“UNIVERSIDAD PUBLICA DE EL ALTO”

ÁREA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

CARRERA: INGENIERIA DE GAS Y PETROQUIMICA

INFORME DE FISICOQUIMICA(400)

“OPTECCION DE BIODIESEL”

Integrante:

1. Cesar cristofer nina mamani

Docente: Ing. Rene Samuel Ticona Ramirez

Fecha de laboratorio: 01/06/2024

Fecha de entrega: 05/06/2024

El Alto - Bolivia 2024

 I

INDICE

INDICE ............................................................................................................................ I

[Link] ................................................................................................................ 1

2 OBJETIVOS....................................................................................................................... 1

Objetivo General ................................................................................................................... 1

Objetivo Especifico ............................................................................................................... 2

3 MARCO TEÓRICO .......................................................................................................... 2

3.1Caracterización del aceite ............................................................................................... 3

3.2Obtención de Biodiesel .................................................................................................... 3

3.3Purificación del Biodiesel ................................................................................................ 3

3.4Proceso de producción de Biodiesel ............................................................................... 4

3.5Primera planta de biodiesel en bolivia ........................................................................... 5

3.6Segunda planta de biodiesel ............................................................................................ 5

I
 II

4. MATERIALES Y REACTIVOS ..................................................................................... 6

5RESULTADOS ................................................................................................................... 6

6. CONCLUSIONES .......................................................................................................... 11

7. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................ 12

8. ANEXOS .......................................................................................................................... 12

II
 1

1. INTRODUCION

En la industria alimentaria y en el sector hotelero actualmente se generan grandes volúmenes

de aceite vegetal usado debido a la gran demanda que han tenido los productos fritos,

constituyendo un problema desde el punto de vista medio ambiental así como para la salud de

los consumidores.

Desde hace años se sabe que el aceite no debe ser reutilizado en la elaboración de alimentos,

al menos no con frecuencia, debido a que las altas temperaturas a que debe ser sometido para

freír alimentos generan la liberación de agentes cancerígenos como el benzopireno, un elemento

que también está presente en el humo del tabaco. Algunas de las dolencias más comunes del

exceso de frituras tienen relación con el colon, problemas vasculares e incluso, un posible cáncer

gástrico.

Esto se relaciona con los usos que se le da a este producto, que algunos, por las condiciones

de trabajo y porque resulta muy caro, continúan utilizándolo indiscriminadamente. En otros

casos, se vierte directamente a los suelos, ríos, mares, entre otros, lo que provoca afectaciones

al ecosistema del lugar. Esta situación ha conllevado a que se trabaje en la búsqueda de

alternativas para el uso de estos aceites. A nivel mundial, una solución a este problema es

utilizarlo para la obtención de biocombustible.

2 OBJETIVOS

2.1Objetivo General
Obtención del Biodiesel a partir del aceite natural de soya
 2

2.2Objetivo Especifico
Comprensión de que son los biocombustibles

Que son procesos de transesterificación

Variables que influyen en la obtención del biodiesel

3 MARCO TEÓRICO

El biodiésel es un biocarburante líquido producido a partir de los aceitesvegetales y grasas

animales, siendo la colza, el girasol y la soja las materias primas más utilizadas en la actualidad

para este fin. Las propiedades del biodiésel son prácticamente las mismas que las del gasóleo

(gasoil) deautomoción en cuanto a densidad y número de cetano. Además, presenta un punto de

inflamación superior. Por todo ello, el biodiésel puede mezclarse gasoleo para su uso en

motores e incluso sustituirlo totalmente si se adaptanéstos convenientemente.A diferencia de

otros combustibles, los biocarburantes o biocombustibles presentan la particularidad de utilizar

productos vegetales como materia [Link] es la causa de que sea preciso tener en cuenta las

características de losmercados agrícolas, junto a la complejidad que ya de por sí presentan

losmercados energéticos. En este sentido, hay que destacar que el desarrollo de laindustria de

los biocombustibles no depende principalmente de ladisponibilidad local de materia prima, sino

de la existencia de una demandasuficiente. Al asegurar la existencia de una demanda de

biocombustibles, eldesarrollo de su mercado puede aprovecharse para potenciar otras

políticascomo la agrícola, favoreciendo la creación de empleo en el sector primario, lafijación

de población en el ámbito rural, el desarrollo industrial y de actividadesagrícolas, y reduciendo

a la vez los efectos de la desertización gracias a la plantación de cultivos energé[Link]

industriales
 3

3.1Caracterización del aceite

Una vez realizado el pre-tratamiento con la finalidad de obtener el aceite limpio y seco. Se

procedió a determinar las propiedades físicas y químicas del aceite, para conocer sus

características y poder toma decisiones sobre el tipo de proceso que se debe utilizar para obtener

el mayor rendimiento posible en la producción de biodiesel. La caracterización del aceite se

realizó haciendo referencia a las normas.

3.2Obtención de Biodiesel
El proceso de obtención de biodiesel se realizó mediante el proceso de transesterificación,

el cual consiste en reaccionar el aceite usado de cocina con metanol en presencia de un

catalizador básico (KOH, NaOH, etc.), debido a que el índice de ácidos grasos es relativamente

bajo ( menor al 1%). Dado que el tiempo para el término de este proyecto fue una condicionante

se determinó evaluar la transesterificación para una relación Alcohol/aceite 6:1, ya que muchos

autores mencionan que es la óptima para el proceso. También se decidió evaluar la

transesterificación en un rango de temperatura de 30 a 60ºC y una concentración de catalizador

del 1%. Finalmente se deicidio realizar el proceso de transesterificación en un periodo de

reacción de 1 Hr. se presentan las condiciones experimentales utilizadas para realizar los

ensayos.

3.3Purificación del Biodiesel

Una vez establecida las condiciones óptimas de operación, se procedió a la obtención

suficiente de biodiesel, para determinar las características físicas y químicas del biodiesel
 4

producido. En primer lugar se realizó la separación de la capa más ligera (biodiesel) de la

glicerina, ver ilustración 18. Posteriormente los esteres metílicos se someten a un proceso de

lavado con agua destilada por medio de atomización para eliminar restos de jabón, alcohol,

catalizador, etc. hasta obtener una apariencia cristalina.

3.4Proceso de producción de Biodiesel

 5

3.5Primera planta de biodiesel en bolivia

El 26 de marzo de 2024, Bolivia marcó un antes y un después en su historia energética con

la inauguración de su primera planta de biocombustibles en la ciudad de Santa Cruz. Hoy te

contamos los detalles de este hito que abre las puertas a un futuro más sostenible e

independiente para el país.

Capacidad y producción

La planta de la refinería Guillermo Elder Bell, tiene una capacidad de producción anual de

3,1 millones de litros de biocombustibles. Su materia prima principal será la oleaginosa, con

soja, palma y girasol como principales insumos. Se estima que la producción anual de la

planta equivale a 1.500 barriles diarios, un volumen significativo que impactará positivamente

en la matriz energética del país.

3.6Segunda planta de biodiesel

El Alto, ponemos la piedra fundamental para esta Planta de Biodiésel y Derivados ‘Héroes

de Senkata’

La planta tendrá capacidad para producir 1.500 barriles por día de biodiesel, lo que

permitirá reducir las importaciones de diésel, la subvención a este combustible, generará 500

empleos directos, 864 empleos indirectos y evitará la salida de divisas. La ejecución de la obra

estará a cargo de YPFB Refinación y el inicio de operaciones se prevé a fines de 2024.

El biodiesel es un combustible que utiliza principalmente aceites vegetales como materia

prima. Además, es un combustible verde amigable con el medioambiente por sus bajas

emisiones de dióxido de carbono (Co2). En el país, en el departamento de Santa Cruz, ya se

implementa la Planta de Biodiesel I y se proyecta la producción del primer barril ecológico

este año
 6

4. MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS

 Termómetro  200 ml de aceite de cocina

 energía eléctrica  Etanol 50 ml

 soporte universal  2g de NaOH ó KOH

 vaso presipitado  - agua destilada 20 ml

 matraz emerger

 probeta graduada

 pinza

 atomizador

 valanza

5RESULTADOS
 7

Primera forma para calcular etanol

Calulo de masa de aceite

VASO PRECIPITADO = 129,7 g

VASO CON ACEITE = 305,4g

M = VASO PRECIPITADO – VASO CON ACEITE

𝐴𝐶

M = 129,7 − 305,4
𝐴𝐶

M = 175,8 𝑔
𝐴𝐶

Calculo de la masa del etanol

M=𝑃∗𝑣
𝑒𝑡

0,789𝑔
M= ∗ 69,45𝑚𝑙
𝑒𝑡 𝑚𝑙
M = 54,44𝑔
𝑒𝑡

Calculo del volumen del aceite

V = 200 𝑚𝑙
𝐴𝐶

volumen del alcohol

V = 200 𝑚𝑙
𝑒𝑡

Por lo tanto, se necesitan 200 ml de aceite para que reacciones 200 ml de etanol con una relación
molar R alc/et (6/1).

Calculo para hallar el ml de etanol

V = V ∗ P ∗ PM ∗ R et/ac ∗ PM ∗
𝑒𝑡 𝑎𝑐 𝑎𝑐
ρ
𝑒𝑡
𝑎𝑐

0,879𝑔 1𝑚𝑜𝑙 6𝑚𝑜𝑙 40𝑔 1𝑚𝑜𝑙

V = 200𝑚𝑙 ∗ ∗ ∗ ∗ ∗
𝑒𝑡 1𝑚𝑜𝑙 885,51𝑔 1𝑚𝑜𝑙 1𝑚𝑜𝑙 0,789𝑔
𝑚𝑜𝑙
V = 69,45𝑚𝑙 ∗ 0,96 = 66,67𝑚𝑙
𝑒𝑡
 8

El alcohol tiene una pureza del 96% de pureza

Masa del aceite

m=𝑝∗𝑣
𝑎𝑐

0,896𝑔
m= ∗ 200𝑚𝑙
𝑎𝑐 𝑚𝑜𝑙
m = 179,2𝑔
𝑎𝑐

Cantidad de moles del aceite

175,8g
n = m/PM = 885,51g =0,198mol
𝑎𝑐 𝑎𝑐 𝑎𝑐
mol
.

Calculo de moles de etanol

54,44g
n = m/PM = = 1,18 mol
𝑒𝑡 𝑒𝑡 𝑒𝑡 46g
mol
.

Calculo número de moles de catalizador

175g
n = m/ PM = = 0,04375 mol
𝑐𝑎𝑡 𝑎𝑐 𝑁𝑎𝑂𝑂𝐻 40g
mol
.

CALCULOS EXPERIMENTALES PARA DETERMINAR LOS VOLUMENES DE SALIDA

Datos

PM = 292,2𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝐵𝐷

P = 0,869𝑔/𝑚𝑙
𝐵𝐷

PM = 92𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑔𝑙𝑖𝑐

P = 1,26𝑔/𝑚𝑙
𝑔𝑙𝑖𝑐

PM = 885,51𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑎𝑐

Masa de biodiesel
M ∗ PM
M = 𝐸𝑇 𝐵𝐷
𝐵𝐷 PM
𝐸𝑇

54,44𝑔 ∗ 292,2𝑔/𝑚𝑜𝑙
M=
𝐵𝐷 46𝑔/𝑚𝑜𝑙
 9

M = 345𝑔
𝐵𝐷

Volumen de biodiesel
M
V = 𝐵𝐷
𝐵𝐷 P
𝐵𝐷

345𝑔
V =
𝐵𝐷 0,869𝑔/𝑚𝑙
V = 397𝑚𝑙
𝐵𝐷

CALCULO CANTIDAD DE MOLES DE BIODIESEL

M
𝐵𝐷
n =
𝐵𝐷 PM
𝐵𝐷

345𝑔
n =
𝐵𝐷 292,2𝑔
𝑚𝑜𝑙
n = 1,18 𝑚𝑜𝑙
𝐵𝐷

HALLAR VOLUMEN DE GLISERINA

Masa de glicerina
M ∗ PM
m = 𝐴𝐶 𝐺𝐿𝐼𝐶
𝑔𝑙𝑖𝑐 PM
𝐴𝐶

175,8𝑔 ∗ 92𝑔/𝑚𝑜𝑙
m =
𝑔𝑙𝑖𝑐 885,51𝑔/𝑚𝑜𝑙
m =18,26g
𝑔𝑙𝑖𝑐

Volumen de glicerina
M
𝑔𝑙𝑖𝑐
V =
𝑔𝑙𝑖𝑐 P
𝑔𝑙𝑖𝑐

18,26𝑔
V =
𝑔𝑙𝑖𝑐 1,26𝑔/𝑚𝑙
V = 14,49 𝑚𝑙
𝑔𝑙𝑖𝑐

CALCULO CANTIDAD DE MOLES GLISERINA

 10

M
𝑔𝑙𝑖𝑐
n =
𝑔𝑙𝑖𝑐 PM
𝑔𝑙𝑖𝑐

18,26𝑔
n =
𝑔𝑙𝑖𝑐 92𝑔/𝑚𝑜𝑙
n = 0,198mol
𝑔𝑙𝑖𝑐

Balace de materiales finales

 11

6. CONCLUSIONES

El biodiésel y la glicerina que se obtienen poseen características similares a los reportados

en la literatura aunque se debe definir el número de veces que se ha utilizado la materia prima

(aceite) pues solo así se podrán comparar adecuadamente los resultados.

 12

A pesar de que se obtienen rendimientos superiores al 80 % los resultados demuestran que

los niveles de las variables independientes y/o las variables no son significativos para la variable

dependiente fijada. Por esto se propone mejorar el diseño de experimento con vistas a obtener

un modelo que describa el comportamiento de la reacción.

7. BIBLIOGRAFÍA

No hay ninguna fuente en el documento actual.

Ballesteros, M. (Julio de 2008). Los biocarburantes. Barriga, E. A. (2011). Diseño de módulo

de transesterificación de una planta piloto para producción de biodiesel a partir de aceites usados

de cocina. Facultad de Ciencias e Ingeniería, Ingeniería Mecánica. Lima: Pontificia Universidad

Católica del Perú

8. ANEXOS

Anexo 1

Fuente propia
 13

Anexo 2

Fuente propia

Anexo3

Fuente propia
 14

Anexo 4

Fuente propia

Anexo 5

Fuente propia
 15

Anexo 6

Fuente propia