Ingredientes
Porciones: 8
• 1 Taza Harina todo uso
• Ajo En Polvo al gusto
• Orégano Fresco al gusto
• 1/2 Cucharadita Sal
• 5 Cucharadas de Agua
• 5 Cucharadas Aceite De Oliva
• 1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
• Sal de Ajo al gusto
• Sal de cebolla al gusto
• 1 Unidad Tomate Riñón
• 1 Taza Queso Mozzarella
• 2 Tazas Jamón
• 1/2 Taza Aceitunas Verdes
• Ají En Polvo al gusto
Para la masa
• 1.Precalienta el horno a 200°C. Toma los ingredientes secos para la masa y mézclalos en un
recipiente amplio. Realiza un hoyo en el centro de los ingredientes e incorpora los
ingredientes líquidos a la masa y las especies. Mezcla bien y empieza amasar en el mismo
recipiente. Si ves que la masa necesita más agua añade poco a poco más agua.
Deja reposar
• 2.Retira del recipiente y continúa amasando la masa en el mesón enharinado, amasa hasta
que la masa se desprenda de tus manos y queda muy tersa. Cúbrela con una toalla limpia y
deja reposar durante 2 horas.
Para la salsa
• 3.Para la salsa, coloca todos los ingredientes en un sartén y cocina durante 5 minutos
espesando ligeramente la salsa. Enfría y reserva.
Arma
• 4.Toma la masa reservada anteriormente y estírala en forma redonda del tamaño de tu
molde. Coloca en la lata y pínchala con un cuchillo o palillo en toda la masa menos los
bordes. Coloca la salsa sobre la masa esparciéndola sin llegar a los bordes y coloca
los toppings previamente cortados en pedazos, a tu gusto.
Hornea
• 5.Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante 10 a 15 minutos. Si ves que
se está tostando mucho retírala antes. Antes de servir coloca un chorrito de aceite de oliva
sobre la pizza.
