNTAJE CON ESCALA DEL 1 AL 100


UBICACIONES
CRITERIOS PONDERACIONES Arequipa Puno Cusco Ayacucho
Mano de obra calificada 0.25 56 75 47 57
Vias de acceso 0.3 75 65 56 64
Expansión de instalaciones 0.1 84 55 75 65
Continudidad de Materia prima 0.25 74 65 56 75
Disponibilidad de proveedores de servicios 0.1 86 54 86 67
1

CRITERIOS PONDERACIONES Arequipa Puno Cusco Ayacucho


Mano de obra calificada 0.35 19.6 26.25 16.45 19.95
Vias de acceso 0.15 11.25 9.75 8.4 9.6
Expansión de instalaciones 0.05 4.2 2.75 3.75 3.25
Continudidad de Materia prima 0.35 25.9 22.75 19.6 26.25
Disponibilidad de proveedores de servicios 0.1 8.6 5.4 8.6 6.7
SUMATORIA 70 66.9 57 66

La ubicacion optima seria la ciudad de AREQUIPA


PRODUCTOS
Queso Andino
Punto de equilibrio para ubicación de Plantas Q= LA CANTIDAD A PRODUCIR

UBICACIÓN COSTO FIJO POR AÑO COSTO POR UNIDAD CT= CF+CV*Q
AREQUIPA 289600 34 289600
PUNO 340000 40 S/ 340,000.00
CUSCO 249400 50 S/ 249,400.00
AYACUCHO 304000 25 S/ 304,000.00

2560
CRECIMIENTO POR AÑO

Q CT.AREQUIPA CT.PUNO CT.CUZCO CT.AYACUCHO


0 0 S/ 289,600.00 S/ 340,000.00 S/ 249,400.00 S/ 304,000.00
S/2,000,000.00
1 2560 S/ 376,640.00 S/ 442,400.00 S/ 377,400.00 S/ 368,000.00
S/1,800,000.00
2 5120 S/ 463,680.00 S/ 544,800.00 S/ 505,400.00 S/ 432,000.00 S/1,600,000.00
3 7680 S/ 550,720.00 S/ 647,200.00 S/ 633,400.00 S/ 496,000.00 S/1,400,000.00
4 10240 S/ 637,760.00 S/ 749,600.00 S/ 761,400.00 S/ 560,000.00 S/1,200,000.00
5 12800 S/ 724,800.00 S/ 852,000.00 S/ 889,400.00 S/ 624,000.00 S/1,000,000.00
6 15360 S/ 811,840.00 S/ 954,400.00 S/ 1,017,400.00 S/ 688,000.00 S/800,000.00
7 17920 S/ 898,880.00 S/ 1,056,800.00 S/ 1,145,400.00 S/ 752,000.00 S/600,000.00
8 20480 S/ 985,920.00 S/ 1,159,200.00 S/ 1,273,400.00 S/ 816,000.00 S/400,000.00
S/200,000.00
9 23040 S/ 1,072,960.00 S/ 1,261,600.00 S/ 1,401,400.00 S/ 880,000.00
S/-
10 25600 S/ 1,160,000.00 S/ 1,364,000.00 S/ 1,529,400.00 S/ 944,000.00 0 2560 5120
11 28160 S/ 1,247,040.00 S/ 1,466,400.00 S/ 1,657,400.00 S/ 1,008,000.00 CT.AREQUIPA
12 30720 S/ 1,334,080.00 S/ 1,568,800.00 S/ 1,785,400.00 S/ 1,072,000.00

UBICACIÓN COSTO FIJO POR AÑO COSTO POR UNIDAD


AREQUIPA 289600 34
PUNO 340000 40
CUSCO 249400 50
AYACUCHO 304000 25
Chart Title
S/2,000,000.00
C>9060
S/1,800,000.00 B>2184
B<9060
S/1,600,000.00 A<2184
S/1,400,000.00
S/1,200,000.00
S/1,000,000.00
S/800,000.00
S/600,000.00
S/400,000.00
S/200,000.00
S/-
0 2560 5120 7680 102401280015360179202048023040256002816030720

CT.AREQUIPA CT.PUNO CT.CUZCO CT.AYACUCHO

CT= CF+CV*Q
PUNTO 1 CUSCO AYACUCHO
249400+50Q = 304000+25Q
25Q = 54600
Q = 2184
PUNTO 2 PUNO CUSCO
340000+40Q = 249400+50Q
10Q = 90600
Q = 9060
TIENDAS

T1

ALMACENES

A1

T2

A2

T3

A3

T4

COSTOS DE COMBUSTIBLE

COSTO
T1 T2 T3 T4
A1 307 362 367 350
A2 389 359 302 306
A3 356 378 362 315

COSTOS DE PEAJES

COSTO
T1 T2 T3 T4
A1 42 54 32 53
A2 64 26 45 32
A3 54 45 65 74

COSTO POR VIAJE DE CONDUCTOR

T1 T2 T3 T4
A1 146 146 135 125
A2 134 125 161 146
A3 156 147 162 160

FUNCIÓN OBJETIVO
COSTOS POR PRODUCTO
T1 T2 T3 T4 OFERTA
A1 534 535 450 478 20000
A2 489 524 460 487 30000
A3 432 532 566 498 50000
DEMANDA 20000 20000 15000 45000

DEMANDA 100000 OFERTA 100000


COSTO TOTALES POR RUTA
T1 T2 T3 T4 OFERTA
A1 0 0 15000 5000 20000
A2 0 0 0 30000 30000
A3 20000 20000 0 10000 50000
DEMANDA 20000 20000 15000 45000

FUNCIÓN OBJETIVO 48010000 MINIMIZAR

RESTRICCIONES
RESTRICCIÓN DEL ALMACEN 1 20000 = 20000
RESTRICCIÓN DEL ALMACEN 2 30000 = 30000
RESTRICCIÓN DEL ALMACEN 3 50000 = 50000
RESTRICCIÓN TIENDA 1 20000 = 20000
RESTRICCIÓN TIENDA 2 20000 = 20000
RESTRICCIÓN TIENDA 3 15000 = 15000
RESTRICCIÓN TIENDA 4 45000 = 45000
>= 0

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